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北京食物养生图解研究组
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中美大学实践教学比较研究--北京电影学院卷
『简体书』 作者：向往 著 出版：中国电影出版社 日期：2022-03-01 北京电影学院在继承传统结经验的基础上，从2004年开始，由青年电影制片厂直接负责，用更正规、更严谨、更科学的方式对毕业联合作业的创作环节、生产环节、教学环行管理。经过16届毕业联合作业的实践，我们在毕 ... |
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食品科技革命：食物的进化与新产业市场（世界新农丛书）
『简体书』 作者：[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版：东方出版社 日期：2024-01-01 《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书，从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”，到堪称食品行 ... |
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艺文北京丛书（全四册）
『简体书』 作者：安平秋 出版：文津出版社 日期：2024-11-01 “艺文北京丛书” 精心遴选关于北京历史文化的诗歌、戏曲、散文、楹联佳作，广搜博采，名家解读，详注典故。全面呈现北京城深厚的历史文化底蕴，见证北京的历史变迁与文化 ... |
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甘苦同食：中国客家乡村的食物、意义与与现代性
『简体书』 作者：[美]欧爱玲 著，沈荟、周珏、王君彤 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-09-01 海外中国研究与世界饮食人类学的前沿佳作 本书是美国文化人类学家欧爱玲教授对华南客家村落饮食人类学考察的最新成果。 欧爱玲长期“下沉”客家村落进行追踪调研， 对 ... |
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抗炎食物（炎症害怕我们这样吃！吃对食物，可以有效抑制炎症）
『简体书』 作者：［美］利兹 · 斯特雷特，著 董乐乐，译 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-05-01 本书介绍50种抗炎食物，以及融合了这些食物的美味食谱，针对性了解每种食物的抗炎效果，在挑选食物时该注意什么，如何在烹饪过程中发挥其的抗炎功效，提供抗炎食物的制备 ... |
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科技创新支撑北京乡村振兴的机制和路径研究
『简体书』 作者：龚晶 等著 出版：中国经济出版社 日期：2024-01-01 本书着眼于实现北京乡村振兴的路径研究，从“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总目标出发，分析了科技支撑北京乡村振兴的路径与机制；分析了北京市农业科技创新资源发展现状，并提出优化农业科 ... |
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
『简体书』 作者：食品有意思 编绘 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ... |
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智能网联汽车计算平台测试与装调 北京和绪科技有限公司
『简体书』 作者：北京和绪科技有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 1. 顺应国家发展形势 在国家大力发展智能网联技术的背景下，本教材应运而生，旨在培养适应这一新兴领域的人才。随着智能网联技术的迅速发展，市场对专业人才的需求日 ... |
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我的第一套启蒙百科全书——神奇的食物
『简体书』 作者：于启斋 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-06-01 蔬菜、水果、肉类等都是日程生活中常见的食物，我们需要从各种食物中获取足够的能量和营养，才可以开心地学习、玩耍。本书详细解答了关于“吃东西”的疑问，以问答的方式讲解关于食物的百科知识。一个翻翻页对应一个 ... |
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食物演化史：肉类、蔬菜与快餐
『简体书』 作者：[美]马克·比特曼[Mark Bittman?] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-07-01 《纽约时报》畅销书作家、首席美食评论作家马克比特曼全新力作。 美国亚马逊月度最佳图书。 泰德丹森、纨达娜·希瓦等著名学者、厨师、演员、作家全力推荐。 中国 ... |
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正念饮食：你与食物的关系，就是你与自己的关系
『简体书』 作者：[美]珍·克里斯特勒、 [美]艾莉莎·鲍曼 著 时代华语 出版：天津科学技术出版社 日期：2024-08-01 ★你与食物的关系，就是你与自己的关系。那些让你戒不掉的每一口里，藏着你的情绪问题。停止自我压迫，回归正念，让你的情绪恢复弹性。认识你的身心需求，重新爱自己一次。 ... |
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碧山15 食物续
『简体书』 作者：左靖 出版：大象出版社 日期：2023-11-01 俗话说:民以食为天，国人爱吃，众所周知。中国人对食物的感情是复杂的，多半是思乡、是怀旧，是留恋童年的味道。人们的记忆会随时间、地点的变迁而变得模糊，但当吃到某种 ... |
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北京手工艺研究文集2018
『简体书』 作者：张旗，马晓飞，王熠 出版：知识产权出版社 日期：2020-06-01 本书是业界关于工艺美术和文化创意产业方面*研究的集中展示，具有学术的前沿性和内容的丰富性，对于促进学术交流具有积极的示范和带动作用，尤其为了解相关研究动态、学术 ... |
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吃掉情绪？——和食物的斗争
『简体书』 作者：[英]茱莉亚·巴克罗伊 著 ，王巍霓 译 出版：格致出版社 日期：2020-07-01 为什么会食不下咽？为什么焦虑的时候嘴巴反而常常更停不下来？ 人们似乎习惯于将食物与一切场合相联系，开心的聚会要有酒，难过的时候来份甜点，聚会的时候来一些食物的 ... |
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北京蓝皮书：北京经济发展报告（2022-2023）
『简体书』 作者：杨松，唐勇，邓丽姝 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 《北京经济发展报告》是以北京市社会科学院经济所的研究人员为核心团队成员，吸收政府部门、科研机构、高等院校及院内相关研究所等各方面专家、学者共同撰写的关于北京市经济发展、经济形势分析与预测的年度研究报告 ... |
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老北京：古都风华
『简体书』 作者：老舍 著 出版：中国文史出版社 日期：2024-05-01 本书精选的就是文人、学者们描写北京的散文随笔，如老舍、许地山、李道静、姚克、张恨水、朱湘、杨奎昌、章依萍等的文章皆有收录。既可满足研究北京历史风貌人们的要求，又能满足热爱北京的普通读者的需求。既是一部 ... |
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《巴黎协定》下碳市场机制的法治化研究（北京社科青年学者文库）
『简体书』 作者：魏庆坡 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 在《巴黎协定》“自下而上”减排模式框架下，第6条碳市场机制的构建和运行面临着诸多挑战。本研究强调法治在推进碳市场机制建设中的重要作用，坚持统筹推进国内法治和涉外法治。首先系统回顾碳市场机制国际法缘起与 ... |
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养生堂给女人的7堂健康课（北京卫视《养生堂》栏目官方授权图书 扫描书中二维码,视频内容同步看）
『简体书』 作者：北京电视台《，养生堂》栏目组 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-04-01 1.将《养生堂》电视节目中关于女性健康的内容精心疏理，结合传统中医与现代医学，将女性健康的智慧完美呈现在本书中。 2.北大医院、协和医院等国内知名三甲医院的几 ... |
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北京蓝皮书：北京文化发展报告（2021-2022）
『简体书』 作者：祁述裕，黄仲山，王林生，陈镭 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-08-01 本书围绕北京建设全国文化中心展开研究，系统盘点2021年北京文化发展的总体状况，梳理2021年北京文化新进展、新成就与新动态，以及围绕“十四五”文化发展目标推进全国文化中心建设的重要政策、重点工作和重 ... |
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北京松山森林生态系统结构与功能研究（第一辑）
『简体书』 作者：赵娜 李少宁 徐晓天 鲁绍伟 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-11-01 本书以松山国家自然保护区生态系统野外调查及室内实验数据为基础， 在林分尺度对4种典型林分的植物物种多样性、生物量及生产力、土壤养分、 降水分配特征和水质离子净化效应方面展开研究；在景观尺度对保护区 ... |
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