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咖啡精品生活
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拉花咖啡1
『简体书』 作者：都基成 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 拉花咖啡不仅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说，拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、顺手的拉花环之外，决定成败的关键是咖啡师的手感和功力，所以，制作拉花咖啡必须具备扎实 ... |
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拉花咖啡2
『简体书』 作者：都基成 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 本书在《拉花咖啡1》的基础上，继续为读者解读进阶版的拉花咖啡制作技巧。书中介绍了一些传统花式咖啡的制作手法，包括康宝蓝、玛琪朵、拿铁、摩卡等。此部分与咖啡文化密切相关，蕴含着制作者对咖啡的一些体会与感悟。品味一杯咖啡，滋味丰富，万千风情都从味蕾的深处而来，然后 ... |
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咖啡绘本
『简体书』 作者：【日】庄野雄治 【日】平泽摩里子 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢? 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是最好的。这本书的意义，在于让你*次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地 ... |
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朱苦拉咖啡之旅
『简体书』 作者：陈德新 出版：云南人民出版社 日期：2017-07-01 云南省宾川县朱苦拉村，这里有中国*古老的咖啡林，这里比较完好地保留了中国咖啡的百年文化，这里就是中国咖啡的发祥地。如何保护性开发好这片尚未开发的处女地，是一个非常值得我们深究的问题。《朱苦拉咖啡之旅》这本书，通过多年的摸查调研、实地考察、史料考证、交友访谈等方 ... |
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意式咖啡
『简体书』 作者：门脇洋之 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及*经典的意式咖啡，从品种特性，到产地渊源；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。 ... |
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咖啡器具品鉴·保养指南
『简体书』 作者：[韩]朴星圭，Samuel Lee 出版：电子工业出版社 日期：2019-05-01 何谓美味的咖啡？以技术性来说，就是挑选自己所喜爱口味的咖啡豆，再依其特性选择合适的器具，即使是同样的咖啡豆，也会依所使用器具不同而散发出各异风味。*简单的手冲咖啡，依随着咖啡豆产地、品种、烘焙程度、冲煮器具与萃取手法不同，而出现千变万化的口感。但只要熟悉不同器 ... |
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花式咖啡制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据花式咖啡制作专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握花式咖啡制作核心知识与技能有直接的指导作用。本教材根据 ... |
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咖啡味的妈妈
『简体书』 作者：[澳]妮科莱特·海杰什 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2021-09-01 我爱我的妈妈，因为她给我温暖的拥抱。 我喜欢和妈妈一起做饭，一起做纸杯蛋糕。 嗯，我的妈妈很香，闻起来就像巧克力和咖啡一样美妙…… 这是一本令人惊艳的水彩画绘本，描绘了熊、狐狸等有趣的动物宝宝和动物妈妈；故事从不同角度再现了宝宝和妈妈之间甜蜜而温馨的时刻 ... |
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不只是咖啡：星巴克的经营哲学
『简体书』 作者：杨宗勇 出版：中国法制出版社 日期：2017-01-01 商业街、写字楼、社区随处可见STARBUCKS COFFEE的绿色标志。星巴克已经不只是咖啡店，更代表着一种时尚、一种文化。本书通过大量研究、分析，总结了星巴克独一无二的经营管理秘诀，展现了星巴克如何把握顾客需求、如何把关产品质量、如何坚持连锁经营体系、如 ... |
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身边的世界简史：腰带、咖啡和绵羊
『简体书』 作者：宫崎正胜 出版：浙江大学出版社 日期：2019-04-01 日历，轮船，保险，商场等等由人们制造出的所有物品，都可以让我们清晰地了解到教科书中说没有的世界史。印章，货币，报纸，甚至一枚巧克力，都有一段历史蕴含其中。从在大河流域被发明创造出的那些物品，我们可以看到社会轮廓的形成。从番茄、可可、郁金香的历史，我们可以看到到 ... |
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零基础学做咖啡、奶茶和西点 一本书手把手教会你做咖啡、奶茶和西点！将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤，迅速掌握制
