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《美食与美酒》杂志社 编著
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园艺植物与美食（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎、周涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合，从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史，在对园艺植物食用部分进行说明的同时，还概述了其食用价值，并以其食用部位为分类依据，对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。本书列举了常见的家居园 ... |
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爱吃的人总会相遇（陈晓卿、沈宏非推荐。《舌尖上的中国》《风味人间》顾问小宽写给爱吃的人，既暖心又暖胃的美食指南）
『简体书』 作者：小宽 著 出版：河北教育出版社 日期：2020-12-01 作为《舌尖上的中国》*、第二季，以及《风味人间》的美食顾问，也是近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人，小宽在这本美食随笔集中，不但了介绍了琳琅满目、诱人垂涎的美食，记录了自己吃遍五湖四海的美食之旅，探寻了中国庙堂之上和江湖之间的饮食文化，更重要的 ... |
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美食总动员（迪士尼原声电影故事·英语听读）
『简体书』 作者：美国迪士尼公司|责 编，张其悦\\朱世元| 译者... 编 出版：石油工业出版社 日期：2020-03-01 《美食总动员附笔记本英文原版》一书在原版 大电影故事的基础上，加入了本章内容提示、单词注 释、长难句翻译及听原版故事，做练习四板块内容， 同时配有美国配音演员原版音频，可供读者提升阅读 水平的同时进行听力练习。 ... |
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美食达人带你玩转烧烤
『简体书』 作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 美食佳肴里不得不提的便是烧烤，经过烤制的食物喷香四溢，让人食欲大开，因此朋友聚会，家庭聚餐亦或个人想要解馋都少不了烧烤。 《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派 ... |
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世界美食大师丛书：甜品
『简体书』 作者：吉田菊次郎,中西昭 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-12-01 《甜品》为世界大师美食丛书系列的又一部精品之作，囊括世界各国精选甜点的制作方法、设计构思、组合搭配等全部知识，包括果蔬、鱼贝、米谷等在甜品制作中的食材运用。作品的精美程度会令每一位美食爱好者为之惊叹，详细的制作步骤与图解教程让学习和制作更加简单直观。本书集知识 ... |
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幼儿园里说美食
『简体书』 作者：王东月 出版：知识产权出版社 日期：2018-01-01 《幼儿园里说美食》内容简介：全书从三个主要角色出发，园长、保健医、厨师三个角色，分别阐述饮食教育，园长说食育，保健医说科学搭配，厨师说美食制作，通过幼儿园三个重要角色对幼儿饮食的阐述，希望能够和家长建立幼儿科学的健康饮食习惯，达到健康成长的目的。 ... |
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团子的节日美食记
『简体书』 作者：周雅雯 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2022-08-01 这是小学生团子的故事，也许有点儿像你的故事。团子是一个喜欢过节、享受美食、爱好新鲜事物，也喜欢传统文化的小学女生。她个子不高，喜欢画画和做手工，似乎什么都不会，但又似乎什么都会一点儿：包饺子、包粽子、做腊肉、做冰糖葫芦、组织合唱比赛……她有一个同样喜爱美食的妈 ... |
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有趣的美食文化之旅（漫画版）
『简体书』 作者：秧琪 出版：人民邮电出版社 日期：2026-02-01 翻开本书，你将化身“云吃货”探险家，跟随秧花花与之叶叶的脚步，踏遍祖国的山山水水，用60余道地方美食编织成一幅活色生香的中华美食地图。从北京烤鸭的酥脆可口，到柳州螺蛳粉的“酸臭暴击”从陕西羊肉泡馍“掰馍掰出千年耐性”的仪式感，到海南糟粕醋火锅的“酸辣解腻”从兰 ... |
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爱丽丝的食谱绘-法式美食水彩技法步骤详解
『简体书』 作者：豆子 出版：湖北美术出版社 日期：2019-07-01 第1章 初识水彩水彩工具、色彩理论和水彩技法； 第2章 欢迎来到我的厨房烹饪食材及烹饪工具； 第3-6章 人人都能学会的法式简餐、多彩的法国民间风味、来自大洋彼岸的美食、艺术家 贵客共20道法餐的操作步骤及绘画详解； 第7章 我的食谱手作3个生活DI ... |
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风味中国 细说风景风俗中的中国风味美食
『简体书』 作者：范命辉 出版：湖南科技出版社 日期：2020-02-01 《风味中国》，细说风景风俗中的中国风味美食。作者根据自己从湘江到长江，穿越黄河，走近珠江，从古镇小味到古城大味的寻味历程，述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味。本书共分以下七个部分。辑一：寻味长江之滨。辑二：品饮黄河两岸。辑三：走进岭南。辑四：环西湖太湖尝鲜。辑 ... |
