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	爱上“鱼”滋味 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01 美味的鱼料理总是让人过口难忘，其鲜美滋味，其丰富营养，让鱼类料理广受大众喜爱。本书全面介绍了多种鱼类的知识及食用技巧。从鱼皮到鱼骨，从淡水鱼到海水鱼，给您更全面、生动的鱼儿介绍。从鱼的挑选、剖洗、刀工到烹调处理，每一步都给您具体的指导。春、夏、秋、冬，跟着鱼汛吃鱼，不但鲜美实惠，还健康。全书介绍数百道鲜美鱼类料理，拌炒 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	爱上“菌”鲜味 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01 食用菌就像人类饮食长河中的一道绚丽的风景，以其独特的口味和营养药用价值备受各国人们的青睐。美国人认为蘑菇是上帝的食品，中国人称之为菜中之王素食之冠药中珍品。食用菌的种类繁多，常见的也有二十余种，我们往往熟悉却不甚了解。本书从菌类说起，带你走进食用菌的王国，教你选购、鉴别、食用菌的技巧和各种菌类的烹饪技巧，无论拌、炒、炖 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	咬一口昭和回忆 『简体书』 作者：[日]森下典子 Morishita Noriko 著，羊恩媺　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-10-01 从正统派蛋包饭到香甜软糯的长崎蜂蜜蛋糕；从包裹着一大颗栗子的栗子馒头到吃了几十年的拌饭海苔酱；从好吃得天旋地转的盐渍鲑鱼皮到手工烤制、一尾一个样的鲷鱼烧生于昭和长于昭和的著名茶道师、生活美学家森下典子在这本书中回顾了她成长年代中令人回味无穷、浸透了亲人朋友之爱的平民美食。好吃无阶级，美味皆是情。森下典子写美食笔记，除了 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	和味道 健康一人锅 『简体书』 作者：浜内千波　　出版：青岛出版社　　日期：2017-01-01 火锅里既有主食、配菜，又有汤，可以说是困扰吃什么好时的必备一品。由浜内千波所作的《健康一人锅》向读者推荐了含有必需营养的健康一人锅，从火热的重口味辣锅，到味道天然的清淡锅，入味浓厚的常备蔬菜，配上富含蛋白质的肉和鱼，精心配制的锅底还可以用来制作盖饭和拌饭。如果你想要回家就能迅速吃上一顿营养美味的晚餐，如果你想给自己摄入 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	调对酱料做什么都好吃（调对味出好菜） 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-12-01 料理要好吃，调味是关键！只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁，再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：300道中式酱料150道西式酱料150道日韩南洋酱料100道示范料理，凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	幸福蔬食（蔬菜食谱变换不同的蔬菜美味） 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-12-01 鱼虾红肉虽然很美味，却也含有高胆固醇。每天摄取足够的蔬菜，既能补充丰富的维生素，热量也更低。还能帮助肠道蠕动、促进新陈代谢，不易造成肥胖问题，轻松维持健康好身材。 以蔬菜为主，肉类为辅，是现在比较健康的吃法。《幸福蔬食》包含了400道老少皆宜的蔬菜料理，除了煎炒、炖卤、拌烫、烤炸、蒸煮，各种烹饪手法，还有常见的山菜野 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	土木工程材料实验（土木工程系列实验系列教材） 『简体书』 作者：杨医博　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2017-01-01 本书是对《土木工程材料》（下册）（2007版）的修订，主要修订内容为一是根据*标准修订相关内容，二是根据实际实验开设情况，适当精简内容。研究领域涉及结构耐久性、高性能混凝土、预拌砂浆、固体废弃物利用等方面。*版的特色是从大土木的角度出发，具有较宽的专业适用面。本次修订继续保持这一特色，考虑到实际学时情况，对教材进行适当 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.7

