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好食可 著 出版社：重庆
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梁实秋：人间食色，至味清欢（老树画画封面插画和齐白石精美国画彩插）
『简体书』 作者：梁实秋 出版：北方文艺出版社 日期：2019-11-01 真正的生活家，源于对食物的无限热爱。 梁实秋自嘲嘴馋，一生写下无数谈吃的文章，谈品相、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，令人大快朵颐。无论是写记忆中故乡的味道，还是异域食色，无论是有名的酒庄茶楼，还是农家小菜、地方小吃，他都能娓娓道来，无偏无颇。隐藏在美食 ... |
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4种食材快速做早餐
『简体书』 作者：[法]贝朗热尔﹒亚伯拉罕 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-08-01 本书以四种食材的准备为切入点，强调食材的简单，突出了烹饪的简单及容易操作，简化了步骤，让烹饪门槛更低，以早餐为介绍的门类，营养健康还容易做，比较适合当下忙碌的都市人群。版式上，非常清晰，图片精美，有很好的阅读体验。 ... |
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和食之魂
『简体书』 作者：［日］村田吉弘 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 2013年，日本料理以“和食”之名入选世界非物质文化遗产。本书是“和食教父”、京都星级料亭“菊乃井”第三代传人的村田吉弘先生对和食文化的精华总结。作为日料名家后代的村田先生，他用淳朴平实的语言讲述了眼中的和食之魂。 和食以对本地食材的运用、对时令节庆的重视，及对鲜味的独到诠释，赢得食客们的青睐。村 ... |
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海南长臂猿食源植物图谱
『简体书』 作者：龙文兴，齐旭明，刘世荣 等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 海南长臂猿是珍稀濒危的国家一级重点保护动物，海南热带雨林国家公园旗舰种和伞护种。开展海南长臂猿食源植物研究，对海南长臂猿食源植物野外辨识和分类，以及海南长臂猿栖息地修复具有重要的参考意义。本书通过长期监测调查，收集了海南长臂猿采食的47科88属134种植物的原色照片，根据植物分布情况绘制了适宜分布图 ... |
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减盐生活（识别常见食物中的隐形盐分，科学量化盐分摄入，降血压，去水肿、减出健康好身体。）
『简体书』 作者：检见崎聪美 著 苏航 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-06-01 《减盐生活》中充分介绍了“控制盐分”的食谱并不是“减少盐”，而是将食材本身的味道限度地发挥出来。书中精心提供了60道美味、便捷的减盐食谱，并附有食用报告，让减盐更科学、可持续。科学减盐，梯度减盐，只要坚持，你会发现认为做不到的减盐生活，其实很轻松就能做到！坚持1天只摄入6g盐，可以有效降低血压、消除 ... |
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食笺
『简体书』 作者：苏眉 出版：古吴轩出版社 日期：2022-06-01 《食笺》是苏眉继《茶笺》之后的一部新作。在此书中，作者以食话讲生活，以笺语说尽江南人的风雅态度。虽然写的是人间烟火的“食”，作者苏眉却用女性细腻的笔墨、雅士的眼光，写出了苏式生活的“美”“雅”“闲”“趣”，以及从古流传至今风物尚食的传统。灵动的文字蕴含独特的意趣，与画家陈如冬先生的原创笺纸相得益彰。 ... |
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暴食和贪食的辩证行为治疗
『简体书』 作者：[美]Debra L.Safer [美]Christy F. 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 辩证行为治疗（dialectical behavior therapy，DBT）是国际临床心理学中广泛应用、成熟的治疗方法，可用于治疗以情绪不稳为核心的各种心理疾病，如自伤、进食障碍、药物或酒精依赖等。目前，国际上已有多项相关研究证实，针对进食障碍进行改编的DBT对于改善暴食、贪食疗效确切，能有效打 ... |
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药食同源应用图鉴
『简体书』 作者：白小英、双福 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书以国家卫生健康委员会公布的药食同源品种为主，从中药辨别、中医应用、现代研究等方面详细介绍，并提供了常用方剂推荐和食疗养生法推荐，还对详细的食用和制作方法进行了介绍，并配有高清图片。本书图文并茂，通俗易懂，精简实用，可供中药爱好者，及中医保健、养生食疗爱好者参考阅读。 ... |
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中国“药食同源”研究
