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	食品安全检测技术（第3版） 『简体书』 作者：许文涛　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	智慧城市网络安全概论 『简体书』 作者：中国网络安全产业联盟　　出版：电子工业出版社　　日期：2010-10-01 随着物联网、云计算、大数据等新一代信息技术的快速发展，智慧城市已经涵盖了政府管理模式、经济发展方式以及居民生活服务等诸多领域。我国于2014年3月首次将智慧城市建设引入国家战略规划。2014年8月，国家发改委等八部委联合印发了《关于促进智慧 ...	詳情>>	售價：HK$ 253.7

	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	气候变化风险评估（第四次气候变化国家评估报告） 『简体书』 作者：腾飞 等　　出版：商务印书馆　　日期：2023-07-01 本报告系《第四次气候变化国家评估报告》特别报告中的气候变化风险特别报告。气候变化是当今人类面临的非常严重的全球性环境问题，也是非常具挑战的风险管理问题。气候变化 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	电力安全监督管理工作手册（2023年版）（上、下篇） 『简体书』 作者：国家能源局电力安全监管司　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-10-01 加强全国电力安全监督管理，是关系国民经济发展和社会稳定的大事，是全面落实党的二十大重要决策部署，保障国家安全的重要内容。 本书梳理汇总了有关电力安全的、现行有效的法律、政策法规、规章制度、规范性文件等，是电力安全生产监督管理部门、地方政府 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	餐饮食品安全与操作 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	公路隧道工程施工安全风险评估方法及典型案例分析 『简体书』 作者：吴顺川　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-10-01 本书系统解读了《公路水运工程施工安全风险评估指南　第3 部分:隧道工程》JT T 1375. 3—2024的编制背景、思路和特点，以及多维度优化的评估体系、流程和方法等，主要包括公路隧道与典型施工安全风险、国内外隧道工程风险评估标准与 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	水运工程施工安全风险评估指南解析 『简体书』 作者：程李凯　　出版：人民交通出版社　　日期：2023-03-01 本书系统介绍了安全风险评估基本知识，对《公路水运工程施工安全风险评估指南第1 部分:总体要求》JT T 1375. 1—2022、《公路水运工程施工安全风险评估指南　第5 部分:港口工程》JT T 1375. 5—2022、《公 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	R32制冷剂安全风险评估及应用技术 『简体书』 作者：张朝晖　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-11-01 《R32制冷剂安全风险评估及应用技术》介绍了《关于消耗臭氧层物的蒙特利尔议定书》框架下制冷剂替代的背景和中国制冷空调行业保护臭氧层行动与进展。针对弱可燃A2L类HFC制冷剂R32的安全应用，基于大量研究评估与测试分析，提供了R32制冷剂的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	城市轨道交通工程主要施工安全风险预控指南 『简体书』 作者：深圳市市政工程质量安全监督总站　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-06-01 本书分十章，包括基坑围护结构、地下车站、停车场和车辆段、矿山法隧道、盾构（TBM）隧道、桥梁工程、轨道工程、站后工程施工安全风险预控要点及典型案例，从预控项目、主要施工风险、预控要点方面以表格化的形式，简明扼要地阐述了城市轨道交通工程、全方 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	中国国家治理现代化综合评估体系研究 『简体书』 作者：杜志章　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-03-01 这是中国第一部研究国家治理综合评估体系的著作，有三大特点：一是评估价值中国化；二是评估体系综合化；三是指标体系可量化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	食品质量安全与控制技术 『简体书』 作者：李黎　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述，而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向，按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元，通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计，全面提高学 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	食品营养与安全（聂青玉） 『简体书』 作者：聂青玉、高爽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素，系统介绍了人体所需能量与六大营养素，重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能，突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价，介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	食品安全的未来 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织，梁晶　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容，即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的届国际食品大会，以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	我与中国：“熊猫杯”日本青年感知中国征文大赛十周年纪念文集 『简体书』 作者：中国外文局亚太传播中心，中国外文局亚太传播中心　　出版：外文出版社　　日期：2024-08-01 文集选编了2014-2023 年征文大赛的优秀奖作品等共计 102 篇，并加入青年作者们的访华感想、获奖感想，以及到中国各地参观访问的图片，旨在与读者们分享日本 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	2023年国家医疗服务与质量安全报告——病案管理专业分册 『简体书』 作者：国家病案管理医疗质量控制中心　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-12-01 本书内容涵盖病案科组织架构、业务范围、人员配置、疾病和手术编码情况、病历质控情况、国家和本专业重点监测改进指标建设情况、住院病案整理和归档情况、病历数字化管理情况，全面展示了各级各类医院病案管理工作形势、现状及发展变化趋势，旨在为全国广大医 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	汽车蓝皮书：中国汽车品牌发展报告（2024） 『简体书』 作者：中国汽车技术研究中心有限公司　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-10-01 本书综述中国汽车品牌发展形势，集结行业专家对汽车品牌发展的深刻见解，同时对中国汽车品牌未来的发展提出建议；从汽车品牌海外发展、品牌高端化发展、子母品牌建设等方面对汽车行业热点话题进行分析研究；通过探索2024年汽车品牌力测量结果及基于用户体 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 大河，我们的开始 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-05-01 编辑推荐： 适合5以上孩子阅读的中国历史百科绘本。 知识有据可信，权威性强。 文字内容基于馆内研究资料与考古实际发现，真实可靠。插画师严格参考文物史料 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

	中国国家博物馆儿童历史百科绘本 我们祖先的餐桌 『简体书』 作者：中国国家博物馆 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-07-01 编辑推荐： 适合5以上孩子阅读的中国历史百科绘本。 知识有据可信，权威性强。 文字内容基于馆内研究资料与考古实际发现，真实可靠。插画师严格参考文物史料 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.0

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