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营养百味编委会
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红楼有三味
『简体书』 作者:王宏铭 著 出版:工人出版社 日期:2024-08-01 知己、知人、知命,一部关于《红楼梦》的私人阅读史 ... |
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味缘
『简体书』 作者:陆仁兴 出版:江苏人民出版社 日期:2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书,内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》,是常州人舌尖上共同的记忆;《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》,是上个世纪常州餐饮业的草根传奇;《 ... |
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蟠桃味的筋斗云
『简体书』 作者:匡鸿羽 著,姜雨琦 绘 出版:浙江文艺出版社 日期:2022-01-01 ★亮相央视新闻客户端,入选新晨百道童书榜 ★新时代少年对纯真童年、诗意生活的书写和思索 ★读匡鸿羽的诗,追寻一颗赤子之心,做“迎着风浪向着阳光”奔跑的追梦 ... |
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味·道
『简体书』 作者:赵小斌 出版:电子工业出版社 日期:2024-05-01 这本书的编辑、选图时间非常长大概有五年的时间。我作为策划编辑和本书部分的图片编辑,从五年之前就有了这个想法,于是和著名的藏书家赵小斌老师合作,从藏家、图片库、世 ... |
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素·味
『简体书』 作者:吕新河,陆少凤 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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营养健康小百科
『简体书』 作者:叁川上 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-06-01 ·拼音标注,扫清阅读障碍 ·有声伴读,随时随地聆听 ·精彩美图,打造视觉盛宴 ·知识拓展,全面立体科普 ·互动游戏,激发学习兴趣 ... |
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儿童营养核心教程
『简体书』 作者:洪莉 编 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 《儿童核心营养教程》在营养学基础上将儿童生长发育与营养、儿科疾病营养、儿科营养管理与实施进行详细科学的讲解,对临床儿科有很强的指导性,书稿体例规范、逻辑清晰、文字质量较好。 1.本书共分为四大部分。 ... |
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中国居民膳食指南(2016)漫画版(配增值)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2018-08-01 中国居民膳食指南2016漫画版,是由中国营养学会围绕2016版膳食指南而编写的一部漫画版图书,以宣传平衡膳食、健康生活方式为主题。漫画设计了一个家庭祖孙三代的人 ... |
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中国恶性肿瘤营养治疗通路专家共识(2018)
『简体书』 作者:中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会肿瘤营养通路学组 出版:人民卫生出版社 日期:2018-03-01 我国恶性肿瘤患者营养不良发生率高达67%,营养不良可导致患者对肿瘤治疗的耐受性、敏感性下降,进而造成不良临床结局,如并发症发生及死亡风险上升,住院时间延长、再住院频率增加、医疗费用增加。恶性肿瘤患者营 ... |
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伴侣动物营养与健康
『简体书』 作者:乔富强,童津津 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-01-01 本书是介绍伴侣动物营养管理以及常见营养反应性疾病发生发展规律的图书,主要内容包括伴侣动物生理学特点、消化系统的组成、肠道的消化与吸收,基础营养学原理、伴侣动物食品添加剂类型和伴侣动物营养反应性疾病等。 ... |
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营养与膳食(第4版)
『简体书』 作者:戚林,蒋连芬 出版:人民卫生出版社 日期:2022-12-01 通过本课程的教学,使学生掌握营养与膳食的基本知识、基本理论和基本技能,能根据不同人群的营养需求,正确指导其合理营养与膳食,有效开展健康教育。 ... |
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动物营养与饲料
『简体书』 作者:许芳,邓希海,刘小飞 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-02-01 1、紧跟教改,突出课证、书证融通:紧跟*教学改革步伐,引领职业教育教材发展趋势,适当将学科新进展、新方法融汇于教材之中。2、创新模式,理念先进:创新教材编写体例 ... |
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饮食营养与健康
『简体书』 作者:陈晓敏,凌志远 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容,形成了五大模块布局,突显餐饮类职业岗位的核心工作内容;15个项目由学习任务和训练任务组成,充分体现理论知识与实践应用相结合,学以致用。本书内容和形式多 ... |
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人工智能与绿色算力百问百答
『简体书』 作者:童庆军编著 出版:青海人民出版社 日期:2025-02-01 《人工智能与绿色算力百问百答》以问答的形式,系统地解答了人工智能的基本概念,深入浅出地剖析了绿色算力的重要性、实现方式及其对人工智能发展的推动作用。 ... |
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眼科疾病百问百答
『简体书』 作者:张凤妍,万光明,刘章锁 等 编 出版:郑州大学出版社 日期:2024-12-01 《眼科疾病百问百答》为“叩问疾病解密健康科普丛书”的眼科分册,主要从眼科带有普遍性、代表性的问题出发,就人民群众实际生活中遇到的眼科方面的常见病、多发病的诊断和处理等相关内容进行讲解,具体包括眼球的结 ... |
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接力 中国共产党模范党员先进事迹青少年读物
『简体书』 作者:《接力》编委会 主编 出版:安徽师范大学出版社 日期:2023-01-01 ”本书共分为三个板块:薪火相传——芜湖小记者“双百行动”专辑、晚晴如歌——芜湖市关心下一代工作先进典型专辑、读懂中国——芜湖市中小学生庆祝中国共产党成立100周年征文选。 为了隆重庆祝中国共产党成立 ... |
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海参的营养与精深加工技术
『简体书』 作者:赵前程、李莹 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 1.本书从海参的营养特性、消化特性及精深加工技术三个方面,详细介绍了不同品种、不同产地和不同养殖方式的海参营养成分差异,海参蛋白质和多糖的消化特性,海参加工新技 ... |
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中国居民膳食指南(2022)(科普版)
『简体书』 作者:中国营养学会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-10-01 中国居民膳食指南(2021)(科普版),为大众阅读版本,但是同样坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息,突出本书作为专业版膳食指南配套用书的指导性和辅助性,不强调知识体系的完整性,更突出大众阅 ... |
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常见疾病膳食营养案例
『简体书』 作者:袁继红,李海燕,杨莉 出版:科学出版社 日期:2025-04-01 《常见疾病膳食营养案例》共12章,系统解读了临床常见疾病膳食营养案例,包括呼吸、心血管、消化、肾脏、血液、内分泌与代谢、风湿免疫、神经系统、普通外科、肝胆胰外科、眼科、口腔科疾病。以典型案例为切入点, ... |
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学前儿童营养与保健(第二版)
『简体书』 作者:茹荣芳、刘淑颖、孙早迪 出版:清华大学出版社 日期:2025-03-01 2023营养标准,学前教育专业立体化新形态教材 ... |
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