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	粳高粱微波干燥机理与参数试验研究『简体书』作者：张吉军，衣淑娟，贾昕宇　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2024-11-01 本书对粳高粱微波干燥的机理与参数试验展开研究，将微波技术应用于高粱的干燥处理，研究高粱微波干燥的机理、干燥品质变化、干燥工艺参数优化等内容。本书研究获得的干燥机理、干燥规律、优化工艺参数等结果将为高粱 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	政治传播秩序论『简体书』作者：荆学民，于淑婧著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-07-01 本书基于国家社科基金重点项目“自媒体时代中国政治传播新秩序及转型研究”的成果修改完善而成。本书从政治学与传播学“视界融合”的视野，深度分析了自媒体时代的政治传播秩序，探索了自媒体作为“活跃性变量 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	儿科护理『简体书』作者：戚燕，邓晓燕，于淑婷　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-02-01 在行指委专家的指导下，实施精品战略。真实、典型案例与课堂理论教学相结合，紧跟*教学改革步伐，引领职业教育教材发展趋势。根据中职护理专业人才培养目标及岗位职业能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	药学综合知识与技能『简体书』作者：刘隆臻，栾淑娟编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-12-01 本书依据2024年国家执业药师职业资格考试新版考纲和指南精编而成。书中内容按章节编排，各章节分两个版块。其中，“必备考点精编”采用图表为主、文字为辅的形式，总结梳理新指南的重点内容，条理清晰，重点突 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	数据驱动下的果蔬供应链管理『简体书』作者：刘恒宇　　出版：北京邮电大学出版社有限公司　　日期：2021-08-01 我国是世界上的果蔬生产与消费国，由于我国幅员辽阔，果蔬品往往需要经过漫长而复杂的供应链才能送达消费者手中。然而，果蔬品具有特殊的产品特性、需求特性以及市场特性，传统果蔬供应管理中暴露出产品质量控制差、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	科尔沁沙地黑果枸杞育苗栽培技术集成『简体书』作者：范富，张庆国，侯迷红等　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 科尔沁沙地黑果枸杞秸秆营养钵育苗栽培技术集成一书在参阅大量文献基础上，阐述了科尔沁沙地地理位置、自然条件、沙地特征及生物生态响应、黑果枸杞生物学特性、黑果枸杞的生长发育、黑果枸杞的抗逆性、苗木育种繁殖 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

	死魂灵（2019新版全译本，俄文直译无删节版，果戈理享誉世界的奇书）『简体书』作者：[俄]果戈理著，郑海凌译　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2019-04-01 1.2019新版全译本，翻译家郑海凌俄文直译，经典无删节版！果戈理享誉世界的奇书！ 2.世界文学中讽刺作品的典范！俄国历史上无与伦比的作品！果戈里批判现实主 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	果蔬加工技术（第三版）『简体书』作者：张志强，杨清香主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.5

	果蔬加工技术（祝战斌）『简体书』作者：祝战斌　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	周毅基础食雕从零开始学果雕『简体书』作者：周毅，龙群华　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕，周毅大师深耕食品雕刻领域十几年，将传统技艺和流行趋势，完美的融合在一起，创造出独具特色的惊艳风格，每步都有细 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	果蔬贮藏与运输『简体书』作者：华海霞，侯晓东著　　出版：中国环境出版社　　日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.5

	果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺『简体书』作者：郭玉明，崔清亮，郝新生等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	果蔬全产业链国家行业标准概要『简体书』作者：刘凤霞，徐贞贞著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-06-01 在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	果蔬中真菌毒素『简体书』作者：薛华丽主编宗元元、王蒙、王军节副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	周毅基础食雕创意果蔬雕刻入门『简体书』作者：主编周毅副主编，龙群华　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门，从花草、动物到场景，从入门到精通，事无巨细的步骤图，关键之处的点拨，加上免费的高清视频，带你走进雕刻的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	植物大战僵尸2·恐龙漫画神奇恐龙果『简体书』作者：笑江南编绘　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2018-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	吉檀迦利?采果集新译新解『简体书』作者：泰戈尔　　出版：商务印书馆国际有限公司　　日期：2022-07-01 新译新解该书集诺贝尔文学奖获奖作品《吉檀迦利》及其姊妹篇《采果集》于一体，在精心翻译的同时对每首诗的内涵或寓意加以点拨，对诗中难以理解的词句进行诠释。该书译 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	俄罗斯文学演讲稿：普希金、果戈理、屠格涅夫、托尔斯泰『简体书』作者：侯丹译　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-07-01 伊万·帕宁的这部俄罗斯文学演讲稿，语言优美，辞章华丽，观点独特，且自成一体。他不是单纯地从文学和文学批评的角度来看待文学作品，而是将文学的发展与人类自我意识的发展和种族的发展联系在一起，把文学看成是人 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	果戈理神秘的浪漫与现实『简体书』作者：于明清　　出版：东方出版社　　日期：2017-12-01 90后的芳华。 2011年2017年，跨度7年，对90后大学生从茫然求学到工作就业的细节化呈现。被谴责玩物丧志脑残，他们无力反驳却又早已历尽沧桑，其中的惊 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	果蔬盘饰与雕刻『简体书』作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2023-06-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据果蔬盘饰与雕刻专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质， ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

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