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	功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材）『简体书』作者：肖功年，楚秉泉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 1.《功能性食品学》知识涵盖全面，融合食品科学与工程、营养学、生物学等相关专业知识，将功能性食品与保健食品做了明确区分与定义。 2.《功能性食品学》不仅介绍功 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	吃饭真开心幼儿食育绘本丛书全3册『简体书』作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄主编 [日]松仓久　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-10-01 给孩子： 1.跟着大豆爷爷认识大豆家族中的豆腐、豆皮、酱油等成员，学习常见食物中的营养学知识。 2.从武林秘笈营养卷轴了解食物的营养搭配，认识早餐的重要性， ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	组织以管理负熵为食 ——管理熵学原理研究及应用『简体书』作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	随园食单（宣纸线装一函两册文华丛书）『简体书』作者：[清]袁枚　　出版：江苏广陵书社有限公司　　日期：2008-04-01 书中收录 300 余种菜肴、饭点的制作方法，其中大多数是江浙一带的传统风味，品种繁多。集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验，保存了大量珍贵的资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	药食同源中药小分子成分定量数据集『简体书』作者：高兵，柳青　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 《药食同源中药小分子成分定量数据集》基于大量文献调查，对《中华人民共和国药典》（2020版）中收录的189种药食同源中药，按不同提纯方法对其小分子成分的定量数据进行汇编，并对不同地域的中药小分子成分含 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：张金彩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	“汇”园“食”单：幼儿园全天候带量食谱与创新菜『简体书』作者：上海市徐汇区学前教育指导中心编著　　出版：上海三联书店　　日期：2024-11-01 本书向大家推荐了托幼机构2-6岁幼儿在园期间一日早点、午餐及午点全年全天候带量食谱、过敏食谱、体弱加餐、及家庭幼儿晚餐等各类食谱。这些食谱具有科学性、可行性、可复制、实用性强等特点，不仅能为保健教师、 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	药食同源本草·互联网中医院医护人员培训系列教材『简体书』作者：何清湖总主编，胡宗仁，余娜主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 目前总共有近120种食药物质，包括最新发布的食药物质目录中新增物质。为了促进食疗学的发展，助力食药物质的开发和应用，赋能中药产业以及中医健康服务业，我们组织编写《药食同源中药》一书，希望能比较全面地梳 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷『简体书』作者：王仁兴著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 烙食卷墨子时代的饼是怎么做的？汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷『简体书』作者：王仁兴著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 炸食卷古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？炸食 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：汝骅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、行业企业营养健康类岗位对技术技能人才的从业需要，参照高等职业教育专科《专业标准》和营养健康类《职业技能标准》，对课程内 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品微生物学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：杨玉红，魏晓华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品微生物学（第三版）》结合行业最新动态，深入浅出地讲解了食品微生物学的基本原理和实践应用，是食品专业学生提升专业素养的佳作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	藏在饮食里的养生智慧：药食同源疗百疾『简体书』作者：玄婷蓓　　出版：中国人口出版社　　日期：2025-03-01 ?1.传承千年的智慧?：本书深入挖掘药食同源的理念，传承古人养生智慧，为读者提供科学的饮食指导。 ?2.实用性与趣味性并重?：书中不仅详细介绍了各种药食同源食 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	肝病中医食养方：肝病食疗看这本就够了『简体书』作者：柴瑞震　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	肾病中医食养方：肾病饮食一本通『简体书』作者：柴瑞震　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2025-03-01 本书讲述常见肾病的患病原因、主要症状、预防方法、日常保健以及患者的用药方式和饮食原则等，给出了适合肾病患者食疗的各类食材，并介绍了食材的养肾功效、搭配宜忌以及相关菜谱。列出了多种对肾病患者有益的中药材 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	幸福小“食”光：点击率高的网络美食（测品专用）『简体书』作者：甘智荣著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	汉堡男孩（另类食育绘本，了解均衡营养的重要性）『简体书』作者：[英]艾伦·杜兰文，[日]松岗芽衣图，蒲蒲兰译　　出版：三环出版社　　日期：2025-04-01 ☆看似荒诞的“汉堡大逃亡”，比100句“不要挑食”更有效！ ☆ 只吃汉堡会变成汉堡？那只吃蔬菜呢？你敢来试试吗？ ☆ 充满幽默的另类食育绘本，在欢笑中了解均 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	本草纲目中的对症食养方图文全解药文经典『简体书』作者：张银柱　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2025-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	儿童医院营养师辅食喂养百科 0~3岁宝宝喂养百科全书婴幼儿辅食食谱大全书个月一岁以上宝宝辅食书童婴儿『简体书』作者：毛凤星　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	宝宝辅食跟我做自己做+0-6岁婴幼儿辅食菜谱大全2册彩图版宝宝辅食配餐一两岁食谱营养书籍食疗大全崔『简体书』作者：段晓猛，玲珑　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2024-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.0

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