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中华书局[香港]教育 编辑部
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湘菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备 ... |
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川菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100 ... |
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鲁菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、8 ... |
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早教儿歌100首 点读版0-6岁童谣有声伴读 注音彩图幼儿园绘本 语言启蒙智力发展 胎教精装
『简体书』 作者：上海元远教育 出版：上海文化出版社 日期：2024-08-01 精选100首国内外广为流传的经典儿歌，选材遵循符合孩子认知发展、传唱度高、贴近孩子日常生活三大原则。根据主题分为科普儿歌、游戏儿歌、教育儿歌、思维启蒙儿歌、语言 ... |
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高顿备考2025中级会计实务十年真题研究手册辅导教材 2025年中级会计考试题解习题册
『简体书』 作者：高顿教育研究院 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2025-05-01 1、1800 在线题库 2、全真机考（1次科） 3、考前密卷（1套科，PDF，考前2周上线） 4、电子资料包 《三色笔记》、《备考手册》、《历年真题 ... |
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中国新闻传播教育年鉴（2022）
『简体书』 作者：中国新闻史学会新闻传播教育史研究委员会，《中国新闻传播教育年 出版：武汉大学出版社 日期：2022-11-01 该书由中国新闻史学会新闻传播教育史研究委员会、《中国新闻传播教育年鉴》编撰委员会组编而成。全书以记录当代历史、反映新闻传播教育实态为使命，主要展现了中国新闻传播教育的发展状况，尤其是介绍新闻传播教育2021年度发展概况，各省市（区）新闻传播教育发展特点、各级各类新闻院系的教学科研情况，新闻传播教育近 ... |
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中国新闻传播教育年鉴（2023）
『简体书』 作者：中国新闻史学会新闻传播教育史专业委员会，《中国新闻传播教育年 出版：武汉大学出版社 日期：2023-11-01 该书由中国新闻史学会新闻传播教育史专业委员会、《中国新闻传播教育年鉴》编撰委员会组编而成。全书以记录当代历史、反映新闻传播教育实态为使命，主要展现了中国新闻传播教育的发展状况，尤其是介绍新闻传播教育2021年度发展概况，各省市（区）新闻传播教育发展特点、各级各类新闻院系的教学科研情况，新闻传播教育近 ... |
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高顿备考2025年20天过初级书课包 2025年初级会计考试辅导教材 初级会计实务 经济法基础
『简体书』 作者：高顿教育研究院 出版：世界图书出版公司 日期：2025-02-01 1、浓缩双科精华考点，只学会考的，集中查漏补缺 2、填空模式，直击考点，帮助考生记忆理解关键词 3、明晰规划，20天科学分配学习任务，降低备考焦虑 4、配 ... |
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遇见未来教育
『简体书』 作者：西港遇见未来教育委会 出版：同济大学出版社 日期：2020-09-01 本书为西港遇见未来教育编委会编，从未来教育这一关键词出发，发散讨论了未来教育的应有形式与标准。本书结构清晰，首先从教育百人谈引入当下各行各业的人对于未来教育的思考。随后通过参与启行营地活动后家长与孩子的回忆展开讨论未来教育的应有形式。*后介绍启航营地内部环境，契合先前对于未来教育的想象，总结未来教育 ... |
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2022中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集
『简体书』 作者：中国高等学校建筑教育学术研讨会论文集编委会，中国矿业大学建筑 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 由 高等学校建筑学专业教学指导分委会 、中国矿业大学联合主办，中国矿业大学建筑与设 计学院承办的“2022中国高等学校建筑教育学术研 讨会暨全国高校建筑学院长系主任大会”（2022教 育部高等学校建筑学专业教学指导分委会年会）将 于2022年10月28日（周五）～30日（周日）在江 苏省徐州市中国矿 ... |
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香港离岸人民币市场发展研究
