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浆果类果树，果树园艺
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果蔬雕刻轻松跟我学 初级篇
『简体书』 作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 果蔬雕刻历史悠久，早在明清时期瓜雕作品jiu已经出现。随着时代的发展，果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。本书是一本食品雕刻的入门教学用书。通过对本书的学习，你的雕刻技艺可与日俱进。 本书共分为六部分，D一部分为果蔬雕刻的基础知识介绍；D二部分zhi第五部分为花卉类 ... |
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菠萝蜜 面包果 尖蜜拉栽培与加工
『简体书』 作者：谭乐和 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-07-01 《菠萝蜜 面包果 尖蜜拉 栽培与加工》系统介绍了热带木本粮食作物菠萝蜜、面包果、尖蜜拉的发展历史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识，既有外研究成果与实践经验的总结，也涵盖了香饮所在这方面的新研究成果，具有技术性和实用操作性强、图文并 ... |
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实用果蔬切雕与装盘
『简体书』 作者：沈晓文,黄兹勇,沙乾利 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-10-01 本书由基础篇、实用篇和提高篇组成，其中上篇为基础理论，主要内容包括果蔬切雕的工具、手法、作用、流行趋势等理论知识；中篇为实用篇，主要内容包括果蔬切雕盘饰和杯饰制作；下篇为提高篇，主要内容包括当下流行且具有一定审美和创造力的切雕作品。本书基于AR增强现实技术制作 ... |
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生生不息：《本草》里的草木果蔬谷（超值附赠唯美二十四节气卡）
『简体书』 作者：李时珍 等 著，[日]岩崎常正 绘 出版：北京时代华文书局 日期：2019-04-01 本草学是以古代中国药草学为开端发展而来的学问，后来其对药草之外的自然产物也有了广泛的扩散，逐渐成了研究物种形态和性质等方面的博物学。《生生不息：＜本草＞里的草木果蔬谷》精选日本首部大型植物图谱《本草图谱》里的百余幅精美本草图绘，辅以历代《本草》著作中对应物种的 ... |
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
『简体书』 作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用，低能耗真空冷冻干燥新技术，果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 主要内容包括 ... |
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沙拉与果蔬汁（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 本书的沙拉都是由新鲜、营养，并且常见、易于购买的食材所搭配而成，与以往不同的是，沙拉酱的制作更加简单随意，更注重食材之间的搭配，用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一，除了重视口味与营养，更给出了果蔬汁与沙拉的搭配法则，书中的其他单品 ... |
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果树嫁接百问百答
『简体书』 作者：王天元 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书采用一问一答的形式，详细介绍了果树嫁接的基础知识、果树嫁接前的准备、嫁接的好时期、各种常见果树的嫁接方法、不同果树嫁接的实际应用等核心和关键技术。全书是作者常年在生产一线工作经验的总结，内容全面系统、实用性较强、与生产实际紧密结合，对基层农技人员有较好的技 ... |
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果树整形修剪全图解
『简体书』 作者：日本农山渔村文化协会 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 自己培育的果树，枝条旺盛生长、花朵娇艳开放、结出的果实新鲜好吃，这种兴奋程度是无法形容的。修剪是果树栽培过程中很重要的管理工作，有时不管怎么用心，果树结果总是没有达到自己理想的程度。本书选取有代表性的14种果树，利用大量实拍图和示意图，通过图解的方式描述修剪的 ... |
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果树容器大苗培育及高效建园技术
『简体书』 作者：吕英忠 出版：中国农业出版社 日期：2025-06-01 全书首先介绍了容器育苗的发展及市场前景，果树容器育苗技术，果树容器大苗高效建园关键技术，重点介绍了苹果、梨、樱桃、葡萄、桃、李等果树的容器大苗培育及高效建园关键技术，包括主栽品种、容器大苗培育、容器大苗高效建园关键技术、栽培管理技术等内容。本书旨在为果树生产及 ... |
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果树繁育与嫁接修剪养护管理大全（第二版）
『简体书』 作者：马天晓 曹笑皇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书共分九章，对果树苗木繁育方法、栽培管理技术和果园绿色生产技术进行详细讲解，包括苗圃建立、实生苗培育、嫁接苗培育、自根苗培育以及果园土肥水管理技术、果树整形修剪技术和绿色防控技术，重点介绍常见果树苗木的繁殖方法、栽培管理技术和绿色生产技术。本书图文并茂、形象 ... |