	东京醋饭屋寿司私房笔记公开 『简体书』 作者：冈田大介　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-03-01 本书为饮食、烹饪类图书。作者依照日本的季节时令介绍了多种寿司，包括豆渣寿司、糯米寿司、幽灵寿司、蔬菜寿司、酒寿司等，按制作方法可以分为押寿司、卷寿司、握寿司、散寿司、手拌寿司、蒸寿司等，共有25种。文中每种寿司都附有作者的私房寿司笔记，记录了该寿司的发展历史、注意事项或有关趣事。作者寻访乡土寿司之旅，也带我们领略了一番 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	最好吃的凉菜 『简体书』 作者：陈志田 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2014-06-01 陈志田主编的《最好吃的凉菜畅销版》中， 600道清凉爽口凉拌菜超值精选，拌素菜、拌荤菜、拌水产、拌沙拉，东西南北开胃凉菜通通囊括，只有想不到，没有拌不出。大师支招，招招见美味。简单的烹饪技法、科学的营养搭配，指导你拌出新滋味，配出真营养，让全家人食欲大增，天天都有好口福。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	上学真快乐-魔术师的来信（彩色注音版） 『简体书』 作者：常兰兰　　出版：春风文艺出版社　　日期：2013-07-01 学校里有好多快乐的事：幸福果小甜心把鸡蛋放在口袋里孵小鸡；大胖仔范丸子天天惹祸，把艾老师气得变成了一个快要爆炸的火药桶；瘦骨头朱启乐吹一口仙气，就能把糖拌西红柿变成了盐拌西红柿、把捏瘪的乒乓球变圆；小可爱何一苗偷了云片糕，却留下了两块钱…… ...	詳情>>	售價：HK$ 47.7

	土木工程现场施工技能必备系列图书--混凝土工入门与技巧 『简体书』 作者：高红孝　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-09-01 本书是《土木工程现场施工技能必备系列图书》之一。 本书结合我国目前施工中现浇混凝土施工工艺要求和主要施工技术编写，主要内容包括：建筑构造与识图基本知识、混凝土的基本知识、混凝土的拌制与性能检验、混凝土拌合物的运输、现浇混凝土浇筑与振捣、混凝土养护、现浇混凝土结构质量管理与验收及混凝土工国家职业标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	凉菜好吃不停筷 『简体书』 作者：瑞雅 编著　　出版：中国人口出版社　　日期：2014-08-01 本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法，比如简单地拌或者简单地腌制等，加入了更多“餐厅式”凉菜，如怪味鸡丁、卤味螃蟹等，既有家常的普通凉菜，也有宴客的精美凉菜，满足了各层人群的口味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	大厨教你鱼怎么做最好吃（附DVD光盘1张） 『简体书』 作者：祁昌启　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-09-01 鱼的170种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全；咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。轻松掌握烹鱼秘诀，做出大厨级的好吃美味！ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	大厨教你鸡怎么做最好吃（附DVD光盘1张） 『简体书』 作者：祁昌启　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-09-01 十八般厨艺，一学就会！鸡肉的150余种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全。咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	看得懂、做得出、吃着香的家常菜 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常主食 『简体书』 作者：夏金龙　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-12-20 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜 『简体书』 作者：夏金龙 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2014-01-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食，操作技法有腌拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要，我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常菜谱丛书，丛书按照家庭常用方法，包括《看得懂、做得出、吃着香的家常菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜》《看 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	混凝土结构工程（写交底无从下手？写出内容不够全面？看本书帮你 『简体书』 作者：魏文彪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2013-08-01 《混凝土结构工程》是建设工程施工技术交底记录细节解析与典型实例系列之一，共有六部分，内容包括模板工程、钢筋工程、混凝土拌制、混凝土施工、现浇混凝土结构工程、预应力混凝土工程。 《混凝土结构工程》内容丰富，层次清晰，重点突出，理论性与实践性兼备，具有较强的指导性和可读性，适合从事砌体结构工程的设计、 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

	好吃好玩说土豆 『简体书』 作者：膳书坊　　出版：农村读物出版社　　日期：2013-10-01 　土豆烧牛肉；牛肋排炖土豆；酱香小土豆；芝香土豆虾；宫爆土豆丁；南瓜烧土豆；炝土豆丝；香辣拌土豆；一品土豆泥；可乐土豆饼；香辣土豆饼；田园土豆饼；大蒜土豆汤；黑椒土豆泥；微波土豆片；酸辣土豆卷；好玩的土豆……《好吃好玩说土豆》作者膳书坊包括了这些内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.0

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