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酒井忠夫 刘岳兵 何英莺 孙雪梅 酒
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茶当酒品
『简体书』 作者:俞天立 出版:浙江文艺出版社 日期:2018-01-01 《茶当酒品》是青年作家俞天立的首部散文集。全书收录了包括获奖作品《说隐》《厚重的灵魂》在内的63篇精选散文。其中,代表作《说隐》关注当下隐士文化,观察了从历史上姜尚、陶渊明、竹林七贤到当代隐居者的思想变化深入探究出世和入世之间的平衡点,令他成为浙江省首届鲁迅杂 ... |
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国酒文萃(2018年夏)
『简体书』 作者:蒋子龙 主编 出版:光明日报出版社 日期:2018-06-01 贝多芬百年祭 一百年前,一位虽然听得见雷声但已聋得听不见大型交响 乐队演奏自己的乐曲的五十七岁的倔强的单身老人*后一次举 拳向着咆哮的天空,然后去世了,还是和他生前一直那样地唐 突神灵,蔑视天地。 他是反抗性的化身;他甚至在街上遇上一位大公和他的随 ... |
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渝州月江中酒
『简体书』 作者:胡志金 著 出版:花山文艺出版社 日期:2018-10-01 这是一本文化随笔。作者以重庆的特色美食为引,渐次引申到周围的那些人与那些事,将平凡的衣、食、住、行的故事,一一铺展在读者眼前。与平凡中窥见不平凡,从淡然中探寻生活的奥秘。 ... |
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自家酿:粮酒·果酒
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 从前,自家酿上几罐粮酒是很平常之事,比如甜酒酿和各地的红糟,如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮,自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史,引导读者健康喝酒,并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里 ... |
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酒谱(中华生活经典)
『简体书』 作者:窦苹 著,石祥 译注 出版:中华书局 日期:2010-09-01 《酒谱》是一本宋代窦苹所撰写的趣书。全书围绕酒这个中心词,分内外两篇十四章,聊制酒、酿酒、酒名等酒文化,聊酒人酒事,中间饶有趣味,是茶余饭后很好的谈资。 ... |
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我看年份酒的未来
『简体书』 作者:尹满华 出版:华夏出版社 日期:2018-10-01 ... |
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戒烟限酒 健康长寿
『简体书』 作者:李国光 杨璞娜 出版:湖北科学技术出版社 日期:2018-01-01 《戒烟限酒健康长寿》,就是针对吸烟及酗酒两大健康杀手,以医学科普读物形式,向广大老年朋友讲迷戒烟和限酒的健康意义及怎样戒烟和限酒。本册分为戒烟和限酒两大部分内容叙述。 ... |
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别说你不会选酒
『简体书』 作者:[日]山口直树 陈欣亿 译 出版:水利水电出版社 日期:2018-08-01 你是否也很喜欢酒,但在点餐时却为酒单上罗列的众多酒类名称而犯愁,当服务生问到你喜欢何种口感时,你又发现自己并不能详细表达和描述出自己的喜好和偏爱 其实想要挑选一款合适的美酒,并不一定要费心去研究,只需掌握一些必要的知识和简单的规则。 本书只对选酒必要的信息 ... |
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李白:诗中日月酒中仙
『简体书』 作者:邢万军 出版:北方文艺出版社 日期:2019-02-01 李白,字太白,号青莲居士,又号谪仙人,是唐代伟大的浪漫主义诗人,被后人誉为诗仙,代表作有《望庐山瀑布》《行路难》《蜀道难》《将进酒》《梁甫吟》《早发白帝城》等。在诗风泛滥的唐朝,李白的乐府、歌行以及绝句都达到了当世难以企及的高度。他游踪遍及南北山川各地,诗歌豪 ... |
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天尝地酒:葡萄酒的前世今生
『简体书』 作者:李佳 编著 出版:化学工业出版社 日期:2019-05-01 本书通过对葡萄酒起源、历史及世界知名酒庄的讲述,让您对葡萄酒的发展有充分的了解,阅读酒标背后的故事,谈古论今。一款葡萄酒放在我们面前,是需要许多人共同努力才能完成的。书中介绍的世界各国的酿酒人,不仅仅执着延续高超的酿造水准,也在用发展的眼光、保护环境的眼光与时 ... |
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春秋那茶,战国这碗酒(套装共4本)
『简体书』 作者:南柯月初 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 春秋那杯茶,战国这碗酒系列图书共分四部,按照时间顺序讲述了春秋战国时期发生的精彩的历史故事。 全书史料均源于正史,辅以诗词歌赋、历史知识、作者演义,用令人爆笑的语言书写了春秋战国时期的人和事。无论是天子贵族,还是无名小卒,每个人物都尽显春秋战国风骨,读者可从 ... |