『简体书』 作者：胡文臻 吴孟华 张凤华 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-03-01 中国《药食同源》研究，第一辑于２０１９年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻，中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂，上海健康医学院兼职教授、上海浦江健康科学研究院常务副院长、上海交大健康传播发展中心副院长，主治医师吴孟华，安徽省亳州二级巡视员郭 ... |
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食生
『简体书』 作者：周兆祥 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-11-01 食生，即尽量吃仍具备生命力的食物，是一种回归天然的饮食方式，饮食比例大致为： 75%水果 20%蔬菜 5%坚果种子（皆为未经41℃以上温度烹调） 食生的好处，包括但不限于： 身体轻盈、体力更好、抵抗力增强、身材更理想、身体适应力增强、消化更佳、精力更充沛、思路更清晰、外貌更年轻、情绪更稳定、更 ... |
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生活感美食短视频
『简体书』 作者：旧食 微尘 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 本书是美食短视频拍摄与制作的教程，详细讲解了短视频的脚本写作、场景布局、影调分类、拍摄设备选用、光线运用、后期剪辑等内容。 高质量短视频的拍摄与制作离不开详细、合理的脚本设计，本书第一章介绍了短视频脚本的写作方法，为创作美食短视频构建了坚实的框架；第二至三章讲解了场景布局以及拍摄视角、影调风格的 ... |
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和食古早味
『简体书』 作者：胡川安 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-01-01 在这本书中，作者从历史、文化等角度，详细介绍了各种常见的日式料理，探索日本饮食的今夕演变。 通过本书，你会了解西洋料理进入日本后发生了哪些变化，品味日本*代表性风味的威士忌，领略日本职人的手冲咖啡，也可以去原产地探访日料调味的关键酱油的制作过程，探究寿司的起源和演变，感受日本的食育精神和地方化饮 ... |
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食安中国：改革开放四十年食品安全之路
『简体书』 作者：食安智库课题组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2018-12-01 本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈现了关于食品安全的理性思考、权威观点，对于实现新时代食品安全和中华民族伟大复兴的中国梦以及构建人类命运 ... |
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蒙台梭利家庭教育：养出孩子好性格，好习惯
『简体书』 作者：李彩霞 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-07-01 “三岁看小，七岁看老，”一个人性格的造就由婴孩时代开始。如果想要培养孩子形成良好的习惯和性格，6岁之前是非常关键和重要的阶段。在这本书里，围绕孩子的性格、习惯培养，按照0～6岁的不同年龄段，紧抓孩子敏感期的内在特点，将蒙氏教育核心理念转化为具体的培养关键点指南和简单易行的亲子训练游戏，并设计出一整套 ... |
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食在杭州：杭州的面
『简体书』 作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
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随园食绘
『简体书』 作者：夕米木子，绘 牧神，编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-01-01 ... |
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广西食果地图
『简体书』 作者：本书编写组编著 出版：广西人民出版社 日期：2025-03-01 在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q萌手绘图片，简述“六边形战士”广西水果的 ... |
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鱼：知之，烹之，食之
『简体书』 作者：联合国联合国农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 吃鱼是生活中最令人享受的事情之一--本书的著成正是基于这一理念。书中收录了来自全球主要地区的数十种食谱。如果您喜欢海鲜、水产品和渔业产品，那么相信您一定能在本书中读到适合您的内容。联合国粮食及农业组织粮农组织在全球三分之二的国家都设有分支机构，我们知道世界各地的餐桌上都有什么。与大家分享这些美食 ... |
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食宪鸿秘
『简体书』 作者： 出版：浙江人民美术出版社 日期： ... |
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随园食单
『简体书』 作者： 出版：浙江人民美术出版社 日期： ... |
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