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食物养生
『简体书』 作者：何富乐， 胡美兰 出版：中国中医药出版社 日期：2025-06-01 《食物养生》教材深入地探讨了食物养生的丰富内涵和实际应用。本教材以道、法、术为总体思路，系统梳理了食养的起源、发展及基本理论，旨在帮助学生全面了解并掌握这一古老而智慧的养生方法。 在内容编排上，教材注重古代文献与现代研究的结合，既深入挖掘了传统养生理念的精髓 ... |
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新时期中国食物消费与浪费研究
『简体书』 作者：李丰，蔡荣，蒋文斌 等 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-08-01 《新时期中国食物消费与浪费研究》包括四个部分：居民消费结构变迁、稻谷主要消费情况、食用油消费情况、农村食物浪费情况。 *部分：居民消费结构变迁。首先，从经济发展和人民生活、居民食物消费支出情况两个方面描述了居民收入及食物消费支出总体情况。其次，通过整理具体数 ... |
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中国农产品供需与食物安全的政策研究
『简体书』 作者：黄季焜，解伟 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 《中国农产品供需与食物安全的政策研究》首先分析食物消费演变及主要驱动力的影响，揭示我国城乡居民食物消费演变规律；其次，分析农产品生产和供给反应，揭示我国生物技术与经营规模的影响及农产品供给反应规律；再次，分析农产品价格波动与市场干预影响，揭示农产品价格传导和形 ... |
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镜观中国 1930年代的中国人、中国事和中国景 “走近中国”译丛系列
『简体书』 作者：路易斯·拉卢瓦 出版：中央编译出版社 日期：2025-06-01 《镜观中国》是一部关于中国游记散文类的著作。作者路易斯·拉卢瓦置身几千年历史的文明之国，强烈感受到中国传统音乐、哲学、风土人情、习俗礼仪带来的美好体验。《镜观中国》一书共三章，分别为“挥别”“镜像”“蜃景”，由“地之象”“音乐会”“艺术之夜”“学者与文人”“冷 ... |
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为食物辩护：食者的宣言
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 如今的食物选择丰富多样，但有些人过量饱食却营养不良，有些人则轻食物而重营养，人们似乎已经混淆了平衡饮食的规则。食品行业的广告、营养学家的观点和媒体信息的植入，让我们被大量虚假信息所误导，事实上，这些加工后的食品正在逐渐取代真实的食物。 假如真实的食物要 ... |
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中国居民食物消费与农业水土资源需求平衡机制研究
『简体书』 作者：许菲 出版：经济科学出版社 日期：2024-12-01 本书是申请人在博士毕业论文《居民食物消费对水资源需求的影响研究》的基础上，进行的深入和完善。申报成果增加了申请人博士后阶段以及在当前的科研工作中所完成的一些最新相关成果。博士论文的内容主要包括对我国居民食物消费水足迹的测算、居民食物消费结构的变化以及社会经济因 ... |
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食物经济学
『简体书』 作者：闵师等主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 本教材以大食物观为引领，坚持理论联系实际，系统介绍了食物经济学涉及的经济理论与当前面临的主要现实问题。首先，绪论部分概述了食物经济学的内涵、研究对象及方法。其次，第二章至第八章按照“总—分”的逻辑展开，在阐述了食物系统的理论与概念框架以及国际和国内食物系统的发 ... |
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意大利人为什么喜爱谈论食物？
『简体书』 作者：[乌克兰]艾琳娜?库丝蒂奥科维奇 出版：浙江大学出版社 日期：2017-01-01 意大利人是一个爱谈吃的民族，就像其他民族喜好谈体育或政治，他们喜欢谈某种本地酒，或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象，她因而发现了意大利人的饮食符码和他们谈论食物的方式。通过对饮食态度、语言和品味的差异，可以分辨出这个意大利人是西西里人， ... |
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中国标准食物成分表2017（第6版 第一册）
『简体书』 作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著，杨月欣 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2018-08-01 新版问答 1. 新版为何叫「标准版」？它的「新」体现在哪里？ 2. 新版的编写形式是怎样的？具体包含和新增多少条目？ 主要包括三个部分：使用说明、食物成分表及附录。*册所列食物以植物性原料为主，共包含了1110余条食物的一般营养成分数据，修订了胡萝卜素、 ... |
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中公30天搞定英语专八词汇
『简体书』 作者：[中国]中公教育英语专八考试用书 编写组 出版：世界图书出版公司 日期：2019-11-01 《中公版30天搞定英语专八词汇》本书将英语专八词汇分为两部分，分别为专八核心词汇和专八生僻词汇。其中，专八核心词汇又将专八考试中常出现的单词细分为30天，每天单词量大致相当，并配有地道发音音频。专八生僻词汇列出专八考试中不常见的单词，附带音标和释义，考生可根据 ... |
