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生活里的茶
『简体书』 作者:王黎明 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 本书共五个部分。 章是认识茶、了解茶。系统介绍了茶的分类、产地分布、细分品类、品质特征、储藏方式和品饮方法。一张图读懂茶的分类、一张图了解茶的发酵程度,这样图文并茂的方式解读茶,一目了然且通俗易懂。 第二章讲茶的前世今生。先是以生花的妙笔描绘茶的起源、传播、文化和贸易的“上下五千年”历史画卷,随后以严谨的文字和数据阐述 ... |
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中国茶药方
『简体书』 作者:李成文,卫明 编 出版:人民卫生出版社 日期:2022-11-01 本书收集历代名医用茶本草及茶方防治疾病之经验精华,历经三载编写而成。全书分历代茶论、各科茶方、茶疗医案三章。茶论按唐、宋元、明、清、民国排序,茶方按内、妇、儿、外、五官科及养生分类,茶案按内、妇、儿、外、五官科及嗜茶排列。本书可使医师者用茶之偏,养生者趋茶之利,爱茶者明茶之性,嗜茶者避茶之害,充分发挥茶叶防病治病与食疗 ... |
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少儿学茶
『简体书』 作者:编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2022-02-01 本书是“茶书院系列藏书”之一,是国内茶文化研究专家和少儿学茶教育培训一线从业者专为青少年打造的茶文化读物。书中配以精美插图,用生动有趣的方式引导青少年学习并思考,层层深入,进而使之了解并喜爱上中国传统茶文化,体会茶文化的博大精深。上册为理论概述内容,系统性介绍有关茶文化的起源、历史、民俗、传播,以及茶与健康、茶叶加工、 ... |
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学茶入门
『简体书』 作者:刘勤晋 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-03-01 格物致知,一叶入魂。茶,穿越历史、跨越国界,在给人类带来健康的同时,也带来美的享受、文化的熏陶,深深融入中国人生活,是全民日常生活中不可或缺之健康饮品。本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古道”、神州一叶香寰宇 ... |
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大节气 小茶包 : 二十四节气中的健康密码
『简体书』 作者:叶聿隶主编 出版:中国中医药出版社 日期:2023-06-01 本书以“茶”为载体,融合了孟河医派丁氏内科百年家传验方,通过浅品易懂的方式,为每个节气定制一款顺应当下物候特色的中医养生茶包。并且,每款茶包还可分别对应九种人体体质、相关疾病进行对应指导泡服,在剂量、剂型、价格方面更以“简、效、廉”的喝茶方式达到中草药防病、治病效果。随着近年来医学科普的火热传播,叶医生也一跃成为一位导 ... |
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电影《茶啊二中》艺术设定集
『简体书』 作者:彩条屋影业,凝羽动画 著 出版:长春出版社 日期:2023-09-01 《茶啊二中》电影兼具幽默和感动,融入了东北的地域文化、语言。创作电影不是一蹴而就的事情,我们特别为这部电影量身定做了这本艺术设定集,想让粉丝朋友们看到《茶啊二中》这个故事从无到有的过程,一些未被采用却很想让观众朋友们了解的情节,对于美术设计的思考,影片中场景的完整诠释,希望以此书增加电影《茶啊二中》为影迷所带来的快乐, ... |
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茶道经译注
『简体书』 作者:紫晨 出版:复旦大学出版社 日期:2021-01-01 本书为《茶道经》译注本,对原书中涉及的大量传统文知识进行梳理、阐释,便于一般读者更好地领悟《茶道经》的精髓。 ... |
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茶艺与茶文化
『简体书』 作者:冯时 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-03-01 《茶艺与茶文化》以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。《茶艺与茶文化》不仅能打牢学生茶学知识理论基础,更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。通过对本书的学习既拓展了教材的深度与广度,又可 ... |
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茶经源
『简体书』 作者:终南懒散人 出版:五洲传播出版社 日期:2022-01-01 《茶经源》一书的宗旨是“以茶入道,逍遥齐物”,从本源还原失传千年的陆羽《茶经》三卷,告诉大家茶道、茶饮本源是什么,为什么要如此,让更多读者不仅明白喝茶,更好地“修身养性,阴阳于道”,让中国茶道一切回归本源。 ... |
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江华苦茶
『简体书』 作者:粟本文,李端生 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-07-01 江华苦茶原产于南岭山脉,集中分布于江华瑶族自治县的岭东一带和姑婆山南麓,是湖南四大地方茶树群体种之一。江华苦茶历史悠久,据古籍《尔雅释木》及长沙马王堆汉墓出土文物考证,至今约有2500多年的生产历史。本书分别从江华苦茶的茶史茶源、自然生态、资源品种、茶树种植、茶叶采摘加工、品质特征、茶艺茶道、茶风茶俗、诗词联赋等方面较 ... |
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寻茶记
