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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
『简体书』 作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开发、产品加工成本的控制等，囊括了食品加工贮运的整个环节。《栅栏技术及其在食品加工和安全 ... |
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中国经济增长质量发展报告2024
『简体书』 作者：《中国经济增长质量发展报告》编委会编 任保平 师博 巫强 钞 出版：中国经济出版社 日期：2024-05-01 习近平总书记在党的二十大报告中强调：“加快发展数字经济，促进数字经济和实体经济深度融合，打造具有国际竞争力的数字产业集群。”推动数字经济和实体经济融合发展是推动中国经济高质量发展的重要方面，数字经济能为实体经济提供新的科学技术知识支撑和生产组织形式重构，实体经济则能为数字经济提供应用市场和大数据来源 ... |
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内网安全攻防：红队之路
『简体书』 作者：MS08067安全实验室 出版：电子工业出版社 日期：2024-03-01 本书从内网渗透测试红队的角度，由浅入深，全面、系统地讨论了常见的内网攻击手段和相应的防御方法，力求语言通俗易懂、示例简单明了，以便读者领会。同时，本书结合具体案例进行讲解，可以让读者身临其境，快速了解和掌握主流的内网渗透测试技巧。 阅读本书不要求读者具备渗透测试的相关背景知识。如果读者有相关经验，会 ... |
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工程技术服务企业生产安全风险防控指南
『简体书』 作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 出版：石油工业出版社 日期：2020-03-01 《工程技术服务企业生产安全风险防控指南》是石油石化行业工程技术服务企业基层岗位员工识别生产安全风险和落实控制措施的工作指南。 《工程技术服务企业生产安全风险防控指南》内容包括风险管理的总体概述、风险防控流程与方法、物探作业活动风险防控、钻井作业活动风险防控、测井作业活动风险防控、大修作业活动风险防 ... |
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危险化学品安全丛书--危险化学品污染防治
『简体书』 作者：应急管理部化学品登记中心，中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 2015年8月12日发生的天津港瑞海公司危险品仓库火灾爆炸事故，事故残留的化学品与产生的二次污染物逾百种，对局部区域的大气环境、水环境和土壤环境造成了不同程度的 ... |
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生鲜乳质量安全监测工作指南
『简体书』 作者：刘慧敏 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 生鲜乳质量监测工作手册是指导生鲜乳质量监管人员正确执行生鲜乳质量监测工作的依据，本书从监测的各个环节括监测工体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作，检测环节的质量控制，以及工作纪律等方面对检测整体工行了详细介绍。内容全面，括八章内容，检测工作涉及的40个关键问题，本书可以为正确开展生鲜乳 ... |
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炼油与化工企业生产安全风险防控指南
『简体书』 作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部著 出版：石油工业出版社 日期：2020-05-01 ... |
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危险化学品安全丛书--化工过程热风险
『简体书』 作者：应急管理部化学品登记中心，中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 化工过程热风险，也称化工工艺热风险、反应风险，是由热失控（也称反应失控）引发因素及其相关后果所带来的风险，普遍存在于化工过程的各个操作单元中。 根据国家安监总 ... |
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危险化学品安全丛书--化学品分类与鉴定
『简体书』 作者：应急管理部化学品登记中心，中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书作为十三五国家重点图书《化学品安全丛书》（第二版）分册，详尽介绍了化学品物理危险、健康危害、环境危害的鉴定与分类的相关标准和规定，分类数据质量评估以及分类数 ... |
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危险化学品作业安全知识
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 近年来，以习近平同志为核心的党中央高度重视安全生产工作，我国安全生产形式稳定向好，但重大事故仍有发生。危险化学品企业危险性大，一旦发生事故，极易造成严重的人员伤 ... |
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内蒙古自治区煤炭资源煤质特征与清洁利用评价
『简体书』 作者：张建强等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《内蒙古自治区煤炭资源煤质特征与清洁利用评价》从煤岩、煤质和煤类入手，采用“点上剖析、面上总结”的研究思路，通过已建立的煤炭资源清洁利用评价技术体系，系统分析了内蒙古自治区主要煤炭规划矿区直接液化用煤、气化用煤、焦化用煤等清洁用煤资源的煤岩煤质特征和时空分布特征，评价了内蒙古自治区主要煤炭规划矿区清 ... |
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农产品质量安全执法案例评析与实务指导
『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部管理干部学院 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-11-01 《农产品质量安全执法案例评析与实务指导》由农业农村部农产品质量安全监管司委托农业农村部管理干部学院法律研究中心组织编写。主要收集各地农业执法部门查处的农产品质量安全监管执法案例，组织具有丰富实践经验的农业执法人员和有关专家，共同编写而成。通过对真实案例的深入分析，对具体案件在法律适用、办理程序等方面 ... |
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北京市高等职业教育质量年度报告（2020年）
『简体书』 作者：北京市高等职业教育质量年度报告编委会 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-05-01 北京高等职业教育质量年度报告得到北京市财政专项支持，在北京市教育委员会职业教育与成人教育处的领导下，由北京教育科学研究院高等教育科学研究所具体负责组织实施与研制。本书通过基本概况、学生发展、教育教学、政策保障、国际合作、 服务贡献、问题与对策等多个维度，借助多张表格，对北京市高等职业教育的质量状况进 ... |
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北京高等职业教育质量报告（2020）
『简体书』 作者：北京高等职业教育质量报告委会 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 北京高等职业教育质量年度报告得到北京市财政专项支持，在北京市教育委员会职业教育与成人教育处的领导下，由北京教育科学研究院高等教育科学研究所具体负责组织实施与研制。本书通过学生发展、教育教学、政策保障、国际合作、 服务贡献、挑战与展望等多个维度，借助计分卡资源表服务贡献落实政策国际影响等多张表格，对北 ... |
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金融安全指数报告（国别版）
『简体书』 作者：清华大学 金融科技研究院 金融安全研究中心 周道许 马 出版：中国经济出版社 日期：2022-09-01 ●2022年中国国际服务贸易交易会推荐 ●全球主权财富基金论坛 全球创新投资论坛 中国-欧洲创新投资大会 中国-海湾创新投资大会 国际金融与创新中心联 ... |
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其他安全全科真题与详解
『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 《其他安全全科真题与详解:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ... |
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煤矿安全全科真题与详解
『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 《煤矿安全全科真题与详解:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ... |
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城市轨道交通工程质量通病防治指南
『简体书』 作者：深圳市市政工程质量安全监督总站 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-08-01 本书共分8章，主要包括轨道交通工程中的车站、区间、附属结构的土建工程，轨道工程、建筑装饰工程、常规设备安装工程等，认真总结了既有轨道交通工程质量通病的成因和防治措施，结合图表分析说明，内容较全面，实用性强，可作为工具书在轨道交通工程建设中推广使用。 ... |
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安全时时记 小学生安全用电互动游戏书
『简体书』 作者：《安全时时记》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2023-05-01 本书以生动的手绘漫画展现了小学生生活中常见的用电场景，讲述了哪些用电行为危险，不能做，并讲解了其中的知识点，做到知其然，知其所以然。同时以迷宫、找不同、辨对错、连连看等游戏，引发孩子兴趣，增进互动，从而加深记忆、巩固知识，掌握安全用电方法。 本书主要内容涉及认识电、电源线安全、插头插座安全、灯 ... |
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安全风险分级防控和隐患排查治理双重预防机制建设指南
『简体书』 作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 出版：石油工业出版社 日期：2020-06-01 ... |
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