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五嘉茶韩方茶研究所
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茶里光阴:二十四节气茶(插画版)
『简体书』 作者:李韬 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-08-01 茶,不仅仅是一种饮料、一种植物,更是时间、空间和自己的交汇与照见。中国人有心底里的东方审美情趣,在茶汤中看见宇宙星辰,看见过去与未来的自己。茶中伏藏的光阴,光阴中蕴含的茶香,都是天地在你心田的凝缩。借 ... |
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茶人论茶
『简体书』 作者:唐力新 出版:浙江工商大学出版社 日期:2020-06-01 本书作者结合自身业务技术工作,通过调研,深入广大农村茶区,同时查阅大量历史资料,整理出关于中国历史上的饮茶故事、诗词,探讨了茶与鸦片战争、茶的起源、茶的传播、茶宴与茶礼等丰富多彩的茶叶知识,内容全面, ... |
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香饮丰歌——中国热带农业科学院香料饮料研究所媒体报道汇编(1957—2021)
『简体书』 作者:詹小康,邓伦栋 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-05-01 中国热带农业科学院香料饮料研究所创建于1957年,位于海南省万宁市兴隆华侨旅游经济区,隶属农业农村部中国热带农业科学院,是我国从事热带香辛饮料作物应用基础研究、应用研究和重大关键技术研究的公益性农业科 ... |
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新民说·茶之路
『简体书』 作者:《生活月刊》 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-09-01 一本复兴年代的新《茶经》。八千里茶路的探寻,四十二座茶山的味道,以茶的旅途寻路中国,土地之上,尽现茶农朴实而不平凡的生活。《茶之路》是《生活月刊》杂志聚焦中国茶 ... |
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嘉莉妹妹(译文名著精选)
『简体书』 作者:[美]德莱塞著 裘柱常译 出版:上海译文出版社 日期:2011-05-01 《嘉莉妹妹》是美国现实主义作家德莱塞的重要作品之一,是《珍妮姑娘》的姐妹篇。《嘉莉妹妹》描写了农村姑娘嘉莉来到大城市芝加哥寻找幸福,为摆脱贫困,出卖自己的贞操, ... |
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乾嘉关陇作家吴镇研究
『简体书』 作者:杨齐 著 出版:武汉大学出版社 日期:2024-12-01 该书稿以作者博士论文为基础,是乾嘉关陇作家群研究丛书系列成果之一。吴镇是乾嘉关陇作家群的领袖,一生酷爱文学,著述达三十多种,有《松花庵全集》存世。吴镇在诗、词、文的创作和诗学理论上取得了较大成就,曾得 ... |
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东嘉故书谭
『简体书』 作者:方韶毅 出版:文汇出版社 日期:2022-07-01 这是一本颇有特色的“地方文化史”研究专著。它关注的时间段是“晚清民初”,这一时间段是中国历史大变动、东西文化大碰撞的岁月;它关注的人物是温州土生土长并从瓯江畔走 ... |
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清嘉录(全两册)
『简体书』 作者:[清]顾禄撰 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 《清嘉录》十二卷,是清中叶顾禄的重要著作之一。它是一部专写吴地民情风俗的岁时纪,全年十二个月,每月一卷。日本翻译刻本又给它加上了《吴门风土纪》的别名。“清嘉”古为吴地的美称。所谓岁时纪,是一种从夏历新 ... |
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嘉语微言:陈嘉庚言论选
『简体书』 作者:朱水涌 出版:厦门大学出版社 日期:2024-12-01 本书以传统的“论语”体式,从陈嘉庚先生的著作《南侨回忆录》、《战后补辑》、《个人企业追记》与《南洋商报等海内外报刊上刊载的陈嘉庚演讲及陈嘉庚书信中,选取嘉庚先生最有代表性的叙述与演讲文字编选成册,以客 ... |
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乾嘉学术编年(陈祖武学术文集)
『简体书』 作者:陈祖武 出版:商务印书馆 日期:2024-09-01 研讨清代学术有疏浚导引之能 一部梳理清代学术脉络的珍贵参考 ... |
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花式茶饮(元气满满下午茶系列)
『简体书』 作者:[日]片仓康博,田中美奈子 著,唐潮 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-06-01 本书从各种不同的角度介绍茶饮品的构思和具体的实现方法,从奶茶、果茶、甜茶、特殊茶饮、酒精茶等种类繁多的茶饮品配方开始,辅以针对茶饮品不同要素的解说,以及设计一款茶饮品时内在的逻辑和知识。本书还会讲解如 ... |
