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[法]戴维·哈兰·鲁索 本杰明·里德·菲利普斯
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饮食之道：餐桌上的文化人类学（透过食物的产地、烹调和品鉴，了解与我们密不可分的饮食奥秘与演化史！）
『简体书』 作者：[美]本杰明·A.沃加夫特，[美]梅里·I.怀特 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-05-01 小小一盘食物堪称自然历（我们烹饪用到的动植物食材的演化过程）和人类历史（我们“引导动植物演化”、饲养动植物和用其做菜的进程）的集大成者。试问可曾有饥肠辘辘的食客停下来对此一探究竟？ 从农业的起源到当代对于“地道风味”的争论，从威尼斯香料贸易到哥伦布大交换，从古罗马的加鲁姆鱼酱到越南鱼露，从波斯帝国 ... |
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关注音乐实践－新音乐教育哲学 戴维·埃里奥特编著 齐雪 赖达富译 上海音乐出版社
『简体书』 作者：美戴维·埃里奥特，齐雪，赖达富，谢嘉幸 著 出版：上海音乐出版社 日期：2020-03-01 基于对近期哲学与心理学研究的详细考查，本书建立了一个令人感兴趣的哲学基础，它可以断定：对所有人来说，音乐在教育中部占有中心地位。 本书中课程作为实践的观念，为音乐教育者解释了应该如何去实现他们的要求。 本书构建了一种新的音乐教育理念。这是专门为激励、引导和支持在职和实习音乐教师而设计的，也适用于 ... |
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科学证据的秘密与审查（法学译丛·证据科学译丛；“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
『简体书』 作者：【美】爱德华·J.伊姆温克尔里德 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-05-01 法证科学是法律与科学的交汇，它一方面荷载了生产现代诉讼不可或缺的科学证据之重任，另一方面屡屡陷身于各种重大误判而背负污名。揭开科学证据的面纱，客观评价科学证据的可靠性，在科学证据面前不再天真，就是在历史的长河中正确认识我们自己。 爱德华·J.伊姆温克尔里德教授是美国著名证据法学者，尤其是在科学证据 ... |
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水彩基础1
『简体书』 作者：[美]杰克·里德 著，杜昀初 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-10-01 “我倾尽25年之力，向成千上万热衷水彩画的新手们教授了本书所包含的简单技法，而今，我深信愿意接受本书的指导并努力练习的人都可以画出成功的作品。” ——杰克·里德 只要拥有好的教程，新手也不必对水彩望而却步。 本书堪称水彩入门的奠基之作。“水彩爷爷”本着让每个人都能理解的原则，耐心细致 ... |
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土豆的全球之旅：一段不为人知的历史
『简体书』 作者：[英]约翰·里德[John，Raeder]著江林泽 出版：商务印书馆 日期：2022-05-01 从秘鲁库斯科太阳神庙里的黄金土豆，到生长在爱尔兰泥地中的同类作物；从如今中国大量种植以制作麦当劳薯条的食材，再到对其基因组的全面测序，比顿夫人、查尔斯?达尔文、列宁等名人故事点缀其间，土豆的历史既引人入胜，又令人直呼过瘾。在人类文明史的灿烂画卷中，约翰?里德成功钩沉出土豆故事的整体脉络：从起源到进化 ... |
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拉封丹寓言
『简体书』 作者：[法]拉封丹著 [比]菲利普·萨朗比埃绘 李玉民译 出版：人民文学出版社 日期：2023-07-01 精选法国作家拉封丹创作的40个脍炙人口且富有深意的寓言故事，包括《狐狸与乌鸦》《龟兔赛跑》等，语言生动幽默、轻松易懂，带领小读者在阅读的过程中体会人生哲理。并由比利时国宝级儿童插画大师菲利普·萨朗比埃根据故事进展创作了超过120幅精美插图，有助于孩子们在阅读的过程中同步提升审美能力。 ... |
