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	重塑公共领域：迈克尔·摩尔纪录片研究 『简体书』 作者：司达 著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2018-10-01 司达著的《重塑公共领域--迈克尔摩尔纪录片研究》为靠前靠前本系统研究美国知名纪录片制作人迈克尔摩尔的专著。在呼吁社会改革的层面上，摩尔具有极大的影响力和话题性。他将社会热点和政治争议融入充满自反性和挑拨性的个人论断式叙述风格中，以讽刺性、娱乐性的展示方法，以及多渠道素材来源的拼贴方法，创造了一种新型的示教式纪录片，为纪 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	英国病人（奥斯卡9项大奖电影原著小说，迈克尔?翁达杰代表作， 『简体书』 作者：〔加拿大〕迈克尔·翁达杰 著，丁 骏 译　　出版：上海文艺出版社　　日期：2015-07-01 《英国病人》是加拿大著名作家迈克尔·翁达杰的代表作，一九九二年获得英国布克奖和加拿大总督文学奖。 迈克尔o翁达杰用优美而抒情的笔触，描绘了二次世界大战末期，意大利一栋废弃别墅里，四个伤心人的因缘际会。他们生活在世外桃源一般的风景中，却无法享受战争结束带来的和平与安宁。 在战争中失去父亲与孩子，身 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	爱你所爱 葡萄酒品鉴攻略 『简体书』 作者：【美】蒂姆·汉尼　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2020-01-01 《爱你所爱：葡萄酒品鉴攻略》的目的是以一种更吸引人的新颖方式向中国人介绍葡萄酒，以期推广葡萄酒品鉴和葡萄酒消费。我们邀请葡萄酒业内人士，尤其是参与葡萄酒销售和教育领域的同人，一起提高葡萄酒在中国人心目中的美誉度和普及度。通过阅读并理解该书提出的全新葡萄酒品鉴原则，我们都可以更好地理解葡萄酒偏好，然后引导葡萄酒消费者了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	葡萄酒科学—原理与应用：第三版（“十二五”国家重点出版物出版规划项目） 『简体书』 作者：[加拿大]杰克逊[Jackson,R.S.]，段长青 主译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-12-01 《葡萄酒科学》译自Wine Science第三版，全书分为12章，为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱：葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中*的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科学之旅。从葡萄形态解剖到葡萄酒与健康，这本书不仅囊括了包括木塞与橡木桶在内的葡萄酒酿 ...	詳情>>	售價：HK$ 348.0

	法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课 『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-04-01 本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人，书中的葡萄酒内容非常具有专业性。 但同时本书又用非常简单和有趣的方式传授给读者关于葡萄酒的所有知识：比如认识葡萄酒、感受葡萄酒的香气、品尝葡萄酒、侍酒知识等。书中有关于葡萄酒所有完整的、易于理解的内容，并附有练习来巩固书中的知识点。全书将法国葡萄酒学院众 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	神之水滴：神之雫12（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破 『简体书』 作者：[日]亚树直　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2013-07-01 因为妒忌，西园寺社长设计陷害楼兰，计划将其赶出日本，她的计划成功了吗？雫所在的葡萄酒事业部接到一笔大订单，要解决“葡萄酒和韩国料理结婚”的难题，他发现关键在于“韩国泡菜与葡萄酒不相容”。他是否成功解决了问题？ 就像蕴含了丰富滋味的葡萄酒一样，人性也是丰富而微妙的。在本集中，围绕着葡萄酒，一青、小雅 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	神之水滴：神之雫15（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破 『简体书』 作者：[日]亚树直　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2013-07-01 在比赛现场，描述自己带来的葡萄酒时，一青流下了一行清泪，雫却献上了一个微笑。那么，究竟是谁赢得了这次比赛？雫家的酒窖丢失了5瓶价值1千万日圆的葡萄酒，盗窃犯究竟是谁？一青首度与雫联手合作，彻查窃案真相！ 在本集中，葡萄酒与爱情、推理完美结合，带我们深入领略葡萄酒世界的风采。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	神之水滴：神之雫（6-10）（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销 『简体书』 作者：[日]亚树直　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2013-05-01 世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世以后，留下了价值20亿日圆的丰厚遗产和一封遗书。在遗书中他宣布，只有找出他指定的12瓶顶级葡萄酒以及第13瓶梦幻葡萄酒“神之水滴”的人，才能继承遗产。而候选继承人中除了丰多香的儿子神咲雫外，还有丰多香的养子——一流葡萄酒评论家远峰一青。对葡萄酒抱持反感的雫本想放弃继 ...	詳情>>	售價：HK$ 233.2

