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王国伟，庄玲华 主编
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黑麦王国：俄罗斯饮食简史
『简体书』 作者：[美]达拉·戈德斯坦 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 两千多年来，俄罗斯人始终保持着他们与食物亲密而奢侈的关系。炉灶里的“面包浴”，土著萨米人的松枝制盐法，“乞讨面包皮”中的仪式感，因食物匮乏而起的排队文化……在好客传统与紧张的食材之间，蕴藏着一个民族的厨房巧思。 达拉·戈德斯坦分别从饮食习惯、餐饮结构、特色 ... |
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临床麻醉病例（第4版）
『简体书』 作者：李文志 主译，邓小明 王国林 熊利泽 副主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2018-01-01 《临床麻醉病例》一书自出版以来始终得到全世界范围内麻醉从业人员的关注和青睐。为了满足不同读者群的要求， 已有多种语言版本出版发行。 鉴于本书的良好声誉， 我们与国内知名的麻醉学专家一起翻译出版了本书的第3版。 由于本书的病例贴近临床实践，第３版中文版面世后受到 ... |
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肾脏泌尿专家聊健康热点（医学专家聊健康热点复旦大健康科普丛书）
『简体书』 作者：丁小强 郭剑明 施国伟 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 《肾脏泌尿专家聊健康热点》旨在为广大读者提供全面、深入、科学的肾脏泌尿科健康知识。本书由丁小强、郭剑明、施国伟三位主编联袂打造，集结了众多肾脏泌尿科专家的智慧和经验，以读者的需求为立足点，拆除医学知识传播的壁垒，将“高冷”的医学术语用通俗易懂的语言表达，为广大 ... |
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灵感山西 （汉、英、法对照版）
『简体书』 作者：[法]高大伟 编， 出版：新星出版社 日期：2023-10-01 本书由法国汉学家高大伟（David Gosset）主持编纂，他本人在上海生活已有多年。这本著作不仅突出了山西在中华历史和文明中的重要地位，更回顾了从长三角到黄土高原，法中外交和文化交流中的动人篇章，这正是本部作品的意义和成就所在。 ... |
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反传统素描教程
『简体书』 作者：周磊，唯伟 出版：人民邮电出版社 日期：2019-12-01 素描是绘画的基本功，但是面对素描你是否一直存在很多疑惑？传统的素描教程往往只注重知识点的罗列和案例的训练，让读者只知其然却不知其所以然。本书将通过周sir和唯伟老师的亲身经历，告诉大家为什么要这样学素描，并且把素描的整个基础技法归纳为形色体质四大基本能力，带领 ... |
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茶叶与鸦片——十九世纪经济全球化中的中国（精）
『简体书』 作者：仲伟民 著 出版：中华书局 日期：2021-11-01 19世纪的茶叶与鸦片贸易如何见证了中国在全球化进程中的命运？茶叶如何成为一种全球性商品，获得英国人的青睐？鸦片为什么突然在中国泛滥成灾？中国为什么没能抓住茶叶贸易的机遇？在全球化大潮中，茶叶在西方的命运与鸦片在中国的命运为何截然不同？ 本书立足于全球史的视野 ... |
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珠宝鉴赏大全（全彩珍藏版）（第2版）
『简体书』 作者：由伟 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 《珠宝鉴赏大全（全彩珍藏版）（第2版）》介绍了目前市场上常见的30 多种珠宝玉石，包括它们的主要特征、类型、价值判断方法、主要产地、常见的作假手段及鉴别方法，从而帮助人们掌握基本的珠宝鉴赏知识，准确地判断和评价珠宝的价值。本书的内容贴近当前的市场情况，具有较强 ... |
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肾主骨理论防治退行性骨病基础与应用研究
『简体书』 作者：张荣华 出版：暨南大学出版社 日期：2022-07-01 本书是在前期“肾主骨”理论研究基础上，结合本团队现有研究的总结，全书内容主要包括肾主骨理论的历史沿革、肾主骨理论的现代科学内涵、肾主骨理论在退行性骨病防治的应用、常见补肾壮骨中药及复方介绍，共4个章节。本书特色：其一，溯本求源，古为今用，以时间为轴，探讨“肾主 ... |
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充油类电气主设备状态智能评价
『简体书』 作者：林湘宁，李正天，李振柱，刘溟，熊卫红，谢志诚，张宏志，张培夫 出版：中国电力出版社 日期：2019-08-01 本书分为七章，内容包括充油类电气主设备特征量分析及确认、充油类电气主设备状态量发展趋势预测模型、充油类电气主设备故障风险评估模型、充油类电气主设备状态评估模型、充油类电气主设备检修策略优化方案、充油类电气主设备健康状态智能评估及状态检修系统七大部分。书中以变压 ... |
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数字人+虚拟主播+AI视频+AI音频+AI产品造型从新手到高手
『简体书』 作者：雷剑 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 《数字人 虚拟主播 AI视频 AI音频 AI产品造型从新手到高手》探讨了人工智能技术在多个领域的实际应用策略，内容主要涵盖了办公学习、信息咨询、艺术创作、数字人像构建、虚拟主播的呈现、AI驱动的视频与音频处理，以及AI辅助产品设计等前沿应用场景，并深入剖析了各 ... |