『简体书』 作者:楼耀福 出版:上海人民出版社 日期:2018-07-01 这是一本关于茶的随笔集,作者楼耀福与茶结缘几十年,这本集子收录他在寻茶、品茶,以茶会友的过程中积累下来的很多随笔,全书整体风格清新雅致,这种文化与品茶的结合生动有趣,信息量也足够丰富,可以看作是比较有特色的文化小品。近年来,作者不断遍访茶山,结交茶人,笔耕不辍。踏访和现场体验,与各地茶人、茶企结下友情。其足迹几乎踏遍全 ... |
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药草茶图鉴
『简体书』 作者:日本株式会社主妇之友社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2021-01-01 本书精选了25种在世界范围内广泛种植的具有代表性的药草茶,图文并茂地介绍了关于药草茶的趣闻及其功效特点。另外还介绍了85种虽然不是很普及,但也较受欢迎的药草茶,为想要积累更多专业知识以及想要认识更多有较好功效的药草茶、药草的读者更加深入详细地介绍药草茶的世界。通过阅读本书,读者能够更进一步了解不同药草茶的历史、使用方法 ... |
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酒茶香
『简体书』 作者:陈金恩、高阳 出版:中国商业出版社 日期:2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分,但是它们的文化发展史,并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史,系统整理了古今有关的学术文献,并深入总结从业近三十年的经验后,上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作《酒茶香》,以唤起人们对酒、茶、香的热爱,引领社会创造更加亲 ... |
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云南山头茶
『简体书』 作者:林世兴 出版:云南科技出版社 日期:2014-03-01 《云南山头茶》是最近写成的一本奇书,这个书名既使人陌生、又让人耳目一新。《云南山头茶》最大的亮点是融茶文化、民族文化、自然文化为一体,集中展示了云南多元的民族文化、多种的茶叶资源、多样的茶叶品牌,雄辩地证明了“一方水土产一方物”这一朴素的真理。云南山头茶的特色是不能克隆的,因为其环境是不可复制的,这就是《云南山头茶》给 ... |
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茶神传奇
『简体书』 作者:吴志高 出版:华文出版社 日期:2020-08-01 《茶神传奇》在充分尊重历史,充分利用历史资料的大前提下,以北苑文化为背景,以时间为顺序,以张廷晖一生种茶、焙茶、售茶为主线,以张廷晖的爱情与友情为副线,以五代十国、唐宋时期历史资料、民间传说、《张谨公世系总谱》、建州风土人情、建州生活习惯及建州文化特质为依据,广泛收集了福建地域的茶文化资料和优秀传统文化素材。塑造了一位 ... |
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青城茶·道
『简体书』 作者:黄英 出版:四川大学出版社 日期:2022-03-01 本书为都江堰职业中学校本教材。世界三遗产地青城山,不仅是风景名山、文化名山,而且是茶叶名山。有了茶,青城山便浸润在浓浓的茶香和韵味无穷的诗情画意之中。解青城之道,必先要品味青城茶。本书从青城茶之史、茶之性、种植之道、泡茶之道、名人、茶话、妙解等七个方面,全面系统地论述了青城茶的历史、品质特性和品饮冲泡之道。 ... |
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中国抹茶
『简体书』 作者:俞燎远 编著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-12-01 本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑,涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时,书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面,文字通俗易懂,技术新颖实用,编写图文并茂,具有较强的理 ... |
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茶与茶器(修订版)
『简体书』 作者:静清和 著 出版:九州出版社 日期:2021-10-01 在唐代以前,由于原始条件下的药、食、饮同源,因此茶与茶器的发展,并没有发生多少的交叉。陆羽《茶经》问世以后,人间相学事春茶,茶器与茶具有了明确的分野。元代,揉捻工艺的发明与普及,为发酵茶的出现创造了可能,也使茶的瀹饮变得简单和快捷。尤其是在明末清初,当松萝茶的制作技术影响了武夷茶之后,随着一个崭新的乌龙茶类的诞生,必将 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者:王玲 出版:九州出版社 日期:2020-06-01 本书不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺、由艺而道的核心精神,以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。 ... |
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给我一杯茶的时间 小林一茶俳句选
『简体书』 作者:[日]小林一茶著 , 张杰编译 出版:民主与建设出版社 日期:2023-06-01 本书是小林一茶的俳句作品集。“小林一茶是江户时代最后一位俳句大家”,与松尾芭蕉、与谢芜村并称日本古典俳句三大俳人。一茶早年离乡赴江户谋生,流浪半生后返乡成家。然而儿女均先于他离世,一茶的晚年寂寥又困窘,唯自然万物和俳句可寄情。 小林一茶的俳风独树一帜,效仿前人的同时又发展出独特的变奏,继承闲寂、幽玄美学的同时,又带上 ... |
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