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	一步一图做下饭菜 『简体书』 作者：浓咖啡淡心情 著　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2016-09-01 每个步骤都有大图这次一定能做好！ 每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展示！ 浓咖啡淡心情*的《一步一图做下饭菜》分为6个篇章，包括烹饪心经、肉菜、荤素搭配、素菜、水产、凉拌菜，道道经典、美味，让人垂涎。每一款美食都标明了原料的**用量，并配有十余张制作过程的示范图片。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	中信咖啡系列【世界咖啡地图+蓝瓶咖啡的匠艺，共2册】 『简体书』 作者：【英】詹姆斯?霍夫曼 【美】詹姆斯?费里曼、凯特琳?费里曼、　　出版：中信出版社　　日期：2016-06-15 《世界咖啡地图》是一本美妙的咖啡终极指南。 世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯霍夫曼为读者深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植者与产业信息、地理文化、现代咖啡的分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，带领读者做一次惊叹的咖啡产地的全球巡游。同时通过冲煮器材、手法、水源等，提供如何在家做出各种类型的绝妙咖啡的心得。集结一手信息 ...	詳情>>	售價：HK$ 471.0

	你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包（全四册） 『简体书』 作者：石胁智广；石田博；日本面包推广协会；香川理馨子　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2018-04-01 《你不懂咖啡》 爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？ 《你不懂葡萄酒》 醒酒究竟有没有必要呢？居然能用猫尿来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？一杯葡萄酒里究 ...	詳情>>	售價：HK$ 209.3

	享受咖啡（将猫屎咖啡引入国内的香港咖啡大师“咖啡黄”收山之作 『简体书』 作者：黄浩辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-05-01 黄浩辉，号称“躺在咖啡豆上长大”，并将猫屎咖啡引入国内的香港咖啡大师。书中共四个部分，分别是咖啡-基本篇，介绍咖啡豆的产区，烘焙，研磨以及冲煮咖啡的方法和器具；咖啡-艺术篇，介绍如何保存咖啡，如何拼配咖啡，咖啡拉花的技巧以及在家自制咖啡；咖啡-进阶篇，介绍了咖啡术语的意思，对咖啡的认识误区，如何品鉴 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	第一次学煮咖啡 『简体书』 作者：陈健，双福 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-05-01 咖啡的历史和文化，咖啡豆的成长，咖啡豆的选购、烘焙和研磨，冲煮好咖啡的基础 和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，花式咖啡高手进阶， 60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴…… 所有新手想了解的咖啡知识，本书 一次精彩收录！ 新手必备咖啡工具书，慵懒的午后，亲自动 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	创意咖啡的无限可能 『简体书』 作者：林东源　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-12-01 作者将多年来对创意咖啡的许多尝试与创新集结起来，集成这本创意配方全收录——《创意咖啡的无限可能》。本书从创意咖啡的基础知识、创意咖啡的成功关键及62道创意咖啡的制作等方面叙述。另外，因为不希望与一般的食谱书雷同，所以本书的呈现方式也有很大的不同，每一种创意咖啡都配合不同的视觉设计来表现。无论你是咖啡 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	田口护的咖啡冲泡秘诀 『简体书』 作者：[日] 田口护　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-07-01 《田口护的咖啡冲泡秘诀》由日本精品咖啡协会会长田口护先生主编。书中深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了非常专业的指导意见，同时还介绍了许多有关咖啡的小知识、多种著名咖啡豆的原产地以及世界级的咖啡品牌，可供咖啡爱好者以及计划开店的人士参考和学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	咖啡苦不苦：行走时代·陈丹燕旅行文学书系（附景区明信片） 『简体书』 作者：陈丹燕　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2014-04-01 《行走时代陈丹燕旅行文学》书系是国内第一套行走范围最广、时间跨度最长、旅行种类最多、旅行文体最新的旅行文学书系。《咖啡苦不苦》是该系列的第二本，介绍了作者游历过的世界各地有名的和无名的各色咖啡馆，作者以自己深厚的文化积淀，用细腻深透的笔触，向我们展现了一座座小店的渊源、一排排座椅的情调和一位位饮客的神貌，更配有一幅幅层 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	会唱歌的咖啡磨 『简体书』 作者：[德]奥得弗雷德·普鲁士勒[Otfried PreuBler　　出版：２１世纪出版社　　日期：2014-07-01 大盗贼霍琛布鲁茨抢走了奶奶的咖啡磨。卡斯佩尔和小伙伴赛伯尔决心抓住大盗贼，找回咖啡磨。警官狄姆莫瑟尔总也赶不上他们俩。卡斯佩尔被大盗贼送到邪恶的魔法师那里做了他的苦工。赛伯尔被大盗贼抓住，成了勤杂工。卡斯佩尔救了小仙女，然后和赛伯尔重聚，抓住了大盗贼，消灭了魔法师。 由奥得弗雷德·普鲁士勒所著的《大盗贼3会唱歌的咖啡 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	咖啡飘香星巴克 『简体书』 作者：吕品晶　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2015-01-01 本书讲述了诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家的星巴克咖啡公司，自1985年正式成立以来，从不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，星巴克将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎的淋漓尽致，而它背后还隐藏着一个感人的故事。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	咖啡慢食光 『简体书』 作者：随随鱼 兰茂江　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-05-01 《咖啡慢食光》精选了最具代表性咖啡馆中的人气无国界美食，从绝对不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点，到可以取代正餐的三明治、意面等，共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得，价格合理，步骤图详细，方便易学。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	轻松玩转咖啡拉花 『简体书』 作者：［韩］张铉宇 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-01-01 此刻，一场三重享受的艺术盛宴在您面前展开，咖啡拉花―视觉、嗅觉与味觉的绝妙融合，只有的咖啡师或肯为您用心的人，才能完美呈现。韩国咖啡师大赛评委来到您身旁，悉心教您制作与设计咖啡拉花。 咖啡拉花三大因素―意式浓缩咖啡、奶泡和咖啡师，逐层剖析成败关键，一语道破手法瓶颈，宛如专业咖啡师在您身边。在制作咖 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	蓝瓶咖啡的匠艺 『简体书』 作者：[美]詹姆斯·费里曼[James Freeman]、凯特琳·　　出版：中信出版社　　日期：2016-07-08 蓝瓶正在成为精品咖啡行业的领导品牌。有媒体报道：蓝瓶的忠实顾客以手持带有蓝瓶标志的纸杯为傲，即使要排队，即使价格更贵。 本书分为种植、烘焙、饮、食四个章节，从源头讲述精品咖啡的制作过程，并将所有蓝瓶咖啡馆的日常工作都如实传递给了读者，非常开放、务实、准确。作者所述内容都是经过一丝不苟的实践而得来，有着扎实的专业基础。 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.0

