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张景中等
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现代物流装备与技术（中等职业教育规划教材）
『简体书』 作者：缪兴锋 覃忠健 别文群 编著 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-04-01 本书为教育部中等职业教育物流服务与管理专业技能立项规划教材，广东省职业院校中高职衔接三二分段专业技能课程规划教材。全书共有9个项目，涵盖了物流装备与技术的基本概念、功能以及物流装备的管理、使用、保养与维护；仓储装备与技术、运输机械装备与技术、装卸搬运装备与技术 ... |
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皮肤护理（供中等职业教育护理专业用）
『简体书』 作者：郭健 出版：高等教育出版社 日期：2005-06-01 《皮肤护理供中等职业教育护理专业用》是为配合“技能型紧缺人才培养培训工程”护理专业教学发展的需要编写的。全书共19章，包括35幅彩图。第1至第3章简要介绍了正常皮肤的解剖组织结构、皮肤的生理功能、皮肤病的症状和诊断；第4章是本教材的一个突出亮点，除介绍正常 ... |
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汤与沙司制作——中等职业教育“双证融通”系列教材
『简体书』 作者：上海市第二轻工业学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-09-01 本书是中等职业学校西餐烹饪专业西餐烹调方向的一门专业方向课程教材，是西餐制作基础的后续课程，为学生学习其他后续专业课程做铺垫。内容包括常用基础汤、汤菜、沙司制作工艺的基础理论和基本技能。 本书包括基础汤制作、沙司制作及汤品制作三大项目，涵盖了十个模块。本书以任 ... |
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职业道德与法治（中等职业教育精品教材）
『简体书』 作者：刘克生 杜光辉 蒙正炀 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-06-01 为贯彻落实中职学校课改要求，配合学校思想政治课程的开展，作者依据“职业道德与法律”要求，着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养，对学生进行职业道德和法治教育，编写了本教材。全书依据新大纲要求，共分六个单元，分别是:感悟道德力量、 践行职业道德基本规范、提升 ... |
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校园安全教育（中等职业教育精品教材）
『简体书』 作者：施颖 陆泽恒 李辉全 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-07-01 本教材以国家中长期教育改革和发展纲要依据，以学生为立足点，从交通安全、法制教育、预防毒品、防校园暴力、防诈骗、防流行病、国防教育等方面入手，对学校安全教育内容进行了详细介绍。通过本教材的学习，学生不仅可以提高预防灾害、应急避险和防范违法犯罪活动的能力，而且促进 ... |
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音乐欣赏（中等职业教育精品教材）
『简体书』 作者：罗澜 卢相谕 汪锦秀 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-10-01 为适应职业院校教学改革的发展，满足职业院校学生中非音乐专业学生对音乐基础与欣赏知识的需求，本教材从音乐教育普及的角度入手，以中西音乐发展的时间线为轴，通过对古今中外经典音乐作品的欣赏与对比，为职业院校学生提供了丰富的音乐知识。本书内容分为七章，包括音乐与生活、 ... |
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中式面点技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：李梦，布艳青 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《中式面点技艺》在行业企业、学校的专业调研基础上进行编写，本着“科学、全面、实用、真实”的原则，以“学习目标→任务描述→任务要求→任务准备→任务分解→操作要领→任务评价→拓展提升→练习巩固”为脉络，立足行业实际，充分考虑企业需求，按照真实工作流程，依据中式面点 ... |
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中式烹调技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：闫法昆，高文平 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《中式烹调技艺》为活页式教材，共分为两个模块、六个项目，全书编写以“模块—项目—任务-实训”为体例，按照“实训目标→实训描述→实训要求→实训准备→实训分解→操作要领→实训评价→拓展提升→实训练习”为主线，坚持以基于岗位能力的实训过程为核心，以职业素养 专业知识 ... |
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物业环境管理（中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：张天琪 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-08-01 本教材从物业环境卫生管理、物业垃圾与防疫管理、物业环境绿化管理、物业水质管理、物业水景管理、物业安全管理等方面全面介绍物业环境管理方面的知识，并且根据实际教材和专业教程设置情况，对环境管理应包括的设备设施和房屋等内容进行了技术性处理，以避免同“物业设备管理”和 ... |
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婴幼儿安全照护（中等职业教育幼儿保育专业教材）
『简体书』 作者：林爱枝，尚承祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《婴幼儿安全照护》主要由幼儿一日生活环节安全照护、幼儿集体活动安全照护、幼儿区域活动安全照护、幼儿户外活动安全照护、幼儿常见意外伤害的应急处理、幼儿急症的应急处理六大项目构成，涵盖了婴幼儿在不同环境和活动中的安全照护。以托幼园所保育员的安全照护工作为主，设置岗 ... |
