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中国刺身·海鲜姿造基础教程（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：张国利 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书深入浅出地介绍了中餐刺身和海鲜姿造的制作技法，共分为以下三个部分：第 一部分为基础篇，让读者能够学习和掌握中餐刺身、海鲜姿造的操作要求和标准、基础技法、食材、锅底等；第二部分为刺身篇，介绍了象拔蚌、三文鱼、牡丹虾、澳洲龙虾等刺身制作；第三部分为姿造篇，主要 ... |
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园林植物造景
『简体书』 作者：程倩，刘俊娟 编 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 《园林植物造景》是在对园林植物造景理论的深入研究和多年实践经验总结的基础上编写的。针对我国目前植物造景中存在的问题和今后的发展方向，对植物造景下了新的定义，明确了植物造景的基本原则，阐述了植物造景的生态学原理和植物造景的形式法则，分析了各类植物的造景设计，植物 ... |
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压力性损伤与造口护理实践
『简体书』 作者：张燕等 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《压力性损伤与造口护理实践》共8章，前4章介绍了压力性损伤的治疗与护理，后4章介绍了造口的治疗与护理，分别从理论基础、分期护理到临床案例分析，全面阐述了损伤与造口的治疗原则、护理评估、专项护理技术、护理要点和健康宣教等内容。 ... |
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园林植物与造景设计
『简体书』 作者：吴国玺 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书通过园林造景与设计，简介植物景观构成要素，从园林造景的基本原理出发，从园林设计程序与构图、植物栽植与造景、园林造景与设计案例等方面进行研究。拓宽了植物的生态、生产功能，注重植物配置的生物多样性和乡土性，还偏重于具体景观设计工程实践的要素分析。全书共分八章， ... |
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肠造口学
『简体书』 作者：白月奎 张海增 出版：清华大学出版社 日期：2023-11-01 造口手术是胃肠道外科肿瘤的常见处理技术之一，本书编者来自中国医学科学院肿瘤医院胃肠外科和全国各地**医院胃肠外科，本书主要从回顾造口手术、治疗的发展历史出发，介绍了肠造口相关的解剖生理知识和常见疾病，并详细阐述了各种造口手术的适应证、手术技巧和围手术期处理方法 ... |
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造办处：紫禁城里的技术史
『简体书』 作者：张学渝 著 出版：广东人民出版社 日期：2025-03-01 本书是系统揭示清宫物质生产的学术著作。围绕清代宫廷制造机构造办处，考证其作为御制造物机构的历史渊源，结合清宫造办处形成的原始档案，为读者呈现出造办处京城内外的全局性的作坊分布、人事运作和器物制作逻辑。 本书的出版，不仅能够填补学术研究的空白，为学术界提供一个 ... |
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园林植物造景
『简体书』 作者：宁妍妍，段晓鹃 出版：重庆大学出版社 日期：2019-06-01 本书是高等职业教育园林类专业十三五规划系列教材之一，是根据园林类行业对植物造景岗位知识和技能方面的要求，编写采用了模块构建、项目导向、工作任务的模式。包括园林植物造景基础和各类绿地中植物景观设计两大模块。《园林植物造景》共安排了园林植物造景素材、园林植物景观形 ... |
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中沙群岛造礁石珊瑚
『简体书』 作者：黄晖等 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 中沙群岛为中国南海四大群岛之一，位于东沙群岛、海南岛、西沙群岛和南沙群岛之间的中心位置。中沙群岛属于海洋型岛屿，但绝大多数为隐伏在海水之下的暗沙和暗礁，宏观地貌形态为珊瑚礁，主要由黄岩环礁和中沙大环礁组成。《中沙群岛造礁石珊瑚》重点关注中沙群岛珊瑚礁框架生物造 ... |
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造洋饭书
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 《造洋饭书》是上海美国基督教会出版社于1909年，即清宣统元年出版的。作者佚名。原书封面未用清朝年号，而署“耶稣降世一千九百零九年”，是基督教会为适应外国传教士吃西餐的需要和培训厨房人员而编写的。此书开头有一篇《厨房条例》，着重讲饮食卫生的重要性；以下是各类西 ... |
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智造常州
『简体书』 作者：周桐淦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-04-01 常州是中国民族工业的发祥地，也是苏南模式的首创地之一。曾经是全国中小城市学习的工业明星城市。改革开放四十年来，常州坚持走工业强市、科技强市之路，智造常州成为一张靓丽的名片。常州的发展之路，对全国城市发展具有样板意义，在贸易摩擦的国际大背景下，更突显其价值。 ... |
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中国“智”造
