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【日】柴田明彦
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松冈伸治的构图技巧(日漫名师教室)
『简体书』 作者:[日]松冈伸治 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-04-01 ★ 日本人气绘师倾囊相授,个性技法,绝不藏私! 不知道如何构图吗?不知道如何取得背景的平衡吗?来试试这本日本知名插画师的个性技法!本书作者松冈伸治,出生于日 ... |
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松冈伸治的配色技巧(日漫名师教室)
『简体书』 作者:[日]松冈伸治 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-04-01 ◆ 色彩基础知识全解读!有了这些知识你才可以真正懂得配色! 色彩由什么构成? 原来有光的三原色和色的三原色之分? 色彩有哪些属性? 色调是什么? …… ... |
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日本文学名著 三四郎(全两册) 汉日对照
『简体书』 作者:[日]夏目漱石著, 叶琳译 出版:大连理工大学出版社 日期:2022-02-01 主人公小川三四郎从乡下考上了东京的大学。他刚到东京时,满脑子都是幻想 和好奇,一方面向往高度文明的世界,另一方面又保留着传统的价值观。在大学里, 他倾慕现代知识女性美祢子,却始终不敢表露心迹。而美祢子 ... |
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鬼灭之刃无限列车篇:人气日系青少年课动漫漫画书籍简体中文版 超人气剧场版官方小说 日本漫画动漫
『简体书』 作者:[日]矢岛绫 编 小岩井 译 出版:天津人民美术出版社 日期:2023-01-01 炭治郎一行人到达了下一个任务点——无限列车。据说短时间内,已有许多人在这里失踪。炭治郎他们与鬼杀队最强剑士“柱”之一——“炎柱”炼狱杏寿郎在列车上会合,而鬼也正潜伏在列车上…… ... |
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德国点心大全
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:青岛出版社 日期:2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法,包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国 ... |
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示,每个成品都从细节展示配方,每一步都附有详细的制 ... |
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鮨寿司职人事典
『简体书』 作者:柴田书店 出版:中国纺织出版社 日期:2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料,这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人,用简单易懂的文字和美味的实物图片,解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别,到刀工、烹制 ... |
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甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 特邀75家星级餐厅和高档甜品店名师亲授,法式、意式、日式、中式不同风格甜品精彩呈现。 收录171款招牌甜品,慕斯、果冻、布丁、巧克力、舒芙蕾、挞派、冰激凌、蛋 ... |
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法国史10讲
『简体书』 作者:柴田三千雄 出版:工人出版社 日期:2021-10-01 岩波新书——致力于出版培养现代人教养的图书从法兰克王国到第五共和国,从百年战争到第二次世界大战,从“太阳王”到大革命,从拿破仑到戴高乐......西欧诸国中的“ ... |
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日本主厨笔记: 贝料理专业教程
『简体书』 作者:柴田书店 出版:机械工业出版社 日期:2023-08-01 贝的味道和口感丰富多样 带给舌尖无尽美味 贝料理还是一种不错的下酒菜,很受欢迎 但贝类的处理、烹饪、火候等稍有偏差 就可能白白浪费一份新鲜食材 专业的 ... |
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福建码头历史文化
『简体书』 作者:薛晗 主编 ,初良勇 柴田 编 出版:福建人民出版社 日期:2024-03-01 本书力图用时空融合的手法再现重大历史事件,引用了大量翔实的史实资料,力求描绘出近代码头空间体系的完整图景,展现重要海交史迹的考古新发现。阐释了福建泉州、厦门、福州、漳州、莆田、宁德、南平、三明、龙岩等 ... |
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千万别喝南瓜汤(遵守规则绘本)
『简体书』 作者:柴田启子 出版:中信出版社 日期:2024-09-01 这是一本非常贴近儿童视角的绘本。儿童心理刻画得生动细微,明明被告知不可以,但心里却还是冒出一个又一个想要尝试的理由,怎么也抵挡不住诱惑。作者是日本超人气绘本作家 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 从食材挑选到提炼制法,专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤&招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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精致盘饰与摆盘艺术
『简体书』 作者:日本柴田书店 著,赵婉琳 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》主体分为八个部分,分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。 每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度,并提 ... |
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日昇昌票号
『简体书』 作者:王夷典 出版:山西经济出版社 日期:2013-08-01 这本《日昇昌票号》是《山西旅游风景名胜丛书 》其中一册。 《日昇昌票号》作者王夷典收录了有一套** 特色的分配制度;实行了所有权与经营权相分离的经 营管理制度;有一套严格、完整、高效的管理制度等 ... |
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知日28·和制汉语(第3版)
『简体书』 作者:苏静 出版:中信出版社 日期:2019-12-01 《知日和制汉语》特集是《知日》系列的第28本! 隋唐时期,日本学习了中国的汉字,发扬了自己的语言;明治时期,日本用汉字翻译西洋文献,中国又将它们吸收回国,壮大 ... |
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打动人心的现代日式风格设计 版式、配色与字体
『简体书』 作者:[日]ingectar-e 出版:人民邮电出版社 日期:2024-06-01 (1)独特日式美感与现代设计思想融合,展现出既传统又时尚的设计风格。 (2)53个精心挑选的版面设计案例,涵盖了日式风格设计的多个方面和应用场景。 (3)设 ... |
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每日10000步的健康运动法则
『简体书』 作者:[日]大谷义夫 出版:人民邮电出版社 日期:2025-04-01 应对肥胖难题:现代社会肥胖问题日益普遍,而本书提出的每日走一万步方案,无需复杂器械、无需严格节食,只需简单行走,便能有效消耗热量,帮助你轻松摆脱肥胖困扰,塑造健 ... |
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黑色银行(蜡笔王国系列)(日本畅销七十年,“宫崎骏式”自然主义儿童文学的经典之作!)
『简体书』 作者:[日]福永令三 出版:人民文学出版社 日期:2024-01-01 “蜡笔王国”的文学幻想世界: 1. “纸上的宫崎骏”:绿意盎然的蜡笔王国是人与自然和谐相处的世界,可爱的冒险故事、离奇的经历、意想不到的剧情反转完美融合,为小 ... |
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映画术:如此导戏何以抓住人心
『简体书』 作者:[日]盐田明彦, 译者,伯劳,伍楚,后浪 出版:贵州人民出版社 日期:2020-02-01 电影中人物的动线,竟能概括过往人生、预示命运走向? 《惊魂记》的精髓,在于希区柯克找到了命中注定的那张脸? 小津安二郎为什么要让演员显得面无表情? 日本剑 ... |
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