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爱因斯坦传（世界名人名传典藏系列·新版）
『简体书』 作者：[德]菲利普·弗兰克 著，吴碧宇 李梦蕾 译 出版：长江文艺出版社 日期：2024-02-01 《爱因斯坦：他的人生与时代》是爱因斯坦生前亲自首肯的传记，作者是爱因斯坦的同事以及挚友菲利普·弗兰克。本书是一部内容详尽、可读性强的传记。书中探究了这位富于想象、不拘礼节的专利员领会造物主的心思、揭开原子和宇宙奥秘的过 程。内容上，不光讨论物理，还有大量的爱因斯坦个人与家人、朋友、同事、学生交往的经 ... |
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共同利益：企业、政府和非营利组织的战略选择
『简体书』 作者：[美]菲利普·科特勒[Philip Kotler]，邓伟升 出版：格致出版社 日期：2024-01-01 在《共同利益》一书中，菲利普·科特勒描述了当今社会如何处于一种 ”持久混乱”的状态，贫穷、饥饿、毒品、低水平的教育和医疗问题显现，利益分配问题备受关注。本书强调了 ”共同利益 ”的作用，并为读者提供了强化民主价值观和创建追求美好世界愿景的组织的指南。 如下人群看过本书后会有所帮助： ·希望帮助解 ... |
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问题来了
『简体书』 作者：[法]菲利普·旺代尔 后浪 出版：海峡书局出版社 日期：2023-12-01 这是一本漫画版的“为什么”问题集锦，精选了法国电台主持人菲利普·旺代尔自1993年主持的专栏节目“那些为什么”中解答过的92个问题，比如“为什么圣人的头顶上都有一个光环？”“为什么埃及人要把死人做成木乃伊”“为什么吃饭翘起小拇指很优雅？”他所挑选的问题是所有人都注意到的现象，但是没有人知道为什么！ ... |
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奇思妙想大科学系列：大脑的29扇窗
『简体书』 作者：菲利普?施戴尔茨，亚历山大?罗斯勒 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-04-01 大脑的29扇窗：本书由德国两位著名脑科学专家、神经学医生亚历山大和菲利普医生根据日常的例子和自我测试来解释我们的大脑是如何工作的，有些身体反应是如何产生的，并对当前的研究提出了令人兴奋的见解。大脑的组成和运作是非常精密且神秘的，作者将大脑的功能区进行了细致的分割，对每部分都进行了科学的剖析、讲解。对 ... |
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遗产（译文经典·精）
『简体书』 作者：[美国]菲利普·罗斯 出版：上海译文出版社 日期：2011-08-01 善于以长篇小说编织人性史诗的美国当代文学泰斗菲利普·罗斯 PhilipRoth在1991年意外地出版了一部纪实作品——《遗产—一个真实的故事》。视线凝聚的焦点，不再是广阔的社会、宏大的命题而是罗斯刚刚去世的父亲、一个平凡、卑微的犹太老头。 临终前的日子，他的一生像一条浸透了琐碎往事的河，在他 ... |
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如何制造一个人：改造生命的科学和被科学塑造的文化
『简体书』 作者：菲利普·鲍尔 出版：中信出版社 日期：2021-06-01 2017年夏，英国伦敦大学学院的科学家从菲利普·鲍尔的肩上取下一小块组织，用这些组织的细胞开展了一项特殊的实验。8个月后，这些细胞发育组装成了一个迷你大脑：细胞的种类不仅从皮肤细胞转变成了神经元，而且细胞之间还形成了大脑中那样的神经连接，能够传递神经信号。 随着干细胞、基因编辑、体细胞克隆、组织工 ... |
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旅游市场营销（第8版）
『简体书』 作者：[美]菲利普·科特勒 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 本书是著名营销管理学者菲利普?科特勒的又一力作，他与另外两名具有旅游接待领域丰富经验的作者合作，从世界旅游研究的大视角、大思路出发，注意探索数字时代旅游市场营销研究方面的新观点，精辟论述了旅游市场营销的理论、方法和应用。本书体例合理，逻辑缜密，理论结合实际，除每章开篇的导入案例外，附录中还给出了22 ... |
