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	西式面点师（初级） 『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准西式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了初级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	承压水弱面突破与控水采煤 『简体书』 作者：樊振丽等　　出版：科学出版社　　日期：2022-09-01 我国煤炭开发逐渐进入深部，承压水上安全开采问题突出，《承压水弱面突破与控水采煤》主要从承压水体上开采的基本概念、研究意义和现状出发，介绍了煤层底板突水的物源基础，基于突水现象分析了底板突水的主控因素， ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	人类学+：科学的B面 『简体书』 作者：眠眠　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-06-01 晨曦悄悄躲到云彩的后方水面默默托出隐藏的万象砸向牛顿的苹果静静飘回到树上科学没了声响 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.2

	巧厨娘微食季：长长远远 一碗面（C10） 『简体书』 作者：蝶儿;孙春娜　　出版：青岛出版社　　日期：2015-09-01 这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。 这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	食学集——金宗濂文集 『简体书』 作者：《食学集：金宗濂文集》编委会 编　　出版：学苑出版社　　日期：2015-10-01 食学集金宗濂文集编委会编的这本《食学集》精选了金宗濂教授自1983年之后公开发表的三十余篇论文，涉及保健食品功能因子及作用机理研究、保健食品功能基础材料研究、保健食品功能检测方法及实例研究、保健功能食 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.0

	食药物质及其生物活性 『简体书』 作者：刘玮炜、刘强、苏子钦 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 认识107种食药物质，深入了解其有效成分及生物活性 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.3

	ariko的食帖 『简体书』 作者：[日]有子 著　　出版：南海出版公司　　日期：2018-01-01 1.以日记的方式记录料理的制作方法，分享自己的料理故事和心得，展现不同的文化、美食与生活方式。 2.每道料理的制作都从家庭的角度考虑，从为备考的儿子准备的暖心 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	岭南100种药食两用中药材识别与应用 『简体书』 作者：陈舜让，邓文辉 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 本书精选具有岭南特色的100种药食两用中药材，着重从科普角度来介绍。共分为总论和各论两部分，总论部分简要介绍药食同源的相关情况，岭南药膳及常见药食两用中药材，各论按药用部位向广大读者详细介绍这100种 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食药用菌原色图鉴 『简体书』 作者：牛长满　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类，详尽地介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品类专业课程思政探索与实践 『简体书』 作者：孙宝国，王彦波　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践，并进行了分析与总结 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	好食光 四季皆宜养生粥 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 在当今健康意识日益增强的社会背景下，消费者对营养美食的追求愈发强烈。《四季皆宜养生粥》应运而生，不仅紧跟市场趋势，更精准捕捉了都市人群对快速、便捷且健康饮食的迫 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	药食同源物质现代研究与应用 『简体书』 作者：胡文忠、曹晖　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是在中医基础理论的指导下，按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨，以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则，分总论与各论两篇，上篇总论主要论述上部：药食同源药材起源、理论来源、中药与食物的关系、药食同源 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食虫植物繁殖与栽培手册 『简体书』 作者：宁国贵、张润花 主编　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2024-12-01 走进食虫植物的奇妙世界，揭示其独特的生态习性，掌握其专属的繁殖、栽培方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	广西中药材种植与应用：药食同源篇 『简体书』 作者：张占江 黄浩 韦树根 主编　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-12-01 《广西中药材种植和应用：药食同源篇》一书主要特点：在多年的研究基础上，系统描述广西辖区内常见57种药食两用药材基原植物的种植和药材生产。同时收集整理民间和相关文 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	幸福的味道——幼儿园食育课程实践探索 『简体书』 作者：谭芳，周亚　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-12-01 本书是成都市龙泉驿区十陵幼儿园历经五年的食育课程的开发与实践研究所积淀的教学成果。主要从理论认识、实施策略、典型案例三方面为幼儿园与教师提供幼儿园食育活动开展的借鉴范式。详细内容：一是理论认识，包含对 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食之道：简单生活中的生命之光 『简体书』 作者：桥本宙八[日]　　出版：企业管理出版社　　日期：2024-06-01 You are what you eat!身心健康，从饮食改变开始。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	中医食养：产后这样吃 『简体书』 作者：张琼 陈晓蓉 周琦　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-07-01 本书推荐的产后食疗，既注重中医辨证施治原则，又关注产后体质特点及膳食口感，既秉承“产后多虚”的调养基调，又适应现代人的饮食结构和膳食偏好。书中详细讲解了食疗的制 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	地中海饮食计划：四季元气食单 『简体书』 作者：康晓芸　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 更符合中国人饮食口味偏好和营养需求 融入中式烹饪方法，饮食方案更具实用性 均衡的膳食比例、多样化蔬菜搭配、色彩缤纷的水果、优质蛋白质、应季食材优先，让餐桌上 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食药物质实用手册 『简体书』 作者：高围溦 贾杨　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2023-06-01 促进中医药传承创新发展，是为了让祖国优秀传统中医药健康服务更好地造福人民健康，并能让世界共享中华文明成果。祖国传统医学运用天人合一的哲学观，对药食同源物质调理健 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中华食礼 『简体书』 作者：赵荣光 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 餐桌礼仪，顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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