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同桌冤家·吃货课堂(漫画版)——纯天然寿司主义
『简体书』 作者:伍美珍,主创 著,孙雪松,李自捐,李佳兴,盛利强,李春颖 绘 出版:明天出版社 日期:2019-08-01 《同桌冤家吃货课堂(漫画版)纯天然寿司主义》:这一册讲述了各种寿司的特点、味道和做法:三文鱼、海苔、蔬菜、沙拉、醋米饭这些营养 丰富的食物按照一定的顺序组合在一起,卷啊卷啊, 就成了健康美味、天然纯正的寿司啦!听起来是不是 很简单?但是这简单却能带来丰富的美食体验。回归 自然,回归简单,享受制作寿司的创意和品尝寿司的 ... |
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全家人的健康营养早餐
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2019-08-01 《全家人的健康营养早餐》一书从营养的角度出发,结合了中式的美味早餐和西式的营养餐点,内容丰富,包含了粥类、面条类、包子类、饺子类、馄饨类、饼类、糕点类等多种可口美味的中式早餐,还有三明治、意面、比萨、沙拉等西式早点,为读者呈现各式各样的早餐形式,同时,我们贴心地为儿童和老人设计了专属早餐食谱,按需进食,让您可以更全面呵 ... |
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厨神的家庭餐桌·土豆料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,音羽和纪,小林武志 出版:中信出版社 日期:2019-10-01 厨神的家庭餐桌系列凝结20位料理大师数十年经验,集中呈现在由8种常见食材制成的835道硬核家常菜中。他们将对厨艺的追求、对生活和美食的态度,融入烹饪全过程。这些菜品将料理智慧和技巧化繁为简,普通人也能学会,可独享或宴客。全套含8册,每册围绕一种食材,针对不同部位或种类,提供美味的制作全指导。 《土豆料理》推出用土豆烹 ... |
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笠原将弘的和风料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-10-01 本书是日本名厨、赞否两论店主笠原将弘新推出的一本关于经典和风料理制作的美食书。书中收录了十种老味道、不需要预制高汤的炖煮菜、肉类料理、鱼类料理、蔬菜料理、干货和方便食材的料理以及能长时间保存的沙拉,从经典食材的推荐料理到经典和风料理的制作方法,不仅给日式料理爱好者带来了传统纯正的日式风味,还给了从事日式料理制作的专业人 ... |
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就酱——好酱料调配好料理
『简体书』 作者:吴琼宁 著 出版:中国纺织出版社 日期:2019-11-01 本书把156种酱料按主要用途分类,可以让食物更美味,料理更简便,包括家常料理酱、火锅酱、烧烤酱、沙拉酱、甜点酱,咸、甘、辣、甜、香各异,料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重点就是减少不必要的化学调味品,用天然食材取代,简单好做。冰箱裡放上一两瓶常备酱,解决厨房小白不知道吃什么的日常苦恼,即便 ... |
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小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的61桌海鲜主题轻食时光
『简体书』 作者:[韩]la cuisine 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-10-01 旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的la cuisine,贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品,以海鲜主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式,设计出满足早午餐夜宵时间美味下酒菜低热量料理派对料理等不同需求的海鲜主题餐桌方案,61桌海鲜轻食时光悠闲私享。 点击率超高的烤多 ... |
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硬派健身套装(全2册)
『简体书』 作者:斌卡 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2019-11-01 《硬派健身:100卡美食》 100卡能吃什么?麻辣小龙虾可以有!水煮肉可以有!奶茶也可以有! 科学阐述减肥路上关于吃的各种坑,告诉你不同体质在不同运动方式后的正确吃法! 不只是冷食沙拉,不只是生吞鸡蛋,除了白水煮鸡胸,减肥的你真的可以吃人饭! 硬派健身创始人斌卡潜心数年实践完美塑形食谱,亲测有效! 到底 ... |
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好吃的杂粮
『简体书』 作者:[日]田中雅子 出版:南海出版公司 日期:2019-12-01 《好吃的杂粮》介绍了小米、黑米、薏米、大麦、藜麦等12种常见杂粮的功效、营养成分以及食用方法。传统饮食方式习惯将杂粮做成粥、饼、糕等主食食用,本书另辟蹊径,将杂粮的食用方法提升至全新高度,用杂粮制作65道精致主菜、四季杂粮饭、沙拉、汤、甜品和调味酱汁,充分发挥杂粮黏糯的口感、鲜艳的色泽以及均衡的营养等特性,让读者重新认 ... |
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美味营养早餐轻松搞定
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-02-01 本书精选大众爱吃的营养早餐,内容丰富、图文并茂,一共分六部分,分别为粥类11种,中式主食类25种,凉菜类27种,西式主食6种,西式沙拉5种,总计菜品80种。介绍了每种早餐的详细材料和制作步骤,每道早餐都配有详细的制作方法和步骤图解,还加入了巧招指导和营养特点等实用内容,让读者在快节奏的生活中轻松搞定早餐,并能享受营销美 ... |
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七色龙汉语分级阅读第二级:食物
