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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《中式典雅》编委会 编 ”共有 11924 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
新中式美学 新中式美学
『简体书』 作者：高迪国际 著　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2015-09-01
建筑，从来都不是独立存在的，它植根于社会，从属于城市，体现着建筑师对社会的理解以及对整个城市的定位和认知。高迪国际编的《新中式美学》从世界各地选取了一系列出色的公共建筑式样。应用和架构的多样性阐释了方案的多样性，以及与不同文化、经济和社会现实的融合，展现了当前 ...		 詳情>>
售價：HK$ 1550.3

中式烹调基本技能（高职、中职） 中式烹调基本技能（高职、中职）
『简体书』 作者：尹忠勇　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2017-09-01
本书围绕烹调技术中的刀工技术，原料初步熟处理、上浆、挂糊、勾芡等环节，以及凉菜、热菜的制作基础内容，结合实例图片进行教学，帮助准备从事烹调工作的初学者掌握基本技能。本书在烹饪专业实施理实一体化教学改革的基础上编写而成，以职业技术为基础，以学生素质与现代餐饮企业 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.2

中式室内细部素材--软装元素 中式室内细部素材--软装元素
『简体书』 作者：　　出版：中国林业出版社　　日期：
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售價：HK$ 446.7

新中式风格样板房设计（精） 新中式风格样板房设计（精）
『简体书』 作者：北京大国匠造文化有限公司 编　　出版：中国林业出版社　　日期：2018-11-01
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售價：HK$ 454.4

似是故人来——岁时生活札记（中式生活美学艺丛） 似是故人来——岁时生活札记（中式生活美学艺丛）
『简体书』 作者：李响　　出版：商务印书馆　　日期：2020-06-01
本书是作者研习、体验传统节气生活方式的随笔集，图文并叙地讲述与节气相关的花草、香药、饮食、诗词及其文化内涵。作者的讲述旁征博引，从艺术史的角度介绍古人生活和节气的关系，并针对不同的节气时令指导读者体验相关的生活方式和生活实践。比如：立春制作梅花清粥、谷雨做牡丹 ...		 詳情>>
售價：HK$ 81.8

香在有无间——二十四番花信风（中式生活美学艺丛） 香在有无间——二十四番花信风（中式生活美学艺丛）
『简体书』 作者：晚来秋　　出版：商务印书馆　　日期：2020-06-01
南朝宗懔《荆楚岁时说》所载的二十四番花信风，始于小寒之梅花，终于谷雨之楝花，历来被奉为春季赏花指南。遗憾的是，其他时节花卉未被囊括于内。本文以二十四番花信风为纲目，程羽文《花月令》为补充，选取梅花、杏花、桃花、海棠、桐花、牡丹、芍药、栀子、杜鹃、萱草、石榴、荷 ...		 詳情>>
售價：HK$ 81.8

中式烹调师（初级 中级 高级）——国家职业技能等级认定培训教材 中式烹调师（初级 中级 高级）——国家职业技能等级认定培训教材
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-12-01
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售價：HK$ 55.4

中式烹调师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程 中式烹调师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程
『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-03-01
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售價：HK$ 69.3

“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调 “全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调
『简体书』 作者：邵志明　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-07-01
本书为上海旅专出品，上海市高职高专双一流专业规划教材、全国旅游高等院校精品课程系列教材之一。内容涉及中餐烹调技艺的生产工艺14个模块内容，各模块又分项目。从模块导读、能力培养、知识拓展三个方面介绍模块内容，从案例导入给予学生具象的认识，并注明资料来源，案例分析 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

中式社交2册套装：饭局的艺术+礼尚往来 中式社交2册套装：饭局的艺术+礼尚往来
『简体书』 作者：　　出版：上海交通大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 110.4

全2册最爱吃的家常菜空气炸锅的72种创意美食天天做出好味道家用新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱烘焙炮制方法指南书籍 全2册最爱吃的家常菜空气炸锅的72种创意美食天天做出好味道家用新手入门中式面食家常菜小炒菜菜谱烘焙炮制方法指南书籍
『简体书』 作者：　　出版：民主与建设出版社　　日期：
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售價：HK$ 96.1

中式面点工艺与实训（第四版） 中式面点工艺与实训（第四版）
『简体书』 作者：　　出版：高等教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 54.8

中式古建筑木雕装饰纹样二十讲 中式古建筑木雕装饰纹样二十讲
『简体书』 作者：　　出版：中国戏剧出版社　　日期：
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售價：HK$ 63.8

中式面点综合实训（第3版） 中式面点综合实训（第3版）
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 53.9

中式果酱画盘饰技艺 中式果酱画盘饰技艺
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 64.9

扬州中学校史资料长编（上编）（第九册） 《扬州中学校史资料长编》编委会 凤凰出版社 扬州中学校史资料长编（上编）（第九册） 《扬州中学校史资料长编》编委会 凤凰出版社
『简体书』 作者：扬州中学校史资料长 编 编委会 著　　出版：凤凰出版社　　日期：2020-03-01
本书是扬州中学校史资料长编丛书之一，为上编第九册，共分两大部分五个单元，收录扬州府官立中学堂文物孑遗、省立八中中学国文述教等校史资料。是了解中国近代中学教育史的重要材料。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 264.0

名家设计：现代中式 名家设计：现代中式
『简体书』 作者：《名家设计样板房》编写编委会 编　　出版：中国林业出版社　　日期：2015-07-01
《名家设计》为“名家设计样板房”系列第二版，延续第一版的思路，精选国内外**样板房设计作品，用精美的图片，优美的文字彰显样板房设计的精彩亮点，从一幅幅作品中，我们能看出设计师针对每个项目设计的创意，可以说是设计师们的创意宝库。本系列书不仅值得设计师参考借鉴，大 ...		 詳情>>
售價：HK$ 92.1

轻奢典雅韵家居设计完美范本 轻奢典雅韵家居设计完美范本
『简体书』 作者：理想家居设计编委会　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-04-01
衣食住行是人们生活中不可缺少的四个环节，其中人们对于“住”格外地看重。有一处温馨舒适的住宅，是大部分人的愿望，也是安居乐业的保障。随着经济水平的提高，人们对于住宅的设计也有了各种各样的需求。美好的住宅需要满足人们日常生活对各种空间的需求，室内设计师一般会从装饰 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.6

中式风格大观（精） 中式风格大观（精）
『简体书』 作者：深圳市博远空间文化发展有限公司　　出版：中国城市出版社　　日期：2013-09-01
《中式风格大观》通过一个个案例项目图文并茂的展示与描述，把中式风格的设计理念通过构成中式风格元素的诸多方面呈现出来，体现了中式风格的大气雍容、华贵典雅，使读者在有限的时空欣赏到了复古与现代的中式人文景观，以及居住空间的淡泊情怀的舒缓氛围。 本书所选个案具有典 ...		 詳情>>
售價：HK$ 2485.7

中式面点制作（第二版） 中式面点制作（第二版）
『简体书』 作者：王美主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-10-21
《中式面点制作》一书首先对中式面点师岗位任职进行简要介绍，加强学员对中式面点师基本知识的认知，在此基础上，对中式面点制作常用面坯、常用原料、基本技术动作进行分析介绍，*后介绍了常见中式面点品种的制作。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 18.5

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