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龚明德，贺宏亮
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服务的细节137：餐饮店卫生管理
『简体书』 作者：[日]河岸宏和 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 在传染病流行的时代，餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础，围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒，HACCP[由Hazard（危害）、Analysis（分析）、Cri ... |
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助产导论（第2版/创新教材）
『简体书』 作者：敬宏，王彦 出版：人民卫生出版社 日期：2025-07-01 本书较为全面地介绍了助产的发展及理论基础、助产士的角色及素质要求、助产质量管理等内容。符合助产专业的专业特色，既体现了助产与护理的联系，更着重其区别。在第1版的基础上，拟调整章节、删减或增补内容，更契合各院校使用需求。与时俱进，更新助产新理念。增加的练习题，符 ... |
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中国丝绸艺术大系·故宫博物院卷（服饰）
『简体书』 作者：赵丰，王业宏 出版：浙江大学出版社 日期：2025-09-01 《中国丝绸艺术大系·故宫博物院卷（服饰）》精选了清入关（1644）后故宫博物院代表性服饰珍品169件（套）。 “中国丝绸艺术大系”内容介绍 “中国丝绸艺术大系”是继“中国历代绘画大系”之后又一个具有国际视野、国家站位与浙江特色的重大学术项目。浙江大学 ... |
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晋之魂：三晋文明的源流
『简体书』 作者：席宏斌 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-08-01 该书以时间为轴，以地域为线，以山西历史上突出的文化资源为点，运用地域文化学的研究方法，从文明的源头、晋祠文化、晋国历史、黄河文化、长城文化、民族融合、北魏历史、大唐文化、万里茶道等各个专题展开讨论，全方位、立体地向读者展示山西省的文化源头、文化脉络、文化特点和 ... |
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PLC电气控制技术 第4版
『简体书』 作者：漆汉宏 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书从电气控制常用低压电器的工作原理和应用方法入手，介绍了有关电气图的基本知识，系统地介绍了常规电气控制电路的基本控制原则和基本控制环节，详细地分析了几种典型生产机械的电气控制电路，结合实例介绍了电气控制电路的设计方法。在介绍可编程序控制器（PLC）工作原理的 ... |
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电力电子技术实训教程
『简体书』 作者：黄海宏，丁石川 出版：科学出版社 日期： 《电力电子技术实训教程》从电力电子实践教学需求出发，根据作者多年从事电力电子技术教学与科研工作的经验，并在学习、研究国内外教材及相关参考文献基础上编写而成。《电力电子技术实训教程》以新型的电力电子技术实验装置、交直流调速装置和新能源发电变流技术实验装置为基 ... |
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美国国家标准与技术研究院后量子密码分析及制标工作研究
『简体书』 作者：向宏 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书全面介绍了美国国家标准与技术研究院面向全球征集后量子密码算法的起源、目的、流程，以及三轮筛选和最后入选算法的评选过程。随着全球主要大国对量子计算机的研发逐步加快，量子计算机对现有大型计算机通信网络（如互联网）的安全基础――现代公钥密码学将带来巨大威胁。因此 ... |
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中医身心与疾病观临证心悟
『简体书』 作者：相宏杰 出版：科学出版社 日期： 《中医身心与疾病观临证心悟》从中医基础理论入手，深入浅出地阐述了运用中医思维看待人体的身心观和疾病观。《中医身心与疾病观临证心悟》倡导诊疗时重视整体观念，结合患者生理状况和体质特点，明确病因、病位、病机，确定治法，综合运用不同治疗手段开展个体化精准诊疗。《中医 ... |
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李素卿经验传承·大医传承文库. 名老中医经验传承系列
『简体书』 作者：王俊宏 出版：中国中医药出版社 日期：2024-11-01 本书基于国家重点研发计划——“基于‘道术结合’思路与多元融合方法的名老中医经验传承创新研究”（2018YFC1704100），多方位、多角度、全景式地对李素卿名老中医的行医之道、行医之术进行解读，既重视对李素卿名老中医医术的分析，更注重对促成其成为一代名医的因 ... |
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她不存在
『简体书』 作者：[日]浦贺和宏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-12-01 那天，在横浜站前等待恋人时，一个女孩出现在我面前。 “你是亚矢子吗？”，她小心翼翼问道。我说不是。大概是认错人了吧。后来，她又出现在车站里，被一群人包围起来。我们不顾一切地上前，救出了被纠缠的女孩。她叫由子。 那天，妹妹一晚上没回家，我担心得不行。 第二天，妹 ... |
