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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国科协科普部,中国食品科学技 ”共有 411250 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷(一)(第五版) 食品工业标准汇编 食品添加剂卷(一)(第五版)
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估心,标准出版社  出版:中国标准出版社  日期:2015-08-01
本分册收录了食品添加剂综合标准和产品标准的酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂分卷,包括国家标准50项。 ...
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售價:HK$ 564.3

元宇宙产业技术路线图  中国科协产业技术路线图丛书 元宇宙产业术路线图 科协产业术路线图丛书
『简体书』 作者:图像图形学学会  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-10-01
元宇宙产业相关术的路线图,本报告讨论了本学科的人才队伍的建设与学科建制化进程,并在多方面与国外相关学科的进展做了对比研究。本报告分为综合报告和专题报告,并提供 ...
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售價:HK$ 99.0

投资蓝皮书:中国投资发展报告(2024) 投资蓝皮书:投资发展报告(2024)
『简体书』 作者:建银投资有限责任公司投资研究院  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-03-01
2024年,以美联储为代表的货币政策转向仍将是影响全球金融投资市场的重要因素。一旦美联储启动降息周期,全球资产价格可能进一步上涨。随着经济的复苏以及活跃资本市场的一系列政策的落地实施,A股市场有望逐步筑底回升。房地产领域风险、地方债务风 ...
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售價:HK$ 193.2

想象另一种引力 想象另一种引力
『简体书』 作者:as科学艺术研究心  出版:湖南科技出版社  日期:2023-04-01
※ 以视觉呈现“科学与艺术”的主题画册。媒体人梁文道、央美术学院院长范迪安、人类基因组计划组织者于军、《国家地理》杂志社社长李栓科 联合推荐 ※ 科学艺 ...
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售價:HK$ 227.7

基层食品安全工作手册 基层食品安全工作手册
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司  出版:人民卫生出版社  日期:2021-02-01
食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容:工作流程;术文书和相关参考资料;工作示例。 ...
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售價:HK$ 37.5

科学之舟丛书 发现地“球” 科学之舟丛书 发现地“球”
『简体书』 作者:北京科学心  出版:水利水电出版社  日期:2021-12-01
科学之舟丛书 发现地“球”》儿童科普绘本以北京科学心“地球方圆”特色展厅展示内容为基础,以图文、互动等多种形式展示了从古至今人们对地球形状的探索过程。全书通过问题导入的形式,激发少年儿童对科学知识的好奇心与想象力,在探索培养其科学思维 ...
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售價:HK$ 78.2

中国食品安全治理评论(2017年第2期总第7期) 食品安全治理评论(2017年第2期总第7期)
『简体书』 作者:吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-01-01
不断见诸报端的一系列食品安全事件,几乎震撼着每一个人的心灵,在人们诉求的面孔和眼神,映射出对当前食品安全问题的关注。《食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势,在为学界同人提供珍贵的研究资料的同 ...
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中国食品安全治理评论(2019年第2期总第11期) 食品安全治理评论(2019年第2期总第11期)
『简体书』 作者:食品安全风险治理研究院,江苏省食品安全研究基地,吴林海,浦徐  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-02-01
食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期,主要探讨食品生产经营主体生产经营方式的转变,研究安全食品市场的培育与发展,分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时,追踪国际食品 ...
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售價:HK$ 129.4

面向碳中和的汽车行业低碳发展战略与转型路径(CALCP 2024)    中汽数据有限公司 面向碳和的汽车行业低碳发展战略与转型路径(CALCP 2024) 汽数据有限公司
『简体书』 作者:汽数据有限公司  出版:机械工业出版社  日期:2025-04-01
1.全球视野下的全生命周期碳核算 本书突破传统视角,系统构建汽车”研发-生产-使用-回收”全生命周期碳排放模型,依托汽数据7年积累的3万余款车型数据库,为行 ...
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售價:HK$ 295.9

窥探宇宙深处:从黑洞到地外生命 窥探宇宙深处:从黑洞到地外生命
『简体书』 作者:《环球科学》杂志社   出版:机械工业出版社  日期:2023-08-01
1、创立170余年、融汇近200位科学大师思想的《科学美国人》文版主题策划2、集结天文学界优秀科学家的研究成果和创新思想,介绍宇宙起源、地外生命等天文发现的前 ...
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售價:HK$ 79.4

