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零基础做面包
『简体书』 作者:吴文达 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-05-01 一学就会的制作流程魔法面团的极致诱惑百变面包“码”上看 甜而不腻,咸香可口,168款花样面包放心做 无敌松软,超赞口感,开启香甜每一天 ... |
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这辈子一定要野一次:弃业日记(不一样的体
『简体书』 作者:买买氏 出版:译林出版社 日期:2015-05-01 从无趣的生活出走,放胆去“野”撞见意想不到的人生! 买买氏,一个获得国际大奖的资深广告人,一个放弃高薪去耕田的傻瓜。用一场超热血的弃业历程、一整年极荒谬的台湾 ... |
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雎鸠
『简体书』 作者:艾利卡 出版:广西美术出版社 日期:2015-09-10 风姿妍丽,俊朗非凡,人气绘师艾利卡首本个人画集,近百幅出道以来的佳作完美呈现!明艳的色彩,华丽的人物,令人心跳加速! 风弄×王一×非天夜翔×酥油饼×水千丞×P ... |
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爱上烘焙,一步一图教你做
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书收录了近200道烘焙美食,既有松软的面包,又有可爱的手作饼干,还有甜美的蛋糕以及各式各样的美味西点,让你一次性体验烘焙的全方位魅力。更有精美大图、详细步骤以 ... |
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卖点是把锤(下册)
『简体书』 作者:张默闻 著 出版:机械工业出版社 日期:2015-10-01 这是一本实战营销策划案例书。本书收录了曼卡龙轻时尚珠宝、黄老五花生酥、快克药业等4大品牌活动营销的经典实战全案例。每个品牌分别通过总裁观点、市场战略、产品策略、营销策略、创意策略、传播策略等全方位解读 ... |
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赵松岩花鸟画精品集/当代工笔画唯美新势力
『简体书』 作者:赵松岩 出版:福建美术出版社 日期:2014-11-01 本书收录赵松岩工笔花鸟画三十多件,这些作品写实生动,设色细腻,画面唯美生动,富有意境。主要体现砀山地域特色,作品体裁多以“梨花、酥梨、荷花、梧桐花”为主,作品追求一种轻盈、典雅、静谧、清新、闲适的艺术 ... |
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少年绘:第14辑
『简体书』 作者:少年君 出版:世界知识出版社 日期:2016-02-29 华语顶级畅销大神云集!最少年,最萌暖,最励志,最青春,最纯爱的小说读物0 ... |
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甜品
『简体书』 作者:[意]百味来厨艺学院 编著、夏小倩 译 出版:中国摄影出版社 日期:2016-07-01 ▲本书包含了127道*地道的精选意大利甜品食谱,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有,是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。 ▲ ... |
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西点工艺
『简体书』 作者:车京云 出版:知识产权出版社 日期:2015-08-31 国家中职示范校烹饪专业课程系列教材 《西点工艺》是为了适应国家中职示范校建设的需要,为开展烹饪专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。 ... |
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西点烘焙制作
『简体书』 作者:欧米奇西点西餐教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2016-10-01 为了让烘焙爱好者通过自学就可以掌握西点烘焙的操作过程和技巧,欧米奇西点西餐教育组织专业的师资团队编写了《西点烘焙制作》,以*通俗的语言讲述了*专业的各色西点制作 ... |
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简单的面包教室
『简体书』 作者:樊小凡 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-10-01 本书详细介绍了面包制作的基础知识,从和面、发酵,到装饰、烘烤,一步步带你走入面包制作的世界;并介绍81款简单的面包款型,包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每种面包均配有详细的步骤图解,不论是初学 ... |
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我的时尚烘焙
『简体书』 作者:加布里埃拉?斯科利克 出版:中信出版社 日期:2016-11-01 1、全!从认识烘焙工具开始,到烤制面包蛋糕蛋挞松饼千层饼马芬派小饼干酱料等制作方法一应俱全!帮你打造完美私家烘焙坊! 2、贴心!怎样分别用金属针、筷子和手指监 ... |
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牛角包一样的会计:财务报表看得懂
『简体书』 作者:马津 出版:北京联合出版公司 日期:2016-11-01 供职于德勤、毕马威多年的财务专家 带来精心烘焙、正宗专业、好看好吃好消化的财务知识 查看财务报表,如何看出经营漏洞? 预测企业风险?避开财务陷阱? 跟着 ... |
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法式甜点经典配方与烘焙技巧
『简体书』 作者:[法]solar[索拉尔] 著,王思清 译 出版:电子工业出版社 日期:2017-03-01 300余道经典烘焙配方荟萃 20种基础烘焙技法成功配置 7大甜点配方种类精华涵盖 享受味蕾滋味的美妙时刻 感受法式甜点的甜美、可口、香滑与温软 ... |
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谁都不服就“扶他”
『简体书』 作者:扶他柠檬茶 出版:长江出版社 日期:2017-03-01 ※《脑洞W》书系主打作者扶他柠檬茶 短篇段子专辑。28篇脑洞大开的酥爽故事,微博、微信朋友圈破亿阅读量。体验脑洞被灌满的快感,与你共赴有趣的高潮! ※作者扶他 ... |
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海上丝路与郑和(当代著名作家丹增关于海上丝绸之路以及郑和的散文精选)
『简体书』 作者:丹增 出版:华文出版社 日期:2017-05-01 丹增的文字具有自然般的神力,复苏了一个古老大陆的命运和梦想。他用天真隽永、朴素热烈的书写,深情抒发他对自我的呼唤、对生命的勘悟、对永恒的追寻,深情讴歌他对人类命 ... |
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中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇
『简体书』 作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓家乡味的经典菜品,如广东的代表菜姜葱手撕鸡、生炒香肚,广西代 ... |
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花间十六声(第二版)
『简体书』 作者:孟晖 出版:生活·读书·新知三联书店 日期:2015-01-01 本书以《花间词》和部分晚唐、五代、宋代诗词中描写的十六种物件,如屏风、枕头、梳子、口脂等为线索和底本,以当时的造型艺术(纸上绘画、壁画、饰品)为参照,深入、充分、兴味盎然地探究考证一千多年前中国女性生 ... |
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新手下厨系列:从零开始学做面点
『简体书』 作者:甘智荣 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 最贴心的美食小百科,零基础面点书 ... |
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口福老北京
『简体书』 作者:金受申 著,杨良志 编 出版:北京出版社 日期:2014-10-01 《口福老北京》是金受申先生的一部饮食文集,本书以老北京的饮食为主线,全面而又翔实地记录了老北京生活中日常饮食的方方面面,而以中下层普通百姓为主要对象。全书记录了老北京四季家庭和各类饭庄饭馆所常见的菜肴 ... |
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