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公共部门绩效评估
『简体书』 作者：田园宏 出版：上海财经大学出版社 日期：2026-01-01 本书主要对公共部门绩效评估进行了较为全面的阐述。首先在介绍公共部门绩效评估工具和方法的基础上阐述了实施公共部门的步骤。随后以环境部门、卫生部门、地方政府等关键公共部门的为例详细介绍绩效评价的实施方法。再次介绍当前公共部门的前沿研究领域—公用部门第三方绩效评估和 ... |
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计量经济学基础
『简体书』 作者：付宏 尹康 出版：机械工业出版社 日期：2026-01-01 本书作为计量经济学的入门教材，从经管类专业本科教学的实际出发，强调方法应用，注重计量案例讲解。全书共9章，包括统计基础知识回顾、经典回归模型、违背经典假设情形的建模、模型的诊断以及两个计量专题—离散数据和面板数据的建模。书中各章都穿插了相应例子，并给出了EVi ... |
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开场
『简体书』 作者：火会亮 出版：宁夏人民教育出版社出版 日期：2017-05-01 火会亮*的《开场》是一部有着凌厉生活质感的 长篇小说，是一部读后让人产生强烈历史无助感、生 存悲剧感的生活写实作品。小说创作以乡土社会生活 为主线，字里行间溢洒出浓郁乡土气息。作者将笔触 深入山乡世界,叙写了日常生活,讲述了世俗人生故事 。 ... |
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C语言上机实验指导（第2版）
『简体书』 作者：刘欣亮 出版：电子工业出版社 日期：2018-02-01 本书是河南省省级精品课程C语言程序设计的配套实验教材，配套主教材《C语言程序设计第2版》刘欣亮、李敏主编使用。全书以Visual C 6.0作为C语言程序开发环境，包括C语言编译环境概述、上机实验指导基础篇、上机实验指导进阶篇、部分习题答案及附录等内容。本书以 ... |
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藏书家（第22辑）
『简体书』 作者：昝亮 编 出版：齐鲁书社 日期：2018-07-01 昝亮主编的《藏书家》（第22辑）收录文章21篇 ，有刘浩敏的《中国印谱版框之美》、谢其章的《沦 陷时期文艺期刊经眼录（南京篇）》、赵俊杰的《随 性而为随喜而做》、彭震尧的《看到我就是看到鬼 了》、韦力的《风雨藏书楼》（一）、王朋的《千 目庐钩沉》、刘蔷与王锷的 ... |
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问米
『简体书』 作者：葛亮 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-04-01 《问米》甄选了近年来葛亮创作的7篇具有悬疑感的中短篇代表作。在悲悯的民间叙事中，是人生的风姿百态，也是命运的横强与无常。娓娓道来之下，总能看到些许平庸又熟悉的样子，他们面目模糊、泯然众人，却被巨大的秘密裹挟着，在下一秒堕入深渊。自认聪明的，以破釜沉舟的信念，步 ... |
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绘色
『简体书』 作者：葛亮 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-07-01 小说频频获奖的葛亮，在这本书里，以有关电影的散文与读者见面，讲述与电影有关的好故事。 夜色中的露天影院，《少林寺》热映万人空巷，时尚硬汉高仓健，《庐山恋》与中国*吻；好莱坞扑面而来，《魂断蓝桥》到《廊桥遗梦》，永远的嘉宝，两个老影迷的隔世情缘；《三十九级台阶 ... |
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消失的夜明珠——来自明朝的女孩（二）
『简体书』 作者：栗亮 出版：福建少年儿童出版社 日期：2022-04-01 “来自明朝的女孩”丛书由知名作家、编剧栗亮执笔、业内著名插画家沙博威创作插图及封面，专门为当今少年儿童量身打造，用孩子们喜闻乐见的形式和语言，以一波三折的冒险故事，带领孩子们在时间的穿梭中领略中华优秀传统文化，并跨越大洋，了解世界多地的人文风貌与自然知识。丛书 ... |
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从创意到影响力：麻省理工学院创新创业教育借鉴
『简体书』 作者：施亮星 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 《从创意到影响力》是作者施亮星在MIT麻省理工学院进行访学调研的基础上完成的。该书从创新创业教育视角出发，以MIT创新创业教育生态体系为研究对象，探索世界一流高校如何建立起卓有成效的创新创业教育和实践系统，从而试图从发展和系统的角度探究MIT何以能够产生持 ... |
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中国文体产业新力量（第一季）：启航
『简体书』 作者：亮·中国 出版：电子工业出版社 日期：2017-05-01 本系列书由亮·中国从文体产业涵盖的各领域汲取各种经验教训、行业观点、政策思考和前瞻智慧凝练而成，邀请的写作者均为中国文体产业各领域著名的投资人、明星创业者、优秀企业家和行业内公认的权威学者。*卷以体育产业为主。系列丛书的出版将树立中国文体产业的新标杆，代表了中 ... |
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