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0～3岁认知大卡——果蔬卡
『简体书』 作者：北京婴童早教研发中心 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2017-04-01 本套果蔬大卡精选日常生活中常见的水果蔬菜，配上精美的图片、拼音及英文单词。全方位的满足宝宝的认知需求，全面激发宝宝的思维潜能。让宝宝能够在见到实物的时候说出其名字。 本套卡片采用不易撕烂的材质加工印刷，版式简洁大方，图片精美，色彩丰富，是宝宝启蒙认知的好伙伴。 ... |
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北方果树整形修剪技术
『简体书』 作者：张传来 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 全书共分为七章，内容主要包括果树整形修剪的基本知识及其生物学基础，果树修剪的时期、程度和方法，果树树体结构与结果枝组培养，果树修剪技术的综合运用，整形修剪应注意的问题，具体介绍了北方主要果树（苹果、梨、山楂、葡萄、桃树、杏树、李树、枣树、石榴等）整形修剪技术。 ... |
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福建省野生果树图志
『简体书』 作者：韦晓霞，叶新福，余文权 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 《福建省野生果树图志》是作者二十年来在野外广泛考察福建省野生果树的基础上完成的，收录了产于福建省的44科91属218种含变种或变型的野生果树，涵盖了福建省分布的绝大部分野生果树种类。每种野生果树都有简短精练的文字，介绍其分类地位、形态特征、分布、用途等，并配上 ... |
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果树栽培实用新技术
『简体书』 作者：刘慧纯 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 果树生产是我国农业经济中的一个重要组成部分，发展果树生产，对提高人民生活水平、出口创汇、繁荣农村和市场经济有着十分重要的意义。本书按照优质果树生产的基本要求，主要介绍了在我国广泛栽培的苹果、桃、葡萄、甜樱桃、梨、软枣猕猴桃等落叶果树的实用栽培技术，内容包括主要 ... |
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图解果树栽培与整形修剪入门
『简体书』 作者：日本靓丽社 出版：机械工业出版社 日期：2022-03-01 培育果树可以带来多种乐趣，比如让自己和家人能享受到美味的水果。本书选取 11个具有代表性的果树品种，以易于理解的方式讲解这些果树的栽培与整形修剪专业技巧，如定植、整形修剪、人工授粉、疏花、疏果、采收等基础作业，并通过大量照片图和示意图展示，浅显易懂、实用性强， ... |
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果树嫁接75法彩图详解
『简体书』 作者：于新刚 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书从果树嫁接的意义、愈合及成活的原理以及影响嫁接成活的因子入手，对果树嫁接时期，砧木培育，接穗、嫁接工具和材料准备等，以及在果树、林木上采用的75种嫁接方法和近90种具体嫁接操作技术，做了较为详尽的描述，并对其中关键的操作步骤辅以200余幅高清图片。书中介绍 ... |
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果树科学施肥技术手册
『简体书』 作者：李燕青 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书根据农业实际生产需要，详细介绍了当前常用肥料品种及新型肥料等内容，帮助读者识肥、选肥、用肥。从果树施肥技术特点、施肥效果和生长条件的关系以及施肥验三个方面阐述了果树施肥技术，主要内括果树施肥原理及营养诊断、有机类肥料及果园土壤培肥、化学肥料、叶面喷肥、施肥 ... |
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图解果树、花木病虫害诊断与防治
『简体书』 作者：[日]草间祐辅 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 在培育庭院树、果树等植物时，讨厌的病虫害总是在不知不觉中发生，若放任不管，不仅影响美观，还会使果实的产量和品质受损。本书把果树、木本花卉、庭园树及常见的蔷薇、铁线莲等养护过程中遇到的病虫害及其症状通过丰富的图片进行了介绍，努力做到让即使是不知道病害、害虫的人， ... |
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果树栽培与绿色防控技术
『简体书』 作者：刘兴松，张培培，李俊 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-02-01 果树主要指能够生产供人们食用的果实、种子及其衍生物（砧木）的植物。我国作为一个传统的农业大国，果树栽培具有悠久的历史。随着近年来科技和经济的不断发展，人们的生活水平逐渐上升。水果作为一种能够提供多种营养物质的食品，不论在质量还是在数量上的需求都不断增加。面对水 ... |
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果树修剪知识与技术
『简体书』 作者：王跃进 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 本书共12讲，从生产实际出发，以果农的角度， 详细介绍果树的枝条及其生物学特性，以及果树修剪 基本原理、依据和技术方法；针对不同树种及其树性 ，分别介绍幼树、结果树和老弱树等培养、整形与新改造技术，以及苹果、梨、桃、李、葡萄、核桃树 等的整形修剪方法。 ... |
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