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吴澎、黄晓芹、周涛 主编
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图解创新港式点心制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：苏俊豪 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 本书使用平凡的食材，通过主厨精湛手艺，巧妙化为各种珍稀佳肴，运用食材搭配艺术，变化出多款特色点心，也全方位满足馆内饕客的味蕾挑战。本书内容包括现代港点、轻食午茶时光、补气美容炖品热糖水、港风甜点饮品凉糕、台客原美食五个部分的内容。 ... |
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图解蔬果伴生栽培优势与技巧
『简体书』 作者：[日]木岛利男，赵长民 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 伴生栽培是农业生产经验和智慧的集结。植物之间并不一定是互相竞争的关系，较多的是以共赢的方式“共生”着，即使时间和场所不同也能有再现性，在栽培中可以灵活运用。通过伴生，植物能够利用本来的力量，提高土壤这一小的生态系统的综合生产能力，从而健全地 ... |
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新编化妆品植物原料手册
『简体书』 作者：王建新 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 1.本书依据原国家食品药品监督管理局发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》中所引的植物品种，参照中国药典、美国《International Cosmeti ... |
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中国图书馆学会年会论文集（2020年）
『简体书』 作者：中国图书馆学会 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-12-01 本书为2020年中国图书馆学会年会征文获一等奖论文合集，收录论文90篇，主题涉及：发挥地方文献作用，传承优秀家文化；图书馆资源建设与新时代文化发展；图书馆开展个人和家庭档案信息保存与服务研究；跨界合作视域下图书馆的开放教育资源建设；中外图书 ... |
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诗经植物水彩绘 古风水彩植物插画教程
『简体书』 作者：池汐 出版：人民邮电出版社 日期：2021-04-01 这是一本描绘《诗经》中的植物的手绘技法书，将美文、植物和绘画技法融于一体，带领读者从绘画的独特视角欣赏《诗经》植物之美。 本书的作者池汐将绘画艺术与中国传统文 ... |
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耐旱植物300种（精）
『简体书』 作者：刘东明 李新杰 王向平 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-02-01 本书是 华南 植物园和河北省交通运输厅 的技术人员在全国范围进行 耐旱植物调查并在高速公路 边坡进行试验研究的基础上 ，参考前人的研究资料编写 而成。共收录耐旱植物300 种，内容包括每种植物的中 文名、拉丁名、分布、生态 习性、栽培要点和 ... |
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尼山书院讲稿集（第一辑）
『简体书』 作者：山东省图书馆尼山书院 出版：齐鲁书社 日期：2021-07-01 中华优秀传统文化是中华民族的“根”与“魂”，在新时代，我们要传承和弘扬中华优秀传统文化，就必须将涵养社会主义核心价值观、建设中国特色社会主义精神文明与之有机统一、紧密结合，才能不断铸就中华文化新辉煌。为贯彻落实习近平总书记弘扬传承中华优秀传 ... |
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花艺师的85个壁挂花饰提案
『简体书』 作者：[日]古贺朝子，许佳琳 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 ★花艺类畅销书作者古贺朝子全新力作！ ★一本极具美感的花束作品集，一本启发设计灵感的花艺配色集。 ★灵活运用干花和鲜切花的质感与天然姿态，营造出悬挂花束独有 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程——夏季篇
『简体书』 作者：邱立 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：夏季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的特殊需 ... |
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新选组血风录