	咖啡拉花技法大全 『简体书』 作者：[日]长野雅之 著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-10-01 这是一本专门介绍咖啡拉花技法的教科书。本书由浅入深地介绍了三十余款咖啡拉花的制作方法，配合大量操作过程彩图，可达到边学边做边对比的直观效果。对于花式卡布奇诺的制作方法和拉花技巧以及所需的各种制作工具、制作咖啡拉花的正确姿势等也做了一一详解，并在图书最后为学习者特别提供了练习图案和自由绘制各式图案的诀窍以及制作每一款卡布 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	（新版）咖啡味的七七班 『简体书』 作者：伍美珍　　出版：五洲传播出版社　　日期：2016-08-01 分离是一件伤感的事情。同学一场，几年的日日相伴，有欢笑，有泪水，忘不了的是一起考试、军训的艰苦，一起春游、开运动会时的激情，还有分别时刻用力拥抱在一起的悲喜交加珍贵的班级与同学记忆，就像一杯苦涩又甘甜的咖啡，让人回味和难忘。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	最美咖啡：品牌与空间 『简体书』 作者：善本出版有限公司　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-04-01 1.本书满足了更多的读者群体。2.专题性强，品质高、内容丰富。 ...	詳情>>	售價：HK$ 388.6

	饮一杯唐诗咖啡 『简体书』 作者：周颖　　出版：当代世界出版社　　日期：2018-06-01 整整几个月，我都隔着千年时空，魂绕大唐，回顾大唐之兴衰。我先后同李白、杜甫、王维、白居易、杜牧、李商隐、孟浩然、张九龄等四十余位唐代诗界先贤们会面，静心倾听他们讲述自己诗里的故事。 我从咖啡店明亮的玻璃窗往外看，夏夜里络绎不绝的行人，远处车灯下渐行渐远的道路，以及四时更迭间不曾改变的一轮明月。从唐人栽种的诗林中一路走 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	酒水与咖啡的品鉴和调制 『简体书』 作者：黄梅　　出版：大连海事大学出版社　　日期：2019-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	小粒咖啡病虫害防治 『简体书』 作者：　　出版：云南大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	风暴侦探犬小五： 3黄金咖啡的陷阱 『简体书』 作者：悟小空空　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2021-04-01 “风暴侦探犬小五”系列是一套原创动物侦探小说，一册一个国家，一城一个故事，在充满异域风情的地方破解千奇百怪的“悬案”。主角之一犬小五出身于古老而高贵的风暴家族，，智力出众；另一位主角普普则是一只身份成谜、所向披靡的斗鸡，两只动物共同组成“鸡犬不宁”搭档，开启一波三折的探案过程。首批共推出两册，书中含有海量手绘漫画，文风 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

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