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家常菜下饭菜书 鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书籍
『简体书』 作者：夏金龙 编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-06-01 《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。 《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作 ... |
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中国水下考古出水陶瓷器的科学研究
『简体书』 作者：李伟东， 何琰， 丁娆 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书相关研究工作，针对当前水下考古出水陶瓷器基础研究的不足及瓶颈问题，运用多种科技手段，将模拟实验与实际案例研究相结合，深入探索陶瓷文物本体、水下环境、海浪冲蚀、污染物、海洋生物等因素对出水青瓷、青花瓷、酱釉瓷、铅釉瓷、红绿彩瓷劣化过程的作用，探讨机械损伤、化 ... |
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民间非遗美食概览
『简体书』 作者：章黎黎，李兴武 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-12-01 黑龙江民间非遗美食 东北小鸡炖榛蘑 哈尔滨红肠 老都一处水饺 老李太太熏酱 白肉血肠 锅包肉 老汤精 哈尔滨熏鸡 大列巴 鸡西朝鲜族大冷面 吉林民间非遗美食 乌拉满族火锅 李连贵熏肉大饼 朝鲜族米肠 朝鲜族打糕 查干湖全鱼宴 ... |
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这就是世界美食.2
『简体书』 作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-04-01 你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ ... |
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不白吃美食系列知识漫画套装全5册（畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”美食系列力作！）
『简体书』 作者：我是不白吃 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-04-01 你知道吗？ 法国人爱吃蜗牛，甚至还爱吃蜗牛子酱？ 日本的牛丼饭是怎么来的，丼这个字你会读吗？ 印度有种神奇的水果叫木苹果？ 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁？ 非洲的猴面包树真的能长出面包吗？ 企鹅蛋能吃吗，好不好吃，吃起来什么味道？ ... |
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零基础街边小吃自制全攻略
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 街边小吃，是一座城市最生动的味觉名片。它不需要华丽的包装，也不依赖高档的环境，仅凭一口热腾腾的锅、一双熟练翻飞的手，就能让无数食客驻足流连。那些刚出锅的酥脆、蒸笼里弥漫的鲜香、酱料中裹挟的酸咸甜辣，无一不在诉说着最真实的人间烟火气。 ... |
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巧夺天工今胜昔：百工技艺/绍兴风华
『简体书』 作者：何俊杰 编著 出版：江苏广陵书社 日期：2025-04-01 本书系有关绍兴传统技艺的普及性读物。全书共分为传统技艺、传统美术两大部分，收录有《绍兴黄酒酿制技艺》《绍兴酱品制作技艺》《越茶制作技艺》《同山烧酒传统酿造技艺》《绍兴菜烹饪技艺》《乌干菜制作技艺》《绍兴兰花栽培技艺》《绍兴竹编》《绍兴花边》《绍兴乌毡帽制作技艺 ... |
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人间有味是清欢：美食佳肴 绍兴风华 广陵书社
『简体书』 作者：应小敏 出版：江苏广陵书社 日期：2025-04-01 本书系有关绍兴美食的普及性读物。全书主要分为“鲜咸合一：万物皆可CP”“糟醉风味：黄酒的长袖善舞”“霉臭飘香：欲说还休”“酱腌技法：年味的引子”“‘非遗’小吃：指间的舞动”“名人名吃：唯文字与美食不可辜负”等部分，系统介绍了诸如野菜、黄酒、霉干菜、酱鸭、小笼包 ... |
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有些爱，不配倾城
『简体书』 作者：薇薇安 出版：新世界出版社 日期：2015-07-02 本书是薇薇安又一本新都市男女关系的喜感力作，作者将视角着眼于年轻男女的都市生活，遴选诸多层面具有可读、可笑、可叹、可传的情感趣事，将不同个性、不同经历的女性故事收纳在一个名为“小可”的角色身上，与读者进行化繁为简的八卦与互动。每篇文章都以信息交友时代引起人们共 ... |
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“四个全面”学习辅导丛书 破除金钱的魅与
『简体书』 作者：任洁,邓纯东 出版：红旗出版社 日期：2015-03-01 “天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。”对于金钱，有人趋之若鹜，有人弃如敝履。金钱，小可以成就个人事业，大可以提升国力。金钱的棱镜，折射出芸芸众生千姿百态。金钱无善恶之分，金钱观却有对错之别。在金钱面前既不必故作清高，也不可贪恋痴迷；既要取之有道，也要用之 ... |
