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生化创客之路:基于STEM理念的趣味生物创客作品
『简体书』 作者:刘伟善、黄丽娟、吴淑婉、黄再新 出版:清华大学出版社 日期:2022-04-01 《生化创客之路:基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》通过生动有趣并涉及日常生活的生化工程项目,系统讲解了生物的基本知识和技能,为生化“发烧友”量身打造了入门宝典。全书共七章,章“食品微生物”,主要介绍葡萄酒、糯米酒、荔枝酒、荔枝罐头、果醋、蘑菇、酸奶等食品发酵技术;第二章“厨房生物学”,主要介绍花样馒头、泡菜、腐乳 ... |
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生化创客之路:基于STEM理念的趣味化学创客作品
『简体书』 作者:刘伟善、孙秀清、林玉琼、冯桂英 出版:清华大学出版社 日期:2022-06-01 《生化创客之路:基于 STEM 理念的趣味化学创客作品》通过既涉及日常生活又生动有趣的生化工程项目,系统讲解了生化的基本知识和技能,是为生化“发烧友”量身打造的入门宝典。全书共五章。第一章为“厨房化学”,主要介绍了松花蛋、咸鸭蛋、酸豆角、豆腐花、双皮奶、养生奶茶、碳酸饮料、蒸蛋糕、无铝油条的加工技术以及鸡蛋的创新玩法; ... |
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甲骨文丛书·日本历史上的东与西
『简体书』 作者:[日]网野善彦 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-01-01 《日本历史上的东与西》是日本著名的中世史学者网野善彦早期的代表作。网野在这本书中首次采用地域历史的研究视角,依据考古学、社会学、民俗学、文化人类学等学科理论,考察了历史上生活于日本列岛东西部的人们在生活和文化上的差异及其产生的影响。他不仅谈论了东马西船、骑射型武者和海贼武者、东将门西纯友、源氏和平氏等有趣的历史话题,而 ... |
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证据法论 第4版
『简体书』 作者:占善刚,刘显鹏 著 出版:武汉大学出版社 日期:2019-07-01 ... |
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甲骨文丛书·日本社会的历史
『简体书』 作者:[日]网野善彦 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-05-01 近年来网野善彦的作品愈来愈受到中国学界和普通读者的关注,多部专著被相继引进出版。《日本社会的历史》是网野在学术成熟期撰写的一部日本社会通史,也是其十分*名的代表作,成为很多人理解和探讨“网野史学”的起点。 他在书中关注日本列岛社会与自然的关系,叙述了从史前社会到近世和近代约1300年的历史,驳斥历来有关“日本国”和“ ... |
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顶级酒店餐厅
『简体书』 作者:善本出版有限公司 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-06-01 《顶级酒店餐厅》是由北京美术摄影出版社出版发行的,该书是介绍世界顶级酒店餐厅的图书。《顶级酒店餐厅》通过53个顶级酒店餐厅的案例带你走进全球各城市顶级酒店餐厅的风情万种,去享受一场饕餮盛宴,在感受餐饮世界的磅礴大气与雍容华贵之余,享时光之静美,品人文之幽香。 ... |
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少即是多 减法设计
『简体书』 作者:善本出版有限公司 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-06-01 一个优秀的减法作品极简而富有蕴意,简约的设计能使观赏者变得更为主动,这种精神将会一直对人们的生活和行动产生影响。《少即是多:减法设计》展示了将近100个品牌案例,包括品牌标识和包装。同时,《少即是多:减法设计》还从每位参与的设计师各自的审美观和创作态度出发,呈现他们对减法设计的看法。 ... |
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主题餐厅
『简体书』 作者:善本出版有限公司 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-07-01 当前许多城市的建筑和城市环境有着许多相似之处,以至于有时候我们根本无法辨别它们。而主题餐厅作为独特的社交场所将发挥更大的作用,吸引和满足更多消费者对开放、私密、怪异、独特、新奇等的空间心理体验和生理体验的需求。因此,希望读者通过《主题餐厅》动用你们的感官,去享受这一场视觉盛宴吧。 ... |
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节庆设计
『简体书』 作者:善本出版有限公司 出版:北京美术摄影出版社 日期:2013-07-01 本书收录了来自世界各地众多优秀设计师为不同节日和庆典而设计的各种作品。这些作品风格各异,从朴素无华的极简手法到复杂精细的图形组合,无不传递着节日庆典气息。所展示的作品形式包括节日贺卡、形象宣传、包装、店内展示、日历、海报及广告等。它们独特的魅力定能让读者在感受节庆气氛的同时吸取不同设计师的创意精华。 ... |
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成大事者善沟通