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武式太极拳概要
『简体书』 作者：张得保 出版：北京体育大学出版社 日期：2024-10-01 武式太极拳是我国传统太极拳五大流派之一，系清末河北永年人武禹襄（1812—1880）所创，至今已有一百六十多年的历史。武式太极拳集儒、道、释、兵、医等传统文化中的丰富理法，既严谨科学，又邃密细腻，是太极拳中文化底蕴深厚、理论体系完整、拳法功法独特的重要流派。本 ... |
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兴奋剂：现代体育的光与影 一部扣人心弦的运动兴奋剂史
『简体书』 作者：[英]艾普丽尔·亨宁[April Henning]，[英]保 出版：科学普及出版社 日期：2023-06-01 个在体育比赛中服用兴奋剂致死的人是谁?个给运动员做药检的是哪个国家?现代奥运会的 120 多年历史上，出现了哪些匪夷所思的事件?为了躲避检查，争议运动员及其代表团，又有哪些令人不齿的操作?本·约翰逊、阿姆斯特朗、马拉多纳等体育巨星，如何深陷禁药丑闻?当下的各国 ... |
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中书经管·第二辑— 现代医院财务管理探索
『简体书』 作者：申延令 出版：中国书籍出版社 日期：2025-01-01 现代医院财务管理探索一书深入剖析了医院财务管理的各个方面，从基础理论出发，对医院财务管理的基本理念和全面预算的执行与评价进行了系统阐述。书中不仅详细探讨了成本费用的管理与核算，还对固定资产、专用设备以及流动资产的管理作了了深入分析。进一步地，本书对医院的对外投 ... |
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现代英国经济史 中卷 （120年珍藏本）
『简体书』 作者：克拉潘 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 2017年2月11日，商务印书馆迎来120岁的生日。120年前，商务印书馆前贤怀揣文化救国的理想，抱持“昌明教育，开启民智”的使命，立足本土，放眼寰宇，以出版为津梁，沟通中西，为中国、为世界提供最富智慧的思想文化成果。无论世事白云苍狗，潮流左右激荡，甚至战火硝 ... |
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中阿合作论坛二十周年大事记
『简体书』 作者：中阿改革发展研究中心 出版：世界知识出版社 日期：2024-05-01 2024年是中阿合作论坛成立二十周年。二十年来，中阿合作论坛为促进中阿关系发展作出重要贡献，已成为中阿集体合作的“金字品牌”。中阿改革发展研究中心受外交部西亚北非司委托编写了《中阿合作论坛二十周年大事记》。本书以编年形式，采用中文和阿文双语编写，内容重点涵盖自 ... |
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《共產黨宣言》在中國
『简体书』 作者：孙江 主编 出版：南京大学出版社 日期：2020-04-01 本书将所录文献一分为三：译本、底本与传播。译本篇录入一九二〇一九四九年《共产党宣言》汉译全本六种；底本篇录入德、法、英、俄、日等文本，日文本为一九〇四年节译本与一九〇六年全译本，另附河上肇长文一篇。传播篇录入陈望道全译本问世前之各类文章，或全文，或节选，计三十 ... |
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茅盾文学的当代价值：《茅盾研究》第20辑
『简体书』 作者：中国茅盾研究会 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-03-01 二十一世纪以来，茅盾研究在持续推进，每年都有数百篇相关学术论文发表。茅盾的作品呈现出“社会现代性”和“审美现代性”交错、混杂的景观，依然存在巨大的阐释空间。特别是茅盾作品中所表现的现实主义品格，恰恰是当下文坛所缺乏的。他在小说中对历史事件和社会生活的真实再现、 ... |
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王选传：“中国因他们而改变”科学家系列丛书
『简体书』 作者：丛中笑 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-05-01 《王选传》一书以纪实文学的形式生动地记录了王选爱国奋斗的一生，从他带领团队研发出领先世界的第四代激光照排系统，再到世界首套中文彩色照排系统，三十年间，王选不断创新，始终走在世界的前列。他一生献身科学，淡泊名利，始终孜孜不倦地埋头于艰苦的科研工作，掀起了中国印刷 ... |
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母婴保健（第2版/中职护理/配增值）
『简体书』 作者：宋海燕 出版：人民卫生出版社 日期：2020-05-01 本课程的主要内容包括妊娠前期保健、妊娠期保健、分娩期保健、产褥期保健、哺乳期保健、新生儿期保健和婴儿期保健。本课程的任务是使学生掌握现代母婴保健的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉母婴不同时期的生理、心理及社会特点，并能进行保健指导，毕业后具备在个体、家庭、社 ... |
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健康管理（中职/营养与保健/配增值）
『简体书』 作者：韩新荣 编 出版：人民卫生出版社 日期：2019-06-01 韩新荣主编的《健康管理供营养与保健专业用 全国中等卫生职业教育教材》以科学发展观为指导 ，贯彻加快发展现代职业教育精神，以服务为宗 旨，以就业为导向，遵循技术技能型人才成长规律， 按照建立职业教育人才成长立交桥的要求，通过 教材内容的衔接和贯通，实现中高等职业 ... |
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