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清华简《书》类文献整理与研究
『简体书』 作者：禄书果 著 出版：人民出版社 日期：2024-12-01 本书以《清华大学藏战国竹简》中的《书》类文献作为研究对象，主要通过文本整理、注释、今译等方法对《书》类文献篇目文本进行系统整理和研究，并对作为传世本《尚书》来源的早期《书》类文献编订、结集、传播情况进行综合考察。清华简《书》类文献主要集中在前五册，篇目包括《尹 ... |
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真果果启蒙认知绘本系列 第3辑 （全六册
『简体书』 作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2013-03-01 真果果启蒙认知绘本.第3辑共有六册，每册一个认知主题，以故事渐进的方式叙述，让孩子在快乐阅读的同时掌握知识。 《幼儿园》：幼儿园常识认知书，“我”通过小哥哥之口，了解幼儿园的方方面面，包括温柔的老师、热情的小伙伴等，让“我”爱上幼儿园，巴不得立刻上幼儿园。 ... |
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真果果逻辑启蒙（第1辑+第2辑）（全10
『简体书』 作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2016-01-01 真果果《逻辑启蒙.第1+2辑》是一套送给0-3岁小朋友的逻辑推理图画书，画面童趣可爱，故事简单流畅，富有逻辑性。每册一个主题，4个小故事，10册书40个小故事，情节一页一页推进，小朋友在阅读故事的同时学会了逻辑推理，让宝宝从小做一个逻辑清晰的小孩。 让我们先 ... |
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岭南特色果蔬 岭南农业发展 果蔬经济价值文化历史品种特色 岭南文化读本岭南农耕文化科普读物 岭南农耕文化科普宣传用书 广
『简体书』 作者：谭耀文 出版：广东科技出版社 日期：2023-06-01 岭南以其特殊的地理条件，造就了丰富的果蔬资源。岭南水果历史悠久，香飘四季，脍炙人口；岭南蔬菜林林总总，鲜蔬四时丰，靓菜人安康。它们不仅是农业的一个重要组成部分，而且与人们的生活息息相关。本书选取有特色、能代表性岭南农业发展和文化传承的物种，对其特点、经济价值、 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉无废弃加工技术与应用
『简体书』 作者：郑金铠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书简述了果蔬花卉加工基础知识，重点介绍了果蔬花卉的保鲜与鲜切、干制与制粉、制汁与酿造、糖制与腌制、功能成分精深加工以及加工废弃物的处理利用等内容。本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等教育及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
『简体书』 作者：卜路霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等进行了简单介绍，阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺，并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花 ... |
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火龙果高效栽培与病虫害防治彩色图谱（扫码看视频?轻松学技术丛书）
『简体书』 作者：梁桂东 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 本书是**知名火龙果 专家、广西壮族自治区农业 科学院梁桂东先生主笔的专 著，是广西壮族自治区农业 科学院园艺研究所火龙果研 究团队十多年长期一线工作 的结晶，以规模化、标准化 、优质化种植生产为目标， 从火龙果产业概述、品种特 性、发育阶段划分、器官发 育过 ... |
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果蔬采后处理机械设备及生产线设计
『简体书』 作者：张聪 出版：华南理工大学出版社 日期：2017-07-01 本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。*章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章 ... |
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果蔬茶全程管理技术（农家书屋入选图书）
『简体书』 作者：农业农村部农药检定所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 果蔬茶全程管理技术分为果树、蔬菜、茶树、农药选购与使用技术四大部分，分别按照作物简介、生长过程中各节点提供相应的关键技术指导。根据各生育期的病虫害特性，提供对应的防治的具体措施。附录部分为果蔬茶病虫害图片一览表，罗列了各种果蔬、蔬菜和茶叶作物对应的病虫害的照片 ... |
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
『简体书』 作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮 ... |
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牛油果的疑问（魔法象·图画书王国）
『简体书』 作者：[日]阿部桃子，著·绘，柳漾，译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-11-01 《牛油果的疑问》是广西师范大学出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 牛油果被放在超市的水果蔬菜区，他的生活十分简单，没有什么疑问，没有什么问题，也没有什么困扰……直到一个小女孩提出了一个难题：“牛油果是水果还是蔬菜？”牛油果愣住了，他也不知道答案，所以 ... |
