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面包有毒 著
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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具书
『简体书』 作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 面包是一种以面粉、油、糖、蛋等为原料，添加适量辅料，并通过和面、成型、烘焙等工序制成的食品。孙杰编著的《面包技法》从面包制作的基础知识出发，详细介绍了面包制作过程中所需要的工具和原料。它还将面包分为主食面包、调理面包、花色面包和丹麦面包四大类，囊括100多种面 ... |
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二狗妈妈的小厨房（套装全4册）（中式面食+自制面包+蛋糕与蛋糕卷+家常菜）
『简体书』 作者：乖乖与臭臭的妈 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-08-01 中式面食：107款中式面食一学就会，近2000张过程图清晰明了，乖乖与臭臭的妈带您做好中式面食，用心照顾您爱的人！ 自制面包：摆脱专业束缚，抛弃复杂步骤，跟着乖乖与臭臭的妈玩转花样面包！更有9款无糖面包的加入，让您家老人也能吃到可口面包！ 蛋糕与蛋糕卷：7 ... |
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面包狼的故事系列：缺点国历险记 4─6岁亲子共读,7─10岁独立阅读 全国优秀儿童文学奖得主新作
『简体书』 作者：皮朝晖 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-09-01 “面包狼的故事”由著名儿童文学作家皮朝晖创作，该系列为2022年新作10册，以故事巷为中心，以面包狼皮特为主角，辅以众多性格鲜明的童话形象，将儿童的幻想世界和现实世界巧妙交织，创造了一个规模宏大的童话王国。作品想象丰富，充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神， ... |
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面包狼的故事系列：积木小镇传奇 4─6岁亲子共读,7─10岁独立阅读 全国优秀儿童文学奖得主新作
『简体书』 作者：皮朝晖 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-09-01 “面包狼的故事”由著名儿童文学作家皮朝晖创作，该系列为2022年新作10册，以故事巷为中心，以面包狼皮特为主角，辅以众多性格鲜明的童话形象，将儿童的幻想世界和现实世界巧妙交织，创造了一个规模宏大的童话王国。作品想象丰富，充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神， ... |
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面包狼的故事系列：坏习惯旅行团 4─6岁亲子共读,7─10岁独立阅读 全国优秀儿童文学奖得主新作
『简体书』 作者：皮朝晖 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-09-01 “面包狼的故事”由著名儿童文学作家皮朝晖创作，该系列为2022年新作10册，以故事巷为中心，以面包狼皮特为主角，辅以众多性格鲜明的童话形象，将儿童的幻想世界和现实世界巧妙交织，创造了一个规模宏大的童话王国。作品想象丰富，充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神， ... |
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面包狼的故事系列：全能驾驶学校 4─6岁亲子共读,7─10岁独立阅读 全国优秀儿童文学奖得主新作
『简体书』 作者：皮朝晖 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-10-01 “面包狼的故事”由著名儿童文学作家皮朝晖创作，该系列为2022年新作10册，以故事巷为中心，以面包狼皮特为主角，辅以众多性格鲜明的童话形象，将儿童的幻想世界和现实世界巧妙交织，创造了一个规模宏大的童话王国。作品想象丰富，充分体现了儿童文学的幽默品格和游戏精神， ... |
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米粉面包
『简体书』 作者：西川功晃 著，郑秋婵 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-03-01 西川功晃的米粉面包，不同米粉配比，带给你超越想象的全新口感体验！ 从原料上而言，米粉、小麦粉的性质就有所不同，但米粉面包和传统的小麦粉面包之间究竟又有着怎样的关系呢，作者沿着这条思路不断进行探索，总结在本书中。 在本书中不仅会详细的介绍并验证米粉面包的 ... |
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蔬菜面包
『简体书』 作者：[日] 米山雅彦 著，谷雨 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-08-01 本书以“蔬菜”为主角，介绍了40多种超人气蔬菜面包的做法，作者坚持“完成后的味道要将蔬菜的特征放在第一位”，制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包。作者店内以蔬菜为主要食材的面包占30%～40％。蔬菜不但味道吸引人，五花八门的形状和颜色也具有强烈的魅力。作者希望能直 ... |