『简体书』 作者：严佳佳,黄志刚,陈丽英 出版：中国金融出版社 日期：2018-01-01 本书从香港离岸人民币市场发展背景、发展历程、发展现状、存在的必要性以及存在的问题进行梳理，并对香港离岸人民币市场对在岸利率、汇率、控制与防范等问题进行深入分析，同时借鉴国外发达国家离岸金融中心发展的成功经验，探索香港离岸人民币市场未来的发展方向，提出了完善和发展香港离岸人民币市场的政策建议。 ... |
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香港重庆大厦：世界中心的边缘地带
『简体书』 作者：麦高登，杨玚 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-10-01 一个被时代杂志评为“全球化经典案例”的地点，也是背包客青睐的地点，呈现打包在行李箱里的人情关系和金钱逻辑 《香港重庆大厦：世界中心的边缘地带》 荣获 ... |
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适老性研究与实例解析——以香港社区为例
『简体书』 作者：臧鹏 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-06-01 由于人口的密集和寿命的延长，香港正面临严重的老龄化问题。 建成环境特征对大部分时间都在社区度过的长者极为重要，前者决定了后者的成功老化程度及生活质量。 本研究基于环境行为学理论，调研了香港不同地区的适老性。土地混合度、街道连接度及其他数据用来量化环境；静坐、行走、中度及重度体能活动的时间用来量化长者 ... |
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我们在香港做中医——医案辑
『简体书』 作者：徐大基 杨志敏 出版：人民卫生出版社 日期：2018-08-01 全书以50余位有名医家在港行医的200多个纯中医医案为载体，通过典型医案分析、行医感悟等形式，生动体现了香港中医的临床发展现状。每篇医案包括：辨证治法、方药选择、心得体会、名家点评等，理法方药均体现了鲜明的中医特色，对内地临床以西医为主的诊疗模式有一定的借鉴价值。 ... |
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香港昆曲人物志
『简体书』 作者：白先勇，顾问，华玮 主编，华玮 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 从五十年代中叶昆曲在香港播种算起，至今已逾一甲子。虽然香港迄今没有专业昆剧团，有心人士却能精耕细作，从组织演出、传承清唱、推广教育、促进出版、开拓剧场形式方面做 ... |
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数码港元：Web3.0构建香港新金融
『简体书』 作者：郎咸平 出版：东方出版社 日期：2023-12-01 通过严谨的应用模型和量化分析，本书有效地回答了三个核心问题：第一，以比特币为例，加密货币没有任何有效的估值体系，它的价格到底是如何被市场界定的。第二，加密货币有无可能将来成为主流资产配置的一部分。第三，香港为了实现全球Web3.0金融中心这一愿景做了哪些战略规划。 由此，本书分析了：在金融领域，当香 ... |
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教育通论（第二版）
『简体书』 作者：郑金洲 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-01-01 《教育通论（第二版）》共十章，全面系统地讲述了教育的基本含义、构成、形态、演进、中西教育的传统以及教育的心理基础等等一系列相关问题。从反思角度探讨教育问题的研究或教育理论，使对教育理论的合理性的追求贯穿全书。本书力求创新，重视用历史事实说明教育原理，并演绎出内在联系，力求历史与逻辑的统一。本书修订中 ... |
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨 ... |
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中国税收教育研究（2019）
『简体书』 作者：中国税收教育研究会 出版：中国税务出版社 日期：2020-11-01 中国税收教育研究（2019）是第十三届年会交流的成果，主要选编了研讨会提交的交流论文，全书分为两个部分，一是税收教育教学改革的研究论文，二是税收理论与税制改革的论文。 入选论文围绕税收教育与教学改革 和税收理论与政策研究 两大主题。针对我国现行税收教育教学与税制改革中存在的问题，借鉴国际经验，理论与 ... |
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高瞻课程的理论与实践 婴儿—学步儿教育机构质量评价系统
『简体书』 作者：[美]高瞻教育研究基金会 研究开发，洪秀敏 等译 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-04-01 ★ 评价指标经过了50多年研究和实践的检验，经历多次修订 ★ 能够解决我国当前托育教育发展中的一个重要问题——如何评价托育教育机构的质量水平以及教师的教育行为 ... |
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