『简体书』 作者:戴凯棋,许燕华,冯毅,李慧敏 出版:外语教学与研究出版社 日期:2020-03-01 《七色龙汉语分级阅读第二级:食物》是"七色龙汉语分级阅读系列"第二级别的第二个套装,共包含《春游》《晚饭想吃什么?》《做沙拉》《逛超市》《家庭菜园》等5个分册。七色龙汉语分级阅读系列是由外研社汉语出版中心基于模块化教学理念、混合式学习方式,策划开发的面向海外主流中小学及国际学校k~6阶段的立体化汉语教学学资源,致力于为 ... |
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趣味认知洞洞书第1辑(全4册)
『简体书』 作者:[杰克]皮特·霍拉塞克 著,娇娇 译 出版:黑龙江美术出版社 日期:2020-01-01 趣味认知洞洞书①(全4册):草莓是红色的黑色的?白色的?花园里面有什么?不一样的猫 这套经典异形洞洞书,算得上洞洞书里的颜值担当和创意担当。主题很丰富,颜色很明媚。包含了交通工具、水果、动物、颜色、大小、方向认知等不同的主题,用异形的书页和洞洞,让故事充满趣味性,宝宝一边玩一边收获知识。 《草莓是红色的》 草莓是 ... |
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奇先生妙小姐全新故事集:颠倒小姐乱糟糟
『简体书』 作者:明心 编 译 出版:化学工业出版社 日期:2020-05-01 颠倒小姐说的话总是和她实际想说的相反,这可能跟她住在混乱王国有关。 你知道吗? 她住在混乱王国,那里所有的一切都颠三倒四。 她晚上吃早餐,早上吃晚餐。 她说*喜欢吃披萨,但很可能是指沙拉之类的。 简洁、幽默的文字内容,让孩子们在欢笑声中学会表达自己的情绪,正确认识自己;故事情节充满乐趣,诠释着生活中待人接物的基本道理和 ... |
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全分解视频版:爽口凉菜,一步一图教你做
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-11-01 本书主要介绍生活中常见的可口凉菜,将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类,每种类别都有多款别致的菜式。本书**章介绍了凉菜制作的基本知识;第二章介绍了各式蔬菜类凉菜;第三章介绍了多种肉禽蛋类凉菜;第四章介绍了多样水产凉菜;第五章介绍了各式美味沙拉。本书图文并茂,更有二维码扫描即看制作视频,将每一道凉 ... |
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“艾”到病自愈 : 对症艾灸
『简体书』 作者:李志刚 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-01-01 本书主要介绍生活中常见的可口凉菜,将其分为素菜、肉禽蛋、水产、沙拉四大类,每种类别都有多款别致的菜式。本书**章介绍了凉菜制作的基本知识;第二章介绍了各式蔬菜类凉菜;第三章介绍了多种肉禽蛋类凉菜;第四章介绍了多样水产凉菜;第五章介绍了各式美味沙拉。本书图文并茂,更有二维码扫描即看制作视频,将每一道凉 ... |
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超人气咖啡馆轻食餐(崇尚清淡,营养均衡,让身体充满“正能量”
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书为大家介绍了多款咖啡馆风的美味轻食,全书分为咖啡馆轻食、人气美味沙拉、吐司、三明治、饭食、面食、名店好喝汤品以及DIY甜点等单元,是一本集合了基础、变化、创新于一书的轻食食谱。 ... |
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小小牛顿幼儿百科馆 小小牛顿幼儿百科馆:适读于3-7岁(36
『简体书』 作者: 出版:黄山书社 日期:2013-05-01 水煮蛋是一种美味的食物,它的烹饪过程极其简单。在做水煮蛋时,我们只要掌握了小窍门,就能煮出既漂亮又美味的蛋。在切蛋时,只需将线缠在蛋上,再往两边轻轻一拉就可以了。水煮蛋还能做成蛋沙拉和卤蛋,味道都很不错。 ... |
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梅森罐排毒水
『简体书』 作者:藤泽丝莉卡著 邢俊杰译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-08-01 本书通过将各种水果和蔬菜组合在一起泡在水中,形成排毒水,主要是能促使人们更多的摄入可溶性维生素。 本书中用来制作排毒水的容器是将制作沙拉的梅森罐换个盖子后改装的。通过更换盖子梅森罐就了多种使用方法。 ... |
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自制美味意大利餐92款
『简体书』 作者:[日]西口大辅 著,周小燕 译 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2015-03-01 本书共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。意面、空心粉、蔬菜什锦汤、沙拉、炸鱼肉、煎蔬菜圈、烤洋葱、鱿鱼圈、牛排、甜点、水果沙拉与红葡萄果冻……品种丰富,口味多样,不管你是否了解意大利菜,这些菜品都足以让你从此爱上意餐。本书从意餐的基本知识讲起,详细为你列出最地道的意餐制作方法。不仅如此,在每一 ... |
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我爱西餐
『简体书』 作者:[法]科达·布莱克 出版:北京科学技术出版社 日期:2015-06-01 我爱西餐 法国畅销西餐制作书 开胃前菜和汤:洋蓟沙拉、法式开胃菜、意式传统沙拉、西班牙蔬菜冷汤、蘑菇浓汤等27道 主菜:土豆烤鸡、北欧腌鲑鱼、蒜香扇贝、马赛鱼汤、番茄罗勒虾、普罗旺斯炖菜等54道 主食:番茄培根面、意大利千层面、沙丁鱼面、海鲜烩饭、西班牙什锦饭等23道 甜点:苹果派、提拉米 ... |
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新手下厨系列:从零开始学做凉菜
『简体书』 作者:甘智荣 编著 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 本书将凉拌菜所需的各种食材进行了详细分类,分为学做凉拌菜、素菜、菌豆、禽肉、水产、沙拉6个章节。内文菜例包含材料、调料、做法、温馨提示,部分菜例配有制作步骤图。章节设置一目了然,读者可根据手中食材,准确快速地找到对应菜例,并配合详细的做法文字及制作提示,确保做出美味凉拌菜。 ... |
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