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久久素食机构 组织编写
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中华优秀传统文化（教育部职业院校文化素质教育指导委员会组织编写）
『简体书』 作者：王春 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-02-01 本教材着眼于当前高职院校人文通识课实际情况，给学生讲清楚中华优秀传统文化的历史渊源、发展脉络、独特价值和鲜明特色，实现“教、学、思、用”四大功能。教材内容按照“工匠精神与传统文化”“智慧与信仰”“美德与修为”“文明与交流”“艺术与美感”“建筑与意味”“民俗与风 ... |
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文科物理 武汉工程大学数理学院物理教研室组织编写
『简体书』 作者：刘阳，黄淑芳 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 本书立足于文、建瓴于理，将物理学基本知识的介绍，与物理学发展史料和富有启发的思维方法相结合。在序言部分，介绍了物理科学的发展概况、相关技术对人类社会的影响，并阐述了对中国科技现代化的思考。在第二讲介绍了物理学的一些研究思想与分析问题的科学方法，强调了文科学生学 ... |
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外国民族音乐 王耀华主编 艺术教育委员会组织编写 全国高等学校音乐学（教师教育）本科专业教材
『简体书』 作者：王耀华主编 出版：上海音乐出版社 日期：2025-02-01 ... |
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像高手一样发言+像高手一样脱稿讲话
『简体书』 作者：久久 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 ... |
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攻坚日记：久久为功
『简体书』 作者：中央广播电视总台 编 出版：人民出版社 日期：2024-06-01 《攻坚日记》是中央电视台农业农村频道定位于脱贫攻坚主题打造的大型纪录片，纪录片从30个国家贫困县的30个尚未脱贫的村庄中选取30个特色贫困家庭，以时间为轴线，持续跟踪记录脱贫攻坚战过程。。本书依托于纪录片《攻坚日记》，以片中解说词和同期音的文字为基础进行整理出 ... |
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久久为功：达梦40年科技自立之路
『简体书』 作者：刘浩睿 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 一位理想主义者披荆斩棘的探索历程 一家本土企业从0到1的完整复盘 一场科技自立、自主创新的闯关实践 数据时代，谁掌握了数据的主动权和主导权，谁就能赢得未来。 本书回溯了达梦40年发展历程，展现了在“没有经费，没有设备，没有人员”的困境下，达梦对自主创新 ... |
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久久回响——那些有温度的课堂故事
『简体书』 作者：薛丽霞 出版：水利水电出版社 日期：2024-10-01 课堂是师生绽放光彩的舞台，它不仅是知识的传授，更是思维的碰撞、心灵的互动和情感的交融。在师生相处的这段幸福生活中，常会发生触动心弦的故事。这些故事，蕴含着老师们的人格魅力和教育智慧，不仅是珍贵的人生财富，更是我们职业幸福感的重要源泉。这些故事，如同一件件教学艺 ... |
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数字一体化设计技术与应用
『简体书』 作者：组织编写江苏省建设教育协会 主编 黄文胜 常虹 著，组织编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 本书是高等职业教育智能建造类专业“十四五”系列教材之一。全书包括数字一体化设计概述、数字一体化设计协同管理、设计阶段数字一体化设计、施工阶段数字一体化设计、装配式建筑设计、数字一体化技术拓展应用共6章。 本书适合作为高等职业院校智能建造、工程管理、土木工程等专 ... |
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组织行为学（第二版）
『简体书』 作者：《组织行为学》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本书是马克思主义理论研究和建设工程重点教材修订版。本书包括绪论、个体行为、群体与团队行为、组织行为、个人与组织的关系五部分内容。绪论包括组织行为学的含义、研究对象、研究方法、演进过程及学习组织行为学的意义。第一章和第二章为个体行为，从个体特征的角度分析人在组织 ... |
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两个人的素食小日子
『简体书』 作者：兔子步 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 食素，有些人因为信仰，有些人因为减肥。然而，本书的初衷很简单爱与健康。因为爱你，助你健康，希望你一世安康，伴我长长久久。亮晶晶的明油不是素菜，仿荤更不是素菜。只有尽量减少调味过程，充分发挥食材的本味，通过组合搭配来达到平衡可口的味道，才是对得起身体的好素食。书 ... |
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舌尖上的中国味道-素食大全