『简体书』 作者:张乐 著 出版:中国言实出版社 日期:2017-04-01 沟通既是一门学科,也是一门艺术,在经济发展的现代社会,沟通的重要性正日益显成,在市场经济占主导地位的今天,沟通蒸日益发挥强大的作用,本书作者将理论与实际相结合,有效引导读者如何与陌生人顺利沟通,交朋友。本书内容全面,实用,相信能给广大读者以有益的启示,深远的影响以及实实在在的帮助。 ... |
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善读经典:傲慢与偏见
『简体书』 作者:[英]简·奥斯丁 出版:上海外语教育出版社 日期:2017-02-01 《傲慢与偏见》面向大学三年级学生,精选英美文学历史上*为*名和广受欢迎的经典读物,邀请*名学者为之提供导读和详细注解,便于学生理解原文。同时考虑部分配置导读音频,用小微课形式传递经典*作的魅力。《傲慢与偏见》是简奥斯丁的代表作。小说讲述了乡绅之女伊丽莎白班内特的爱情故事。 ... |
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公益 金融与善经济
『简体书』 作者: 出版:中国经济出版社 日期: ... |
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善治安心:中国网络理政的理念与实践
『简体书』 作者:沈国腾 出版:华夏出版社 日期:2017-10-01 ... |
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法治:良法与善治
『简体书』 作者:王利明 出版:北京大学出版社 日期:2015-06-01 《法治:良善与法治》已经交来初稿,分为六编共计70篇文章,标题分别为:法治的一般理论、法治的实践、立法制度、司法、教育与个人随感,由本书作者将新近发表在各类媒体上的作品和小文章汇集而成。随着国家再次重申法治与宪法价值,法治、道德等法律理论和实践仍需要再次厘清和阐释。 ... |
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中华善字经
『简体书』 作者:尹飞鹏 出版:河北大学出版社 日期:2017-10-01 《中华善字经》在既有中国传统文化的基础上,根据作者多年对中华民族善文化的研究,用三字经的形式对善文化进行了解读,形式活泼,寓教于乐,对弘扬中华民族优良传统、进行社会主义核心价值观教育具有较大的意义。 全书分为上、下两篇。上篇为理论篇,告诉人们什么是善;下篇为实践篇,告诉人们如何行善。文本结构严谨,韵律和谐,朗朗上口; ... |
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山西博物院古籍善本图目(全二册)
『简体书』 作者:山西博物院 编 出版:国家图书馆出版社 日期:2017-12-01 山西博物院藏古籍6千余种、近7万册,古籍善本6百余种、5千余册。时代从晋、唐、宋元至明清;版本繁多,有写本、刻本、名人稿本、抄本、石印、影印等;装祯多样,有卷轴装、经折装、包背装、线装等;有晋人写经、唐人写经、宋代刻经、写经,明清刻本、稿本、写本。其中,宋代开宝五年(公元972年)四川成都雕印的《开宝大藏经》、北宋元丰 ... |
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善卷传说故事
『简体书』 作者:贵体健 著 出版:安徽文艺出版社 日期:2017-12-01 《善卷传说故事》是一部反映湖南常德地区善卷文化的资料汇编集。据史料记载,善卷是远古时期的有德之人,对尧舜禹的德行都有重要的影响,被后人誉为得之祖。常德地名的由来与善卷有着深厚的历史渊源,善卷文化在常德地区流传悠久,影响深远。 ... |
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善的脆弱性:古希腊悲剧与哲学中的运气与伦理(修订版)
『简体书』 作者:[美国]玛莎?C.纳斯鲍姆 著,徐向东陆萌 译 出版:译林出版社 日期:2018-09-01 善,为什么不能保护我们,免遭恶的侵袭?善的脆弱性到底是一种缺陷,还是一种黄金般的品质?纳斯鲍姆将带领 我们,探究善的真谛,洞察人性本质。 正义之士常常面对如下困境:他们一心追求善和公正,却因为外部因素的干扰,需要在个人的繁盛上做出妥协,甚至彻底否定自我。《善的脆弱性》直面这一道德困境,通过对古希腊文学和哲学文本的探 ... |
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善政之思:小故事中的治理智慧
『简体书』 作者:祖言 出版:江苏人民出版社 日期:2019-01-01 本书撷取了260则古今中外关于治理的小故事,这些故事或来自经典论著,或来自史料笔记,或来自哲理寓言,还有相当一部分源于朋友间的分享推荐。全书故事虽然主题不同,情节各异,语言风格有庄有谐,但都蕴含着启人深思的大道理。每则故事读罢,观照自身,观诸现实,对何为从政之德、理政之道、治政之策,多少总会有些省思体悟。 一个地方要 ... |
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人性中的善与恶
『简体书』 作者:[美]阿比盖尔?,马什 出版:中信出版社 日期:2019-05-01 如果人性本善,为什么有人会犯下*的暴行?如果天性为恶,为什么那么多人不惜牺牲自己来帮助他人?究竟是什么促使人们去帮助或伤害他人?在《人性中的善与恶》中,心理学家阿比盖尔马什对此进行了详尽分析。 14岁的安柏和所有的孩子一样,为了达成自己的心愿会想尽一切办法。但不同之处在于,在她杀死自己养的豚鼠、威胁家人要烧掉整座房子 ... |
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