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中小学营养午餐指导手册
『简体书』 作者：汤庆娅 出版：上海交通大学出版社 日期：2013-11-01 《中小学营养午餐指导手册》编著者汤庆娅、陶晔旋、刘洪、阮慧娟。 随着我国经济的快速发展，人们生活方式也发生了明显改变，目前儿童青少年的肥胖问题日益突出。学校作为 ... |
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《鱼的100种做法》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《鱼的100种做法》：炒、炖、蒸、煮……演绎千种菜式！清蒸鲈鱼、水煮鳝鱼、彩熘黄鱼……从此你将学会鱼的100种做法！还将了解：100则营养知识！100个贴心提示 ... |
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《豆腐的100种做法》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《豆腐的100种做法》：炒、炖、蒸、煮……演绎千种菜式！玉竹烧豆腐、豆腐焖泥鳅、千层豆腐……从此你将学会豆腐的100种做法！还将了解100则营养知识！100个贴 ... |
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《秋季营养食谱》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《秋季营养食谱》根据秋季的特点，精选了九十道家常菜。食物搭配具有较强的针对性，富含营养，又有保健功效，诖你吃得美味，吃出健康。《秋季营养食谱》内容丰富，实用性强，通俗易懂，还有相关的营养知识，是秋季食 ... |
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《熏腊味食谱》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《熏腊味食谱》主要介绍了九十道熏制品、腊制品的制作方法，制作过程详尽，原料取材容易。《熏腊味食谱》行文简洁，通俗易懂，一学就能做出符合自己口味的熏腊品，是学习制作熏腊品的极好参考书。 ... |
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