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茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:郑慕蓉,张霞,黄友谊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《茶艺学实践(高等学校茶学专业应用型本科教材)》较全面地解读了茶艺相关内容,突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外,还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶 ... |
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中国茶全书(湖南郴州卷)(精)
『简体书』 作者:张式成 编 出版:中国林业出版社 日期:2023-03-01 本书对湖南郴州的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人,茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体,由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成,力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业 ... |
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“一带一路”视野下的西南茶马古道文献与遗产
『简体书』 作者:刘礼堂 出版:商务印书馆 日期:2024-08-01 西南茶马古道是本书着眼于中华民族“大地理、大历史、大文明”的整体格局而提出的学术概念。它是中国西南地区在茶马互市基础上形成的以茶叶为主要商品、以马匹为主要交通工具的商贸通道,是中国西南地区经济贸易、文 ... |
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中国茶全书(贵州六盘水卷)(精)
『简体书』 作者:六盘水市农业科学研究院编 出版:中国林业出版社 日期:2022-03-01 《中国茶全书·贵州六盘水卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州六盘水市的茶史、茶贸、茶产区、茶旅、茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶文、地方政策规划等茶相关知识、文化的介绍 ... |
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探寻中华文化之美:品味茶文化(彩印)
『简体书』 作者:孙晟 著 出版:吉林大学出版社 日期:2022-09-01 ☆从爱茶到懂茶,一本不可多得的中华茶文化书籍。 ☆理清茶文化的起源与发展,你将了解内涵丰富的中国茶文化。 ☆解读各类茶叶、茶具,教你择茗煮茶、闻香品茶,让你 ... |
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茶图鉴:从识茶到品茶
『简体书』 作者:康菲,陈美珍 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 53种中国茶,10类日本茶,12种世界名红茶、拼配茶及调味茶,38种健康茶、花草茶及茶饮料 讲解蕞有代表性的名茶种类,产地、条索、色泽、香气、汤色、叶底等均做详 ... |
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和苏东坡吃茶(人间有味是清欢,茶对于苏东坡是一生的滋养)
『简体书』 作者:周重林 出版:湖南美术出版社 日期:2024-06-01 ★ 以茶的方式打开苏东坡,品读千年文豪的生活情趣与处世智慧 “雪沫乳花浮午盏,廖茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”为何人间至味是清欢?这与茶又有什么关系? “ ... |
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茶的精神:宋代茶诗新解
『简体书』 作者:杨多杰 著 出版:中华书局 日期:2023-09-01 ☆ 既是欣赏宋代茶诗之书,也是了解宋代茶文化之书。 ☆ 选取的三十六首茶诗有代表性。茶诗作者中既有北宋的范仲淹、欧阳修、蔡襄、曾巩、王安石、苏轼、黄庭坚等,也 ... |
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茶与美(“日本民艺美学大师”柳宗悦的经典传世之作,关于茶与美这一主题的散文集全新译本)
『简体书』 作者:[日]柳宗悦 著 出版:岳麓书社 日期:2024-08-01 [编辑推荐一] 传世之作,开辟新领域的纪念碑式作品,日本出版文化协会推荐图书。 “茶与美”就是柳宗悦的茶道观,在柳宗悦看来,讨论美的性质和讲茶的精神是一样的 ... |
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