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刘凌霞 等编著
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君幸食（译文纪实系列·陌生的中国）
『简体书』 作者：[英]扶霞·邓洛普 出版：上海译文出版社 日期：2024-04-01 畅销书《鱼翅与花椒》作者、英国著名美食作家扶霞?邓洛普全新力作。书中每章均以一道经典中国菜肴为起点，探究中国不同地方的饮食文化、用餐习俗及烹饪理念，展现中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书将以英国最常见的中餐外卖菜肴“糖醋肉球”作为开篇，介绍西方世界对中国菜 ... |
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青霞沈公先生集 绍兴大典·集部
『简体书』 作者： 出版：中华书局 日期： 《青霞沈公先生集》为明代沈炼的著作。 《四库全书总目》将其《青霞集》著录于集部别集类，为十一卷正文加一卷年谱。原本内容更为丰富，沈炼遇害后，著作遭严嵩党羽查禁焚毁，其子沈襄冒死靠口诵心记部分内容，后结合武崇文所藏残本，编成《青霞集》。该文集最初刻本为嘉靖四十五 ... |
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奎文萃珍：霞笺记
『简体书』 作者：[明]秦淮墨客 校正 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《霞笺记》，全称《镌新编全相霞笺记》，共二卷三十出。未署撰人，仅题“秦淮墨客校，唐氏振吾刊行”。内有二联式版画八幅，是典型的明代金陵派风格。《霞笺记》出于小说《心坚金石传》，但情节改动较大。在原作中，书生李彦直与同窗就读于书院，诗词被隔壁院内张丽容捡到，张氏看 ... |
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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作，陈晓卿推荐，烹饪名师兰桂均审定，在餐桌上重新认识生活
『简体书』 作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 ... |
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SQL Server2008数据库应用技术
『简体书』 作者：钱冬云，周雅静 等编著 著 出版：清华大学出版社 日期：2013-08-01 钱冬云、周雅静、赵喜清编著的《SQL Server2008数据库应用技术》以工学结合、任务驱动为模行编写。项目面向企业的工作过程，以“销售管理系统”为实例，全面而详细地讲解SQL Server 2008数据库应用技术。 本书结构紧凑，内容承上启下，共13章。章 ... |
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濒湖脉学白话解
『简体书』 作者：[明]李时珍 著，刘兴仁，李志文 编著 出版：中国中医药出版社 日期：2025-05-01 《濒湖脉学白话解》是对明代李时珍所著《濒湖脉学》的通俗阐释。原文收录了七言脉诀及四言举要，“白话解”分为提要、注释、白话解、解析四个方面，其中“提要”提纲挈领地将每篇所述之脉理总结出来；“注释”对个别难读难懂的字，以及难以理解和容易出现歧义的知识点，做了简明扼 ... |
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顾颉刚全集（附补遗、年谱 精装 全64册）
『简体书』 作者：顾颉刚 著，顾潮 编著 出版：中华书局 日期：2023-11-01 《顾颉刚全集（附补遗、年谱）》收入顾颉刚先生所著《顾颉刚古史论文集》《顾颉刚民俗论文集》《顾颉刚读书笔记》《宝树园文存》《顾颉刚书信集》《顾颉刚日记》《清代著述考》及顾先生子女辈整理之《顾颉刚文库古籍书目》《顾颉刚全集补遗》《顾颉刚年谱（增订本）》（前八种曾于 ... |
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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
『简体书』 作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制 作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味 、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程 。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精 美的图片，由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深 、循序渐进地讲解烧烤知 ... |
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多肉植物/爱上绿色萌宠/华姨编著/简单养护/多肉入门必读/浙江科学技术出版社
『简体书』 作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 多肉植物不管足什么品种，要么茎，要么叶，要 么根，它总有一个部位是肥肥的、厚厚的、肉嘟嘟的 ，而且大都有一个好听的名字，像玉露、子持年华、 花月夜、胧月、虹之玉、翡翠殿等，萌到了心里。 华姨编著的《爱上绿色萌宠--多肉植物》介绍了 80余种常见的多肉植物的 ... |
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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书
『简体书』 作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 面包是一种以面粉、油、糖、蛋等为原料，添加适量辅料，并通过和面、成型、烘焙等工序制成的食品。孙杰编著的《面包技法》从面包制作的基础知识出发，详细介绍了面包制作过程中所需要的工具和原料。它还将面包分为主食面包、调理面包、花色面包和丹麦面包四大类，囊括100多种面 ... |
