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江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所
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茶学与茶科学
『简体书』 作者：叶士敏 出版：电子工业出版社 日期：2018-09-01 作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析茶产业的发展以及茶文化在中国的历史地位及传承。通过"理性识茶，感性讲茶，悦性品茶”，将正确的茶知识传承与推广，并 ... |
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巴黎费朗迪学院 蔬菜宝典【精装大本】
『简体书』 作者：法国巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2026-01-01 《巴黎费朗迪学院 蔬菜宝典》是法国费朗迪厨艺学院出品的课程教材引进版图书，全书介绍了80余种不同类型和品种的蔬菜，全面而系统地介绍了蔬菜的切割、加工、制备和烹饪方法，提供了70余种蔬菜食谱，内容详实，图片精美。详细的步骤解说和清晰地步骤图，能够引导读者通过每一 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者：张忠良 毛先颉 编著 出版：时事出版社 日期：2022-10-01 ... |
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新编中国茶文化简史
『简体书』 作者：周东平 出版：厦门大学出版社 日期：2024-06-01 ... |
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服饰造型讲座④——外套·背心（修订版）
『简体书』 作者：日本文化服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2024-07-01 本书是日本文化服装学院编的服饰造型讲座系列中的一本——《外套·背心》，是以初次设计与制作外套和背心的学习者人为对象来进行介绍的，主要内容包括外套和背心的历史变迁、种类，以及相应设计之作图理论、式样补正方法、样板操作方法、样板制作、实样制作及部件缝制等。实样制作 ... |
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2023年文化和旅游优秀研究成果汇编
『简体书』 作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 本书为2023年文化和旅游部优秀研究成果汇编，成果形式涵盖政府决策咨询、专题调研和数据研究报告，公开发表的学术论文，公开出版的学术专著。内容涉及旅游开发中旅游吸引物权的制度化路径与实践效应、乡村旅游小微企业成长机制研究、中国休闲发展年度报告2022等。每个项目 ... |
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2023年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
『简体书』 作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 本书为2023年文化和旅游部宏观决策课题成果汇编，分重点课题10项、一般课题20项，内容涉及科技赋能背景下文旅深度融合动力机制模式和路径研究、文旅融合视角下的文物建筑活化利用路径研究等，此系列为年度项目。每个课题注明负责人、依托单位、起止日期，研究报告观点鲜明 ... |
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团体标准：合同起草审查指南
『简体书』 作者：中国产学研合作促进会 出版：法律出版社 日期：2021-12-01 本团体标准是由法天使（北京）科技有限公司、法律出版社有限公司、中国标准化研究院联合发起，由中国产学研合作促进会提出并归口的，旨在提升市场经济下各类主体的合同起草审查水平，降低交易成本，减少纠纷，进而提升中国社会的整体发展水平的参考性标准。该标准提出了一个成体系 ... |
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中国化妆品科研成果蓝皮书（2022年）
『简体书』 作者：中国抗衰老促进会化妆品产业分会，北京国妆科创自然科学研究院， 出版：中国经济出版社 日期：2022-10-01 《中国化妆品科研成果蓝皮书（2022年）》是国内第一部系统性收集、整理、归纳化妆品科技成果的著作，以收集、整理、分析国内主要化妆品科技成果为核心，按照化妆品原料、化妆品包材、化妆品设备、化妆品生产加工、化妆品产品研发、化妆品检验检测与功效评价，以及其他进行分类 ... |
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二十四节气养生中国茶
『简体书』 作者：韩宁 编著 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书以二十四节气为脉络，深度挖掘中国传统茶文化与节气养生的内在关联，展现了一幅茶香四溢的四季风物画卷。从立春的茉莉花茶疏肝定绪，到小寒的六堡茶温和驱寒，每一个节气均配以对应的经典茶品，详述其历史渊源、制作工艺与养生功效。书中不仅收录了洞庭碧螺春、白毫银针、正山 ... |
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全图本茶经：2016中国最美图书，传统《茶经》唯美再现
