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	酒店管理概论（第2版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；国家级精品课程配套教材） 『简体书』 作者：朱承强，杨瑜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 本书从酒店的经营理念与实践、酒店的战略模式与选择、酒店的投资与决策分析、酒店的组织与机构设置、酒店的营销策划与实施、酒店服务质量测定与控制、酒店人力资源开发与管理及饭店绩效评价体系与分析等九个方面，系 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	精益管理与过程控制实战系列--酒店精益管理与过程控制——互联网思维下的酒店管理 『简体书』 作者：容莉　编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例，颇具参考价值。 3.图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	酒店里的小旅行 ： 女设计师的环球酒店巡礼 『简体书』 作者：何潇宁著　　出版：北京联合出版公司　　日期：2015-01-01 ◎首本以酒店为主要游览对象的旅行书 ◎首本设计师写的旅行书 ◎香港文化大师欧阳应霁，凤凰卫视筑梦天下主播周英琦，香港设计师协会主席刘小康，都市实践合伙人、深 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	互联网时代的酒店管理（高等职业院校旅游（酒店）管理专业系列教材 “互联网+”新形态立体化教学资源特色 『简体书』 作者：穆林 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-05-01 本教材开创了“以互联网 专业讲解，带动酒店管理专业转型”的思路，经过多年的实践，得到了院校和企业的认可。能够有效提高学生对互联网思维应用能力的建立。课程内容强调 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	舞台下的身影（增订本）二十世纪四五十年代上海越剧观众访谈录 霓虹与水袖系列丛书 『简体书』 作者：李声凤　　出版：上海教育出版社　　日期：2023-04-01 本书以观众的视角观照二十世纪四五十年代越剧在上海的生存与发展，为越剧史研究添上了极为重要的一块“拼图”：对越剧观众群体的考察。作者以受访者在上海观剧的起始时间为首要标准，兼顾分散性与多样性，筛选出访谈 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	现代酒店管理基础（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五” 『简体书』 作者：李妍　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-04-01 本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手，采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代酒店管理的实际需要联系比较紧密。首先，本书简单地介绍了现代酒店管理的基础理论；其次，本书从职能管理的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	三十人行——给孩子的人文访谈录 『简体书』 作者：周益民　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2020-11-01 特级教师周益民以孩子和成人的双重视角，采访各行各业的高手，帮助孩子通过阅读他人，重新看待自我与世界。 这是一组献给孩子的人文访谈，展示的是生活与世界的无限可能 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	甲子之叙：中国古典舞创建历程代表性人物访谈录 『简体书』 作者：满运喜　　出版：文化艺术出版社　　日期：2023-03-01 *听十余位年逾耄耋的舞蹈人讲述“那些年”的故事 *徜徉在中国古典舞的历史长河里，探索北京舞蹈学院的“前世今生” *当一个舞蹈人翻开这本书的时候，他会了解到自己生 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	（守望者·访谈）在欲望之所写作：玛格丽特·杜拉斯访谈录 『简体书』 作者：[法]玛格丽特·杜拉斯 [法]米歇尔·波尔特 著，黄荭 译　　出版：南京大学出版社　　日期：2024-07-01 ★二十世纪法国文学史上的一颗璀璨明珠、《情人》《广岛之恋》《抵挡太平洋的堤坝》创作者——玛格丽特·杜拉斯访谈录。 ★杜拉斯畅谈女性与住所的关系、写作经验与欲 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	酒店管理信息系统：OPERA应用教程（第2版·数字教材版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大 『简体书』 作者：章勇刚 沙绍举　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-05-01 酒店管理信息系统在酒店业的发展中起着重要作用，信息化管理已经成为酒店业不可或缺的基本管理手段。OPERA酒店管理信息系统是最著名的酒店管理信息系统之一，在高星级酒店中应用普遍。因此，熟练掌握OPERA ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	新闻编辑（第二版） 『简体书』 作者：《新闻 编辑》 编写组　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-12-01 本教材是修订版。全书以马克思主义新闻观和习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧密结合新闻工作实践，不仅系统地论述了新闻编辑的历史发展、新闻编辑工作的性质和内容，而且对媒介定位、编辑方针、新闻编辑人 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.7

	酒店财务管理（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：章勇刚 杨国强　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-11-01 本书从酒店财务管理的实际工作内容出发，借鉴酒店财务部的工作流程为基础，采用模块-项目编排方式，全面、系统介绍酒店财务的内容。全书共分九个模块，分别为：酒店财务管理基础知识、资金时间价值、酒店筹资管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	酒店企业会计岗位实操大全（预算+成本+做账+财报） 『简体书』 作者：[中国]会计真账实操训练营　　出版：中国铁道出版社　　日期：2020-06-01 本书介绍酒店日常业务预算与财务预算的编制，按照酒店会计的经营特点编写，详解会计科目的设置，并与案例结合；详细介绍客房部、餐饮部、康乐部、商品部的业务核算以及增值 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

	中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店管理（第二版） 『简体书』 作者：邓爱民 著　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-08-01 近年来，随着我国社会经济的不断发展，许多新型企业相继而起。目前，酒店已经逐渐成为推动我国经济增长的重要力量，与此同时，社会也越来越关注我国酒店业的发展，如何管理好、发展好酒店企业已经成为人们热议的话题 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	成本管理与控制实战丛书--现代酒店成本管理与控制实战宝典 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例，颇具参考价值。图表为主，文字为辅，一目了然。 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	“十三五”职业教育国家规划教材--酒店财务管理实务（第二版） 『简体书』 作者：陈安萍 著　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-06-01 《酒店财务管理实务》由中国旅游出版社于2017年4月出版，并连续被教育部列为“十二五”职业教育国家规划教材、“十一五”职业教育国家规划教材。 《酒店财务管理实务》通过理论与实践的有机融合，依托行业的发 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	酒店经理人财务管理（第二版） 『简体书』 作者：张立俭 李峰 王光健主编焦念涛 鹿彦 孙海燕 副主编　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-08-01 酒店职业经理人需要编制预算、控制本部门的收入、控制本部门的费用支出、合理安排酒店员工以降低成本；需要向上级汇报经营，分析原因；需要通过现场及表格的阅读找到经营管 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	酒店管理基础教程（王瑞） 『简体书』 作者：王瑞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 1.《酒店管理基础教程》包括大量案例分析、实操项目和扩展阅读知识，理论联系实际，有较强的可操作性。 2.《酒店管理基础教程》在理论内容的选取和阐述上以应用为目 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	2021全国民宿产业发展研究报告 『简体书』 作者：中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-08-01 《2021全国民宿产业发展研究报告》在往年的研究基础上，继续拓展研究领域、扩宽研究视角、改进研究方法，集萃了诸多研究成果。本报告视角独特、内容翔实，可为旅游相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	数字化酒店：技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型 『简体书』 作者：李勇，钱晔　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-11-01 （1）理念新颖重点阐述5G、AIoT、大数据等新技术在传统酒店经营与管理领域的场景应用与创新实践，既强调酒店企业要抓住数字化、网络化、智能化的发展机遇，同时要坚 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.3

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