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日本学研教育出版 编著, 杨林蔚 译
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研学旅行资源导论
『简体书』 作者:卫红,郑远帆,郑耀星 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-05-01 研学旅行资源是研学旅行业发展的前提之一。在研学旅行业快速发展的过程中,对研学旅行资源的分析、评价、开发、利用和保护,是开展和实施一切研学旅行活动的前置条件。《研学旅行资源导论》较全面地介绍了研学旅行资源评价与开发的相关知识,包括研学旅行资源的认识与分类、研学旅行资源的调查与评价、研学旅行资源开发与规 ... |
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日本主厨笔记: 拉面专业教程
『简体书』 作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品,内容包含拉面制作的全流程,从熬汤开始,包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备,到处理、熬制、过滤等环节,以及面条面粉的选择,配菜的制作,调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆,以及普通的烹饪爱好者来说,都是非常好的参考书。 ... |
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日本主厨笔记: 烤肉专业教程
『简体书』 作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛,或者从一整个部位开始,进行初步的分割,保存,以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料,以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密,对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说,是非常有用的参考用 ... |
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研学旅行基地运营与管理
『简体书』 作者:叶娅丽 出版:旅游教育出版社 日期:2023-07-01 本书详细讲解了研学旅行基地的内涵、分类、现状,以及基地的建设、产品开发、产品推广、教务管理、服务管理、人力资源管理和研学旅行活动的实施准备,书中引入大量案例,内容细致,深入浅出,实操性强。全书采用“项目任务式”编写模式,融入二十大精神和思想政治教育元素,融合岗、课、赛、证内容,更方便老师教学和学生学 ... |
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研学旅行概论 第3版
『简体书』 作者:薛兵旺,杨崇君主编 出版:旅游教育出版社 日期:2023-05-01 《研学旅行概论》由薛兵旺,杨崇君主编 ... |
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红色研学课程设计(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:乔海燕胡晓琴 翟向坤 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-09-01 本书结合当前红色研学行业发展的实际情况,提出以红色文化和旅游资源为素材,进行红色研学旅行的课程开发与设计。本教材包括红色研学课程认知、红色人文遗址遗迹课程设计、红色建筑与设施课程设计、红色文化纪念品课程设计、红色人文活动课程设计五个模块。通过课程的学习,在红色文化视域下开展研学课程开发实践,不仅可以 ... |
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华丽的绑架(青鲤文库)江户川乱步奖得主西村京太郎,继松本清张之后的日本“国民作家”。日系推理不止有东野圭吾!
『简体书』 作者:[日]西村京太郎 出版:青岛出版社 日期:2024-04-01 一个名叫“蓝狮”的组织致电首相官邸,称其“绑架”了全体日本国民,索要五千亿日元赎金,否则就无差别“撕票”,果然,一系列恐怖案件接连发生。负责这起案件的矢部警部一筹莫展,便邀请私家侦探左文字协助警方调查此案。精通心理学的左文字,通过对电话录音中蛛丝马迹线索的调查,逐渐揭开“蓝狮”的神秘面纱,一群高智商 ... |
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--研学旅行课程设计与实施
『简体书』 作者:刘军 出版:中国旅游出版社 日期:2025-01-01 本教材依据行业标准和规范,结合“理实一体”与“做中学、做中教”等职业教育理念编写而成,内容涵盖了研学旅行课程设计与实施的多个方面。教材从研学旅行课程的概念讲起,逐步深入到课程设计、课程实施、课程评价、服务保障等各个项目。每个项目包含若干任务,每一个任务承载一个典型的工作岗位,学习任务与工作任务相协调 ... |
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研学旅行产品设计
『简体书』 作者:池静 出版:旅游教育出版社 日期:2023-08-01 《研学旅行产品设计》从研学旅行产品设计认知、研学旅行产品设计的基本策略、研学旅行产品设计与交付、研学旅行产品包装优化与运营推广和研学旅行经典产品设计范例及分析五个项目,全流程对接行业企业研学旅行产品设计实操,既有理论引领,又有丰富流程化操作论证,并提供了丰富案例供学习者学习,提高教材的可读性,培养学 ... |
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知日的风景:日本的历史文化与当下
『简体书』 作者:汪涌豪 著 出版:上海文艺出版社 日期:2019-08-01 日本像一块磁石,能吸引人产生赞叹与嫌恶相混杂的情感,中日因长久交往,源头上有过感通,许多人会认为自己本就与它相熟,每每这个时候*易看朱成碧。然而认清日本的历史文化,对我们太重要了。不仅对我们的过去,对将来也是。 《知日的风景》记录了汪涌豪教授行走日本多年,对日本文化的观察。既有越身事外的作为 ... |
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研学旅行课程开发与实施
『简体书』 作者:丁洁 范黎丽 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2023-04-01 本教材在撰写过程中充分考虑与时俱进和守正创新, 主要体现在以下三个方面: 一、立足职教类型定位,全人教育,协同创新 教材紧扣时代发展脉络和研学行业需求,合理规划内容布局,整合理论知识阐述,强化思路、方法和技能训练,注重实践应用,具有典型的类型教育特征。学习任务系统性强、涉及面广、形式多样,通过理 ... |
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研学旅行课程开发与管理
『简体书』 作者:梅继开,张丽利 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 全书共分基础篇、实践篇、拓展篇、和案例篇。基础篇回答的问题是“是什么”,阐述了什么是研学旅行什么是课程?什么是研学旅行课程等基础问题。实践篇解决的问题是“怎么做”,关注的是研学旅行课程开发、实施和评价三项核心任务。拓展篇是对研学旅行课程领域任务的拓展,回答“怎么做到更好”的问题,纵向提升到课程管理层 ... |
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200个日系动漫绘画关键技巧
『简体书』 作者:[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版:电子工业出版社 日期:2024-11-01 本书收集整理了100多位日本一线原画师的作品,总结出了200种日系动漫绘画关键技法和应用场景解析,并按照角色形象、服装与道具、数字绘画中的线描与上色等类别用实例图解的方式,详细介绍了绘画的诀窍。这些技巧全部都是在描绘动漫人物时能派上用场的各种各样的思路和技巧。与常规的动漫绘画书不一样的是,本书包括了 ... |
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走向远方的家庭研学?
