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杨桃美食编辑部
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蔡澜说美食:学会浅尝二字(食神蔡澜关于“吃”的智慧。吃好一点,吃少一点,学会浅尝二字。)
『简体书』 作者:蔡澜 出版:北京时代华文书局 日期:2025-01-01 ★食神蔡澜关于“吃”的人生智慧—— 这是蔡澜谈吃的精华,他将中外各类的美食展现于读者眼前,从“吃”谈到世界饮食文化,有趣有料。 会吃的人,自有他的人生智慧。 ... |
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美食(第一集)(人间百味、文化万象:一部烟火气十足的谈吃之书,名家云集、津津有味,通过饮食感受文化的
『简体书』 作者:王稼句 出版:九州出版社 日期:2025-02-01 《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题,兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、 ... |
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吃的中国史(透过美食看历史,南京大学考古教授、200万粉博主张良仁,一本书带你读懂舌尖上的万年中国史
『简体书』 作者:张良仁 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-04-01 张良仁教授:考古界最懂美食,美食界最懂考古,更适合中国读者体质的“孤独美食家”。 南大考古系招生代言人,访问和挖掘过的国家加起来能绕地球一圈。不会考古的 ... |
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什么都能画:美食铅笔素描
『简体书』 作者:张恒国,邹晨 出版:清华大学出版社 日期:2020-11-01 还在为开启画画之旅却步不前吗?还在寻找便捷的素描入门诀窍吗?什么都能画用简单易上手的方法,配上生动详实的案例,教你轻松拿起笔,走进素描的世界,感受绘画的乐趣。 ... |
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别让美食与爱擦肩而过
『简体书』 作者:林依轮 出版:长江文艺出版社 日期:2016-12-01 《别让美食与爱擦肩而过》是著名跨界美食达人林依轮的美食文化作品集。林依轮亲笔书写文字表达对美食文化的独到见解,佐以为爱用心制作的美食感悟和他富有仪式感的生活态度。最见性情的是揭秘40道菜品的制作过程、美食故事,亦是人生故事。这些菜品包括异域 ... |
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一座城的美食风情
『简体书』 作者:刘海永 出版:中国书籍出版社 日期:2018-05-01 一座城的美食,千年文化的结晶,追根溯源求遗迹,珍馐美馔识芳踪。 ... |
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心知肚明(饮馔名家朱振藩,以美食为引,穿越中外古今,深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事,品享生活与
『简体书』 作者:朱振藩 出版:九州出版社 日期:2024-08-01 名家推荐: ◎ 学者、 全国台湾研究会会长汪毅夫,教授、美食家朱家麟,知名作家、美食家李昂,诚挚推荐! 编辑推荐: ◎ 东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡饼,与 ... |
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清香蔬菜研究--栽培、营养、调味和美食
『简体书』 作者:王化,上海蔬菜经济研究会 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-07-01 本书是一本关于中外古今清香蔬菜研究的著作,详细介绍清香蔬菜(泛指多种含有香气的蔬菜)的特性、栽培技术、营养保健、调味美食技艺、及蔬菜文化等,重点是栽培技术、保健 ... |
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美食中原:一碗烩面的情意
『简体书』 作者:《大中原文化读本》丛书编委会 出版:文心出版社 日期:2018-03-01 “大中原文化读本”丛书,共计八个分册(美食中原、民俗中原、戏曲中原、寻根中原、问宗中原、故都中原、古镇中原、非遗中原),皆在把总是被史学专家、文化学者把玩的中原 ... |
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国风水彩教程.十二月令美食绘
『简体书』 作者:严丽凰 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2022-01-01 这是一本轻松有趣的国风水彩画技法教程,案例生动、讲解专业、 技法全面。本书分为基础绘画工具、水彩常用技法、十二月令代表性的水彩花卉案例这三个部分。书中除了二十四 ... |
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诗酒江湖:江孔殷的美食人生
『简体书』 作者:李怀宇 出版:东方出版中心 日期:2024-03-01 周松芳倾情作序晚晴末代科举进士江孔殷的传奇一生“龙虎斗”创始人,广州一代食神“南海十三郎之父”,江式家宴一度引领文化风潮当代粤菜之前史,能读出往昔世道人心,可谓 ... |
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儿童美食心理学
『简体书』 作者:张婍 出版:北京出版社 日期:2018-05-01 选题有意义 本书旨在培养孩子科学健康的饮食习惯,同时让小朋友们感受美食中的爱、独立、创造、分享和幸福,是一个非常有意义的选题。 生动、有趣 本书通过美食小 ... |
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美食大盗在哪里?
『简体书』 作者:[日]须藤麻江,[日]佐藤芽实 绘,李建云 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-09-01 ★ 一本培养孩子观察力与专注力的定点观测绘本 ★ 森林里藏着一只偷吃美食的长臂猿,你能找到它吗? ★ 产经儿童出版文化奖得主须藤麻江作品 ★ 幼儿园绘本大 ... |
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意大利经典美食
『简体书』 作者:意大利百味来烹饪学院 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-02-01 *由全球zhi名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造,品牌保证,诚意之作。 *22道前菜 33道头盘 36道主菜 19道蔬菜和豆类 20中甜品,汇聚成130道意大 ... |
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杀馋 一个馋客的江湖日志(诗人、艺术家周墙的美食散文集)
『简体书』 作者:周墙著 出版:时代文艺出版社 日期:2022-12-01 美食, 就是一次又一次的相遇 穿越人间烟火,留下万千美好回忆 ? 诗人、艺术家周墙的个人美食回忆录,懂吃、会写、会做,又勤请客吃饭的超一流老饕,以食物为 ... |
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汪曾祺:《人间滋味》(汪曾祺美食散文特辑,吃货必不可少的枕边书。)
『简体书』 作者:汪曾祺著万榕书业 出品 出版:上海文艺出版社 日期:2023-01-01 ◆一部真正的完整的汪曾祺美食散文集。其他版本大多夹杂其他文章。本书从汪曾祺百万文字中精选与吃相关的文字,增补如《野餐》《中溪宾馆》《小乐胃》《清汤挂面》等其他书 ... |
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Hello Kitty磁力贴绘本.我喜欢做美食
『简体书』 作者:[日]三丽鸥股份有限公司 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-04-01 (1)活泼可爱的Hello Kitty形象,风靡全球,实力圈粉。以Hello Kitty为代表的日本Sanrio旗下的卡通形象,拥有广泛的粉丝基础。 以Hell ... |
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写作文如烹美食——初中考场记叙文诊断与范例评析
『简体书』 作者:钟斌 林宗琳 崔竹君著 出版:福建教育出版社 日期:2023-01-01 写出能对阅卷老师胃口的好作文不难! ◎从审题、立意、选材、构思、语言、升华七个方面攻破。 ◎误区盘点、优化指导、精选例文。 ◎鲍道宏、石修银推荐。 抓住 ... |
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我的文学烹饪图书馆:复刻故事里的100道美食(精装)
『简体书』 作者:[澳]凯特·杨 出版:人民文学出版社 日期:2024-01-01 √ 光是“看着”就满足的食谱书 √ 串联文学与美食的魅力 √ 提供详细、贴心的烹饪指导 √ 荣获世界美食家奖美食写作奖;入选2017年《卫报》最佳美食图书 ... |
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羹汤教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-12-01 汤,是中国人饭桌上必不可少的一道菜品。不管是家常便饭,还是节庆宴席,饭桌上总是会有汤的身影。早餐一碗素菜清汤,让我们开胃增强食欲;午餐一碗美味肉汤,让我们工作更 ... |
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