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七色狐丛书：三年级的小豆豆（全彩?美绘版
『简体书』 作者：狐狸姐姐 出版：春风文艺出版社 日期：2012-06-01 《七色狐丛书:三年级的小豆豆全彩?美绘版》荣获2011年度全国畅销书奖。曾经的小学老师狐狸姐姐通过创作：牙齿超人、哈哈老师的泡泡课、小豆豆的宠物计划、可怕的礼物、红太狼妈妈的班车等13个写给小可爱的校园幽默小说，让孩子从欢笑中学习生活的知识。 ... |
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新蕾原创桥梁书：我在你梦里做什么
『简体书』 作者：方素珍 出版：新蕾出版社 日期：2014-04-01 《新蕾原创桥梁书:我在你梦里做什么》讲述：生活在海边的寄居蟹一直向往着被爱的感觉，可当他真正过上宠物的生活后，又会面临怎样的困境呢？孤独的乌龟卡立生活在深海的水晶宫里，渴望朋友的他遇到了贪婪的人类，他们又会有怎样的结局？你能想象被嫉妒的插班生小可每天带的午饭竟 ... |
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岛上蔷薇
『简体书』 作者：周洁茹 出版：江苏文艺出版社 日期： 《岛上蔷薇》是青年作家周洁茹的暌违文坛十五年后的首部长篇小说新作，堪称七〇后女作家的归来之作。 《岛上蔷薇》讲述了一代年轻人的梦想与奋争、冲突与和解。作为最早的一代独生子女，她们的生活如萍聚散，几个年轻女孩，小可、丝丝、蝴蝶和我，一同经历笑与泪、爱与愁，然而 ... |
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作文笑传：寻找语文榕
『简体书』 作者：林威，何捷 著 出版：海峡文艺出版社 日期：2020-05-01 为了拯救被毁文大魔王与十大魔君占领的作文神州和创世神树语文榕，作文大侠小可乐和小伙伴至尊饱、油菜花们在精灵葫小芦的带领下，踏上了夺回作文仙果、寻找语文榕的作文之旅。在冒险中他们闯过字多星、贾司听、万词王与齐葩说、虑句人、读叫兽六个魔君的重重关卡，学会了把握作文 ... |
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轻食简餐 百变沙拉
『简体书』 作者：金煐斌[韩] 著 ，徐芳丽 译 出版：浙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 内容介绍： 一提到沙拉，就只能想到蔬菜、水果、鸡胸肉？ 一说起调味汁，就只知道沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱？ 沙拉才没有那么单调！ 轻简、百变又饱腹的沙拉，让你吃出好身材，越吃越健康。 人气料理师分享沙拉制作的5大法则和*调味汁公式，详解食材选购、处理全过 ... |
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小梦做饭（深见春夫幻想岛）
『简体书』 作者：深见春夫 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《小ユメ的首次料理》 官网：http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3995?page=1 主要内容：今天是ユメ酱的妈妈的生日。ユメ酱想为平日辛苦操劳的妈妈亲手做一顿饭。 “一起去海中找好吃的鱼和贝类吧 ... |
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迷路小孩列车（深见春夫幻想岛）
『简体书』 作者：深见春夫 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《送迷路的孩子回家的列车》 官网：http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3994?page=1 主要内容：一只漂亮的蝴蝶飞到ユメ酱的面前，并落在了她的手上，但立刻又飞走了。ユメ酱不禁不停追逐着蝴蝶，离 ... |
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美味酱料全书
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《美味酱料全书》共分为7个章节，分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料，详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示，并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、 ... |
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300款快手酱汁酱料
『简体书』 作者：牛国平,牛翔 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书介绍了300款自制的实用调味酱。由专业厨师亲自创制，风味多样，操作简单。以食材的制作条件及食用需要为出发点，详细介绍了每一款调味酱的原料组成、调配方法以及适用范围等。每一款调味酱都附有一款实例举证，不仅能让读者快速调出实用且味美的调味酱，还能指导读者运用调 ... |
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诗词中的美食
『简体书』 作者：刘俞廷 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 这是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词，以及作者对应的译文和赏析散文，并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。 ... |
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