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营养配餐设计与实践/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者：张迅捷，赵琼 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《营养配餐设计与实践》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本课程内容设计与营养师职业资格能力要求与规格结合，主要包括营养配餐设计、营养食谱编制、特殊人 ... |
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食品营养与健康/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者：张谦，王丹 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品营养与健康》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品营养与健康的基本概念及营养学的发展史，主要包括食物的消化与吸收、 能量、宏量营养素、 ... |
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人人都能上手的信息图表术（奔驰、台积电、奥美、摩根营销经验大公开。Re-lab设计团队制作秘籍。）
『简体书』 作者：Re-lab团队 出版：台海出版社 日期：2021-12-01 人类自古以来为了生存演变成视觉化的动物，不论是信息的吸引力、理解效率和记忆力，经过视觉化后都能大幅改善沟通的效果和感受，一张好的信息图表，能让你在60秒内迅速理解庞大且复杂的信息，将你从信息汪洋中拯救出来！ 本书完整的分享了台湾地区家信息图表设计公司——Re ... |
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中国居民膳食指南科学研究报告（2021）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-02-01 中国营养学会自1989年发布版《中国居民膳食指南》以来，目前已发布四版。基于近年来营养膳食与健康研究科学证据的不断更新和发展，中国居民饮食方式和膳食结构不断发生新变化，2016年经中国营养学会常务理事会研究决定，我国居民膳食指南将根据需要每5～10年修订一次。 ... |
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中国学龄儿童膳食指南（2022）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2022-05-01 学龄儿童是指从满6岁到不满18岁的未成年人，这期间他们生长发育迅速，充足的营养是其智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质基础。同时，这也是一个人饮食行为和生活方式形成的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式，将使他们受益终身。《中国学龄儿童膳食指南（202 ... |
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婴幼儿精准喂养
『简体书』 作者：戴耀华、王晖、荫士安 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书是基于我国婴幼儿看护与喂养特点，系统分析我国婴幼儿看护与喂养中存在的突出问题的中文出版物。作者基于婴幼儿的生长发育特点、生理功能发育程度以及母乳喂养与辅食添加、对外环境暴露的敏感程度、需要优先考虑的护理与喂养等相关研究，探讨了我国婴幼儿的精准喂养问题，包括 ... |
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中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）
『简体书』 作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-08-01 1.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》汇总近十年国内外营养学研究的最新成果，重新评估能量和各种营养素的参考摄入量。修订内容主要包括：能量与宏量营养素、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、水和膳食纤维、食物非营养素成分摄入量，重点关注降低 ... |
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0-6岁宝宝营养食谱2880例宝宝辅食书+宝宝辅食自己做 宝宝辅食书0-1-3-6岁婴儿食谱儿童营养餐食谱大全书幼儿6个
『简体书』 作者：孙晶丹 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-05-01 ... |
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高血压中医食养方：高血压饮食调养一本就够，图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
『简体书』 作者：周会菊 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-02-01 《高血压中医食养方》共分为三部分，一部分系统介绍了关于高血压的基本知识，包括血压自测、高血压分级、高血压症状等内容；第二部分主要介绍日常降血压的食物，包括蔬菜、肉类、水产等；第三部分介绍中医降血压方法，如敷贴降血压、降压枕等，为读者提供了大量简单有效的居家调养 ... |
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测 ... |
