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吃香喝辣（本书集合了作者关于甜酸苦辣咸、柴米酱醋油茶等生活味觉文化）
『简体书』 作者：西坡 出版：上海教育出版社 日期：2019-10-01 吃吃喝喝是一件俗事、常事，但背后却有许多的趣味和故事，阅读这些故事，不失为一件雅事、乐事。 《吃香喝辣》一书集合了上海知名作家西坡老师多年来有关美食味觉文化的文章，全书以味为主题分十二篇，着眼于饮食趣事，游走于古今中外，且品且叙味之道，闲谈甜酸苦辣咸，杂论柴 ... |
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作妖柴犬橡子酱 日本现象级爆笑狗狗漫画 随书赠送精美书签
『简体书』 作者：【日】宫路日真 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 漫画家宫路日真从小就喜欢动物，她在一只名叫小佩的柴犬陪伴下长大。在一起度过了17年时光后，小佩敌不过时间，离世了。全家悲痛万分，日真天天以泪洗面。终于，全家再也无法忍受没有狗狗相伴的日子了，决定再养一只柴犬，于是第二代柴犬橡子来到了家中。日真很快被橡子的蠢萌行 ... |
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伊东杂音画集.春日主义（精装·新版）（凉宫春日系列画集）
『简体书』 作者：[日]伊东杂音 出版：湖南美术出版社 日期：2020-10-01 ... |
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世界只是偶尔凉薄，内心还要繁花似锦
『简体书』 作者：崔修建 出版：新世界出版社 日期：2024-01-01 ◎内容简介 人生难免有许多不如意甚至遭遇困厄的时候。特别是在繁忙喧嚣的都市生活中，许多人精神压力过大，身心疲惫，失去了感知幸福的能力。这时候调整好心态，重拾生活的乐趣和信心就显得尤为重要。 本书精选作者近年来创作的励志美文近百篇，从触手可及的一花一草中，从 ... |
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坏一坏
『简体书』 作者：凉炘 出版：四川文艺出版社 日期：2017-03-01 「ONE一个」签约作家、新锐编剧凉炘首部短篇小说集，收录19个离经叛道的成长故事，讲述坏人百态。 靠抢玫瑰花谋生的混混，忽悠吃瓜路人的骗子，逃课飙车的不良少女，悔婚私奔的纯情少年，干尽各种大逆不道之事的音乐老师一群斗志昂扬的坏人，活在自己的无邪世界里。 ... |
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从零快学日语入门 零起点日语金牌入门自学教材 发音单词句子会话口语
『简体书』 作者：[日]相原凉，[日]山本纯一，段育文 出版：北京时代华文书局 日期：2019-02-01 ... |
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世界是自己的，与他人无关
『简体书』 作者：凉酱 出版：现代出版社 日期：2014-09-01 做饭、制陶、拍照、旅行、手作是“我的小幸福”的来源。 它们纯净而简单，看似各不相联，却存在着很多交错重叠的元素。 我爱“小幸福”里的每个细节，它们使我内心更宁静，也更丰盛。 我喜欢这样的自己，也喜欢这样的生活。 初到日本时，一切都是那么陌生，习惯了国内 ... |
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酱卤食品加工技术
『简体书』 作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 本书较详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，主要内容包括各类酱、肉食类酱制品、蔬菜类酱制品、菇菌类酱制品、肉食类卤制品、鸡鸭类卤制品、鱼虾类卤制品、蔬菜类卤制品、蔬菜类糖醋制品、菇菌类糖醋制品、鱼及肉类糖醋制品的制作方法。本书内容丰富，资料翔实， ... |
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酱腌菜生产一本通
『简体书』 作者：徐清萍 主编支欢欢 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书主要介绍酱腌菜的种类、生产原料和辅料、加工设备器具、各类酱腌菜加工的通用工艺流程、原料配方、详细操作步骤要点、质量控制关键技术，并附有大量盐渍菜、酱渍菜、酱油渍菜、糖醋渍菜、糟渍菜、泡菜等酱腌菜生产加工的实例。 ... |
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蔬菜酱腌干制实用技术
『简体书』 作者：高海生 出版：金盾出版社 日期：2012-01-01 《蔬菜酱腌干制实用技术》内容包括酱腌泡菜加工基础知识、酱腌泡菜加工原料与辅料、酱渍菜加工实例、腌渍菜加工实例、糖醋腌制品类、发酵及其他腌制品类、泡酸菜加工实例、脱水菜加工技术与实例等8部分，分门别类地以具体蔬菜为例，从原料配方、制作方法、产品特点三个方面，详细 ... |
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一学就会的酱卤·腊味1688例
『简体书』 作者：胡维勤 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 本书分为上篇和下篇，上篇介绍酱卤，下篇为腊味篇，每个篇类又根据食材的不同的分为若干小类，精选一些酱卤、腊味的经典食材，详细介绍每种食材的搭配宜忌、选购窍门、处理技巧，更有烹饪大师倾囊相授制作技巧，能让读者在一步一步学习烹调酱卤、腊味的过程中尽可能多地获取有益的 ... |