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乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：沈春燕，王爱军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个 ... |
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网店运营（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：庄标英 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《网店运营（第二版）职业教育实战型电子商务系列教材》以网店运营为核心，以淘宝网为平台，按网店运营流程展开，从运营、美工、推广、客服四个主要岗位介绍网店运营内容，主要设计了“网店规划”“网店常规”“营销工具”“数据分析（生意参谋）”“我要推广”“活动报名”“无 ... |
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新编财务会计习题集 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者：卓茂荣，张惠琴 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-04-01 ... |
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应用文写作（第二版）（中等职业教育通用基础教材系列）
『简体书』 作者：楼红霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据最近几年职业院校应用文写作课程改革的要求，以及应用文写作的规范进行编写，以项目任务为载体，每个项目通过项目概述明确基本任务，每一任务按任务导入、任务要求、任务准备、任务实施、任务拓展五个环节来逐步完成。本教材包括事务文书、礼仪文书、会议文书、求职应聘 ... |
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网店客服（第三版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：廖刚 欧志敏 陈唯宏 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书以职场新人美仪应聘和学习网店客服的经历为导入，分十个项目对网店客服岗位的相关知识进行介绍。每个项目由若干任务组成，任务引领项目的实施，每个任务均以任务导入一工作流程一知识链接一小思考一任务实施的结构进行编排，力求通过更多的实践案例循序渐进地说明客服岗位所需 ... |
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出纳与资金管理 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者：王立峰，胡晓玉，张芳倩 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-02-01 出纳工作是会计工作中至关重要的一个环节，它在单位的财务管理和决策中发挥着不可或缺的作用。出纳员是单位会计核算的基础工作之一，负责办理现金收付、银行结算业务以及现金、票据、有价证券的保管。出纳员同时需要合理安排和调度资金，及时提供单位货币资金活动信息，保证货币资 ... |
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机电制图与CAD 中等职业教育机电一体化专业教材
『简体书』 作者：吾丰建 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-04-01 本书为中等职业教育机电一体化相关专业基础课教材。本书结合机电一体化技术专业的特点，围绕机械制图、电气制图和计算机辅助设计（CAD）三大核心模块展开，内容涵盖平面图形的绘制、基本几何体的绘制与识读、零件表面交线的绘制与识读、组合体零件的绘制与识读、轴测图的绘制与 ... |
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物流单证实务（中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：刘国成 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-09-01 本书按照货物进口和出口的实际业务流程进行设计，共分为仓储单据、陆运单据、海运单据、空运单据、多式联运单据和综合实训六个项目。本书的编写以学生为本，注重在教学过程中与学生充分互动，选用典型活动项目，由任课老师组织学生开展活动。 ... |
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财经应用文写作 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者：吴进平，陈舒静，周琳 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-08-01 《财经应用文写作》主要涵盖了财经应用文的各个方面，从概述到具体文种的写作方法均有所涉及。首先，介绍了财经应用文的概念、特点、作用与分类，以及写作基础知识，为读者打下理论基础。随后，分章节详细阐述了财经公务文书、财经事务文书、财经宣传文书、财经契约文书、财经活动 ... |
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物流数据采集与分析 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者：谢小丽，张婧，卢昭昭 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-09-01 在数字经济与智能制造深度融合的今天，智慧物流已成为推动供应链变革的核心引擎。大数据、人工智能、物联网等技术的快速迭代，正在重塑物流行业的作业模式与管理思维。企业不再仅依赖经验决策，而是通过精准的数据分析优化仓储布局、运输路径、配送效率及设备效能。为适应这一趋势 ... |
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