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猴面包树工作室 著；张晴 译
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手作欧式面包
『简体书』 作者：杨世均 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 ★如果你爱吃面包，追求美味更顾虑健康 本书以蜂蜜及天然食材取代砂糖及口味组合的变化，让欧式面包的风味更加浓厚、饶富层次、口感扎实，更不用担心满足了口腹之欲，每 ... |
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面包超人友情故事系列（全12册，新版）
『简体书』 作者：[日]柳濑嵩，著 曹灵，译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2023-05-01 1.荣获吉尼斯世界纪录、日本人气角色面包超人同名图画书。 2.日本福伦贝尔馆镇社之宝。 3.面包超人系列图书在日本累计销量突破7900万册。 4.日本“孩 ... |
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比尔德：关于面包
『简体书』 作者：〔美〕詹姆斯·比尔德 ◎著 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-08-01 ★ 由英国《卫报》评选出的全球十大美食书之一，烘焙类图书的殿堂级作品！ ★ 内含104个比尔德珍藏烘焙配方，美食大V君之倾情推荐！ ★ 美食界烘焙鼻祖詹姆斯比尔 ... |
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好吃的四季面包盛宴（完美烘焙术系列）
『简体书』 作者：[日]佐川久子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书是日本人气面包教室课程大公开，用三种基础面团巧妙做出各种美味面包，随季节食材的变化，轻松做出不同地域风情的面包盛宴，不仅让人味蕾跳舞，更给人带来美的视觉享受！ ... |
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面包国王（套装全3册）
『简体书』 作者：[日]江口里佳 出版：中国和平出版社 日期：2020-11-01 “从前，有一个国王，他非常喜欢面包。有一天他说：国王里所有的东西都用面包来制作吧！”这是《面包国王》的开头。想象力就这样像面团一样膨胀了起来.....在面包国王的命令下，帽子店连忙制作出了面包帽子，家 ... |
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科学探秘·培养儿童科学基础素养：了解物质变化 面包诞生啦
『简体书』 作者：温会会 著 曾平 绘 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-08-01 知心童书，陪伴小朋友快乐成长！ 在温暖有趣的故事中分享喜悦。 童趣画风，成长启迪！ 本书是“科学探秘培养儿童科学基础素养”系列中的一册，用有趣的故事带你了解面包的制作过程。 ... |
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劳模创新工作室创建与运作范例
『简体书』 作者：杨永磊 出版：工人出版社 日期：2018-03-01 这是一本来自一线劳模创新工作室创建与运作实践的实用工具手册。 ... |
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戴小桥和他的哥们儿·注音版——面包变成包子
『简体书』 作者：梅子涵 出版：新蕾出版社 日期：2023-05-01 1. 著名儿童文学作家梅子涵的新作品。 “戴小桥和他的哥们儿”系列陪伴了孩子很多年，深入人心，是经典畅销作品。本书是作者同系列中的新作品，让孩子继续了解戴小桥 ... |
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面包基础
『简体书』 作者：[德]卢茨·盖斯勒 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 本书荣获德国烹饪学会美食图书金奖，是《法兰克福汇报》评选的双星美食图书，堪称德国人手一本的面包烘焙全书，是一本不可多得的经典之作。 在这本书内你将找到： 1 ... |
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译文纪实：旅人
『简体书』 作者：[日]汤川秀树[湯川秀樹]著 周林东 译 出版：上海译文出版社 日期：2022-11-01 汤川秀树在这本回忆录中没有谈及太多高深的理论物理学知识，他甚至很少提到自己的学术成就。他娓娓道来，描述自己的家乡故土、生活成长的周遭环境，聊记忆中的亲人朋友、童 ... |
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面包狼的故事（全4册）
『简体书』 作者：皮朝晖 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-02-01 想象丰富、构思新颖，充满童话的幻想与夸张，营造出轻松幽默的欢快氛围，充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神；在充满童趣的故事中，给予孩子识字、标点符号、修辞手法 ... |
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面包发酵的科学：鲁邦种理论与实操专著
『简体书』 作者：[法]托马斯·特福里-尚布兰 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-03-01 无添加！营养高！烘焙行业下一个流量密码——鲁邦种。用鲁邦种发酵的酸面包较之商业面包，有更好的麸质消化能力、更低的升糖指数且让矿物质能更好地被吸收。此外，用鲁邦种 ... |
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今天又想吃三明治了！水果与面包的百种灵感搭配
『简体书』 作者：[日]永田唯 著 出版：中信出版社 日期：2020-08-01 ①详尽拆解132道鲜美水果三明治食谱，组合无限多 本书呈现了一百多种水果三明治的美味搭配，囊括了新鲜水果和面包的百变组合，今天再也不烦三明治怎么搭好吃！书中不 ... |
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爱情和面包（跨度小说文库）
『简体书』 作者：常鸣 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 小说以大千世界、芸芸众生里一个普通女性为主角，讲述了主人公平岚以及闺蜜楚潇、陈美诗的友谊、爱情、事业。通过三个女孩二十年间自我成长与自我迷失的转变过程，反映对于女性来说，依靠自己赚取面包的重大意义。以 ... |
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职人心传软式面包
『简体书』 作者：黄宗辰 出版：福建科技出版社 日期：2021-11-01 甜面包大师黄宗辰半生奉献之作，专攻软式面包，心得凝成43款配方。吸收日式面包绵软精致的特点，又有台湾师傅多元的创造。 黄宗辰师傅是烘焙界网红老师，风格活泼，而 ... |
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电网企业专业技能考核题库 送电线路工
『简体书』 作者：国网宁夏电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2022-11-01 本系列丛书依托国家电网有限公司《技能等级评价标准》，结合国网宁夏电力有限公司相关工种现场工作实际，通过开发题库，为考核技能人员水平提供有效工具。同时采用“以评促 ... |
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苔藓、郁金香与面包
『简体书』 作者：[日]河野智谦 著，张颖奇 译 出版：台海出版社 日期：2024-09-01 从衣食住行（植物作主角）关联到历史、地理、生物知识，形成记忆宫殿。 很多人感觉自己“对生物知识不敏感”“总是记不住历史地理知识”，其实是因为学习需要将新知识 ... |
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电网企业专业技能考核题库 信息工程建设工
『简体书』 作者：国网宁夏电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 本系列丛书依托国家电网有限公司《技能等级评价标准》，结合国网宁夏电力有限公司相关工种现场工作实际，通过开发题库，为考核技能人员水平提供有效工具。同时采用“以评促 ... |
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工控系统信息安全——智能制造背景下的数字化安全保障
『简体书』 作者：姬五胜 出版：电子工业出版社 日期：2025-01-01 本书探讨工业控制系统（简称工控系统）在智能制造环境下面临的安全挑战，全面而系统地阐述工控系统信息安全。本书共3个部分，第1部分为工控系统及其信息安全概述，包括工控系统的历史演进与智能制造的趋势、工控系 ... |
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幼儿趣味立体小手工（套装共6册）
『简体书』 作者：葫芦弟弟 编绘 出版：福建科技出版社 日期：2020-10-01 1、精选六大主题，从奇趣玩具到美丽建筑，共72个手工作品全面提高孩子认知能力与动手能力； 2、每个小手工都有详细步骤提示，简单易学，孩子玩得更轻松； 3、每 ... |
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