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魔法师哈布加布酱
『简体书』 作者：[日]增田裕子著[日]高畠纯绘 译者：林静 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-06-01 《魔法师哈布加布酱》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 这是一个关于魔法师哈布加布酱修炼魔法的故事。哈布加布酱咒语只有一句，就是他的名字哈布加布酱。今天他要修炼的魔法是驱散乌云，但他越念咒语，乌云反而越聚越多，甚至下起了大雨，刮起了大风，还刮来了 ... |
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自制风味酱·卤·汁
『简体书』 作者：采薇 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-06-01 家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味，调出特色。 本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁，是烹制美 ... |
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100%台湾酿酱：物尽其用的哲学
『简体书』 作者：种籽设计[台湾] 出版：中国青年出版社 日期：2015-01-01 用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱， 这是在台湾生活的气味，也串起了每个人心中的食物情感与回忆 继销售好评的《二十四分之一挑食》后，种籽设计再次以35个经典代表食材：咸鱼、乌醋、豆豉、豆瓣、酒酿、辣椒红油、酱油、乌鱼子、老菜脯、虾米、绿豆、花生、咸猪肉 ... |
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杏子酱：索尔仁尼琴中短篇小说集
『简体书』 作者：[俄罗斯]亚历山大·伊萨耶维奇·索尔仁尼琴 著，李新梅 译 出版：译林出版社 日期：2015-11-01 索尔仁尼琴在上世纪五六十年代曾以中短篇小说引发了文学界乃至整个社会的“核爆”，此后他为鸿篇巨制所制牵，时隔半个世纪才重新回归短小体裁：小说集《杏子酱》是作家于生命晚年创作的最后的文学作品，包括八部短篇和一部中篇。 书中人物从将军到劳改犯、从神父到现代银行 ... |
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酱卤烧烤腊味大全（修订版）
『简体书』 作者：王鼎 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 本书由深受业界专业人士认可的名师编著，共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法，熏卤，烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制，成品色香味俱全，是餐桌上不可或缺的美食佳肴,中篇及下篇以酱卤，烧烤和小吃为主，按猪类，鸭类，鹅类等主要食材类别精细划分，针对各食材的风味 ... |
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如何用沙拉酱拯救世界——以及其他稀奇的科学问题
『简体书』 作者：托马斯·伯恩、汤姆·卡西迪 著范秀华 唐再凤译 出版：上海科技教育出版社 日期：2017-05-01 当货车中的鸟飞起来，这辆货车会变得轻一些吗？为什么水从水龙头里流出后水柱会越来越细？你能用一桶水浮起一艘战舰的样舰吗？ 本书为一册另类的科普图书，通过在一系列古怪人物之间展开的令人捧腹大笑的故事情节，作者用近30个不同难度的益智故事（包括详细的线索和每个问题 ... |
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敦煌学与五凉史论稿
『简体书』 作者：冯培红 出版：浙江大学出版社 日期：2017-03-01 由冯培红所*的《敦煌学与五凉史论稿》的论文涉及归义军制度、敦煌大族、粟特人与五凉史等方面，反映了我近十年在敦煌学、五凉史领域的代表性成果，也展现了我的学术转变轨迹，所以书名取作《敦煌学与五凉史论稿》。这些论文的写作曾得到许多师友在资料或观点批评上的大力帮助，这 ... |
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温和地走进宋词的凉夜
『简体书』 作者：夏昆 出版：鹭江出版社 日期：2015-05-01 忙忙碌碌中或许容不下你往常零乱却真实的思绪；奔波的身影也不曾为你的低眉颔首驻足问询，甚至连你自己都遗忘了情感的私人场域…… 夜，微凉；心，尤乱。相隔千年的宋朝与今朝，有一样的繁荣，亦有同样被疏忽的落寞。或者，词人的轻语呢喃，词间情感的飘零与破碎，是跨越时 ... |
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北部侗族玩山凉月歌
『简体书』 作者：罗世荣主编 出版：贵州大学出版社 日期：2016-04-01 罗世荣主编，吴定鎏、吴定文、吴定华整理的《北部侗族玩山凉月歌侗汉对照精》主要收录了人们没有关注也无法搜集完整的古歌和情歌，这些情歌是整个北部侗族地区情歌的核心。歌词用侗语汉字记音、侗文、汉语直译分别记录，为抢救边缘民族文化做出自己的一份贡献。但由于侗歌，尤其是 ... |
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