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面包会有的
『简体书』 作者：苗炜 出版：译林出版社 日期：2015-07-01 《面包会有的》：面包会有的，一切都会有的。这是挨过艰难时世的咒语，也是杨大卫奋斗多年的生活成果。他安心地站在食物链的顶端，可以吃到地球上最稀有的**美味。一次美食巡礼，他与朱海伦完成了两个吃货的隐秘相识。 不料杨大卫遭遇一场恶疾，几乎丧命。美人离去，重 ... |
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面包制作工艺与配方
『简体书』 作者：陈洪华 李祥睿 出版：中国纺织出版社 日期：2019-01-01 ... |
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黄金配方烘焙术：蛋糕、面包和点心
『简体书』 作者：陈佳琪 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-08-01 不失败的实做配方——累积3000余小时的烘焙教学经验，不仅搞懂技巧，还会懂得调整材料比例。 学员全推荐：1500多名学员爱上的烘焙课，不只教会你怎么做，还要让你知道为什么这么做。 2000张步骤图解让你秒懂，从备料到制作，从基础教起，*完整的步骤，*清楚的 ... |
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饮食手账：拉面+咖喱+面包+肉料理+蔬菜+葡萄酒（6册套装）
『简体书』 作者：日本EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 “饮食手帐”系列目前共包含6本精美图文书，每本书以一种饮食品类为主题，旨在为您提供有趣“好吃”的生活读物：《蔬菜》是一部“治愈系”四季蔬菜百科，108种时令蔬菜与美味食谱，交织出一场美妙的田野飨宴；《葡萄酒》是一本早C晚A的随身选酒指南，从产地、品种、生产者到 ... |
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面包香里读哲学：17堂奇思妙想的思想实验课
『简体书』 作者：[法]胡文·欧江 著，马向阳 译 出版：法律出版社 日期：2021-12-01 本书是讨论道德实验、伦理学的普及著作，是法国颇受欢迎的十七堂道德实验哲学课。本书的野心，是成为某种智慧的工具箱，能让感兴趣的人来讨论或争辩道德问题，不至于看到伟大的字眼而手足无措。本书的作者提出一个邀请，邀请读者用不同角度探讨道德哲学，自由思索何为真理。本书分 ... |
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给我一块面包吧
『简体书』 作者：Uin 风炫文化 出品 出版：四川文艺出版社 日期：2023-05-01 一个想做演员，一个想当画家。 他们不被世人理解，身边只有彼此。 ——“我希望做一个好演员。” ——“以后呢？” ——“我希望你能成为大画家，名垂千古。” 然后，嫁给你。 后，他死之前没有等到功成名就，万人追捧； 她也没有等到他的那句“长大后 ... |
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堂本面包实验室
『简体书』 作者： 出版：福建科技出版社 日期： ... |
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生软欧面包
『简体书』 作者： 出版：福建科技出版社 日期： ... |
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烘焙达人初体验 一学就会的119蛋糕、111种面包、107种西点、124种中点、124种冰淇淋（全5册）
『简体书』 作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期： ... |
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面包超人和气球人（面包超人图画书系列）
『简体书』 作者：柳濑嵩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2020-07-01 面包超人是制作面包的果酱大叔所做出的红豆面包，因刚好生命之星坠落在面包上而诞生。有一天，面包超人发现只要帮助别人，内心就会变的暖呼呼的。此后，面包超人为了能在有人需要的时候伸出援手，他开始每天都在街上巡逻，遇到肚子饿的人也会将自己的面包脸分给他们吃。 面包超 ... |
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面包超人和绿球藻（面包超人图画书系列）
『简体书』 作者：柳濑嵩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2020-07-01 面包超人是制作面包的果酱大叔所做出的红豆面包，因刚好生命之星坠落在面包上而诞生。有一天，面包超人发现只要帮助别人，内心就会变的暖呼呼的。此后，面包超人为了能在有人需要的时候伸出援手，他开始每天都在街上巡逻，遇到肚子饿的人也会将自己的面包脸分给他们吃。 面包超 ... |
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面包超人和水城堡（面包超人图画书系列）
『简体书』 作者：柳濑嵩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2020-07-01 面包超人是制作面包的果酱大叔所做出的红豆面包，因刚好生命之星坠落在面包上而诞生。有一天，面包超人发现只要帮助别人，内心就会变的暖呼呼的。此后，面包超人为了能在有人需要的时候伸出援手，他开始每天都在街上巡逻，遇到肚子饿的人也会将自己的面包脸分给他们吃。 面包超 ... |
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