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	西餐大师 『简体书』 作者：许宏寓，赖晓梅　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2016-05-01 本书是台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。书中详细介绍了高汤、酱汁、三明治、沙拉、主菜、甜点等的做法。80道主厨推荐的西餐料理，20款最受欢迎的超人气甜点，让你在家也能轻松做出100道五星级的豪华料理。内容简洁易懂，从汤、主菜到甜点，从如何挑选原材料开始，到食物的准备，再到烹制技巧一一俱全， ...	詳情>>	售價：HK$ 147.0

	凉拌菜：拌出来的清凉味（“码”上好食光） 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-07-01 日常生活中，无论是在哪个季节，凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴，酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片，还配有最直观、最方便的烹饪视频。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌肉主题 『简体书』 作者：〔韩〕la cuisine 著，杨茜茹 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-07-01 旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的lacuisine，贴心遴选全球各具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以肉主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式，设计出满足早午餐夜宵时间美味下酒菜低热量料理派对料理等不同需求的肉主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	美味只需酱油、糖和盐 『简体书』 作者：[日]山田富起子　　出版：南海出版社　　日期：2016-09-01 据说，日本家庭拥有的调味料品种是世界上最多的。有酱油、砂糖、盐、味噌、料酒、味?Y、醋、柑橘醋、蛋黄酱、番茄酱、沙拉酱、猪排酱汁、辣酱油、清汤粉…… 但实际上，只要有新鲜的食材，用酱油、砂糖、食盐来调味就能做出各种美味的料理。相比市面上贩卖的调料包和调制好的酱汁，这样做价格便宜，又可以看清每样食材 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	意大利面350款 『简体书』 作者：日本主妇与生活社　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-10-01 《意大利面350款》介绍了350款意大利面和经典意大利菜的制作方法，其中部分菜品创意独特，加入了日本料理的常用食材，让人耳目一新。意大利面、通心粉、主菜、冷菜、小菜、沙拉和汤、手工比萨，每款精美菜品配合实际制作过程照片讲解，可谓面面俱到。制作方法易掌握，新手按照书中提供的材料配比与制作流程即可完美再 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	手绘餐桌上的小食光 『简体书』 作者：【英】莎拉·米达著　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2017-01-01 在这本颇具魅力的小书中，记录了那些与食物及烹饪有关的东西：采摘自花园的沙拉，海滩上的野餐，完美的马克杯，乡村集市，夏日午后的结荚豌豆书里的水彩画如珠宝般熠熠发光，册页间闪耀着覆盆子多汁熟透的红色、橄榄园里泛银的绿色和沉稳的棕色。 在这个有阳光的冬天的下午，请安静且饶有兴味地翻阅此书，这是本积累了回 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	从零开始做西餐 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-01-01 从零开始做西餐，以新手的角度出发，为大家示范多款大众熟知又容易上手的美式、英式、法式、意式等不同风味的西餐料理，从开胃菜、汤、主菜、沙拉、主食到甜品，你可以选择阅读图文，也可以拿起手机扫二维码观看视频。 除了菜谱，还附有西餐的摆盘、用餐礼仪、环境打造等相关知识，让您不但享受美味的西餐菜肴，更享受 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	异国美食视频厨房（共2册）： 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆教育出版社　　日期：2016-04-01 《扫一扫，码上学做西餐》 本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款，蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中，还将时间、做法、功效、制作指导完美结合，使读者在学得烹饪技巧的同时，对食物养生以及厨房贴士也能有进一步的认识，使 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.4

	“食尚主义”系列丛书：我的简餐搭配+我的简餐搭配+我的简餐搭 『简体书』 作者：[中国]周小雨　　出版：重庆出版社　　日期：2017-02-01 《我的简餐搭配》有的时候，我们很想亲手做一顿美味又营养的饭菜，但苦于时间有限，或者是厨艺不佳，这些念头真是只是想想而已。本书就是立意于此，精选了中式的简餐、时尚又富于文艺气息的咖啡馆简餐，还有容易做又好吃马克杯蛋糕、冰盒蛋糕、罐沙拉旨在用*简单的食材、巧妙的搭配、新奇的烹饪方式，做出富有新意的美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	十分钟学会做凉拌菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2015-02-01 本书收录了开胃蔬菜、浓香畜肉、淡香禽蛋、鲜美水产、清新沙拉等类别的美味菜品300多款,酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中，还将时间、做法、口味、相宜相克、功效完美结合，使读者在习得烹饪技巧的同时，对食物养生以及食物宜忌也能有进一步的了解，让读者无需多花时间，便可迅 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.3

