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营养百味编委会
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百味羹汤
『简体书』 作者:邱楠 出版:中国农业出版社 日期:2017-01-01 邱楠主编的《百味羹汤》里面有将近500道各富 特色的羹汤,同样还是那些食材,但是不同的搭配、 不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大的小秘技 ,让你玩转厨房,来让你的生活和餐桌都一样活色生 香,有滋有 ... |
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动物营养与饲料学(高等学校动物生产类专业教材)
『简体书』 作者:张卫宪 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 1.全面系统的知识结构:本书根据教学要求和学生认知特点,合理安排内容,层次清晰。从基础的动物营养原理,到不同生理状态下的营养需求,再到饲料学的基础理论及其应用, ... |
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0~3岁宝宝营养辅食百科
『简体书』 作者:张晔 出版:吉林科学技术出版社 日期:2023-02-01 在宝宝的成长过程中,喂养显得尤为重要,因为宝宝的很多不良症状是由于喂养不当造成的,不同的营养基础会对宝宝的健康成长产生重要的影响。本书从科学与实用的角度出发,为 ... |
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水产动物营养与饲料(徐亚超 )(第二版)
『简体书』 作者:徐亚超 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-07-01 本书按照水产动物营养与饲料的关键技能为主线进行编排,在让学生掌握饲料营养素的功能并学会其检测技术,在能正确选购水产动物饲料原料与饲料添加剂的基础上,重点阐述了饲料配方设计、配合饲料加工的关键技术知识, ... |
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营养生物技术与转化应用
『简体书』 作者:糜漫天 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-09-01 本书由包括中国营养学会营养转化医学分会、 中国研究型医院学会营养医学专业委员会在内的营养科学、 食品科学、 生物技术、 临床医学等领域诸多专家参与编写而成, 是 ... |
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百味人生
『简体书』 作者:李卫斌 出版:西北大学出版社 日期:2017-05-01 本书是作者写于不惑之年的人生随笔,以留恋触摸扫描凝视这四条线索,串联起关于人生的一百余篇小文,文笔清隽。 ... |
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人生百味
『简体书』 作者:门忠民 出版:中国青年出版社 日期:2018-07-01 一句哲理在年轻人嘴里说出和老年人嘴里说出是不一样的。年轻人说的只是这句哲理本身,尽管他理解的完全正确。而老年人不只是说了这句哲理,其中还包含了他的全部生活。 ... |
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千锅百味火锅大全
『简体书』 作者: 出版:红星电子音像出版社 日期: ... |
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陈皮入膳调百味 : 新会陈皮药膳集萃
『简体书』 作者:余香, 陈小龙, 盛波主编 出版:中国中医药出版社 日期:2023-10-01 新会陈皮具有理气健脾、燥湿和胃的功效,是我国著名的药食两用中药材,入药膳历史悠久,形势多种多样,将新会陈皮的药用保健功能与其调味功能相结合,融合保健和治疗于美食中,形成了新会陈皮的药膳食疗养生文化。为 ... |
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264种超人气面点轻松做:有妈妈味的百变面点(在家就能做的超简单创意面点)
『简体书』 作者:陈志田 出版:四川美术出版社 日期:2024-01-01 中式小吃。 西式点心。 双色馒头。 美味水饺。 详细步骤图解。 制作原料全面介绍。 图文结合一学就会。 ... |
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董竹君传:一个世纪的百味人生(锦江饭店创始人 商界女超人 活出强大自我的励志大戏 女性励志 人物传记
『简体书』 作者:李礼安 出版:中国华侨出版社 日期:2016-11-01 她是赫赫有名的锦江饭店创始人。 历经百年历史, 从出身卑微到商界女超人, 她的一生是一部活出强大自我的励志大戏。 ... |
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诗词里的人间百味 既要大口吃肉,也要樱花小桥,用最雅的文字描摹最俗的吃喝
『简体书』 作者:毛晓雯 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-08-01 本书内容独具匠心,用诗词来讲饮食文化即为一绝,何况作者对饮食文化的阐释不拘泥于传统的名菜、菜系,而是另辟蹊径。论及美食有今人很少了解的“花馔”“冰馔”“清凉饮品 ... |
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美食(第一集)(人间百味、文化万象:一部烟火气十足的谈吃之书,名家云集、津津有味,通过饮食感受文化的
『简体书』 作者:王稼句 出版:九州出版社 日期:2025-02-01 《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题,兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、 ... |
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李时珍:药圣与《本草纲目》(本草图谱暗藏生命密钥,百药性味较量中,读懂自然给予人类的治愈答案)
『简体书』 作者:子默 出版:远方出版社 日期:2025-01-01 ★尝遍百草的东方药圣,妙手回春的济世神医。 ★身如逆流船,心比铁石坚,27载踏遍万水千山,只为寻找治病良方,著成一部济世药典。 ★医者仁心,悬壶济世 李时 ... |
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中国百题
『简体书』 作者:鹿钦佞, 姚远, 主编 出版:上海外语教育出版社 日期:2024-08-01 图书名称:中国百题 条 形 码:9787544679428 作者:鹿钦佞, 姚远, 主编 配套名称:中国百题-WeLearn ... |
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老年人营养膳食与搭配
『简体书』 作者:桑健 出版:科学出版社 日期:2021-03-01 本书以老年人健康与饮食保健为主线,涉及营养学知识、各种原料的营养价值、烹饪中营养的保护、营养餐的配置等内容,具体包括营养与膳食、营养学基础知识、食品原材料的营养价值、老年人膳食需求与膳食指导、老年营养 ... |
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老年人常见疾病营养与康护(张芬)
『简体书』 作者:张芬、马嫦英、王冬梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 《老年人常见疾病营养与康护》以老年人营养与康护为核心,重点介绍了中国人口老龄化现状与挑战、老年人生理与心理特点、健康老年人膳食保健,以及老年高血压、老年糖尿病等老年人常见疾病的概况、防治要点、康复护理 ... |
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番茄营养与风味品质
『简体书』 作者:刘子记,邓爱妮 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 本书着重介绍了番茄营养品质与风味品质形成、番茄核心种质与性状相关性分析、大果番茄品种营养与风味品质、红色樱桃番茄品种营养与风味品质、黄色樱桃番茄品种营养与风味品质、彩色樱桃番茄品种营养与风味品质、绿色 ... |
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营养与医疗膳食学(第2版/创新教材)
『简体书』 作者:胡雯 出版:人民卫生出版社 日期:2022-06-01 1.本书紧紧围绕”医疗膳食”主题进行整理,内容丰富多彩。阐述了各类营养素在烹饪中的变化原理。对医院基本膳食的规范化分类介绍,并涉及医院膳食中相关疾病营养治疗膳食,包括呼吸、心血管、消化、泌尿、血液、内 ... |
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动物营养与饲料(王秋梅)
『简体书』 作者:王秋梅 出版:化学工业出版社 日期:2018-03-01 本书依据动物的营养需要和饲养标准,在介绍动物营养和饲料基础知识的基础上,重点阐述了饲料加工、饲料配方设计的基本知识和技能,并将饲料常规分析技术单独作为一章详细讲授;书中融入了饲料生产的新技术、新方法; ... |
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