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梦里不知身是客 : 宋朝词人的诗酒年华
『简体书』 作者:叶楚桥 出版:时代文艺出版社 日期:2019-11-01 苏轼小舟从此逝,江海寄余生写于何地? 秦观郴江幸自绕郴山,为谁流下潇湘去作于何时? 张孝祥为何会扣舷独啸,辛弃疾又为何要栏杆拍遍? 直须看尽洛城花,始共春风容易别。进京赴任的欧阳修,为何对洛阳如此不舍? 感月吟风多少事,如今老去无成。生活稳定的李清照, ... |
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迷失的乐园--烟、酒、毒品成瘾行为案例
『简体书』 作者:方贻儒 主编 出版:上海人民出版社 日期:2019-10-01 《迷失的乐园:烟、酒、毒品成瘾行为案例》以生动的案例故事,介绍了当代社会中烟、酒、毒品这三种有毒有害物质对一些成瘾患者造成的伤害,并讲述了他们的成瘾症状、堕落原因以及成瘾行为所造成的不堪后果,堪称从反面提高人们道德修养境界、行为自律水平以及警醒世人的必读书。 ... |
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鲜衣怒马少年时-唐宋诗人的诗酒江湖
『简体书』 作者:少年怒马 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2020-02-01 唐诗宋词是汉字之美的*。 一首首名篇背后有怎样的故事?一个个大咖如何快意恩仇、神采飞扬? 换个角度读诗词,会发现不同的诗意。 超级愤青骆宾王、千古情圣杜甫、逆袭牛人高适、完美男神王维、 文艺大叔孟浩然、花间浪子温庭筠、大女主体质李清照、全能天才 ... |
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田雪松飞花令里写诗词·酒断愁肠泪
『简体书』 作者:田雪松 出版:时代文艺出版社 日期:2020-05-01 飞花令,原是古人饮酒行令中的一种,属雅令,因唐诗名篇《寒食》中春城无处不飞花一句而得名,盛于隋唐,是我国古代文人墨客颇为喜爱的诗词游戏。 飞花令里写诗词系列字帖,遵循古人飞花行令的规则精选诗词佳作,以田雪松硬笔正楷字书写,使读者在临摹习字的同时,也能够感受古 ... |
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田雪松飞花令里写诗词·雪中杯酒欢
『简体书』 作者:田雪松 出版:时代文艺出版社 日期:2020-05-01 飞花令,原是古人饮酒行令中的一种,属雅令,因唐诗名篇《寒食》中春城无处不飞花一句而得名,盛于隋唐,是我国古代文人墨客颇为喜爱的诗词游戏。 飞花令里写诗词系列字帖,遵循古人飞花行令的规则精选诗词佳作,以田雪松硬笔正楷字书写,使读者在临摹习字的同时,也能够感受古 ... |
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《明月照酒——李白作品聆听与欣赏》
『简体书』 作者:丛书 主编:朱建纲,朗诵,苏民,濮存昕 编著,谭真明 出版:湖南电子音像出版社 日期:2017-04-01 遴选李白代表诗作《将进酒》等17首(篇),每首(篇)以原文、注释、译文、赏析及一篇延伸阅读诗文为主要内容。李白的17首(篇)作品由我国当代著名表演艺术家、北京人民艺术剧院国家一级演员苏民、濮存昕父子联袂朗诵。读者可通过手机扫描书中二维码即时聆听朗诵音源。 ... |
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《日本蜡烛图技术详解——酒田78条战法解析》珍藏版
『简体书』 作者:朱成万 出版:地震出版社 日期:2021-04-01 酒田战法源于日本,据说《酒田战法》成书于18世纪,由本间宗久(17241803年)创立,本间宗久是日本江户时代的大米商,也是日本传统著名的相场师之一,相当于现在所称的投资或投机大师,或者叫期货大师,他眼光精准,擅长技术分析,传说K线即是本间宗久发明的。他在大米 ... |
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鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧
『简体书』 作者:法国拉鲁斯出版社 编,吴心怡 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 七大类基酒,200余款酒谱,味道配比和调制技巧一书收纳! 本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类,收录了210款鸡尾酒的调制方法,包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等,也收录大量开发的款式,包括24款无酒精鸡尾酒。 书中专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡 ... |
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葡萄酒品鉴与侍酒服务(高级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
『简体书』 作者:刘雨龙,[加]张[ZHANG,V.] 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 高级重在详细介绍全球各主要葡萄酒产区,并补充了一些常用的酒精饮品知识以及其他进阶知识,旨在提升葡萄酒理论知识和侍酒服务技能的综合运用能力。此外,为了帮助读者在学习和生活中更好地建立具象化的产区认知,高级教材增加了酒庄、知名品牌和推荐酒庄三类清单:酒庄代表一个产 ... |
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