	百年经典美绘本系列：搞笑的凡尼 『简体书』 作者：婉达·盖格 文图 何田田 译　　出版：北京联合出版公司　　日期：2015-02-01 快来看，山洞前摆着好多美食：有为小松鼠准备的坚果蛋糕，给鸟儿做的种子布丁，给长耳朵野兔做的卷心菜沙拉，还有给小老鼠们做的比樱桃还小的奶酪……原来这是善良的小矮人波波在款待小动物们。这时，突然来了一个怪家伙，说自己只吃乖孩子的洋娃娃。波波听后非常伤心，他想阻止怪家伙。终于，他灵机一动，想出了个好办法… ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·海鲜篇》 『简体书』 作者：[英]乔安娜·法罗 著 ，朱华雪 译　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2015-05-30 英国人气美食畅销书作者乔安娜法罗撰写的西餐海鲜食谱，70道欧洲最潮的海风滋味，鱼虾蟹贝的西餐全攻略。《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱海鲜篇》全书共五大章节，各种鲜浓鱼肉高汤、开胃海鲜沙拉、经典熏鱼菜式、豪华全鱼宴、迷你海鲜小点，精挑细选70种欧式海鲜做法，全面囊括最经典的鱼虾蟹贝西餐做法，每一道都是欧洲日 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.2

	行动小厨房1：焖烧罐的美味指南 『简体书』 作者：致！美好生活促进会 著　　出版：华夏出版社　　日期：2015-11-01 《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》介绍了50道利用焖烧罐制作沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品的食谱，低油低脂低热量，教你吃得健康同时吃得漂亮。 有了这一本，你会发现原来焖烧罐不只能拿来做“红豆薏仁水”“婴儿副食品”，它的妙用超乎你的想象。 每天工作超过八小时，舟车劳顿之后，却只能吃着油腻 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	行动小厨房系列（套装，共2册） 『简体书』 作者：致！美好生活促进会 著　　出版：华夏出版社　　日期：2015-11-01 《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》介绍了50道利用焖烧罐制作沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品的食谱，低油低脂低热量，教你吃得健康同时吃得漂亮。 每天工作超过八小时，舟车劳顿之后，却只能吃着油腻的外食？不，焖烧罐一样可以做出既美味又美观的佳肴，不只是吃饱！有了这一本，你会发现原来焖烧罐不只能拿来 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	露丝玛丽，教我做西餐吧 『简体书』 作者：［ 英］露丝玛丽·施内格[Rosemary Shrager]　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2016-03-30 风靡北美、欧洲和澳洲的著名英国烹饪导师、烹饪真人秀主持人露丝玛丽施内格，终于将数年来观众最喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽，教我做西餐吧》一书。全书包括沙拉与调料、高汤、白汁、肉冻、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等几大类，手把手教你烹饪西餐的基础技巧，让你从20道传统菜式入手，轻松学会200道百 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	玻璃罐料理 『简体书』 作者：许凯伦 等　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-08-01 本书由五个部分组成，家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱，详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮各种食用方式，让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目，吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时，除了食材和制作方法，还讲述了制作这道料理时的心情，以及一些细节上的贴士，仿佛作者在当面与读者聊 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	素食煮意 『简体书』 作者：食客厨房　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-07-01 素食是大自然馈赠的礼物，不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是健康吃素。食客厨房全新推出《素食煮意》，精选186款精品素食佳肴，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，手把手教你玩转厨房，用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	小“食”光：101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌蛋主题 『简体书』 作者：〔韩〕la cuisine 著；边铀铀 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-06-01 旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的lacuisine，贴心遴选全球最具特色的101份咖啡馆招牌餐品，以蛋主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐的呈现形式，设计出满足快早餐早午餐夜宵时间美味下酒菜派对料理等不同需求的蛋主题餐桌方案，65桌轻食时光悠闲私享。 ★点击 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	好开胃的凉拌菜（拌出美味，拌出新花样。） 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-08-01 本书倾向于让读者按自己的口味选择适口的凉拌菜，无论是不用浪费脑力随口而出的餐厅经典款，还是或重口浓香、或清淡爽口的家常小菜，亦或者是属于舶来品但是又非常受欢迎的沙拉，都能满足读者的需求。而人份的划分，让读者可以更加精准地调整食材用量，也让不健康的剩菜远离读者的餐桌。书中还有一些贴心的小贴士等待读者去 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	零基础意大利面 『简体书』 作者：[日] 西口大辅　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-11-01 本书收录百余款经典意大利面的制作方法，如洋葱鳀鱼酱意大利面、番茄茄子意大利面、圣女果鲷鱼意大利面、哥瑞纳-帕达诺黄油意大利面、牛肝菌意大利面、牛肉浓酱通心粉、意式番茄浓汤凉面、海鲜猫耳朵沙拉等，各种风格、各种配菜、各种酱料的意大利面,品种丰富，口味多样，不管你是否了解意大利面，从这一刻开始足以让你爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

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