『简体书』 作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-04-01 首先，本书从素食爱好者的角度出发，详细说明了素食与健康的关系，并且全面介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区。 其次，以四季分类，精心挑选每一季的时蔬，详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人群、不宜人群、相宜搭配、禁忌搭配等内容，且介 ... |
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全世界最简单的素食
『简体书』 作者：[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱] 出版：电子工业出版社 日期：2017-05-01 本书是畅销书《全世界*简单的西餐》同系列图书，主要介绍素食的制作。本书绝不仅仅面向素食人群。如果你偶尔不想吃肉或鱼，又想吃好、吃饱，同时不想在厨房花费太多时间，那么这本书就是为你而写。我们完全可以同时实现以下所有目标：美味、健康、降低动物蛋白、饮食均衡、保证每 ... |
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简味 素食星球
『简体书』 作者：张小马 主编 出版：电子工业出版社 日期：2018-12-01 在开始素食生活之后的这几年中，我开始思考，素食这种生活方式是不是让生活变得复杂了？ 吃饭再也不能和以前一样方便了想吃的食物都买不到，只能亲自下厨，一顿饭就要花上3个小时的时间；网络上找到的馋人食谱，看着的确诱人，但做起来麻烦不说，食材尽是些听都没听过的奇怪东 ... |
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超级简单蛋奶素食
『简体书』 作者：郑建欣 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 本系列食谱与其他食谱完全不同，仅仅需要集中简单的食材，加以混合和搅拌，无需高超的技术，就可以烹制出美味的全素食餐。*多5种食材加上10分钟就可以烹制出美味的食物，例如腌制辣椒和奶酪，西葫芦沙拉榛子，洋葱拌小麦和新鲜奶酪，石灰黄油绿色煎饼等70种超多选择。 ... |
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超级简单植物全素食
『简体书』 作者：［ 法 ］杰西卡·奥德菲尔德 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 本系列食谱与其他食谱完全不同，仅仅需要集中简单的食材，加以混合和搅拌，无需高超的技术，就可以烹制出美味的全素食餐。5种食材加上10分钟就可以烹制出美味的食物，例如藜辣椒，炒豆腐，生姜胡萝卜浓汤，玉米粥吐司与红色的橄榄酱，绿色牛油果冰沙等70种超多选择。 ... |
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粥谱·素食说略
『简体书』 作者：[清]曹庭栋，黄云鹄，薛宝辰 出版：中国商业出版社 日期：2020-03-01 本书中的两种《粥谱》分别选自清代曹庭栋的《老老恒言》及黄云鹄的《粥谱》。《素食说略》系清宣统时翰林院侍读学士、咸安宫总裁、文渊阁校理薛宝辰所著。《养生随笔粥谱》，共收录了粥方一百种，分上品、中品、下品三类排列。实用性较强。有不少内容系作者多年养生的经验之谈，于 ... |
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纯素食料理创意制作
『简体书』 作者：米泽文雄 著，周浅芒 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本书介绍了90道不使用肉、鱼、蛋、乳制品、蜂蜜等动物性食材的纯素食料理，以及16种主厨自制调味品。菜品包括前菜、主菜、主食、甜品和饮品等。以四季划分章节，注重时令食材的使用。菜品制作和摆盘高端、精致，可为专业厨师提供造型创意思路。 ... |
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素食新主张
『简体书』 作者：原田幸代 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 不同于国内传统的素食食谱，本书介绍了法式素食餐的制作方法。从前菜、主菜到甜点，道道美味，道道新颖。菜谱中每种食材均配备相应的图片，制作步骤更是一步一图，详细引导。此外，每道菜、每个步骤都给出了精确的烹制时间，并添加了许多指导细节的小贴士，保证让身为初学者的您成 ... |
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素食厨房
『简体书』 作者：[英]露丝·格洛弗 劳拉·尼克 著，杨长春 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 本书首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。 ... |
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素食者
『简体书』 作者：韩江 出版：四川文艺出版社 日期：2022-08-01 为了逃避来自丈夫、家庭、社会和人群的暴力，她决定变成一棵树 在英惠的丈夫郑先生的眼中，“病”前的英惠，是个再普通不过的女子：不高不矮的个头、不长不短的头发，相貌平平，着装一般，温顺、平淡、文静。正如他所希望的那样，英惠完美地扮演了平凡妻子的角色——料理家务， ... |
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