『简体书』 作者：陆羽;文爱艺 出版：中国农业出版社 日期：2016-10-01 中国茶道奠基人唐代陆羽所着的茶经是中国乃至世界现存最早、最全面、最完整介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。 详细收集历代茶叶史料，全面记述并总结了亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代以前的茶叶起源的历史、源流、现状、生产技术、产地、茶的功效、栽培、 ... |
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饶宗颐的学术文化
『简体书』 作者：[中国]郭伟川 出版：花城出版社 日期：2017-01-01 本书是对饶宗颐学术文化体系的研究文集，将饶学置于近代中国学术史的历史论述之中，与诸家进行客观的比较，以彰显时代学术的不断进步。书中追本溯源，探索饶宗颐八十多年来治学、治艺的艰辛历程，以及其所以成为学、艺两域大师的历史原因，其中除个人的天分学力外，早年的家学渊源 ... |
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漫游中国茶
『简体书』 作者：胡冬财 出版：当代世界出版社 日期：2023-06-01 这是一部中国茶山漫游记。 中国是世界茶文化的发源地，有着悠久的发展历史和众多的历史名茶。每一款名茶呈现出的独特气韵，都是它原产地山水人文的综合体现。 随着中国茶文化复兴，茶山也在发生巨大变化。作者通过三年多时间的行走，深入每一款名茶的核心原产地，寻访了23 ... |
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中国茶药方
『简体书』 作者：李成文，卫明 编 出版：人民卫生出版社 日期：2022-11-01 本书收集历代名医用茶本草及茶方防治疾病之经验精华，历经三载编写而成。全书分历代茶论、各科茶方、茶疗医案三章。茶论按唐、宋元、明、清、民国排序，茶方按内、妇、儿、外、五官科及养生分类，茶案按内、妇、儿、外、五官科及嗜茶排列。本书可使医师者用茶之偏，养生者趋茶之利 ... |
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中国茶密码（修订版）
『简体书』 作者：罗军 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-04-01 你会闻香吗? 茶香是怎么来的？ 茶香与发酵程度有什么关系? 如何更简单地理解六大茶类？ 茶叶是如何发明的？ 茶叶的消费方式经历了什么样的改变？ 人类历史上为了茶叶而发生过哪些战争？ 为什么说茶是世界上最健康的饮品？ 如何喝茶才能对身体有益？ ... |
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中国肾茶
『简体书』 作者：李光， 王金辉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-10-01 肾茶为特色傣药品种，为唇形科肾茶属肾茶（Clerodendranthus spicatus Thunb. C. Y. Wu）全草，主要分布于云南、海南、福建等热区，在我国南方地区的应用历史悠久，澜湄流域也有食用记录。肾茶在傣医中应用已有2500多年的历史， ... |
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中国茶韵
『简体书』 作者：苏兴茂，杨文俪 出版：厦门大学出版社 日期：2022-07-01 本书系统地引用了各茶类、各品种的行业、地方、团体的质量标准，为茶叶的生产、加工提供详细、系统、规范的产品标准，也为市场和消费者提供了我国茶叶质量要求的相关参考；介绍了国家标准茶叶审评规范、茶叶的理化标准和卫生指标，供从事茶生产、加工、经营的从业人员，包括茶叶爱 ... |
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中国俗文化丛书·茶与文化
『简体书』 作者：胡艺珊 出版：山东教育出版社 日期：2017-02-01 俗文化，古而不老，历久而弥新。它在人们的身边，在人们的生活中，无时无刻不影响人们的思想、观念和情趣。总结俗文化，剔其糟粕，吸收其精华，对发扬民族精神，增强民族自信心，提高和丰富人民生活，都具有不可忽视的意义。世界文化是由五彩斑斓的民族文化汇成的，从这个意义上讲 ... |
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赶超的逻辑：文化、制度与中国的崛起 中欧国际工商学院朱天教授力作
『简体书』 作者：朱天 著， 孟涛 译， 朱天 校 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 过去四十多年来的经济高速增长彻底改变了中国的经济面貌。哪些因素导致了中国经济的高速增长？对此，国内外有很多不同的解释，如丰富的廉价劳动力、人口红利、特殊的政治经济体制和产业政策、出口导向型的经济模式，等等。 本书提出，真正的“中国增长之谜”不是中国的经济增长 ... |
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中国典籍与文化（第十二辑）
『简体书』 作者：国家图书馆古籍馆，中国典籍与文化 编辑部 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-12-01 本书是由国家图书馆古籍馆、《中国典籍与文化》编辑部合办的中国典籍与文化系列讲座讲稿的结集。收入有关考古、出土文献、古文书方面的研究文章10篇，包括袁广阔：考古发现的早期符号与文字；马保春：殷墟甲骨文中的地理文献；邬文玲：出土简帛记述的古代中国；施安昌：乾隆和石 ... |
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