『简体书』 作者:李一慢 出版:山西教育出版社 日期:2024-05-01 本书体现了以家庭为单位的家庭研学新探索。全书立足于作者李一慢先生一家四口的家庭研学实践,结合众多优秀案例进行分析,指导性、操作性强,给广大希望陪伴孩子在旅行中学习的家长以有益启发。 ... |
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谁也不知道的小小国(5册,绘本妈妈海桐力荐!日本幻想小说开山之作,屡获大奖,影响三代读者的跨时代经典作品,朱自强领衔翻译
『简体书』 作者:[日]佐藤晓著 出版:接力出版社 日期:2024-12-01 “谁也不知道的小小国系列”是日本著名儿童文学作家佐藤晓的代表作,也是日本儿童幻想小说的开山之作,曾获国际安徒生奖日本国内奖、日本每日出版文化奖等诸多奖项。在故事中,作者创造了克洛勃克尔小小国这个神奇的国度,塑造了小而可爱、行动敏捷、充满智慧与勇气的小矮人形象,讲述了小矮人和人类之间奇妙的缘分,以及他 ... |
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465个日系动漫角色动作详解
『简体书』 作者:[日]Sideranch[赛德兰奇] 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 这本书收录了108类465种实用的日系动漫绘画中的常用动作姿态,包括视觉效果良好或经典的姿势,以百科形式分类呈现。书中收录了适合半身或特写镜头的手臂和手部姿势、适合全身展示的动态姿势、使用道具增强表现效果的定格姿势等, 并对每个姿势的关键要点提供清晰的解说,同时还提供了多种视角和裁剪思路。无论你是“ ... |
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文明论概略(对日本走上现代化道路影响深远的著作)
『简体书』 作者:福泽谕吉 著, 伊藤正雄 日译, 梁云祥 汉译 出版:北京大学出版社 日期:2025-04-01 福泽谕吉的《文明论概略》出版于1875年,从文明史的角度考究了日本明治维新后面临的新情况,提出为了维护国家的独立,日本应以西方文明为目标,奋起直追。这是一部对日本走上现代化道路影响深远的著作。 《文明论概略》根据日本庆应义塾大学出版会出版的现代日语翻译版《文明论概略》译出。日译者伊藤正雄是研究福泽 ... |
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日本思想全史
『简体书』 作者:[日]清水正之 后浪 出版:九州出版社 日期:2020-09-01 纪伊国屋2015本屋大赏读者票选人文书 从遣唐使到黑船来航,再到明治维新。日本始终处于对外来文化的接受和选择之中。日本有自己的思想史吗?或者“日本思想史无通史”?(丸山真男语) 为回答这个问题,日本思想史学者清水正之梳理日本各个时期的思想家、流派、代表作品,从古代到现代,全面了解这个国家的思维方 ... |
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研学旅行教育课程研发与实施标准指南
『简体书』 作者:刘海金 著 出版:中国环境出版社 日期:2018-09-01 随着新一轮教育改革的推进,研学旅行教育成为基础教育中不可缺少的一部分,并以研学课程的形式纳入中小学课程体系。为了更好地落实研学教育的育人目标,特制定《研学旅行教育课程研发与实施标准指南》,以指导并规范中小学、旅行社等单位在设计和实施研学旅行课程中的各环节,确保安全、有效地开展课程。 ... |
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前进吧,铁桶号!/古田足日经典作品
『简体书』 作者:[日]古田足日 著 [日]田畑精一 出版:接力出版社 日期:2023-03-01 本书是日本著名儿童文学作家古田足日的经典作品,讲述了男生小步和同伴们的7个生活故事。 《比楼顶还高的鲤鱼旗》故事中,小步和哥哥晚上不睡觉,被妈妈赶了出去。闲逛的哥儿俩突发奇想,把鲤鱼旗挂到了一棵大树上,没想到这面在蓝天下、树叶间游动的鲤鱼旗居然成了小区的一道风景。在《前进吧,铁桶号!》故事中,小 ... |
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