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阿莫的生病日 麦克米伦世纪大奖绘本
『简体书』 作者：菲利普.斯蒂德 出版：２１世纪出版社 日期：2018-12-01 ... |
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科学发现者 化学（第二版 2023修订版）
『简体书』 作者：菲利普，王祖浩 出版：浙江教育出版社 日期：2023-08-01 《化学》包括“元素周期表导论”“化学键”“电化学”等21章内容，从历史和现实的视角彰显了化学学科的价值，选择大量清晰生动的图片展现化学的研究成果，设置了丰富的探究实验，知识编排循序渐进，用语简洁明了，样例引人入胜，多种栏目穿插其中。第二版 2023修订版继承了第一版的理念和风格，对相关内容进行了局部 ... |
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文化与历史：文明比较研究导论（汉译名著本21）
『简体书』 作者：菲利普·巴格比 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 本书从历史哲学的涵义写起，回顾了历史哲学在西方的演化过程，讨论了“历史”一词的涵义发展，史学著作的编纂思想，分析了 “文化”“文明”的概念、类型及其与历史的关系，回应了学者对它们的不同争论。该书最大的特点是对于术语的详尽而精彩的界定，堪称历史文化学习者甚至研究者的入门参考书。 著名历史学家汤因比赞 ... |
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放射治疗物理学：理论与实践（第2版）
『简体书』 作者：菲利普·梅勒斯 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-12-01 从背景物理学和生物学模型到最新的成像和治疗方式，《放射治疗物理学手册：理论与实践》涵盖了放射治疗物理学的所有理论和实践方面。 在这份全面的参考资料中，每个部分都将重点放在放射治疗的主要领域，首先是由编者进行介绍，然后细分为独立的章节。前三部分介绍了所涉及的基础物理，放射生物学和相关技术的基础知识。接 ... |
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寻找100只动物系列：寻找森林的100只动物+寻找海洋的100只动物
『简体书』 作者：菲利普·雅尔贝 出版：海豚出版社 日期：2024-04-01 《寻找海洋中的100只动物》 两只海马正在寻找他们走失的宝宝。快来帮帮他们吧！在寻找海马宝宝的路上，它们遇见了鲨鱼、小丑鱼、海豚……找找看，它们都在哪里呢？ 期望孩子们跟随海马的脚步，在迷藏游戏中快乐地认识自然环境，认识与我们共同生活在地球上的动物们。 《寻找森林中的100只动物》 两只松鼠 ... |
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时间脱节
『简体书』 作者：菲利普·迪克 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-03-01 无业中年男人拉格尔·古姆靠报纸竞游戏猜赚钱养家，在小镇的一方天地里过着简单、平淡的日子。然而一连串奇异事件逐渐打破平静： 旧地基下的电话簿、凭空出现的纸条、从未听说过的大明星玛丽莲·梦露，和无法驶出小镇的出租车…… 拉格尔思维活络，几番验证后疑心越来越重：人们的记忆为何与“现实”有出入？小镇只是 ... |
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她《三十七度二》（电影《巴黎野玫瑰》）作者全新小说
『简体书』 作者：菲利普·迪昂 出版：上海译文出版社 日期：2024-06-01 人到中年，有成功的事业，有大别墅，摆脱了脾气变得糟透了的丈夫，摆脱了整天不知道在忙什么的儿子。我终于恢复成独自一人，自由自在。我必须说孤独是人世间最好的礼物，是生活唯一的避风港。但有天晚上，蒙面人闯入家里，强暴了我。这个意外把我的生活劈成了两半，明面上，我继续应付糟心的生活：儿子是个啃老族，要娶怀了 ... |
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