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[韩]KBS亚洲印象·茶马古道栏目组 编，[韩]尹荣洙 著，
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杯中的故园：茶与中国人的风味生活
『简体书』 作者：张玉瑶 曾子芊 出版：陕西人民出版社 日期：2025-06-01 《杯中的故园：茶与中国人的风味生活》以茶为引，讲述中国各地的名茶、茶事、茶工艺以及其背后的文化内涵，配以精巧的插画，是一本介绍中国茶文化的短而美的散文集。这册散文集以名茶为脉络，分篇目详述西湖龙井、日铸雪芽、君山银针、洞庭碧螺春等十余种名茶。在细腻描绘茶叶的色、香、形、韵之余，作者更通过历代文人的茶 ... |
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中国茶全书（四川蒙顶山茶卷）（精）
『简体书』 作者：钟国林 出版：中国林业出版社 日期：2024-12-01 2008年，《茶全书》构思于江西省萍乡市上栗县。 2009-2015年，本人对茶的有关著作，中央及地方对茶行业相关文件进行深入研究和学习。 2015年5月，项目在中国林业出版社正式立项，经过整3年时间，项目团队对全国18个产茶省的茶区调研和组织工作，得到了各地人民政府、农业农村局、供销社 ... |
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山地特色茶高效栽培与标准化加工技术
『简体书』 作者：张珍明 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 茶具有涵养生态、富民强村和食养健康等多种功能，茶产业更是关乎人民美好生活的重要民生产业，对推动乡村产业振兴、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。本书共5章，包括中国茶产业及茶叶标准化发展概述、茶树栽培品种与高效繁殖技术、山地特色高效茶园建设、山地特色高效茶园管理、山地特色茶标准化加工等内容。本书力求理 ... |
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茶啊二中：青春放肆笑
『简体书』 作者：凝羽动画 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-08-01 新学期开学了，茶啊二中的故事还在继续，这次，你变成了茶啊二中新入学的同学，沉浸式地体验茶啊二中的生活。他们这些搞笑天赋型选手，又带来了怎样的故事？ 教师节王强准备送石老师什么礼物？王强和刘若琳一起放风筝怎么得罪若琳了？计良为啥不想承认是文佳的哥哥？茶啊二中演上西游记了？王强贾淳因为做好事进警察局了 ... |
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非遗里的中国茶：西湖龙井茶语
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆 出版：浙江教育出版社 日期：2024-11-01 中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树种质资源非常丰富的国家，中国茶叶制作技艺及其相关习俗历史悠久。西湖龙井成为“世界非物质文化遗产”的一部分，为西湖增添了深厚的文化内涵，《非遗里的中国茶：西湖龙井茶语》以图画书的形式，向广大少年儿童全面介绍了西湖龙井的历史渊源、发展、制茶技艺及其相关习俗， ... |
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大观茶论
『简体书』 作者：[宋]赵佶 施袁喜 译 出版：东方出版社 日期：2023-12-01 《大观茶论》为宋徽宗赵佶于大观元年所撰茶学专著。全书共二十篇，对北宋团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。本书对原版《大观茶论》全文予以白话译注，做到通俗易懂，书中新增的 200 多幅图片，皆精准还原历史细节。 ... |
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茶饮趣谈
『简体书』 作者：官建文 编著 出版：人民日报出版社 日期：2023-11-01 一杯茶，千年香，万里传。从帝王将相到文人墨客，从烤茶、擂茶、米虫茶，到日本茶道、韩国五行茶礼、英式下午茶，一片小小的茶叶，融通古今、连接中外，打破了时空的界限，凸显了中华文化的博大和韵味，成为传递中国特色大国外交理念的文化使者。 “茶道”蕴含着中国人的处世哲学和待客之道。本书以生动风趣的 ... |
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茶经（精装版）
『简体书』 作者：张琦 祁毅 译注 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-05-01 《茶经》是中国乃至世界现存早、完整的全面介绍茶的部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。陆羽二十一岁时决心写《茶经》，经过十余年，实地考察三十二个州，后隐居苕溪（今浙江湖州），开始对茶的研究著述，历时五年写成《茶经》初稿。以后五年又增补修订，这才正式定稿。前后总共历时二十六年，才终完成这世界上部研 ... |
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寻茶之源
『简体书』 作者：陆十八 出版：团结出版社 日期：2024-04-01 寻访茶的源头 那里不仅有茶味，还有历史之味 文化之味，民族之味，艺术之味 本真之味，人生之味，自然之味 幸福并不那么特别，幸福就在每天的阳光下，每一次的呼吸中，每一口的茶香里，自然而然，与生俱来。 ... |
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一世茶缘
『简体书』 作者：李琳筠 出版：上海文艺出版社 日期：2023-01-01 这是一本长篇小说作品，以清朝甘肃提督杨占鳌一家四代人潜心种茶为主线，小说解读了古丈毛尖茶制作技艺的引进和发展，讲述了古丈毛尖与杨家人的兴衰起落。作者塑造了多位小说人物，性格鲜明，有血有肉，主角杨占鳌通过带领子女及亲族种茶立家，拓展销路，最后通过国际参赛，让古丈毛尖获得国际名茶奖。书中有荣誉有亲情有爱 ... |
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中国老白茶：年份茶品鉴收藏知识详解