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马克笔美食绘 马克笔手绘上色教程
『简体书』 作者：灌木文化 出版：人民邮电出版社 日期：2020-02-01 本书是一本讲解用马克笔画出特别又有趣味的美食插画的教程。 全书共有5章：第1章为马克笔绘画基础知识，不但介绍了马克笔绘画的工具和材料，马克笔基础绘画技法，还讲解了马克笔绘画的小妙招和小技巧；第2章至第5章分别为放松心情，先喝杯饮料吧；解放味蕾，甜蜜满满的精致蛋 ... |
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尝一口人间烟火（张佳玮暖心美食随笔，解冻冰冷的2020）
『简体书』 作者：张佳玮 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-04-01 无论是冬日寒夜的羊肉汤还是夏日午后的冰镇西瓜；无论是团圆家宴，还是寂寞一人食，都是日常生活里微小而确定的幸福。 温暖的亲情、甜蜜的爱情，陌生人之间守望相助的善良情谊，独特想象力所带来的温情，都随着美食一点点氤氲开来。这些文字仿如放大镜一般带领读者领略到平淡生活 ... |
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高木直子：一个人的美食跑跑跑（海外篇 新版）
『简体书』 作者：[日]高木直子，[日]高木直子 绘，香冰 译 出版：湖南美术出版社 日期：2014-11-01 因为常年的运动不足，高木直子把心一横，决心向马拉松发起挑战！一边奔跑于马拉松比赛中，一边享受着沿途美景美食，这次更是冲出亚洲，为大家展现世界各地独特的有趣马拉松！ 边喝红酒边跑步的梅德克马拉松、跑在美丽海岸线上的关岛马拉松、在自然景致中穿行的温哥华马拉松 ... |
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美食地图集：39种菜系环游世界
『简体书』 作者：米娜?霍兰德 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-10-01 你能否准确地指出真正使一道菜肴成为国菜或是地方菜的那个因素？你如何界定（比如说）黎巴嫩或伊朗的美食？是什么令这些菜肴彼此不同？每一种菜肴的主要口味、烹调技巧以及典型的盛盘方式是什么？简单说来，世界上不同地区的人们吃饭的时候，他们吃的是什么？为什么这么吃？ ... |
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小眼睛看美食·西餐篇
『简体书』 作者：邬稼铭 出版：海天出版社 日期：2017-11-01 《小眼睛看美食西餐篇》分为加拿大多伦多、美国纽约、法国巴黎、中国深圳、家庭西餐五个篇章，以时间为序，采用游记的形式记述，中英文对照，适合全球人士阅读。文章涉及西餐的特点、历史、礼仪，餐厅、主厨、菜式的详细介绍，作者对西餐的感受和点评以及自己制作的家庭西餐。 ... |
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用高压锅做美食
『简体书』 作者：今泉久美, 夏丽云 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-08-01 一本用高压锅烹饪美食书。100道美味高压锅菜谱，150幅图片详解，菜饭汤面甜品，随随便便就能做好菜，第一次下厨就成功！ 用高压锅做菜，食材广泛，调料简单，绿色，健康，原汁原味，尽显家中的味道：在家中用高压锅做菜饭汤粥，全家人可共享美味佳肴；老人、孩子吃高压锅 ... |
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漫画数学：美食与数学
『简体书』 作者：纸上魔方 出版：山西人民出版社发行部 日期：2023-11-01 微波炉是如何加热食物的？ 神奇的高压锅 冰箱低温用处多 食物中有多少热量？ 食物让你胖还是瘦？ …… 一日三餐，真不简单！ 这是一套有趣的数学科普丛书，涉及美食、人体、医学、建筑、物理、军事、交通、古代数学等与数学相关的领域，内容包罗万象， ... |
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狗狗美食轻松搞定
『简体书』 作者：可嘉 出版：中华工商联合出版社 日期：2018-06-01 你是否在纠结送什么最好的礼物给心爱的狗狗？ 你是否觉得经常给狗狗吃狗粮太过千篇一律？ 你是否担心自己制作不好狗狗的一餐？ 那么，你不妨看看本书所介绍的菜谱吧！本书有百余道营养、健康且易于操作的轻松狗狗美食供主人们挑选。如此不仅能更好地保证狗狗们的均 ... |
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猫咪美食轻松搞定
『简体书』 作者：可嘉 出版：中华工商联合出版社 日期：2018-06-01 你是否在纠结送什么最好的礼物给心爱的猫咪？ 你是否觉得经常给猫咪吃猫粮太过千篇一律？ 你是否担心自己制作不好猫咪的一餐？ 那么，你不妨看看本书所介绍的菜谱吧！本书有百余道营养、健康且易于操作的轻松猫咪美食供主人们挑选。如此不仅能更好地保证猫咪们的均 ... |
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孤独星球Lonely Planet旅行读物系列：泰国美食之旅
『简体书』 作者：澳大利亚Lonely Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2017-07-01 想做出出乎其类，拔乎其萃的泰国菜，要诀就是两个字：平衡。不管是奶味浓重的青咖喱、热气腾腾的牛肉汤，还是入口惊艳的青木瓜沙拉，泰国菜讲究让各种味道实现完美的平衡：辣、甜、酸、咸，每种味道都跃然舌上，但没有一种可以独霸味蕾。不管身处泰国何地，你都能体会到饮食处处牵 ... |
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