	神之水滴：神之雫10（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破 『简体书』 作者：[日]亚树直　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2013-05-01 世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世以后，留下了价值20亿日圆的丰厚遗产和一封遗书。在遗书中他宣布，只有找出他指定的12瓶顶级葡萄酒以及第13瓶梦幻葡萄酒“神之水滴”的人，才能继承遗产。为此，他的儿子神咲雫和养子远峰一青展开了激烈的角逐。初涉葡萄酒的雫能否够战胜葡萄酒评论家远峰一青？二人之间的恶战已拉 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	神之水滴：神之雫9（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破1 『简体书』 作者：[日]亚树直　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2013-05-01 世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世以后，留下了价值20亿日圆的丰厚遗产和一封遗书。在遗书中他宣布，只有找出他指定的12瓶顶级葡萄酒以及第13瓶梦幻葡萄酒“神之水滴”的人，才能继承遗产。为此，他的儿子神咲雫和养子远峰一青展开了激烈的角逐。初涉葡萄酒的雫能否够战胜葡萄酒评论家远峰一青？二人之间的恶战已拉 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	神之水滴：神之雫8（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破1 『简体书』 作者：[日]亚树直　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2013-05-01 世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世以后，留下了价值20亿日圆的丰厚遗产和一封遗书。在遗书中他宣布，只有找出他指定的12瓶顶级葡萄酒以及第13瓶梦幻葡萄酒“神之水滴”的人，才能继承遗产。为此，他的儿子神咲雫和养子远峰一青展开了激烈的角逐。初涉葡萄酒的雫能否够战胜葡萄酒评论家远峰一青？二人之间的恶战已拉 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	当我饮酒时，我在想些什么（一位哲学家的饮酒指南，一份葡萄酒与 『简体书』 作者：[英] 罗杰?斯克拉顿 著 王宏 译　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2017-01-01 我们熟悉每日一杯葡萄酒有益健康的医学观点，也熟悉至多一两杯酒就会让我们踏上通往毁灭之路的相反观点。罗杰斯克拉顿，一位哲学家，同时也是一位资深葡萄酒迷。他认为，葡萄酒对身体是否有益，取决于以什么心态来饮用，用正确的态度饮酒，*是对灵魂有好处的。而且，没有比葡萄酒更适合哲学的佐餐酒了。通过和葡萄酒一起思考，我们不仅能够学会 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	神之水滴：神之雫13（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破 『简体书』 作者：[日]亚树直　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2013-07-01 在本集中，雫选出了一瓶白葡萄酒来解决“韩国料理与葡萄酒的结婚”，但韩国女孩带来了更大的惊喜。“第四使徒”的描述正式出场，它代表着“初恋”。这瓶葡萄酒将揭开雫和一青各自的初恋之谜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	稀世珍酿三部曲之稀世珍酿/世界百大葡萄酒/第二版/荣获世界美 『简体书』 作者：陈新民 编　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2012-05-01 陈新民编*的《世界百大葡萄酒第2版稀世珍酿三部曲精》根据外国各种葡萄酒专业杂志、品酒师等的评比，抉选出100支世界***，也就是*昂贵的葡萄美酒，引介给台湾的爱酒之士。出版时刻，正逢台湾兴起葡萄酒热，为求炫耀或拼比豪气，一口气干掉一瓶葡萄酒、一场筵席喝尽一打美酒的情况屡见不鲜，这也是台湾或是整个华人圈内的饮酒文化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 348.1

	文旅新思维·中职中专精品教材：葡萄酒知识与侍酒服务 『简体书』 作者：李绮华　　出版：广东旅游出版社　　日期：2020-07-01 本书内容全面易懂，内容涵盖了葡萄酒种植及酿造、世界重要的葡萄酒产区等葡萄酒知识，又包括了作为餐饮服务人员必须掌握的侍酒基础技能和高级技能。读者既可全篇学习，也可以选择性地按照兴趣和需要去挑选学习内容。通过学习，完全可以在工作中灵活应对各种场景。本书贴近葡萄酒行业及侍酒师专业的发展趋势，以侍酒师岗位生产流程中的职业技能要 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	葡萄酒品鉴与侍酒服务（初级）（“1+X”职业技能等级证书配套教材） 『简体书』 作者：刘雨龙，[加] 张[ZHANG，V.] 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。初级作为入门教材，综合介绍了葡萄酒的基础知识，运用浅显易懂的语言帮助大家认识常见的葡萄品种、重要的葡萄酒产区、正确的品鉴方法以及基础的侍酒服务技能。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	神之水滴：神之雫19（最精彩的葡萄酒故事漫画，全球销量已突破 『简体书』 作者：[日]亚树直　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2013-09-01 太阳啤酒公司?葡萄酒事业部以及中华料理餐厅?音羽楼联手，一起挑战“美食与美酒展”。在这场展会中，为寻求意大利葡萄酒与中华料理的“完美结婚”，并吸引更多的人的关注，阿雫使出了自己的侍酒师经验，搭配着音羽楼菜品的香味，联手打造了一场视觉和嗅觉盛宴。此外，“第六使徒”的对决也即将展开，这次的主题是“孤独” ...	詳情>>	售價：HK$ 46.6

	开瓶：林裕森的葡萄酒饮记 『简体书』 作者：林裕森　　出版：中信出版社　　日期：2017-06-01 《开瓶：林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识，如何评鉴葡萄酒，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为享受葡萄酒这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的标尺来度量。本书却能用生动地语言在教会我们葡萄酒知识的同时，唤醒我们对葡 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	自酿葡萄酒入门指南：葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方 『简体书』 作者：[美]罗里·斯塔尔 著；孙立新、赵兰 译；孙方勋 审校　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 《自酿葡萄酒入门指南》的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括利用酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等29款酒的配方；*后作者介绍了如何享受美酒。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	穿越时间的醇美：葡萄酒简史 『简体书』 作者：范朝斌　　出版：商务印书馆　　日期：2019-01-01 本书围绕葡萄酒的发展历史和中外葡萄酒发展对比两条主线展开，全方位、多角度地介绍了葡萄酒的起源和发展。全书共18章，内容详尽，读者可以从中了解到葡萄的种植、远方的风土、橡木桶的选择、葡萄酒的酿造、佳酿的收藏和投资，以及葡萄酒的色相、口感、风味、品鉴，其中还包括葡萄酒与中餐搭配的味觉理念、常用的葡萄酒外文单词以及解释等。是 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

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