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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 沙拉 著 ”共有 298 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
学做西餐-从入门到精通 学做西餐-从入门到精通
『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-11-01
本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，216道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。 简洁的文字，精美的配图，让你轻松从新手变高手，用简单的材料烹调最美味的西餐。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 125.8

就是要整理 生活：跟鬼才艺术家威尔利一起 就是要整理 生活：跟鬼才艺术家威尔利一起
『简体书』 作者：乌尔苏斯威尔利 著、南曦 译　　出版：北京联合出版公司　　日期：2015-12-01
嘈杂的广场，拥挤的地铁，超市里没完没了的排队……这个乱七八糟的世界是否让你有一些不爽呢？ 在本书中，鬼才艺术家乌尔苏斯·威尔利将带你逃离平庸的日常和无聊的现实，进入一个只有简单和秩序的异想世界。你有没有想过，灿烂的满天繁星也可以分门别类？水果沙拉里的各种 ...		 詳情>>
售價：HK$ 88.8

扫一扫，“码”上学做凉拌菜 扫一扫，“码”上学做凉拌菜
『简体书』 作者：甘智荣 著　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-03-01
本书收录了沙拉、蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等类别的美味凉拌菜品近300款，酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中，还将做法、时间、功效完美结合，是一本能够丰富您餐桌的指导书，也是一本能帮您开胃的凉拌菜宝典！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

扫一扫，“码”上学做素菜 扫一扫，“码”上学做素菜
『简体书』 作者：甘智荣 著　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-03-01
本书分为沙拉、小菜、快手小炒、费时大菜、汤品几个章节，精选各种素食材，烹饪出养生又美味的料理。更有烹饪时间、小提示、营养功效，使读者在习得美味佳肴的同时，对食物养生也能有进一步的了解。而且书中菜肴带有单独的二维码视频和详细的步骤图，这一定会让读者有不一样的学习 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

带给全家幸福的经典西餐（公开大厨私藏秘籍 带给全家幸福的经典西餐（公开大厨私藏秘籍
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-05-01
《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐，从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品，精致而又充满艺术感的西式菜肴，让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤，一一详细说明，让每个读者都可以做出地道的、美味的西餐，为自己 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

露丝玛丽，教我做西餐吧 露丝玛丽，教我做西餐吧
『简体书』 作者：［ 英］露丝玛丽·施内格[Rosemary Shrager]　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2016-03-30
风靡北美、欧洲和澳洲的著名英国烹饪导师、烹饪真人秀主持人露丝玛丽施内格，终于将数年来观众最喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽，教我做西餐吧》一书。全书包括沙拉与调料、高汤、白汁、肉冻、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等几大类，手把手教你烹饪西餐的基础技巧，让你 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

玻璃罐料理 玻璃罐料理
『简体书』 作者：许凯伦 等　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-08-01
本书由五个部分组成，家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱，详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮各种食用方式，让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目，吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时，除了食材和制作方法，还讲述了制作这道料理时的心情，以及 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

带给全家幸福的经典西餐 带给全家幸福的烤 带给全家幸福的经典西餐 带给全家幸福的烤
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-05-01
《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐，从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品，精致而又充满艺术感的西式菜肴，让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤，一一详细说明，让每个读者都可以做出地道的、美味的西餐，为自己 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.4

扫一扫，“码”上学做西餐 扫一扫，“码”上学做西餐
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-04-01
本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款，蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中，还将时间、做法、功效、制作指导完美结合，使读者在学得烹饪技巧的同时，对食物养生以及厨房贴士也能有进一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

素食煮意 素食煮意
『简体书』 作者：食客厨房　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-07-01
素食是大自然馈赠的礼物，不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是健康吃素。食客厨房全新推出《素食煮意》，精选186款精品素食佳肴，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，手把手教你玩转厨房，用灵巧的双手、不俗的心思 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

西餐大师 西餐大师
『简体书』 作者：许宏寓，赖晓梅　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2016-05-01
本书是台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。书中详细介绍了高汤、酱汁、三明治、沙拉、主菜、甜点等的做法。80道主厨推荐的西餐料理，20款最受欢迎的超人气甜点，让你在家也能轻松做出100道五星级的豪华料理。内容简洁易懂，从汤、主菜到甜点，从如何挑选原材料开 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.0