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食雕技艺/思逸/编著/涵盖动物/植物/人物/景物/食雕造型/雕刻技法/整雕/零雕整装
『简体书』 作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-04-01 思逸编著的《食雕技艺》按照不同的主题，将食 雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物 、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类，全面展示了不 同类型的食雕技艺，对食雕技艺中*经典、*专业的 手法作了详细介绍。 书中对大部分食雕作品进行了简单清晰的步骤分 解，多 ... |
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笛子演奏歌曲教程 许国屏编著
『简体书』 作者：许国屏 出版：上海音乐出版社 日期：2014-03-01 本书包括笛子基本常识（老年人吹笛子的益处、保养笛子的基本常识）、简谱知识以及演奏乐曲（主要为歌曲）三大部分，文字浅显易懂，选曲丰富、好听，为大音符版，是一本可供老年人自学笛子的实用图书。 ... |
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仿生学及其工程应用（周祖鹏，刘旭锋，甘良棋编著）
『简体书』 作者：周祖鹏，刘旭锋，甘良棋 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本书首先介绍了仿生设计的相关背景，并对国内外仿生设计的研究现状及未来的发展方向进行了阐述。其次，分别对具有特殊弹跳能力的蝗虫、跳甲和具有水下运动能力的蚯蚓、泥鳅的特殊生理结构进行了机理分析和基于其机理的仿生设计。同时对狷羚下颚骨化石的特殊生理结构进行了建模和分 ... |
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舞蹈理论概念手册 袁禾编著 上海音乐出版社
『简体书』 作者：袁禾 出版：上海音乐出版社 日期：2020-06-01 《舞蹈理论概念手册》是一本聚焦舞蹈的概念定义和核心理论的工具书，其基本词条取材于作者的专著《中国舞蹈意象论》《舞蹈基本原理》《中国舞蹈美学》等十部国家、省部级科研成果，可为舞蹈研究与教学及其创作、表演提供理论参考。 ... |
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芭蕾基础训练及教学法 郑慧慧主编 黄娟 杨晓云编著
『简体书』 作者：郑慧慧 出版：上海音乐出版社 日期：2013-08-01 《芭蕾基础训练及教学法舞蹈普及教育丛书》是适用于普通高校舞蹈教育专业的芭蕾教学参考书。《芭蕾基础训练及教学法舞蹈普及教育丛书》根据将来从事舞蹈普及教育的教师需要所编，基本动作阐述清晰，训练组合贴切实际，由浅入深，尤其是芭蕾教学法的编人，充分体现了教学参考书 ... |
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键盘即兴弹奏指南 孙维权 巢志珏编著
『简体书』 作者：孙维权，巢志珏 出版：上海音乐出版社 日期：1994-12-01 《键盘即兴弹奏指南》（以下简称《指南》）的学习对象是已经具有一定的和声学知识及键盘弹奏技能，正在从事或今后即将从事有关即兴弹奏工作（中小学音乐教育、专业与业余歌舞伴奏、其他键盘乐器弹奏等）的学员。《键盘即兴弹奏指南》将对他们如何加强即兴弹奏基本功训练，提高弹奏 ... |
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实用十二指肠镜学 赵刚 龚均 编著
『简体书』 作者：赵刚，龚均 等 出版：世界图书出版公司 日期：2020-09-01 十二指肠镜主要用于十二指肠和胰胆管疾病的诊断与治疗，本书介绍了十二指肠镜的操作要点、常见十二指肠疾病，重点介绍了十二指肠镜逆行胰胆管造影术（ERCP）及其在胆胰疾病诊断和治疗上的应用，包括适应证、禁忌证及并发症的处理，常用的治疗方法如鼻胆管引流术、胆胰管支架植 ... |
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美声声乐体系历史探源与技术研究 李珂编著
『简体书』 作者：李珂 出版：上海音乐出版社 日期：2020-09-01 书稿通过对bel canto 历史形成与发声技术的研究论述，将其作为声乐体系的全貌予以呈现，旨在明确bel canto 声乐艺术的深刻内涵，从而为bel canto声乐教学实践提供更加科学、完善的理论支持。 ... |
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现代设计理论与方法（第二版）（陈定方等编著）
『简体书』 作者：陈定方，卢全国 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 本书是一本介绍现代设计理论与方法的教材，介绍现代设计的概念、基本规律和使能技术。内容包括：优化设计、可靠性设计、计算机辅助设计、有限元法、智能设计、创新设计，工业设计、表面设计、绿色设计、动态设计，内容丰富，具有系统性、先进性和实用性。本书全面系统地介绍了现代 ... |
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鲁迅全集（鲁迅先生纪念委员会编著）（全20卷）
『简体书』 作者：鲁迅 出版：九州出版社 日期：2018-10-01 本套《鲁迅全集》以1938年蔡元培先生组织编辑并出版的《鲁迅全集》（*版）为底本，总目录以鲁迅先生生前亲定的著述目录为基础，并增加了译作部分，全套书总计六百余万字，共分二十卷。除了将繁体竖排转为简体横排外，书稿的内容和编排*限度地与1938年版保持一致，可作为 ... |
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