『简体书』 作者：吴锡端，周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-06-01 本书是一本深度聚焦老白茶基础知识、品鉴与收藏价值的实用指南。涵盖了白茶的生产加工、品质管理、泡饮品鉴、仓储收藏等各个环节。科学、严谨、系统的介绍老白茶年份与价值之间的内在逻辑关系。更难能可贵的是，本书从科学系统的研究中走出来，用年份茶样本、彩绘、图谱等简单的表述方式去诠释复杂的研究成果，老白茶的时空 ... |
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中国肾茶
『简体书』 作者：李光， 王金辉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-10-01 肾茶为特色傣药品种，为唇形科肾茶属肾茶（Clerodendranthus spicatus Thunb. C. Y. Wu）全草，主要分布于云南、海南、福建等热区，在我国南方地区的应用历史悠久，澜湄流域也有食用记录。肾茶在傣医中应用已有2500多年的历史，傣医书“档哈雅”、“贝叶经”中记载其用以 ... |
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漫游中国茶
『简体书』 作者：胡冬财 出版：当代世界出版社 日期：2023-06-01 这是一部中国茶山漫游记。 中国是世界茶文化的发源地，有着悠久的发展历史和众多的历史名茶。每一款名茶呈现出的独特气韵，都是它原产地山水人文的综合体现。 随着中国茶文化复兴，茶山也在发生巨大变化。作者通过三年多时间的行走，深入每一款名茶的核心原产地，寻访了23款名茶。从南到北、从东到西，以地理为经纬 ... |
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南糯山：以茶之名
『简体书』 作者：周重林，杨静茜，罗安然，李姝琳 出版：云南人民出版社 日期：2024-02-01 本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种，从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发，聚焦“青山”，落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。本书聚焦南糯山的茶山、茶事、茶人、茶食、茶生活，共分为五个部分：南糯山考察散记、南糯山考察散记、半山经济、哈尼族品牌、哈式下午茶等。 ... |
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茶马古道各民族商号及其互动关系
『简体书』 作者：李旭 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-11-01 本书对近代以来活跃在藏区尤其是滇藏间各民族商号的生成兴起、主要人物的经历、经营路线、范围和特点以及兴衰变化，进行了较系统全面而生动的挖掘探索；在此基础上，对各民族商号之间形成的商业经济、手工艺及技术、人口及婚姻、习俗、宗教关系，以及情感、观念和意识认同等互动关系进行了难能可贵的铺陈梳理和分析研究，并 ... |
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大师的菜 家常的味
『简体书』 作者：《大师的菜》栏目组 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-10-01 《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP 大师的菜，从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴，集结成书。图书依托大师的菜栏目组的作者资源，汇聚多位国内*烹饪大师，既有非遗传承人，也有中华名厨。在内容上，延续栏目的风格和宗旨，不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等，还详细地讲解了菜肴的做法 ... |
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汉字风云会·有趣的汉字王国6
『简体书』 作者：《汉字风云会》栏目组 出版：福建教育出版社 日期：2018-03-01 《汉字风云会有趣的汉字王国》丛书是《汉字风云会》栏目组专家团队为小学生量身定制的汉字学习读物。丛书以浙江卫视《汉字风云会》大赛词库为基础， 共收入360个词汇、约360个趣味汉字故事、约400条传统文化知识，涵盖700多个《通用规范汉字表》中小学生应知应会汉字。书中设有词语释义、字词源流、例句运用、 ... |
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汉字风云会·有趣的汉字王国5
『简体书』 作者：《汉字风云会》栏目组 出版：福建教育出版社 日期：2018-03-01 《汉字风云会有趣的汉字王国》丛书是《汉字风云会》栏目组专家团队为小学生量身定制的汉字学习读物。丛书以浙江卫视《汉字风云会》大赛词库为基础， 共收入360个词汇、约360个趣味汉字故事、约400条传统文化知识，涵盖700多个《通用规范汉字表》中小学生应知应会汉字。书中设有词语释义、字词源流、例句运用、 ... |
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可凡倾听——淡云微雨
『简体书』 作者：《可凡倾听》栏目组 出版：上海人民出版社 日期：2017-07-01 本书稿是上海东方电视台著名栏目《可凡倾听》2016年访谈节目精选本，共收入戴敦邦、吕其明、虹影、杜琪峰、胡雪桦、刘镇伟、唐嫣、陶虹、蒋欣、秦海璐、郑恺、何润东、耿乐、张译、黄子韬、李宁、吴敏霞、福原爱等文化艺术界名人访谈30篇，分为颜与值、身与价、道与术、健与美、技与艺五个部分。 《可凡倾听》栏目 ... |
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可凡倾听——东风有力
『简体书』 作者：《可凡倾听》栏目组 出版：上海人民出版社 日期：2018-08-01 本书稿是上海东方电视台名牌栏目《可凡倾听》2017年访谈节目精选本，共收入高式熊、陆春龄、俞丽拿、梅婷、袁弘、王雷、罗晋、何冰、吴京、陈晓、翟天临、许渊冲、全山石、王丹凤、张洵澎等文化艺术界名人访谈30余篇，分为活力四射、魅力永恒、魔力无边、定力不变、外力显威五个部分。 《可凡倾听》栏目是一档以传 ... |
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