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路桥西瓜全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者：郑蔚然，，洪文杰 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-12-01 在“农业标准化生产示范创建”“一县一品一策”项目的支持下，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所与台州市路桥区农业农村和水利局在调查、试验、研究和评估的基础上，围绕安全、绿色、优质、高效的生产目标，用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写了《路桥西瓜全 ... |
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鸡蛋质量安全检测标准与方法
『简体书』 作者：于寒冰，方芳，孙志文 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-07-01 《鸡蛋质量安全检测标准与方法》一书汇编了鸡蛋质量安全检测兽药残留、农药残留、污染物限量标准、禁用公告及兽药残留、农药残留、金属元素、微生物检测方法标准。本书从强化培养操作技能、掌握标准检测方法的角度出发，全面介绍了涉及鸡蛋产品质量安全检测的标准和方法，重点介绍 ... |
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食品质量与安全专业英语
『简体书』 作者：王颖，蓝蔚青 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本书共十篇课文，从食品原料成分和营养、食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍，培养学生具有食品安全管理国际视野和跨文化交流、竞争与合作的能力。可作为高等学校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材，也可作为食品从业人 ... |
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中华人民共和国农产品质量安全法
『简体书』 作者：人民出版社法律编辑部[不署名] 出版：人民出版社 日期：2022-10-01 本次修订后的农产品质量安全法共八章八十一条。法律修订工作以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实党中央、国务院关于强化农产品质量和食品安全工作的决策部署，按照“四个最严”的要求，以全国人大常委会执法检查报告指出的问题为重点，主要修订了以下四大方面的内 ... |
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移植器官质量与安全指南（原书第8版）
『简体书』 作者：欧洲器官移植专家委员会[CD—P—TO]，欧洲药品质量管理局 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 人体器官捐献和移植关系人民群众的生命健康，关系生命伦理和社会公平，是国家医学发展和社会文明进步的重要标志。欧洲委员会于1987年开始在这一领域开展工作，1999年成立了工作组开始编写《移植器官质量与安全指南》，第1版于2002年出版，其后多次修订。第8版指南中 ... |
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教育部职业教育与成人教育司推荐教材 安全用电
『简体书』 作者：郭莉鸿，周卫星，程建龙，程书华 编 出版：中国电力出版社 日期：2019-06-01 本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材。 全书共分为8章，主要内容包括概述、电气作业的安全措施、电气安全工器具的正确使用、人身触电、防止人身触电技术措施、电气设备安全运行、电气设备过电压及防火防爆、电网的安全管理。 本书结合用电事故典型案例的分析，阐述安全用 ... |
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围术期麻醉质量与安全
『简体书』 作者：[美]基思·J·，罗斯金，马乔里·，P·斯蒂格勒，斯坦利·H 出版：世界图书出版公司 日期：2019-10-01 麻醉医生是*早认识到团队培训、安全文化和质量管理是临床工作中必不可少组成部分的一批人，《围术期麻醉医质量与安全》一书便对这部分内容进行扩充。本书的各个章节对可用于社区实践或大型学术医学中心的策略进行强调。*部分提供了人为因素学的科学基础总览。第二部分为相关组织 ... |
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食品安全与质量控制
『简体书』 作者：宋卫江，原克波 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-03-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出职业能力和实践能力的培养，论述了食品质量管理的知识、食品安全性影响因素、食品质量安全市场准入制度与SC证 ... |
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生鲜乳质量安全监测工作指南
『简体书』 作者：刘慧敏 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 生鲜乳质量监测工作手册是指导生鲜乳质量监管人员正确执行生鲜乳质量监测工作的依据，本书从监测的各个环节括监测工体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作，检测环节的质量控制，以及工作纪律等方面对检测整体工行了详细介绍。内容全面，括八章内容，检测工作涉及的 ... |
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粮食质量安全学
『简体书』 作者：马莺 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 全书共分7章，从粮食的生产、加工、储藏、运输环节涉及到粮食安全问题进行理论上的论述；从保证粮食品质安全的角度，引入HACCP的概念，控制危害粮食安全的因素,并进一步说明在粮食企业系统如何建立HACCP体系，确保粮食的安全。 ... |
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香菇全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者：李真，戴芬 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 2020年以来，浙江省农业农村厅、浙江省财政厅联合开展了农业标准化生产示范创建（“一县一品一策”）工作。2022-2023年，香菇标准化生产示范创建项目组围绕庆元香菇、松阳香菇等优势特色农产品，开展风险隐患排查和风险评估，明确香菇生产中的关键控制点，制定质量安 ... |
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乳品安全与质量控制
『简体书』 作者：许晓曦，张贵海 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素，分析其来源和产生原因，并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外，对目前应用广泛的食品安全管理标准GBT22000和乳品企业良好生产规范GB12693在乳制品生产企业的建 ... |
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随身带中国交通旅游图册（2024版）
『简体书』 作者：人民交通出版社 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 本图册介绍了各省市主要旅游景点信息，同时，提供了各省市的交通旅游图，图中突出表示了高速公路、旅游景点等交通信息，方便旅行者携带。 ... |
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安全发展忠诚卫士先进事迹选编
『简体书』 作者：国家安全生产监督管理总局人事司[宣教办] 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-04-01 近年来，在党中央、国务院的正确领导下，全国安全监管监察系统广大干部职工深入学习贯彻*书记等中央领导同志关于安全生产工作的一系列重要指示，巩固和拓展党的群众路线教育实践活动成果，涌现出了一大批信念坚定、敢于担当、善抓落实、职业内行、自身严格的先进个人，《安全发展 ... |
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中国交通旅游图集一本通（2024版）
『简体书』 作者：人民交通出版社 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 本书是一本全国旅游指南，精选了各省非常有代表性的景点，以区域划分，详述景点特色，提供景区信息，并辅以全彩、详细的交通地图。 ... |
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城市轨道交通工程设计及施工创新与实践——宁波轨道交通3号线二期工程
『简体书』 作者：宁波市轨道交通集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2025-12-01 本书基于宁波轨道交通3 号线二期工程建设实践，系统总结了高含水软土地层深基坑支护、盾构掘进、轨道铺设及机电系统集成等关键技术与管理经验，提出了超深基坑变形控制、五轴搅拌桩加固、数字化浮置板铺设以及“供用管”三位一体节能等关键技术方法，构建了“静态评估-动态监控 ... |
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市域快速轨道交通工程施工质量验收标准
『简体书』 作者：浙江省产品与工程标准化协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-06-01 本标准由浙江省产品与工程标准化协会负责管理，温州市铁路与轨道交通投资集团有限公司负责具体技术内容的解释。为规范市域快速轨道交通工程施工质量管理，统一市域快速轨道交通工程施工质量验收标准，确保工程质量，制定本标准。本标准共分为19章和5个附录，主要技术内容包括： ... |
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食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
『简体书』 作者：庞杰，白艳红，何明祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可 ... |
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全国名特优新农产品生产消费指南（第一卷）
『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，农业农村部农产品质量安全中心开展了全国名特优新农产品名录收集登录工作，编撰出版了《全国名特优新农产品生产消费指南*辑》。本书收录了2019年国家中心公布的400个全国名特优新农产品名录产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、 ... |
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最新农业国家行业标准名录（2016—2017年度）
『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全中心 编 出版：中国农业出版社 日期：2019-04-01 标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据。农业标准是农产品质量安全监管和执法的重要依据，是支撑和规范农产品生产经营的技术保障。目前农业标准体 ... |
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