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药草茶图鉴
『简体书』 作者：日本株式会社主妇之友社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 本书精选了25种在世界范围内广泛种植的具有代表性的药草茶，图文并茂地介绍了关于药草茶的趣闻及其功效特点。另外还介绍了85种虽然不是很普及，但也较受欢迎的药草茶，为想要积累更多专业知识以及想要认识更多有较好功效的药草茶、药草的读者更加深入详细地介绍药草茶的世界。 ... |
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寻茶记（升级版）
『简体书』 作者：艺美生活 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《寻茶记（升级版）》讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶。全书以茶为主题，作者深入走访13大茶区，完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。收录了64种名茶，详细讲解了每款名茶的采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。 ... |
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江华苦茶
『简体书』 作者：粟本文，李端生 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 江华苦茶原产于南岭山脉，集中分布于江华瑶族自治县的岭东一带和姑婆山南麓，是湖南四大地方茶树群体种之一。江华苦茶历史悠久，据古籍《尔雅释木》及长沙马王堆汉墓出土文物考证，至今约有2500多年的生产历史。本书分别从江华苦茶的茶史茶源、自然生态、资源品种、茶树种植、 ... |
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二十四节气茶事
『简体书』 作者：紫晨 著 出版：上海科技教育出版社 日期：2021-01-01 本书根据全年二十四节气分为二十四个部分，简述了每个节气的特点，阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理，用精炼的文字生动地描绘了与茶有关的知识、人或事，读之趣味盎然，让人不禁有立即冲泡 ... |
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中国茶疗法
『简体书』 作者：卫明，何翠欢 出版：人民卫生出版社 日期：2021-01-01 中国茶疗法是指用一味茶叶组成单方或复方，用沸水冲泡或稍加煎煮后取其汤汁饮用，以防病治病的一种自然疗法。它是以中国传统茶学理论为基础，以中医药学理论为指导，专门研究茶叶防病治病功效的一种新疗法。 本书介绍了中国茶疗法的基本内容、优势及特色，阐述了中国茶疗法选择 ... |
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中国抹茶
『简体书』 作者：俞燎远 编著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-12-01 本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统 ... |
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寻茶记
『简体书』 作者：楼耀福 出版：上海人民出版社 日期：2018-07-01 这是一本关于茶的随笔集，作者楼耀福与茶结缘几十年，这本集子收录他在寻茶、品茶，以茶会友的过程中积累下来的很多随笔，全书整体风格清新雅致，这种文化与品茶的结合生动有趣，信息量也足够丰富，可以看作是比较有特色的文化小品。近年来，作者不断遍访茶山，结交茶人，笔耕不辍 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者：王玲 出版：九州出版社 日期：2020-06-01 本书不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺、由艺而道的核心精神，以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。 ... |
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识茶风味
『简体书』 作者：蓝大诚 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 本书不但细说茶的风味品评，告诉你如何构建品饮系统，还通过拆解影响茶风味的各个环节，从气候、环境、制作、存放、冲泡，教你如何得到一杯好茶，并告诉你如何通过调整各因素，萃取出自己喜欢的茶汤。这本书可以帮你多角度了解茶的本质与变化。 ... |
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茶神传奇
『简体书』 作者：吴志高 出版：华文出版社 日期：2020-08-01 《茶神传奇》在充分尊重历史，充分利用历史资料的大前提下，以北苑文化为背景，以时间为顺序，以张廷晖一生种茶、焙茶、售茶为主线，以张廷晖的爱情与友情为副线，以五代十国、唐宋时期历史资料、民间传说、《张谨公世系总谱》、建州风土人情、建州生活习惯及建州文化特质为依据， ... |
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徽茶文化故事
