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	果蔬贮藏与加工实验指导 『简体书』 作者：莫言玲，谭飔　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业发展需要及新时代农林人才培养需要，强调应用性、综合性与前沿性 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	火龙果病虫害防治原色图谱 『简体书』 作者：郑伟 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-05-01 全书介绍火龙果生长期侵染性病害11种和生理性病害2种，采后侵染性病害6种和生理性病害1种，虫害18种，以彩色照片展现火龙果病害症状和害虫的形态特征，辅以文字阐述其发生规律和防治方法，图文并茂，可为火龙果种植户、企业（合作社）、基层农技推广部门等提供参考，也可作为基层火龙果生产培训教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	设施火龙果栽培技术（中英双语） 『简体书』 作者：王国章主编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-04-01 本书采用图文并茂的形式，介绍了火龙果生物学特性，以及我国主栽的火龙果三大类、40个品种，对火龙果普通栽培技术，如繁殖技术、建园、幼树管理、整形修剪、人工授粉、病虫害防治、采收，以及火龙果现代化栽培技术均做了详细的介绍。 本书作为“一带一路”建设项目图书，适合中等职业学校涉农专业学生选学和农民培训，也 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	超级水果 ： 牛油果小史 『简体书』 作者：杰夫·米勒 著，胡文雅 译　　出版：工人出版社　　日期：2023-07-01 牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里，它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”，稳坐社交媒体“宠儿”宝座。 对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说，这似乎是一个令人震惊的发展轨迹，但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪，但它脂肪丰富、 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	果蔬贮藏与加工（谭飔） 『简体书』 作者：谭飔、莫言玲 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术，还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面，以不同类型产品为主线，详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材编写过程中突出学科的交叉融合理念，介绍的新技术、新方法是食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	如何科学地反驳（（美） 克契门著、费培杰译，曾作为清华辩论课教材，广泛适用于职场、生活、恋爱等各种场合，有助于增进理解， 『简体书』 作者：[美]克契门　　出版：江苏人民出版社　　日期：2024-07-01 本书聚焦于辩论的实践与理论，第一编以逐层渐进的讲述方式带领读者了解辩论的定义、要点、步骤、举证方式与辩词准备，第二编则以四大论证类型为主线，把实际应用中必经的难关逐处指点，提供了破局的实用之法。相比初版，本版的行文更符合现代情景，并适当添加脚注，方便读者理解，是更适合大众的读本。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	心智社会：从细胞到人工智能，人类思维的优雅解读 [美] 马文·明斯基 人工智能 人工智能之父 AI 图灵奖 『简体书』 作者：[美]马文·明斯基　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 本书深入探讨了人类思维的复杂结构及其运作机制。通过将思维分解为众多不进行独立思考的智能体，明斯基构建了一个心智社会的理论框架。 书中分析了思维的整体和部分、冲突与妥协、自我以及个体性等结构，揭示了这些结构如何影响思维的功能。 此外，本书还探讨了思维的过程与机制，包括个体性、洞察与内省、问题与目标设 ...	詳情>>	售價：HK$ 152.9

	情绪敏捷的大脑：掌握驱动自我的12种情绪需求 （美）J.D.平卡斯 情绪 大脑 认知 『简体书』 作者：[美]J.D.平卡斯　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-09-01 本书是一部深入探讨人类情感与动机的著作。本书以作者多年的研究成果为基础，提出了一种创新的心理学模型——“敏捷大脑”，旨在帮助读者理解和量化情感需求，从而实现个人成长与积极变革。本书将人类动机划分为四大领域：自我领域、物质领域、社会领域和精神领域，并进一步细分为12种核心情感需求，如安全感、真实性、潜 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	UX设计的艺术与科学 [美]安东尼·康塔 UX 用户体验 设计 设计思维 思维模型 『简体书』 作者：[美]安东尼·康塔　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-10-01 本书首先介绍了什么是以人为本的设计，以及用户体验的基本概念；其次介绍了如何运用设计思维来理解用户的愿望、需求和目标，以及如何定义正确的问题；然后介绍了如何通过行之有效的构思技巧，快速创造出有前景的解决方案，并对设计进行测试和实施；最后介绍了不断迭代和改进产品的实用方法，使产品在未来保持竞争力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.9

	广西食果地图 『简体书』 作者：本书编写组编著　　出版：广西人民出版社　　日期：2025-03-01 在中国的水果生产版图上，广西是缤纷闪耀的版块之一，稳固了我国水果生产的基本盘。在广西，人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一，用有趣幽默的文字、Q萌手绘图片，简述“六边形战士”广西水果的 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	无果的收获：扎伊茲 『简体书』 作者：[斯洛文尼亚]戴恩·扎伊茲　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2025-07-01 本诗集传达出了一种独特的感受和经验，虽然将世界体验为一个荒诞和充满威胁的处所，但他运用各种符号和古旧的，与传统典籍有关的古怪意象来展示人的存在场景，从而营造某种层面上的超越维度。他诗中一个常见的主题是语言和交流的失效。诗人和他的词语的关系仿佛创世和造物的关系：它们真实、具体，同时又不羁，充满反叛。事 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	《儿童文学》淘·乐·酷书系——少年冒险侠·葫芦丝异界 『简体书』 作者：超侠　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2017-10-01 丁野和东方奇将坍塌的奇点世界恢复正常，回复了平时的生活。帮助过他们的杨教授却凭空消失了，丁野也失踪了。东方奇带着杨教授留下的葫芦丝，找到丁野，并与警方前往当地探查，发现怪事连连，有一块岩石，会发出音乐之声，更有小孩在附近失踪。在调查过程中，警方被地下冒出的雕塑全部拖入地内失踪。多亏葫芦丝音乐救了两人 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.1