小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品 小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品
『简体书』 作者：〔韩〕la cuisine 著；边铀铀 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-06-01
旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的lacuisine，贴心遴选全球最具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以蛋主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式，设计出满足快早餐早午餐夜宵时间美味下酒菜派对料理等不同需求的蛋主题餐桌方案， ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.5

凉拌菜：拌出来的清凉味（“码”上好食光） 凉拌菜：拌出来的清凉味（“码”上好食光）
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-07-01
日常生活中，无论是在哪个季节，凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴，酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品 小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品
『简体书』 作者：〔韩〕la cuisine 著，杨茜茹 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-07-01
旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的lacuisine，贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以肉主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式，设计出满足早午餐夜宵时间美味下酒菜低热量料理派对料理等不同需求的肉主题餐桌方 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.5

好开胃的凉拌菜（拌出美味，拌出新花样。） 好开胃的凉拌菜（拌出美味，拌出新花样。）
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-08-01
本书倾向于让读者按自己的口味选择适口的凉拌菜，无论是不用浪费脑力随口而出的餐厅经典款，还是或重口浓香、或清淡爽口的家常小菜，亦或者是属于舶来品但是又非常受欢迎的沙拉，都能满足读者的需求。而人份的划分，让读者可以更加精准地调整食材用量，也让不健康的剩菜远离读者的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

美味只需酱油、糖和盐 美味只需酱油、糖和盐
『简体书』 作者：[日]山田富起子　　出版：南海出版社　　日期：2016-09-01
据说，日本家庭拥有的调味料品种是世界上最多的。有酱油、砂糖、盐、味噌、料酒、味?Y、醋、柑橘醋、蛋黄酱、番茄酱、沙拉酱、猪排酱汁、辣酱油、清汤粉…… 但实际上，只要有新鲜的食材，用酱油、砂糖、食盐来调味就能做出各种美味的料理。相比市面上贩卖的调料包和调制好的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

零基础意大利面 零基础意大利面
『简体书』 作者：[日] 西口大辅　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-11-01
本书收录百余款经典意大利面的制作方法，如洋葱鳀鱼酱意大利面、番茄茄子意大利面、圣女果鲷鱼意大利面、哥瑞纳-帕达诺黄油意大利面、牛肝菌意大利面、牛肉浓酱通心粉、意式番茄浓汤凉面、海鲜猫耳朵沙拉等，各种风格、各种配菜、各种酱料的意大利面,品种丰富，口味多样，不管你 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

意大利面350款 意大利面350款
『简体书』 作者：日本主妇与生活社　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-10-01
《意大利面350款》介绍了350款意大利面和经典意大利菜的制作方法，其中部分菜品创意独特，加入了日本料理的常用食材，让人耳目一新。意大利面、通心粉、主菜、冷菜、小菜、沙拉和汤、手工比萨，每款精美菜品配合实际制作过程照片讲解，可谓面面俱到。制作方法易掌握，新手按 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

手绘餐桌上的小食光 手绘餐桌上的小食光
『简体书』 作者：【英】莎拉·米达著　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2017-01-01
在这本颇具魅力的小书中，记录了那些与食物及烹饪有关的东西：采摘自花园的沙拉，海滩上的野餐，完美的马克杯，乡村集市，夏日午后的结荚豌豆书里的水彩画如珠宝般熠熠发光，册页间闪耀着覆盆子多汁熟透的红色、橄榄园里泛银的绿色和沉稳的棕色。 在这个有阳光的冬天的下午，请 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

50道全世界最简单的低卡大餐 50道全世界最简单的低卡大餐
『简体书』 作者：[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱] 著，　　出版：电子工业出版社　　日期：2016-11-01
在日常生活中，除了几片菜叶加酸奶和苹果，还有什么吃法不会变胖？这就是作者法国大厨马莱先生创作本书的初衷！简单美食、低卡回归！本书精选了50道低卡大餐的简单做法，涵盖前菜、主菜、沙拉、甜点和汤，只需3~5款食材便可成就一道美食。而作者精心挑选了丰富的低卡食材，用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 74.9

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