『简体书』 作者：朱洪平 曹海峰 出版：安徽文艺出版社 日期：2023-03-01 本书是由黄山市农业农村局主办，黄山市产业促进中心、新安传媒、新安晚报、安徽网承办的“徽茶文化故事”主题征文大赛数十篇优秀文本编撰而成。主体包括安徽知名作家许春樵、季宇、潘小平、洪放、苏北、裴章传、刘政屏、章玉政等作家的作品，内容紧扣徽州茶文化历史及发展衍变：人 ... |
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茶马古道：百年滇商口述史
『简体书』 作者：马子商等 口述 李旭 撰写 出版：青海人民出版社 日期：2026-01-01 本书是一部口述史，它记载着我国西南边陲对外商贸的兴衰。通过茶马古道上的滇商马家第三代传人、九十三岁的马子商老人及其家人的口述，充分而深入、生动而翔实地记录了马家从白手起家到成为亿万巨富，再回到沉寂落寞岁月的百年传奇历程。记录者深厚开阔的人文胸怀及独到的经济视角 ... |
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泼茶香
『简体书』 作者：快雪时晴 出版：上海文化出版社 日期：2019-09-01 泼茶香桑落 清闲皇子东篱 国子祭酒幺女桑落 那时年少的他们不知，世人着实不该对着烟花许愿，它短暂易逝，实在得不到长久。 泼茶香寒鸦 太监白玉京 深宫人丝萝 我要每个冬天给你烤红薯吃，我要带你听遍大雁塔的晚钟，追遍乐游原的风筝，许你从此岁月静好，不惊不 ... |
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中国古代茶文化
『简体书』 作者：吴雨 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 中华民族在漫长的发展历程中，依靠勤劳的素质和智慧的力量，创造了灿烂的文化，从文学到艺术，从技艺到科学，创造出数不尽的文明成果。中国人民自古就有“客来敬茶”的习惯，从远古时期的神农尝百草到唐朝陆羽撰写的《茶经》，中国古人把这种神奇的树叶的特性，功效，分类，用途， ... |
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茶经解读
『简体书』 作者：吴茂棋，徐华金，吴步畅 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 陆羽撰写的《茶经》，思想性强，但其文古涩，不易理解。本书重在解读，同时也是本书的亮点，对原文上、中、下三卷，之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图设章，每章按内容分成若干节，然后逐节为原文、译文、注释、解读。 ... |
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一茶，猫与四季
『简体书』 作者：小林一茶 出版：东方出版中心 日期：2019-05-01 麻雀为伴瘦蛙为友的小林一茶，也是个爱猫人士，曾写下数百首关于猫的俳句。本书从中两万多首一茶俳句中，精选约一百 五十首作品，分新年和春、夏、秋、冬五章，呈现一年四季诗人与猫以及其他小生物令人回味的生活点滴。 本书采用日汉对译的形式，忠实再现原句，并依照现代日语 ... |
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苦茶随笔
『简体书』 作者：周作人 著 出版：民主与建设出版社 日期：2019-06-01 本书共收录五十一篇文章，大多为杂文，以苦茶为名，正见周作人心中之苦，笔下之苦。苦而觉爽快，却是大人的可怜处。个中滋味，诸君自知。文章内容强调思想的自由性与独立性，颇有些针对他人批评的反批评，为前此所不多见。本集是周作人散文的代表作，自此，周氏散文创作进入高潮。 ... |
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茶日子（签印版）
『简体书』 作者：李启彰 著 出版：花山文艺出版社 日期：2020-10-01 本书作者将自己推广茶文化多年经验，将“喝茶”分为四大品类，有“以口品茶”，“以韵品茶”，“以身品茶”，“以心品茶”等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。作者以简明易懂的文字道出自己长年经验，不管是入门或是高阶程度的爱茶人，都可循序渐进 ... |
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小甜茶
『简体书』 作者：[中国大陆]绿桥乔 出版：天津人民出版社 日期：2021-04-01 林知茶，知名香水企业的继承人，年少成名，矜贵少言，却独独为她跳脚，对她腼腆撒娇。 木青青，独立插画师，甜美娇气，聪明独立。她见林知茶天，就捉弄他，笑话他。林知茶研究茶，设计新香水，屡屡受挫，她便偷偷支持他，鼓舞他。 她真的好喜欢他呀，喜欢从她的眼睛里，她的 ... |
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宋徽宗的茶事（走进“天下一人”宋徽宗的茶世界，沉浸式体验宋代茶文化的风雅与当代传承）
『简体书』 作者：周重林 著 出版：湖南美术出版社 日期：2025-05-01 《大观茶论》是宋徽宗赵佶所作的一本茶学专著，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。知名茶文化学者周重林，凭借20年茶业研习的积淀，逐句讲解《大观茶论》，辅以权威注释、白话翻译，诠释宋茶对现代茶文化的深远影响。另外，书中插入了经典茶 ... |
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