『简体书』 作者：共青团中央网络影视中心，中国青年网 出版：黄山书社 日期：2019-06-01 本书稿选取航空航天、生物医学科学、汽车自主创新、农业科学、物理科学、铁路创造等领域*智造成果和代表人物先进事迹的通俗读本，不仅对于宣传我国当代科技制造业发展成就、鼓舞全国人民树立民族自信心具有重要意义，而且可以激发广大从业者积极投身科技创新、激发集体的智慧，推 ... |
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中国智造
『简体书』 作者：黄秀萍 出版：工人出版社 日期：2021-07-01 长篇小说《中国智造》跨度近三十年，以李凡与三位男主角之间的情感故事为纽带，演绎了彼此的命运起伏以及中国企业的竞争、生存、发展写照。 改革开放大潮中，各类型的企业不断成长、更迭，作为故事的主角，古睿、史诗、陈瀚等企业家的人生际遇，也见证了中国企业从“制造”到“ ... |
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造境记
『简体书』 作者：鱼山 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-03-01 周作人形容《幽梦影》：既是那样的旧，又是那样的新。这话放在鱼山的画也恰切的。少有人像他一样把古老的园林、山水、居游生活画得如此清新可亲，也少有人的画作像他的一样既有水墨的古韵，又有当下生活的妙趣。他笔下的先生童子，逍遥自在，怀拥山石花木，听虫鸟幽鸣，与天地万物 ... |
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《新周刊》2018年度佳作（套装全2册·《越过山丘，与命运和解》《江湖不急，未来可期》）
『简体书』 作者：《新周刊》杂志社 出版：漓江出版社 日期：2019-03-01 《新周刊》作为中国社会变迁*敏锐的观察者与记录者，记录着中国社会的脉动和中国与世界的互动。阅读着《新周刊》成长的新锐青年，如今已成为推动社会前进的中坚力量。《新周刊》用敏锐的触觉、畅快淋漓的话语、犀利的评点方式，对时代、社会、城市、生活方式等进行精彩的解读和提 ... |
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自渡+不被支配 拿回人生主动权（套装2册）
『简体书』 作者：墨多先生 [美]沙希达·阿拉比[Shahida Arabi] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 9787115631787 自渡：真希望你能好好爱自己 59.80 9787115645661 不被支配：自恋人格的识别与反制 49.80 《自渡：真希望你能好好爱自己》 人生不过是逢山开路，遇水架桥。当你身处低谷时，你可以消沉，可以焦虑，可以抱怨，甚至 ... |
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自渡+接纳 真希望你能好好爱自己（套装2册）
『简体书』 作者：墨多先生 筝小钱 出版：人民邮电出版社 日期：2026-01-01 9787115631787 自渡：真希望你能好好爱自己 59.80 9787115683823 接纳 49.80 《自渡：真希望你能好好爱自己》 人生不过是逢山开路，遇水架桥。当你身处低谷时，你可以消沉，可以焦虑，可以抱怨，甚至可以崩溃。但真正能够治愈你的，从 ... |
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万翠抱珠——柳州中渡古镇（广西村落文化丛书）
『简体书』 作者：朱英玉 出版：漓江出版社 日期：2025-03-01 中渡是广西历史最悠久的古镇之一，她地处广西四十八?山区，四周群山环抱，浓荫覆盖，山川秀美，景色宜人。古镇屯兵驻守的历史最早可以追溯到三国时代的东吴末帝孙皓甘露元年，因其地理位置显要，易守难攻，逐渐成为中原王朝防御少数民族起义和地方匪患的重要军事据点；同时，拥有 ... |
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园林树木（张咏新）（第三版）
『简体书』 作者：张咏新、王庆菊、吴艳华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本教材采用项目教学法和典型任务相结合的模式，根据课程结构和教学特点，将园林树木相关知识分成园林树木基础、园林树木栽培与养护、园林树木识别与应用3个模块；下分园林树木的形态观察、物候期调查、栽植与成活期养护、整修与修剪、土肥水管理、自然灾害及损伤养护、实践分类， ... |
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万般迷津，唯有自渡
『简体书』 作者：季羡林 著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2022-07-01 人活着，都会遇到种种困境，有如一道道迷津横亘在眼前。真正活明白的人早已看透了生命的真相——每一种磨难都是生命的馈赠，你不能妄图依靠他人。 这是一部季羡林的经典散文集，体现了季羡林的生命哲学——人生需自渡。在漫长的生命旅程中，悲欢离合是生活，坎坎坷坷是人生；猫 ... |
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渡夏天
『简体书』 作者：甜野豹 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-11-01 15岁的夏天，许微樱在家乡小镇的民宿遇见了一个少年。 那日，晴空万里，暖风中是少年温柔低沉的歌声。她推开庭院木门，他眉清目朗，隔着午后的阳光看向她，问：“你找谁？” 在那个骄阳似火的假期，他们成为了短暂的朋友。 他的朋友们叫他“阿峋”。 他帮她抵挡过外 ... |
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