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理想的团队成员：识别和培养团队协作者的三项品德（经典版）
『简体书』 作者：[美]Patrick M. Lencioni[帕特里克·兰西 出版：电子工业出版社 日期：2023-09-01 本书为全球畅销书《团队协作的五大障碍》作者的经典著作之一，属于作者核心理论模型“克服团队协作的五种障碍”的核心配套图书，书中一如既往地以寓言的形式带给我们更多关于团队建设的深层见解。本书故事中的主人公杰夫在接手叔父的公司和经历了一系列失败的员工招聘后，终于悟出 ... |
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团队就是人心齐（小米、谷歌都在积极打造的高执行力团队）
『简体书』 作者：倪云华 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-01-01 管严了走人，管松了没业绩？ 老员工没动力，新员工没能力？ 内部矛盾冲突，怎样巧妙化解？ 企业文化怎样塑造才落地不虚？ 团队管理*简单也*困难，所有问题都落脚于一个点人心齐！唯有人心齐的才是团队，人心不齐的只能是乌合之众。 上海交通大学总裁班 ... |
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正向团队赋能： 9大管理法则，引爆团队核心竞争力
『简体书』 作者：[美] 乔恩·戈登，汤清亮 译 出版：新世界出版社 日期：2021-03-01 《财富》世界500强企业咨询师乔恩戈登深度研究了大量世界拔尖公司和组织，采访了当代杰出的一些管理者，最终发现，团队的优秀表现往往源自管理者精准有力的正向赋能。 正向赋能是一种卓有成效的管理方式，能够促进团队成员的成长，帮助他们进入*工作状态；更能够培养紧密的 ... |
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高士气团队：用积极心理学打造稳定、高效、不倦怠的团队
『简体书』 作者：[英]奥德丽·唐 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 如果你的员工上班不在状态、工作效率低，团队业绩不佳、离职率高……也许是员工的心理健康方面出现了问题。 研究表明，快乐的员工往往比不快乐的员工表现更好，对团队幸福感的高投入与高绩效正相关。因此，提升员工的职场幸福感是领导力的关键要素之一。 本书基于积极心理学的研 ... |
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淡水鱼类营养生理与饲料
『简体书』 作者：叶元土、吴萍、蔡春芳 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书集成了作者团队从事淡水鱼类、淡水虾蟹的营养生理研究和饲料研究30余年的成果。全书共十一章。第一章 鱼类胃肠道营养生理、第二章 鱼类胃肠道对氨基酸的吸收与利用、第三章 氧化损伤与生物抗氧化、第四章 鱼类的蛋白质新陈代谢、第五章 油脂与淡水鱼类的脂代谢、第六章 ... |
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金牌辅食大全 0-3岁宝贝辅食王中王 宝宝辅食科学添加计划
『简体书』 作者：黄艳萍 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
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中国恶性肿瘤营养治疗通路专家共识（2018）
『简体书』 作者：中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会肿瘤营养通路学组 出版：人民卫生出版社 日期：2018-03-01 我国恶性肿瘤患者营养不良发生率高达67%，营养不良可导致患者对肿瘤治疗的耐受性、敏感性下降，进而造成不良临床结局，如并发症发生及死亡风险上升，住院时间延长、再住院频率增加、医疗费用增加。恶性肿瘤患者营养治疗通路的建立原则与操作方法与非肿瘤患者的不尽相同，目前国 ... |
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精准营养
『简体书』 作者：霍军生 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 本书以精准营养的基础研究与概念规范、精准营养技术、精准营养应用以及疾病预防为框架，通过膳食精准营养评估、食物组学及膳食调查可穿戴设备与大数据技术、人体精准营养评估（包括基因组学、微生物组学、代谢组学及蛋白组学等多组学手段）、综合营养评价等内容介绍精准营养与个性 ... |
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老年膳食与营养配餐 第2版
『简体书』 作者：杜庆 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书在编写中力求为广大有志于中老年人营养健康事业的人士提供一本可供借鉴的好书，力争使用者能够通过本书的学习了解并掌握中老年身体、营养特点，从而做到科学膳食、合理营养。全书共分7个项目，从我国中老年人的实际情况出发，主要介绍老年人所需营养素的认知及能量需求、老年 ... |
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03岁婴幼儿情感与社会性发展及教育
『简体书』 作者：王丽娇 李焕稳 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-01-01 本教材以《托育机构保育指导大纲（试行）》有关婴幼儿情感与社会性方面的指导建议为编写依据，以提高专业人才素质、促进婴幼儿健康成长为目标，主要内容包括0~3岁婴幼儿情感与社会性发展及教育概述，婴幼儿自我、社会行为、社会适应等方面的发展与教育，相关发展问题及干预等。 ... |
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