科学与中国现代诗歌 科学现代诗歌
『简体书』 作者:金新利著  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-10-01
现代诗歌作为独特的文本存在,历史性地受到以自然科学为基础的科学精神、科学知识及术文明的影响。从传播与接受的角度看,科学一方面是现代诗歌发生发展的语境动力,另一方面也塑造了现代受众的阅读习惯。该著从科学思潮与诗歌理论、科学思维与诗歌 ...
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售價:HK$ 113.9

GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南 GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估心,动物疫病预  出版:中国标准出版社  日期:2018-10-01
《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节,逐条逐款对标准进行了解读,重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12 ...
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售價:HK$ 85.2

GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南 GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估心,海洋大学著  出版:中国标准出版社  日期:2018-10-01
为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解,《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验,可为实施企业提供借鉴和参考。 ...
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售價:HK$ 56.8

蚕豆大哥大全集(全7册)《蜡笔小黑》作者中屋美和代表作,走进自然 ,友谊,乐观,成长故事,热爱生活, 蚕豆大哥大全集(全7册)《蜡笔小黑》作者屋美和代表作,走进自然 ,友谊,乐观,成长故事,热爱生活,
『简体书』 作者:[日]屋美和  出版:新星出版社  日期:2024-04-01
★ 超人气绘本作家屋美和代表作,系列日文版销量超420万册,文版销量70万 册! ★ 清新可爱自然派,蚕豆大哥和毛豆、豌豆、荷兰豆、花生豆的快乐成长故事, ...
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售價:HK$ 398.5

“双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议      《“双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议》编写 “双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议 《“双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议》编写
『简体书』 作者:《“双碳”背景下电气科学与工程学科发展建议》编写组  出版:机械工业出版社  日期:2024-11-01
随着我国提出“碳达峰”与“碳和”重大战略目标,发展清洁能源、解决环保问题、应对气候变化,已成为本轮能源革命的核心所在。作为能源的重要供应环节和主要使用形式,电 ...
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售價:HK$ 97.9

在绿色中行驶——低碳与新能源汽车体验馆 在绿色行驶——低碳与新能源汽车体验馆
『简体书』 作者:广东科学心  出版:科学出版社  日期:2021-11-01
《在绿色行驶:低碳与新能源汽车体验馆》包括了广东科学心新能源汽车科普体验馆和广东低碳科普展馆两个内容,分别介绍了人类利用能源的历史,能源利用产生的一些问题,新能源的开发和利用状况,新能源汽车的诞生和发展过程,新能源汽车的结构和术,我 ...
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新观点新学说学术沙龙文集79--“强政府、强社会”与中国体育发展 新观点新学说学术沙龙文集79--“强政府、强社会”与体育发展
『简体书』 作者:体育科学学会 科协学会学术部  出版:中国科学技术出版社  日期:2014-12-01
我国目前“大政府、小社会”的体育管理模式已无法满足广大人民群众日益增长的多元化体育需求,已成为制约体育发展的瓶颈,体育界因而提出“转变体育管理模式”的命题。对此 ...
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售價:HK$ 46.8

Newton科学世界:图解统计与概率 Newton科学世界:图解统计与概率
『简体书』 作者:牛顿出版社编,《科学世界》杂志社译  出版:科学出版社  日期:2023-10-01
近来,被称为“数据科学家”的研究者备受关注,充分运用数据进行分析,变得越 来越重要。这种活用数据的基础便是“统计与概率”。《BR》统计与概率,不仅对于研究者,对于生活在现代社会的所有人来说都是可以在现实 生活发挥重要作用的知识。在日常生活 ...
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售價:HK$ 101.2

发言人说:中国新闻发言人传播实践 发言人说:新闻发言人传播实践
『简体书』 作者:浦东干部学院领导与传播研究  出版:人民出版社  日期:2021-11-01
自2003年建立新闻发布会制度以来,我国已经培养锻炼出了一批优秀的新闻发言人。本书收集了我国国家机关、地方政府、军队、央企等18位资深新闻发言人在新闻发布工作岗位上多年的实践经历和感悟:有主持召开政协新闻发布会的体悟,有关涉国计民生的人力资 ...
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售價:HK$ 96.4

食品技术原理(第三版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材) 食品术原理(第三版)(轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
『简体书』 作者:张民 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-07-01
本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新术和新方法,有利于学生掌握学科前沿知识。 ...
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售價:HK$ 78.2

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