『简体书』 作者：[日]司马辽太郎，张博 出版：重庆出版社 日期：2021-12-01 幕末强剑客集团、壬生之狼“新选组”立体群像！ 1999年大岛渚电影《御法度》参照作品！ 1965、1998、2001、2011四次被改编为同名剧集！ 20 ... |
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2021散文（年选李敬泽、王安忆、刘亮程、胡学文、苏沧桑等优秀力作）
『简体书』 作者：人民文学出版社编辑部 出版：人民文学出版社 日期：2022-04-01 秉承我社出版年选的传统，今年继续出版《2021散文》年选。本年选不仅收入怀人、记事、游记、书评等常规散文，同时收入学人讲座、历史品评、非虚构写作等优秀作品，增加选本的丰富性和社会影响力。李敬泽解读《红楼梦》的文字炉火纯青、上天入地，刘亮程《 ... |
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古人的餐桌·第三席——曲终人不散
『简体书』 作者：芮新林|责编 出版：上海文化出版社 日期：2023-07-01 ... |
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楚辞新注求确（楚辞要籍丛刊）
『简体书』 作者：【清】胡濬源 撰，宋清秀 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2019-06-01 《楚辞新注求确》是清代楚辞研究的一部重要著作。在篇目次第、笺注编纂等方面自成体例，多有对后世很有影响的新见。如胡濬源较早明确怀疑《远游》为屈原之作，认为《离骚》 ... |
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出土文献与古文字研究（第九辑）
『简体书』 作者：复旦大学出土文献与古文字研究中心 出版：上海古籍出版社 日期：2021-01-01 該稿為《出土文獻與古文字研究》第九輯，書稿內容豐富，涉及漢字起源、甲骨文、金文、楚簡、秦簡、漢簡、帛書等方面的文獻梳理、字詞考釋與校讀劄記，涉獵面較廣，適合相關專業研究者和愛好者參考和學習。書稿共收錄出土文獻與古文字研究方面的相關論文22篇 ... |
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秘本医学丛书（全十册）
『简体书』 作者：裘庆元 辑 出版：上海书店出版社 日期：2021-07-01 近代著名中医学家裘庆元先生编辑《秘本医学丛书》，从中医传世古籍中精选医书九十九种，并为每种医书撰写提要，内容包括中医临床各科，针灸、本草、药方、中医学理论等，多 ... |
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历代墨宝选粹：孙过庭书谱（上）
『简体书』 作者：杨汉卿 出版：江苏美术出版社 日期：2017-04-01 《孙过庭书谱下历代墨宝选粹》由杨汉卿编，精选历代名家碑帖，包括陈道复《古诗十九首》，杜牧《张好好诗》，黃庭坚《诸上座帖》，赵孟頫《真草千字文》《前后赤壁赋》, 颜真卿《竹山堂连句》等十余种，非常适合书法爱好者临系赏读。 孙过庭专习王羲之草书 ... |
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历代墨宝选粹：孙过庭书谱（下）
『简体书』 作者：杨汉卿 出版：江苏美术出版社 日期：2017-04-01 《孙过庭书谱下历代墨宝选粹》由杨汉卿编，精选历代名家碑帖，包括陈道复《古诗十九首》，杜牧《张好好诗》，黃庭坚《诸上座帖》，赵孟頫《真草千字文》《前后赤壁赋》, 颜真卿《竹山堂连句》等十余种，非常适合书法爱好者临系赏读。孙过庭专习王羲之草书， ... |
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超级简单元气汤
『简体书』 作者：［ 法 ］莱纳·克努森 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 本书提供 70 款汤类的制作方法，包括冬日暖汤、夏日靓汤、各类浓汤、养生汤及甜汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强，让您在短时间内即可完成餐厅级美味汤品 ... |
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和味道 青山有纪的四季和风食谱
『简体书』 作者：青山有纪 出版：青岛出版社 日期：2017-06-01 一家人围坐在餐桌前，面前一桌应季美食，这是生活的源动力。身体*需要的、*能量的食材，就该和*爱的人们一起分享。 四季更迭，每个季节各有千秋，都有应季的绝佳食材。 ... |
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小历史系列：香料之书
『简体书』 作者：[英国][英]约翰?奥康奈尔 John O'Connell 出版：四川人民出版社 日期：2018-05-01 ◆60种香料 60个背后的故事 用一本书的时间带你探寻人类贪婪味觉的启始点 ◆本书为融合科普性与实用性的香料百科全书 ◆讲述与香料在现代世界发展过程中所扮演的角 ... |
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