	中国当代少年科幻名人佳作丛书 超侠 奇奇怪历史大冒险之夏商周 『简体书』 作者：超侠　　出版：北京少年儿童出版社　　日期：2019-08-01 作品以一个喜欢调皮捣蛋、名叫奇奇怪的男孩为主人公，讲述了奇奇怪和他的同学李幻嫣在一个具有魔法的书本的帮助下，穿越到了历史上的夏商周时期，见到了那个时期的许多历史人物，见证了许多重要历史事件的发生。故事精彩有趣，同时每到一处，作者还普及了许多相关的历史知识。在快乐阅读的同时，还能学习历史。值得青少年阅 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	寻找内在的自我：马斯洛谈幸福（32开版）（美）亚伯拉罕·马斯洛 『简体书』 作者：[美]亚伯拉罕·马斯洛　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 在如何看待自我方面，也许没有任何一位心理学家可以超越马斯洛对我们的影响。他关于自我实现、创造性以及幸福感等极具震撼性的观点，不仅对心理学和心理咨询影响深远，而且影响了健康、教育、管理、组织发展等领域。 在本书中，马斯洛会分享他包罗万象、新颖有趣的一些研究和思考。 1.重新认识幸福 我们也许应该把幸福 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	算法基础：打开算法之门（双色版） [美]托马斯·H. 科尔曼 『简体书』 作者：[美]托马斯·H. 科尔曼　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 读者将理解什么是计算机算法，如何描述它们，以及如何来评估它们。这些计算机算法将提供：利用计算机搜索信息的简单方式；解决各种排序问题的方法；利用有向无环图和最短路径法来解决基本问题的方法（可用于建模公路网络，任务间的依赖以及金融关系；解决字符串（例如DNA结构）问题的方法；密码学背后的基本原理；数据压 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	模范刑法典导论——基于三阶层的解读 [美]马库斯·德克·达博 『简体书』 作者：[美]马库斯·德克·达博　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2024-11-01 无疑更能切中肯綮，它不是从浩如烟海的判例出发，而是直接对模范刑法典作理论解读、辅以判例说明，以演绎的方式对美国刑法理论进行了通俗的、综合的、系统的阐释。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	隐形恶人：我们与反社会人格者的较量 [美]玛莎·斯托特 『简体书』 作者：[美]玛莎·斯托特　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 当你不得不面对反社会人格者的时候，你会怎么做?通过多年来的实践研究，玛莎·斯托特博士揭示了反社会人格者行为背后的心理学，并提供了具体的指导，帮助你应对这些危险的互动。本书介绍了破坏性自恋、暴力反社会人格者、具有反社会人格的同事、商业机构的反社会人格者等类别，让读者更好地了解反社会人格者。通过了解和你 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	分离工程 第五版[美]（菲利普·C.万卡特）（英文原版影印） 『简体书』 作者：[美]菲利普·万卡特 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《分离工程》是Phillip C. Wankat教授倾心著就的国际经典教材，现已修订至第五版。本书是研究化工及相关领域中物质分离与纯化工程技术的著作，内容涵盖了各种分离方法的特点、原理、计算方法、设备选型以及仿真模拟等基础理论知识。作者系统阐述了主要分离单元操作，着重分析传递过程、过程建模与求解，不 ...	詳情>>	售價：HK$ 242.1

	射频集成电路及系统设计（原书第2版） [美]霍曼·达拉比 『简体书』 作者：[美]霍曼·达拉比[Hooman Darabi]　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书详细介绍了射频元件、射频信号与系统、射频网络、射频滤波器与中频滤波器、噪声、失真、低噪声放大器、混频器、振荡器、锁相环与频率综合器、功率放大器、收发机架构等内容，并给出了大量设计示例以及各种拓扑结构的优缺点分析，将理论与实践相结合。本书是第2版，在第1版的基础上增加了射频设计的信号和电源完整性等 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.9

	C++语言程序设计（基础篇）（原书第5版） [美]梁勇 『简体书』 作者：[美]梁勇[Y. Daniel Liang]　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书是关于C++程序设计的经典教材，中文版分为基础篇和进阶篇，主要介绍程序设计基础、面向对象程序设计和数据结构。本书采用“基础优先，问题驱动”的教学方式，在设计自定义类之前介绍基本的编程概念和技术，同时侧重于解决问题而非语法，通过不同领域的示例说明相关概念。本书引导读者循序渐进地学习，从基本的编程技 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

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