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牛股起飞：主升浪实盘操作技巧
『简体书』 作者：麻道明 出版：中国经济出版社 日期：2019-07-01 就大多数短线投资者而言，失去主升浪的获利机会往往就意味着失去快速盈利的机会，所以主升浪几乎是每一个投资者所期盼的。只要抓住其中的主升浪行情，短期就能快速盈利，其收益甚至超过一年的疲惫奔波。基于此，本书从投资者急于盈利的心理开始下笔，深入探索主升浪的成因和主升浪 ... |
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悬索桥主缆除湿系统关键技术
『简体书』 作者：冯兆祥 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 本书结合泰州长江公路大桥，开展悬索桥主缆除湿系统自主研发关键技术研究。通过理论分析、模型试验、实桥验证，对主缆内空气流动沿程阻力、局部阻力、主缆内空气与水热质传递机理、主缆除湿系统设计及主缆微正压防潮技术、系统对维护阶段的低能耗运行方法和主缆内部状况监测与需求 ... |
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粮食主产区城镇化影响粮食生产和消费的机制与实证研究 ——以河南省为例
『简体书』 作者：蒋黎 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 《粮食主产区城镇化影响粮食生产和消费的机制与实证研究 ：以河南省为例》在分析我国城镇化和粮食安全背景的基础上，论证城镇化进程对粮食安全影响的基础理论，建立粮食主产区城镇化与粮食安全的逻辑关系。从理论和实践上探索粮食主产区城镇化对粮食生产和消费的影响因素、影响机 ... |
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主余需序列作用下带伸壁桁架超高层建筑抗震性能研究
『简体书』 作者：芮佳等 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 强主震之后往往伴随强余震的发生，这在近些年较大地震中已得到验证，主震对结构造成损伤后，余震在很大概率程度上会增加结构的损伤程度，甚至导致结构倒塌。与此同时，由于主余震之间的发生时间间隔较短，主震发生后对已有受损结构无法进行及时维修，这就需要在结构抗震设计及评估 ... |
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城市主干路交通组织设计手册 公安部交通管理科学研究所
『简体书』 作者：公安部交通管理科学研究所 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书总体内容分为“基本概念”“基本方法”“综合应用”三个部分，着重从城市主干路交通时空资源的精细化组织方面介绍改善通行安全、提高通行效率、规范交通秩序等的基本原理、方法策略及经验做法，具体内容包括城市主干路的界定、主干路交通组织设计的内容和基本流程、车道空间布 ... |
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MACD：精准把握主升浪波段
『简体书』 作者：黄锋 出版：中国铁道出版社 日期：2020-09-01 主升浪是股价短期加速上涨的阶段，准确把握这一波段，短期获利就会十分丰厚，而MACD在判断主升浪时有着得天独厚的优势。为了能够让投资者通过MACD准确捕捉到主升浪波段，本书从实战操盘的角度介绍了MACD主升浪实战攻略及技巧。 全书由浅入深展开，只要按照本书的介绍 ... |
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粮食主产区利益补偿机制研究——以河南为例
『简体书』 作者：丛胜美 出版：中国经济出版社 日期：2021-01-01 保障粮食主产区粮食产量稳定发展对保障我国粮食安全意义重大。粮食主产区拥有大量耕地，对部分二三产业用地产生了挤出作用，因而对粮食主产区经济发展产生了不良影响，长此以往将有损主产区种粮积极性、威胁粮食生产安全。现有利益补偿政策对粮食主产区产生了一定积极作用，但仍存 ... |
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配电自动化运维实训教材 主站实操技术
『简体书』 作者：国网江苏省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-03-01 本书围绕配电自动化主站运维涉及的重点技能，分为8章，主要内容包括支撑平台、基本功能、安全防护、权限及图模维护、终端接入、馈线自动化、日志及系统对时管理；第八章给出了主站实操试题，可为高级工、技师、高级技师鉴定命题提供依据。 ... |
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35～220kV变电站通用方案 装配式混凝土结构主建筑物标准化设计
『简体书』 作者： 出版：水利水电出版社 日期：2022-08-01 装配式混凝土结构主建筑物标准化设计具有安全可靠、技术先进、经济适用、绿色环保等显著特点，是国家电网有限公司标准化体系建设的又一重大研究成果，对指导全国35～220kV变电站装配式混凝土结构主建筑物标准化设计，提高电网建设质量效率效益水平，都将发挥积极的推动作用 ... |
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基于主-客观安全性的云南高速公路运营风险评估技术与对策
『简体书』 作者：张开文 出版：人民交通出版社 日期：2024-06-01 本书通过对基于主-客观安全性的云南高速公路运营风险评估技术与对策进行研究，建立了一系列科学、有效、实用的高速公路主-客观安全性关系模型、方法和体系，能够用于尽早发现和消除对运营安全性有影响的危险隐患因素，为高速公路的安全性养护管理、事故多发路段改善对策提供科学 ... |
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