『简体书』 作者：王睿 张子桐 编著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书以图文并茂、视频辅助的形式，将复杂的制作技巧转化为简单易懂的步骤，让您在享受阅读的同时，迅速掌握咖啡、奶茶和西点的制作精髓。 书中的每一个配方，都经过精心设计，旨在以最精确、最简洁的语言，传递最核心的制作要领。无论您是忙碌的咖啡师，还是热爱烘焙的初学者， ... |
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一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通（铜版纸印刷）
『简体书』 作者：都基成 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书采用完整图解的形式，为你全面详细解读拉花的基础制作技巧，带你快速找到入门的捷径，并为你精选*流行、创意的235款拉花图案，涵盖年轻人*喜爱的人物、动物、花鸟等，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡，畅享视觉、味觉的更高体验，让你轻松成为拉花咖啡制作 ... |
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每个女孩都是生活家：好感生活的32个提案
『简体书』 作者：蜜思 出版：北京时代华文书局 日期：2017-07-01 对每个女孩来说，生活的境界不在别处，而是花点巧思，享受当下，成为一个爱生活，有情趣的生活家。 《每个女孩都是生活家：好感生活的32个提案》是写给女孩们的美好生活提案。对于生活，我们只需有一种用心的态度，就能抵达美好。这种用心，是餐桌上那一束鲜花，是睡觉前抄写 ... |
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零浪费生活（30天内将浪费减少80%的生活技巧）
『简体书』 作者：安妮塔?，梵戴克 著，李雪云 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 安妮塔梵戴克想告诉你，通过零浪费生活，你其实可以收获更多更多时间、更多金钱和更多生命力。 《零浪费生活》是一本能帮助你在不放弃原本生活方式的前提下彻底减少浪费的终极指南。在这三十天零浪费挑战里，安妮塔为你提供了很多行之有效的方法、妙招和诀窍来帮助你消除塑 ... |
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《生活黑客 》 破解生活的系统，做值得尊敬的冒险家和探索者。
『简体书』 作者： 出版：台海出版社 日期： 生活黑客是一个新兴的社会文化现象，英文中已经有一个专门的名词，叫Lifehacker。你不一定听过这个词，但是你应该已经很熟悉这个现象，也许你自己就是一个生活黑客。 比如说，如果你特别讲究做事的效率，使用过番茄钟这类的时间管理工具，或者你健身的时候会戴个运动 ... |
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慢生活 慢美好（日本“慢生活运动”的《圣经》）
『简体书』 作者：[日]辻信一 著 出版：华夏出版社 日期：2023-01-01 《慢生活慢美好》是□□著名人类学家辻信一先生的名作。在书中，作者反思了以“快”为象征的现代文化与现代社会给人类生活与环境带来的种种负面影响，考察了“慢”的方式在饮食、居住、休息和娱乐、商业、人们对时间的态度乃至文化等方面给予人类的可能性和前景，进而提倡以三趾树 ... |
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中国古代妇女生活（中国古代生活丛书）
『简体书』 作者：高士瑜 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 本书分为生育、劳动、教育、婚姻、两性、交际、文娱、妆容八个篇章，从各个角度以具体生动的史实、简明的语言概要陈述了中国古代自先秦至清代妇女生活的方方面面，力图真实地反映出古代妇女生活中的亮色与暗色两个方面以及不同历史时期妇女地位的发展变化。既讲述了妇女群体对于中 ... |
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咖啡：真正美味的咖啡究竟在何处？
『简体书』 作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-07-01 《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典中的一本，该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法，以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识；从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖 ... |
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中国古代的乡里生活（中国古代生活丛书）
『简体书』 作者：雷家宏 出版：商务印书馆 日期：2017-10-01 本书是一部对中国古代乡里生活的研究，主要从古代乡里结构及其行政组织、乡间结拜和结社、乡里互助与互救、乡里争讼与械斗、乡里自保与防御、乡里教育、乡村信仰与迷信、乡里文艺活动等八个层面进行论述。中国历史上，乡和里一般是基层的行政单位。在自然经济条件下，乡里是人们的 ... |
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吃不胖不变老的素食
『简体书』 作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《吃不胖不变老的素食》从健康素食的角度出发，对各种素食食材作了详细介绍，不仅介绍了食材的食用效果和营养价值，还详细地讲述了挑选技巧和烹饪方法，并针对一些生活中常见的困扰和病症给出了对症的食疗建议，让“吃对素，吃好素”的健康饮食方式在生活中真正落实，将生活与素食 ... |
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