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鳄梨（牛油果）生产与病虫害防治（现代果农致富彩色图说系列）
『简体书』 作者：梁广勤，赵菊鹏，胡学难 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 鳄梨牛油果是热带地区的一种珍稀水果，具有很高的栽培价值。中国从20世纪20年代起开始引种栽培牛油果。本书介绍了鳄梨的植物学和生物学特点、繁殖和栽培、果实价值、病虫害及其绿色防控以及贸易分别作了介绍，有较高的科学性和实用性。作者总结了多年来在桃病虫害绿色防控技术 ... |
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《果臝转语记》现代汉语译本及其学术价值的当代解读
『简体书』 作者：王寅 著 出版：吉林大学出版社 日期：2020-03-01 《现代汉语译本及其学术价值的当代解读》是《果臝轉語記》现代汉语译本。安徽叢书所收的《果臝轉語記》版本是原作，但是没有标点，这使得很多读者在学习和理解时遇到不少困难。为弥补这一缺陷，该书此次收录了伍巍所校点的版本，添加标点后学习起来就方便多了。另外，为便于阅读流 ... |
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能量果蔬汁（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁，做法简单方便，一步一图；图示用料，一目了然；标注各饮品的营养功效和所含热量，科学实用。翻开本书，你不仅能获得果蔬汁的做法，还能了解蔬菜、水果中的营养成分，学会DIY天然的鲜美果蔬汁，轻松实现变瘦变美变健康的目标！每天1 ... |
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果蔬茶农药选购与使用
『简体书』 作者：农业农村部农药检定所 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 为配合《果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案》的实施，引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术，《果蔬茶农药选购与使用》针对我国农业生产和农民用药的实际情况，采用通俗化的语言和图文并茂的形式，从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使 ... |
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果蔬雕刻轻松跟我学 高级篇
『简体书』 作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 果蔬雕刻历史悠久，早在明清时期瓜雕作品jiu已经出现。随着时代的发展，果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。本书是一本关于食品雕刻的入门教学图书，通过对本书的学习，可让你的雕刻技艺与日俱增。 本书共分为七部分，D一部分zhiD二部分为果蔬人物雕刻的基础知识及人体各部分 ... |
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果蔬雕刻轻松跟我学 初级篇
『简体书』 作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 果蔬雕刻历史悠久，早在明清时期瓜雕作品jiu已经出现。随着时代的发展，果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。本书是一本食品雕刻的入门教学用书。通过对本书的学习，你的雕刻技艺可与日俱进。 本书共分为六部分，D一部分为果蔬雕刻的基础知识介绍；D二部分zhi第五部分为花卉类 ... |
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菠萝蜜 面包果 尖蜜拉栽培与加工
『简体书』 作者：谭乐和 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-07-01 《菠萝蜜 面包果 尖蜜拉 栽培与加工》系统介绍了热带木本粮食作物菠萝蜜、面包果、尖蜜拉的发展历史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识，既有外研究成果与实践经验的总结，也涵盖了香饮所在这方面的新研究成果，具有技术性和实用操作性强、图文并 ... |
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实用果蔬切雕与装盘
『简体书』 作者：沈晓文,黄兹勇,沙乾利 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-10-01 本书由基础篇、实用篇和提高篇组成，其中上篇为基础理论，主要内容包括果蔬切雕的工具、手法、作用、流行趋势等理论知识；中篇为实用篇，主要内容包括果蔬切雕盘饰和杯饰制作；下篇为提高篇，主要内容包括当下流行且具有一定审美和创造力的切雕作品。本书基于AR增强现实技术制作 ... |
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生生不息：《本草》里的草木果蔬谷（超值附赠唯美二十四节气卡）
『简体书』 作者：李时珍 等 著，[日]岩崎常正 绘 出版：北京时代华文书局 日期：2019-04-01 本草学是以古代中国药草学为开端发展而来的学问，后来其对药草之外的自然产物也有了广泛的扩散，逐渐成了研究物种形态和性质等方面的博物学。《生生不息：＜本草＞里的草木果蔬谷》精选日本首部大型植物图谱《本草图谱》里的百余幅精美本草图绘，辅以历代《本草》著作中对应物种的 ... |
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